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第122章 甜蜜食單的魔力

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美食集團的二公子葉子雄,接到了朱挺的電話後,臉色有些難看。

覺察到葉子雄的不爽,朱挺連忙說:“少爺別生氣,今年咱們學院來了三個廚屆天才,在美食大賽上一定會讓墨非一敗塗地,到時候再狠狠地羞辱他,讓他滾出餐飲界……”

“哼,你別忘了,那個墨非連天然居的大廚們都驚為天人,你有把握贏他嗎?”

“放心吧少爺,他們三個是總部學校特地派來參加美食大賽。”

“噢,是廚霸學院的學生,你們千萬不能再出差錯,我再想想其他辦法,決不能讓他晉級!”

……

樂食坊裡,墨非正在專心製作甜點,店內擠進了十多個女生,鶯鶯燕燕,好不熱鬧。

前些日子,墨非學會【蘇詩八菜】之後,正式解鎖了營業時間,每天可增加半小時。他把增加的時間挪到了晚飯之前,作為飯前的甜點時間。

事實證明這個舉措是英明的,猶如雨後春筍一般,墨非的女性粉絲蹭蹭地冒出來,都是奔著【甜蜜食單】來的。

今天的甜點同樣有兩道——【紅糖餈粑】和【桂花杏仁茶】。

【紅糖餈粑】是一種常見的小吃,蒸過之後的糯米漿,用熱油炸過,再滾一滾炒過的黃豆面,澆上紅糖漿,吃到口中,人都要糖酥掉。

做法一樣,滋味卻有千種。

系統提供的糯米叫做香禾糯,是糯米品種中最為獨特的一種,它只生長在高海拔的盆地地區,採用古老的稻魚鴨共生的自然農法栽培。特殊的地理環境和生長條件,讓香禾糯的蛋白質和人體必需賴氨酸含量都超過一般優質稻米,氣味香醇、糯而不膩、營養豐富,被稱為“糯中之王”。

糯米粉是墨非昨天晚上用小石磨磨出來的,非常精細,用甘甜的長白山山泉水拌成了糯米漿,放進塗好油的容器裡,上鍋開蒸。

很快,糯米的香味悠然傳出,惹得一陣大呼小叫:“哇,好香的味道!”

香禾糯素有“一家蒸飯滿寨香”的美譽,聞到如此悠長的清香,女生們根本把持不住,瞪著大眼睛,伸長脖子向廚房裡看,淑女形象被丟到了一旁。

顏如玉帶著她美容院的三個女顧客,急匆匆地進了門。

“呀,幸好趕到了!”她喘口氣,和幾個女顧客坐在一排塑膠凳上。

塑膠凳是新添置的,15元一把,雖然系統強烈反對,但墨非以服務好顧客為名,最終迫使它答應下來。

廚房裡,墨非正在炒黃豆粉。他將灶火調成最小,用鏟子不停地翻炒,豆香味慢慢透出來,漸漸地充盈到整個店裡。

糯米香雖濃厚,總歸是一種清香,而豆香味卻像凌冽的西北風,直接鑽進了人的肺裡,香的濃烈、純粹、過癮,聞起來讓人欲罷不能。

幾分鐘後,黃豆粉炒好放在桌上晾著,他開始熬製【紅糖餈粑】紅糖漿。

一般人熬糖漿愛用黃晶**,系統為他提供的是蔗糖的原糖。這種糖從糖蔗中熬出來,不經任何過濾,直接做成方糖塊,因此富含更多的營養。

取出一塊方蔗糖,在鍋裡放入等量的蒸餾水,慢慢熔化,很快就熬成了紅糖漿,聞上去芳香濃郁,還帶著淡淡的甘蔗清香。

糯米漿還差幾分鐘蒸好,墨非動手製作【桂花杏仁茶】。

這是一道甜飲,他昨夜已將杏仁磨成了杏仁露,用細紗棉布過濾,又加了一把糯米粉,放在鍋裡大火煮。

糯米漿蒸好時,杏仁米漿也煮開了,盛出一大勺糖漬桂花放進去,一股幽香便飄了出來。

“好了好了,快坐下!”

女生們嘰嘰喳喳坐下來,一臉期待地望著廚房,像等待開飯的小貓咪。

楚落端出了一個淡棕色大托盤,上面是一排圓滾滾的餈粑,托盤裡鋪著噴香的黃豆粉。她把托盤放在水晶桌上,十幾雙眼睛齊刷刷地看過去,便聽到了有人吞嚥的口水聲。

楚落笑了笑,給每人發了一雙筷子,一個白色的小瓷盤,夾三個餈粑,再淋上幾勺紅糖漿,於是此起彼伏的咀嚼聲響了起來。

接著,便是不停地讚歎聲。

“哇,好香好甜好軟糯!”

“我愛死這味道了……”

“楚落,請問只有三個嗎?”

顏如玉和她的三個女顧客年齡大一些,相對矜持,可是嘗過一口之後,也開始嘖嘖稱讚。

“如玉,這個味道太迷人了……”

“噢……這就是我小時候嘗過的味道,太棒了!”

顏如玉咬了一口,一層細細的黃豆粉,立刻在口裡漸漸化開,她忍不住咀嚼起來,Q彈的糯米透著清香,時時沖刷著味蕾,根本停不住嘴。

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她帶來的顧客裡,只有叫任佳麗的姐姐沒有說話,一直在吃【紅糖餈粑】,吃完之後又喝了一口楚落端來的【桂花杏仁茶】,整個人才放鬆下來。

“任姐姐,你看起來有心事……”顏如玉問。

任佳麗嘆了一口氣,看著一群正在吃【紅糖餈粑】的女生們,羨慕的說,“是呀,你看她們多幸福。”

“任姐姐,你也很幸福呀,家庭美滿,工作單位又好,別人還不知道多羨慕你呢。”

任佳麗苦笑了一下,說道:“你想象一下:伺候了一天客戶,還沒下班就開始盤算晚上做菜的食材搭配,把兒子接上車,途中在班級家長微信群裡參與寒假補課討論……”

“回家打發兒子去洗澡,開洗衣機洗他一天的髒衣爛襪,進廚房做菜,油煙機太久沒洗都滴油了,週末得叫人來洗……”

“老公回來,臭襪子脫了再踩木地板!兒子洗完澡就開始看動畫,逼他去背半小時單詞,飯菜上桌,兩個男的連碗都不洗就在桌前等著,老公吃到一半說婆婆要來住一個月……”

“吃完沒人洗碗,老公去看球了,兒子在作業本底下藏著漫畫,抽出來撕了,逼老公去洗澡,開第二輪洗衣機,先轉幾圈老公的臭衣服,脫光了在洗手池裡搓自己的胸罩,鋼圈都變形了,暫停洗衣機把自己的衣服扔進去,趕緊自己洗澡,不然電熱水器裡熱水又沒了……”

“吼老公過來一起晾衣服,他一邊看球一邊晾,晾得歪七扭八的,兒子班主任打電話來數落他數學成績下滑,你溼著頭髮聽了一小時……”

任佳麗的話如同竹筒倒豆子,噼裡啪啦一陣響,顏如玉和另外兩個人都聽的愣住了,面面相覷,不知該說什麼好。

只見任佳麗喝光了手裡的那杯【桂花杏仁茶】,又長嘆了一口氣,“謝謝你如玉,今天我被你口中的墨老闆治癒了……”

“啊,生活真甜美……”任佳麗的臉色舒展開來,像得到了糖果的小女孩。(未完待續)

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