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第三十二章 廚藝與酒量

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蕭錚看到錦兒在灶塘邊劈柴燒火的忙來忙去,雖是大冷天在灶邊額頭有些出汗,便伸出手來給她擦了擦額頭上的汗珠,錦兒只是稍微動了一下也沒有說話,低著頭任蕭錚把汗擦去了。

等一開鍋把包著香料的紗布袋嚮往鍋裡一扔,不一會兒八角桂皮的清香伴著濃濃的肉香從廚房裡慢慢的向外飄了出去。

大家見蕭錚的肉做得如此之香,包括蕭母和錦兒看他的眼神兒都有點兒不一樣,實在搞不明白蕭錚自來了這兒以後,廚房一天沒下過,不知道從哪兒得到的這個法子把肉就能燉成這樣有味道。

先生還好,蕭海幾個人聞到之後喉頭滾動大有口水流出來的趨勢,如果不是礙於在別人家,早就跑到廚房來看了,就這樣都在廚房門口餓狼似的來來回回轉悠了好幾回!

肉熟了,盛了滿滿兩大盆,蕭錚又讓錦兒填半鍋熱水把幾壇酒放進了鍋裡溫了一下,酒封一拍開,帶著油花的狍子肉香和酒香瀰漫在房間讓人食慾大開。

先生提鼻子聞了一下笑著對蕭錚說:“老夫見過用丁香,桂皮,八角入藥的,但是反過來以藥入食用來煮肉的,你也算是開了先河了,不過你這樣一做,這肉確實比原來香多了,看來你這法子又用對了,不管怎麼樣大家今天先吃了喝了再說”。

聽先生拿起了筷子發了話,早己迫不及待的蕭海撿了一塊兒最大的肉直接扔進自己嘴裡,這貨也不怕燙著,再看二順子其它幾個人形象也沒有好到哪兒去,蕭海連吃了五六塊肉,才端起碗來給先生敬酒,一大碗酒下了肚子,又塞了塊肉進了嘴裡,嚼了一會嚥下了肚,長嘆了一口氣說:“他娘的,三十幾歲的人,肉也吃了不少了,以前的肉都讓狗吃了,今天才知道這肉是這麼個吃法”。

錦兒聽到蕭海這樣說“撲哧”一下笑出了聲,被先生瞪了一眼後連忙向廚房走去了,蕭海見狀卻哈哈一笑說道:“今日吃到蕭老弟煮的這肉,這才真的是人生第一次嚐到肉香,來,老哥敬你一碗”,說完端起酒碗就喝蕭錚碰了下舉頭便喝,有了上次喝酒的體會,蕭錚也是毫無懼色一下一飲而盡,幾個漢子看這樣也便開始輪番向蕭錚敬起酒來,蕭錚見到後也不說話碗到酒幹,中間有時夾上一兩塊肉美美的吃下去,吃到嘴裡也是有些小激動了。

來了大唐這麼久,整天吃的什麼東西都是水煮後再放鹽,這次可有機會自己下廚炒了一次菜,自己做的飯怎麼都好吃!再說了在飲食一道蕭錚本來就是行家!自己做的肉那味道還能差的了?

先生看幾個人輪番向蕭錚敬酒也笑眯眯的不說話,吃吃喝喝大半個時辰,五六壇酒便見了底兒,錚只是感覺到渾身發熱,身上微微出汗頭腦卻極為清醒。

最後蕭海幾個人有些頂不住了,蕭海舌頭打著卷對蕭蕭錚說道:“蕭老弟,哥哥今天對不住你,頭一次你和我們幾個弟見一起喝酒,我看你沒事,就對你的酒量不服,這次來之前我們兄弟幾個都商量好了,準備輪番上陣把你喝倒,戰場和這酒場一樣,一個人打不過我們就群毆,人抱了團肯定就能把對手打趴下,可…可…可是老哥沒有想到,我們五個人還是沒有把你放倒,哥哥今天失算了,不住你,這喝酒我是服你了,我跟你投降…”話沒有說完便一頭倒在炕上睡了過去。

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董二順幾個人看到蕭海這們便說道:“我就說蕭小先生海量你幹不過,你還不服,結果完了吧,不過蕭兄弟俺們也頂不住了,我們也睡一會兒”幾個人說完也便橫躺豎臥的倒在炕上睡了過去。

先生怕幾個人著涼,讓蕭錚拿了二床被子給他們蓋上,等蓋好後蕭錚一抬頭看見先生也在笑眯眯的看著他問道:“徒兒,還能喝嗎?”

蕭錚笑道:“師父,只要您老人家開心我一點事也沒有”。

“那就好,我們繼續”先生慢慢的品了小半碗酒後對著蕭錚說:“你這酒量為師真是看不懂你了,你現在一點事兒也沒有?”

“師父,真沒事兒”。

只見先生笑道:“你這孩子,老天爺怎麼這麼照顧你,天資聰慧過人不說,還給你天生好酒量,相傳漢樊噲也是天生酒量如海,鴻門宴上與項羽對飲把項羽喝倒後趁機救劉邦逃出,今日見你小小年紀便如些豪飲,真是傳說中的海量,古人誠不欺我”。

蕭錚笑道:“弟子也不知為什會這樣,以前徒兒來您這兒之前是滴酒不沾,也不知為什麼就是喜歡這酒的味道,可喝完後就是暖和卻不知醉酒為何物”。

“既然如此,那我們師徒繼續喝”先生端起碗來飲了一大口又停下來說:“自從你上次寫出‘空山新雨後,天氣晚來秋’老夫便知你詩才也是上品,今日有酒有雪,為師考較你一番,你敢不敢再作首詩襯今日之景?”

說完後滿眼期待看著他。把酒碗放在桌上靜了靜心,看著先生滿頭白發開口念道:“鬢眉雪色猶嗜酒,言辭淳樸古人風,鄉村少年生離亂,見話先朝如夢中”。

唸完這道詩,先生閉上雙目想了一會兒笑道:“你這詩倒是應景應物,詩雖非上品,卻也是難得你幾息之間能做出來,你我師徒二人先喝”。

蕭錚對先生說道:“弟子承先生教誨才有今日之能,弟子敬先生”說完端起碗來一飲而盡,先生哈哈大笑著也喝了下去,喝完也是在炕上倒頭便睡了過去,錦兒看到後又去找了床被子給先生蓋好,看著錦兒忙忙完,蕭錚把桌上剩的半壇酒又抄了起來向碗裡倒,看到蕭錚一個人還在喝,錦兒就嗔怪道:“喝,喝,喝!一個人還在喝,這要是把阿耶喝壞了身體我看你怎麼辦?”

蕭錚笑道:“難得師父這麼開心,蕭海幾個人也是實在人,這喝酒主要看心情,可我怎麼就喝不醉呀。”

錦兒看著他說:“你就吹吧,酒就那麼好喝?”

蕭錚笑道對錦兒說:“要不也你來嚐嚐”錦兒看了一眼睡著的先生,走到桌前端起酒碗先聞了聞,又小小的抿了一小口,馬上又吐了出來,皺了一下眉說道:“又辣又酸難喝死了!”

蕭錚說道:“可不是嗎,我們喝酒是在受罪,以後我和先生喝酒時你不要再說我們了啊!”

“鬼才信你呢,”錦兒白了他一眼就去收拾桌子去了。

起身走到剛到廚房門口,見母親端了煮肉剩下的半盆肉湯要倒掉,便連忙攔住了她,讓自己母親把肉湯帶回了廚房,放進鍋裡,又加了點水。把剩下的袍子肉全部剁爛碎肉塊,等用鍋把肉湯煮開後,把袍子肉全部倒進了鍋裡慢慢的攪動,看整個鍋裡全部成了肉糜,便收了火又盛回盆裡端到院裡凍了起來,不出意外到了晚上肯定是一盆香噴噴的肉凍。(未完待續)

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