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第260章 大師駕到

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夜幕降臨,樂食坊外排隊的人群突然躁動起來,當聽到“他來了”時,人們自發地讓出了一條路,並鼓起了掌。

司徒宇,這是電視和書上才能見到的傳奇人物,四星大師級別的廚師,居然來到了滄海,還親自到墨老闆的小店裡來,食客們當然會為之瘋狂。

在樂食坊,排隊是規矩,那是對普通食客而言的,像司徒宇這樣級別的大師前來,食客們便自發主動地破壞掉規矩,讓他先進去。

司徒宇笑著點頭致謝,雖一把年紀,但舉手投足間,大師的風範呼之欲出。陳市長和司塵跟在後面也進了屋。

穿過等候室,走進樂食坊的第二道門,墨非正含笑等在那裡。幾句寒暄之後,司徒宇進了店中,眼前豁然一亮。

小小的店,卻別有洞天,且不說屋頂營造氛圍的燈光,只那張水晶桌便讓他驚嘆不已,再加上微型園林的精緻,墨竹點綴的典雅,可與京城一些著名餐廳相媲美。

“這店內的裝修都是你的構思嗎?”司徒宇驚訝地問。

墨非並沒有攬系統的功,回道:“是我和一個朋友共同完成的。”

司徒宇讚賞道:“想不到在滄海這裡倒開了眼,後生不可限量呀!”

“您過譽了,請裡面坐。”

等司徒宇、司塵、陳市長三人坐下,墨非回到廚房先端出了一份【傍林鮮】,“我這是班門弄斧,還請司徒先生多多批評指正。”

墨非絕非客氣,四星大師的名頭不是吹出來的,而是實實在在一步一個腳印贏下來的。他縱使得到系統的幫助,在司徒宇面前也不過是個初出茅廬的小子罷了。

司徒宇並不客氣,把這盤【傍林鮮】端到自己面前,認真地看了看,又湊過鼻子輕輕聞了聞,只淡淡的說了一句:“還不錯。”

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拿起筷子,他先夾了一塊鮮嫩的竹筍,放入口中並不咀嚼,而是含了一會。等竹筍上面的汁水被吸光之後,他才開始嚼起來。

邊嚼邊點頭,嘴裡說著:“有點意思,用竹筒燜煮,吸取了竹子的清香,筍的鮮味更加濃郁,而且竹筍還用燒過的竹葉殺過青,蒸掉了竹筍的水氣,更利於吸收湯汁的味道,想法很不錯!”

墨非聽了心裡一激靈,司徒宇並不知道做法,他完全是憑著味道推出了具體做法,比品美食能嘗食材和香料的自己不知高到哪裡去。

吃過了竹筍,他又夾起飛龍肉扔進了嘴裡。與想象的不同,這塊飛龍肉頗為滑嫩,幾口下去幾乎化為了肉汁。

他皺著眉,剛想有話問墨非,突然間眉毛變的舒展起來,“原來如此!我還以為你使用了嫩肉粉之類的添加劑,原來這是一隻剛長成的雛鳥飛龍,怪不得這麼鮮嫩可口。”

“非常不錯!”品過了【傍林鮮】,司徒宇下了結論。

從“還不錯”到“很不錯”再到“非常不錯”,看得出來,司徒宇對這道【傍林鮮】還是很滿意的。

接著,墨非又端上來樂食坊的幾道日常飯菜:【一條帶魚】【春筍豬排煲仔飯】【蔞蒿炒肉】以及【陽春麵】【龍蝦包】。

司徒宇每樣都嘗了嘗,不住地點頭稱讚。嚐到最後,他擦了擦額頭上的細汗,問墨非:“這些是日常的菜品還是特意為我做的?”

“是日常菜品,並非為您特意做的。”墨非如實回答。

陳市長趕緊插話:“司徒先生,這確實是樂食坊一貫的水準,我可以作證的。”

“厲害!”司徒宇贊道:“每道菜品都維持這麼高的水平,一點折扣都不打,連一星廚師都很難做到。”

他翻了翻桌上的菜譜,有些遺憾地說:“因為時間關係,我不能在滄海逗留太久,你菜譜上的這些菜,近期怕是很難嘗到了,遺憾呀!”

墨非笑著說:“沒關係,什麼時候您想吃,可以隨時來這裡吃。”

司徒宇道:“吃不到只是小遺憾,我最大的遺憾是不能把你帶走。我們鳳雛集團最缺你這樣的人才!”

“多謝抬愛!”墨非淡淡地說:“我有這間樂食坊小店足矣。”

吃過了飯,司徒宇還沒有離開的意思,他搓了搓手說,“墨非,嘗過你的手藝,我的手心也癢癢了。這樣吧,我給做碗蛋炒飯,算是對你請客的報答。”

一屋子人都愣住了,四星級大師居然要主動做次飯,這在滄海市可是破天荒的頭一遭呀!饒是陳市長見多識廣,也是頭一回見四星級大師做菜。

站在美食頂端的大師,究竟會做出什麼樣的蛋燒飯,所有人都按捺住呼吸,靜靜地等待墨非的回答。

墨非心中如刮過一陣颶風,腦海中如響過一聲巨雷,這可是四星級大師,自從來到這個世界,他還沒有見識過星級大師的廚藝。

“我當然求之不得!”墨非喜出望外的回答。

司徒宇擼起袖子,跟在墨非後面走進廚房,邊走邊吩咐:“一碗隔夜米飯,三個雞蛋,半棵蔥、豬油……”

墨非從藍色水晶櫥櫃中取出米飯、雞蛋、大蔥,以及來自滇南的黑松露豬油,精品橄欖油,一一交給司徒宇。

司徒宇也不客氣,熱鍋之後放入橄欖油、少許豬油,等油八分熱後,一撮蔥花撒進去爆香,等香氣完全逼出來,馬上放入隔夜米飯開炒。

一隻手炒著米飯,另一只手直接磕破雞蛋,幾乎看都不看,蛋黃就進了鍋,而蛋清被棄之不用。

他的速度太快了,即使是墨非,也看不清司徒宇是如何做到蛋黃蛋清分離的,幾乎就是在電光火石之間,鍋裡便多了蛋黃。

刷刷刷!

幾下炒制之後,鍋裡的蛋黃附著在米粒上,如果仔細看的話,每一粒米都被蛋黃包裹著,而且非常的均勻。

再看他顛勺的動作,一下下詮釋著力量的美感,雖是上了年紀的老人,其矯健的動作不遜於任何小夥子。

叮咚!

司塵的定時器響了,幾乎在響的同時,司徒宇的炒鍋已經扣了過來,炒米飯直接倒在了白瓷大盤中。

“請嚐嚐吧。”(未完待續)

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