“當然是了！”許洋微微一笑，向蘇荷解釋道，“西餐的做法有很多種，並不是說是有一種保留食物原汁原味的理念，相反，這種理念在以前其實是西餐最忌諱的東西，只不過是近代那些資本家為了炒作所謂的高階食材，刻意營銷出來的產物！”
“真的嘛？”蘇荷還是頭一次聽到這種觀念，“那你這種做法是屬於哪一種呢？”
“我這種做法啊……”許洋並沒有直接回答，而是選擇賣了個關子，“你一會兒自己嚐嚐就知道了！”
蘇荷聞言嗔怪的看了許洋一眼，然後目光望向牛排，眼中期待的神色根本掩飾不住。
許洋的這番言論一出，頓時又引爆了直播間水友們的神經，那些所謂的西餐大師盡皆忍不住了，紛紛開始跳出來指責許洋。
“笑話！保留食材原汁原味的宗旨，一直都是西餐最主要的理念，什麼時候成了最忌諱的東西？不知道這許洋從哪本書上看了這些毫無根據的荒唐言論，然後出來在這裡賣弄！”
“沒錯，如果這種理念不對，豈不是說我這半輩子的功夫全都白費了嗎？簡直可笑至極！”
“還說什麼高階食材是資本家炒作出來的，我看你許洋才最名不副實，瞅瞅你做的是什麼玩意，連塊牛排都煎不明白，就別出來丟人現眼了！”
其實也不怪許洋被這些‘西餐大師’針對，他這番言論一出，基本就是選擇了站在整個西餐界的對立面。
現在的西餐界本就被各路資本充斥其中，人人追求千金難買、百年一遇的所謂頂級食材，保留食材原汁原味的概念早已深入人心。
甚至大多數人的立身之本就是這條理念，許洋被如此針對自然無可厚非。
但直播間這些指責許洋的人裡，一部分確實是不贊同許洋言論的西餐廚師，另有一大部分卻是故意帶節奏的水軍。
這些水軍被人僱來整天守在許洋直播間，只要他出現什麼稍有不妥的行為，就立即開始發彈幕胡說八道一通，混淆水友們的視聽。
毫無根據的荒唐言論？
看到直播間指責自己的聲音，許洋搖搖頭，暗道這世界上果然有不少人被資本家吸著血卻還甘願為資本家洗白的。
他的言論當然不是空口無憑，就他自己知道的，西餐界就有不少真正的大師還在堅持自己的理念，而不是盲目信奉資本家炒作的那一套。
只是他們的聲音與資本家相比……還是太小了！
普羅大眾根本就沒機會聽到！
許洋繼續慢吞吞烹飪著自己的牛排，不再理會直播間亂七八糟的聲音。
面對指責，他向來都是選擇直接用實際行動來證明！
但他顯然小覷了水軍的力量，自從他不發聲後，這些水軍不但沒有適可而止，反而變本加厲的亂說一通，恨不得把許洋貶的一文不值。
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眼明的水友自然察覺到了不對勁，不過還是有不少社會經驗不足的水友，漸漸被水軍帶的節奏給拐騙了。
這所有的一切，在許洋的牛排做出來後，已經到達了頂峰。
“蘇荷，牛排好了，你嚐嚐好不好吃！”許洋此時根本沒看彈幕，而是對著蘇荷一笑，把裝盤的牛排放到了她的面前。
蘇荷靠近眼前的牛排，深吸一口氣，立刻發現了這塊牛排的不同之處，驚喜的說道：“好香，完全不是牛肉熟了的味道，怎麼感覺香味如此純粹？”
她甚至感覺自己聞到的都不像是一道菜的味道，倒有點像是……像是植物的香氣。
甚至比植物的香氣更好聞，裡面多了一絲讓人忍不住吃一口的慾望。
看到蘇荷的反應，許洋沒感到意外。
這種香氣的來源就是那一盆冰水，那盆冰水新增了許洋特製的調味料，他透過冷凍的方式將味道鎖到了牛肉裡。
驚呼過後，蘇荷已經意識到許洋可能並不是在做實驗，他可能是真的精通西餐，這牛排自然也是許洋成熟的菜品。
一念及此，蘇荷眼中的期待更重了，她迫不及待地拿起一旁的刀叉，開始切割盤中牛肉。
隨著牛肉被切開，牛肉裡面的紋理也暴露在直播間水友的眼中。
“這……這不可能！紋理怎麼會纏繞在一起？這根本就不是牛肉紋理的分佈方式！”
“怎麼做到的？這根本就不是牛肉吧！從沒聽說過有誰能改變肉質結構的！”
“關鍵這是普通牛肉啊，普通牛肉口感本就粗糙，再把紋理纏繞在一起……那還能吃嗎？”
“超出我的認知範疇了，不理解，實在是不理解！”
鏡頭前的一幕，徹底驚呆了之前一直叫囂的‘西餐大師’們，就連那些那些帶節奏的水友此刻也不知道該發什麼彈幕了，這實在觸及到了他們的知識盲區。
“許洋，這牛肉……”與水友們的表現一致，蘇荷也被盤子裡的東西驚訝了，忍不住開口詢問道。
“牛肉是我透過特殊手法處理的！”許洋笑著解釋道，“這是西餐比較久遠的一種肉質處理手法，來源自北歐那些比較寒冷的國家，目前基本已經失傳了！”
許洋這話可是真的不能再真，他這手法並不是從系統裡學的，而是前些年在大學裡無聊時從一部紀錄片裡看到的。
他當時沒覺得有什麼，可自系統裡學會廚師的技能後，頓時意識到這是一種被人嚴重低估的手法，甚至說成一種神技都不為過。
而這種手法目前只剩一些北歐國家村落裡的老人會了，年輕人都嫌麻煩不再學習。
如果不是被許洋偶然發掘，恐怕再過十來年，這種手法就要從世界上消失了。
許洋的話音一落，直播間很多水友立刻去網上搜尋，想要驗證他這番話的真實性。
不一會兒，他們得到想要的答案回來了。
“是真的，這種手法在一部紀錄片裡展示過，不僅可以處理牛肉，其他好幾種肉類也用這種手法！”
“太驚人了，沒想到世界上有這種神技，要不是許哥恐怕我們永遠都不會知道！”
“何止是驚人……”