第一百一十八章蒸餾酒
王家莊的建設因為墨家的人和公輸家的人協助，建設時間大大的縮短了，在加上墨家的人和公輸家的人都是能工巧匠，所以建設時間將大大的縮短。這一切都安排妥當好，王平安開始要發展酒業了，他再次回到洛陽城的鎮遠鏢局。
王平安回到鎮遠鏢局只帶了鐵平和趙浩兩個護衛同行，這兩個可是自己的貼身護衛，可不能讓他們離開自己太久。
王平安回到鎮遠鏢局後，讓人通知王守仁前來鎮遠鏢局見他，順便讓他帶來上千斤上好的高粱，就說自己要開始釀酒了。
他這次釀酒分成兩部分，一部分是用上好的高粱進行釀新酒，另一部分直接去街上買酒過來，用蒸餾的方式釀造蒸餾酒。
趙浩聽從王平安的吩咐去洛陽的酒鋪去買酒去了，王平安自己和鐵平留在鎮遠鏢局的內院搭建蒸餾裝置。
鐵平舉著一個大鍋，問道：“少爺，你需要那麼大的鍋有什麼用？”這鍋可是從廚房借來的。
“少爺我當然有用，等釀好美酒後，給你母親也送幾壇過去，順便問問，什麼時候可以去王家莊了。”王平安說道。
鐵平放下手中的大鍋後，笑道：“好嘞，王家莊那麼好，我一定會勸服母親要點去王家莊的。”
“嗯，這樣最好了。”王平安又吩咐道：“現在你去多砍些柴火過來，然後將大鍋洗乾淨。”
“好嘞。”鐵平再次去廚房，將廚房砍好的柴火全部拿到了內院，而且還讓廚房再去多砍一些柴火，廚房的大廚和幫廚都是一副欲哭無淚的表情看著鐵平，真的狠狠的揍一頓鐵平，奈何自己的拳頭沒有他的硬，只能默默流淚砍柴去了。
鐵平將柴火放好後，又將大鍋清洗乾淨，滴塵不染。
王平安看到滴塵不染的大鍋後說道：“鐵平去尋個大木桶，並將木桶打穿，然後清洗乾淨，放在大鍋上固定住。”
“是。我這就去辦。”鐵平應聲去尋找木桶。
很快，鐵平找來了一個大木桶，王平安一看，很像後市那種泡腳用的大木桶，也不知從誰的房間裡搬來的洗腳盆。
鐵平用木桶完全固定住後，王平安打算消消毒，於是說道：“鐵平，你先j火點燃，然後在大鍋裡倒上水，先將熱水煮沸了，對大鍋和木桶進行消毒。”
鐵平聽到消毒兩字，頓時大驚失色，手忙腳亂倒：“毒？少爺這大鍋和木桶有毒？那我們趕緊扔了吧。”
看到鐵平馬上就要將大鍋和木桶扔了，連忙制止道：“住手，你誤會了，我說的消毒，不是說大鍋內有毒，大鍋和木桶內之有一些人類無法看到細菌，只要用煮沸的水淋一遍就能消滅這些細菌，所以你還是先將水煮沸吧。”
“好。”鐵平說完就將柴火點燃，然後將清水倒入大鍋內。
王平安和鐵平兩人就在內院煮著開水為大鍋和木桶進行消毒。
另一邊趙浩正帶著鎮遠鏢局的兩個下人在洛陽酒鋪買酒，王平安吩咐過，就要買上好的酒，中等的酒，下等酒各買一百壇。
趙浩的到來，讓酒鋪的掌櫃笑開了花，因為趙浩一下子要了三百壇酒，讓酒鋪的生意一下子增加了一個月的銷售量。
趙浩挑選了三百壇酒後，就讓兩個下人推著車子，回到鎮遠鏢局的路上，趙浩還順便買了不少的東西打算給他的母親，當然還有鐵平的東西，趙浩也一併買來了，這是王平安吩咐的。
鎮遠鏢局的下人通知王守仁帶著上好的高粱去鎮遠鏢局見王平安後，王守就親自去米糧雜貨店選擇上好高粱一起送去鎮遠鏢局，因為他知道王平安要開始釀酒了，自己喝過一次，那可是他喝過的最好的酒，所以親自選高粱。
在鎮遠鏢局中，王平安已經將大鍋和木桶完成了簡單的消毒，現在是萬事俱備，只欠東風。
“少爺，我回來了。”趙浩人為之聲先到。
“趙浩，還不快點將酒拿進來，本少爺我現在就開始釀酒。”王平安笑道。
趙浩笑嘻嘻的抱著兩壇酒進入了內院，後面跟著幾個下人，他們也搬著酒進入內院。
內院中的酒慢慢地變的多起來了，十壇，二十壇，八十壇……最後分成了三堆，每堆一百壇酒。
酒到了，王平安又開始忙活起來了：“鐵平，開始點火，趙浩，你將上等酒倒入大鍋內，七分滿就夠了。”
鐵平和趙浩，因為王平安多吩咐，開始行動起來，鐵平生火，趙浩倒酒，很快火點起了，酒也倒的七分滿了，地上的酒壇子也空了四壇。
就在趙浩隨手拍開酒罈的泥印，頓時，在酒罈中，一股酒香應聲飄散而出，在整個內院中開始瀰漫。他毫不遲疑，立即就將酒罈中的酒，朝著大鍋中快速的傾倒進去。
王平安看大鍋中的酒，略微可以看出有些渾濁，這是大堂的酒中的一些雜質，似乎可以忽略，可卻會大大的影響酒的口感，這就是唐酒的瑕疵，王平安的目的就是清除這些酒的瑕疵，使酒的口感更好。
跟著，王平安吩咐鐵平拿起出準備好的那張漆黑的牛皮，直接封住了整個木桶口，僅僅只空餘出一個小小的空隙。這個空隙只允許準備好的竹管剛剛插入，然後快速的扎好，不留任何一絲空隙。竹管的另外一端，通向外面。
在竹管的下面，則放置著一隻空著的酒罈。那酒罈，也以牛皮封住壇口，只將竹管的另一端伸進去。
忙完這一切，王平安看著越燒越旺盛的火焰在爐灶中燃起，鐵平時不時的往火中新增一根乾柴，使火焰燃燒更大。
“告訴你們，本少爺這法子叫做蒸餾法，釀出來的酒叫蒸餾酒，這是以後我們的產業之一，不可輕易顯露。”王平安說道。
【目前用下來，聽書聲音最全最好用的App，集成4大語音合成引擎，超100種音色，更是支持離線朗讀的換源神器，huanyuanapp.org 換源App】
“請少爺放心，我們會保守秘密，不讓其他人知道。”鐵平和趙浩說道。
王平安笑著說道：“這個我放心，你們知道嗎，你們以前喝的酒都是以最基礎的發酵法釀造出來的，裡面含有很多殘餘的雜質與沉澱之物。喝起來，口感非常差，酒精純度也不高，蒸餾法就是將酒中的雜質和沉澱物去除，讓我們喝起來味道更加香醇，度數更好，口感更好。”
鐵平和趙浩都是愛酒之人，聽了王平安這麼說，腹中的酒蟲被勾引起來，恨不得現在就能喝到王平安所說的蒸餾酒。
“少爺，這蒸餾法是怎麼釀的酒，用過燒就能釀酒嗎？”趙浩問道，他是愛酒之人，也對釀酒非常好奇，以前在家中也釀過幾次酒，用來孝敬母親。
鐵平聽了後，也放下了手中的柴火，豎起耳朵傾聽。
王平安笑道：“蒸餾法其實就是將酒中的雜質沉澱過濾，再次烈火焚煮，將大鍋中的酒水煮沸，蒸發成酒氣，知道什麼是酒器嗎？”
鐵平和趙浩搖搖頭表示不知。
王平安笑著解釋道：“酒氣是酒中的精華，這些酒氣，經過高溫會慢慢的在凝聚新酒。現在酒氣會順著竹管重新回到那個酒罈中，我們將要喝的酒就是由酒中之精華形成的新酒。這種酒不單酒液變的更加清澈，而且，酒的純度更高，更加容易讓人喝醉。”
“那少爺，我們什麼時候能喝到酒中精華所形成的新酒。”鐵平擦了擦口水說道。
“什麼時候酒罈的酒滿了就可以喝，不過你們想喝到更好的酒，就要將酒罈的酒再幾次進行蒸餾，這樣酒的味道會更加清醇，純度會更加高，不會喝酒的人，一杯下肚就能醉倒，就算千杯不醉的人，也喝不完一壇酒。”王平安誇張的說道。
韓國女主播私_密_影片遭曝光，可愛而不失豐_滿！！請關注微信公眾號在線看：meinvgan123（長按三秒複製）！！