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第十五章 去縣城賣滷味

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而蘇勇卻沒有開口說話,趁著林素和李雲二人開口,他一塊接著一塊的夾著盤子裡的滷味,用實際行動證明了蘇顏所做出來的滷味的美味。

顧小珉就更不用說了,他大口大口的吃著盤子裡的滷味,一邊向蘇顏豎起了大拇指。

蘇顏看著餐桌上大快朵頤的眾人,只覺得自己這一早上的忙碌都值了,她用手絹擦了擦顧小珉殘留在嘴角的油,又去廚房端了一籠回來。

“你們慢點吃,廚房裡還多著呢,小心別噎到了。”

蘇顏沒吃幾口就坐在了一旁,看著停不下來的眾人叮囑著。

“哎,蘇妹子,你做的這滷味可是要拿出去賣?”

李雲正吃著,卻突然想起來了什麼,連忙將手上的豬蹄兩口塞了進去,又將手摁在衣服下襬上擦了擦。

“是啊,李大哥,不過我還沒想好要不要去縣城裡賣,畢竟咱們這的人大都互相認識,我怕這次又平白遭人惦記,引來不必要的麻煩。”

“害,你到不如啊,就把這滷味放到大哥在縣城裡的店鋪裡賣,一來有我看著,別的人不敢說三道四,二來,你到底是個婦道人家,老這麼拋頭露面的也不合適,我看啊,你就在大哥店裡的後廚做好了,再由大哥放到外面叫賣就行。”

李雲聽到蘇顏的擔憂,大手一揮的說道。

蘇顏突然想起來這李雲本就是屠夫出身,後來在縣城裡開的店也是肉店,如此倒是得來全不費工夫了,再加上李雲與自己這幾日的相處看來,倒也算的上是一個可以信賴的人,自己把滷味放在他店裡賣倒也放心,於是應聲道。

“李大哥,把滷味放到你店裡賣自然是再好不過的,不過我有一些想法,不知道你的店在縣城的哪個位置呢?”

“害,這你大可放心,我的店開在縣城的幾道幹線的交界之處,往日裡不管是街頭小販還是過往旅客都得經過我的店,你不用擔心客流量的問題,當時我選店鋪的時候可是找人問過的。”

蘇顏一聽李雲的店在集市中心就放心了不少,這開店賣食物可是大有講究的。

一則要選擇眾人在某個時間點一定會吃,但大機率不會在家裡吃的東西。自己所販賣的食物在這個時代應該是獨此一份,所以這件事倒是不用太顧慮。

二則是要選擇製作過程簡單,快捷的東西。自己可以現在家中熬好老湯,在拿去集市慢火燉著,這個問題自然也是迎刃而解。

三則是原材料不容易在短時間內腐敗變質的食物。而滷味一經做出,便可以存放數天,就算這個時代沒有什麼冰箱之類的保險工具,但是眼下正處寒冬,這個問題自然也不成問題。

蘇顏回想了一下,確認沒有遺漏的地方,當即拍板定下,兩人又合計了一番,決定今天儲備原料,等待明天一早便去集市售賣。

見事情已經解決,李雲便伸手又拿了一塊滷肉,拍了拍身子,準備告辭。他打算先去店裡收拾收拾,再採買一些蘇顏所需的佐料。

蘇顏將桌子收拾乾淨,正準備去繼續熬湯,就聽見門外有人叫她的名字,她解下了圍裙,掀開門簾走了出去。

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“蘇顏,我們家那口子叫我來給你交一下這個月的加盟費,多虧了你的秘方,我們做出來的木耳生意火爆,如今也賺了些錢,這不,喊我們幾個來給你送錢了。”

蘇顏看著面前似有幾分熟悉的婦人,想起來當日自己給出去的三張秘方,只是沒想到距離月底還有些日子,她們卻來的這麼早。

只見為首的婦人拿著半吊子銅錢,見蘇顏出來,就將手裡的錢提了過去。

“可是眼下還沒到月底,再加上這麼多錢也不是我們當初說好的數目啊。”

蘇顏接過婦人遞來的銅錢,大概的數了數,發現數目比當初說好的多了些,當下從繩子上解了一些下來,又遞了回去。

婦人見蘇顏遞過來的錢,擺了擺手,堅決不要,見蘇顏不收,又解釋道。

“蘇顏,我們當初跟著你挖了不少,這兩天也沒見你們家出來賣木耳,想來是沒有存料了,要不是你願意將秘方告訴我們,我們哪能想到這又苦又硬的黑嘎達還能做出這麼好吃的東西,現在我們賺的也不少了,要是你不收下這些錢叫我們心裡怎麼過意的去啊。”

“是啊,蘇顏,你就收下吧,要不然我們不安心呢!”

“是啊,要不是你,我們家現在都還是個破落戶…….”

蘇顏看著婦人們真摯的眼神,知道她們是真心的感謝自己,要是自己不收她們的錢,怕是不好,又想到屋裡的滷味,開口道。

“這樣吧,你們要是真心感謝我,不如拿著這些錢明天來縣城為我新研製出來的滷味捧場,我在李雲大哥的店裡賣,你們明天要是願意多買些回去,也就是報答我了。”

“滷味?”

雖然不知道蘇顏口中所說的是什麼東西,但是眾人經過木耳一事之後,都在內心覺得蘇顏口中出來的東西一定都是能賺錢的好東西。

“嗯,歡迎大家明天過來給我捧場,今天你們就先拿著錢回去吧。”

蘇顏又將從吊繩上拿下來的多餘的錢朝著婦人們站立的地方遞過去,婦人猶豫了一下,想著明天還需要拿著這些錢去給蘇顏捧場,便接了下來,一邊答應著蘇顏的話,一邊往回走。

蘇顏站在門口送完了眾人之後,從外間地裡的水缸裡舀了點水,洗了洗手,將今天蘇勇扒下來的豬皮釘在了倉房的板子上,打算等著幹了以後拿到熟皮張的地方去煮出來,好不容易打來的野豬,可得好好利用,倒時候拿著這豬皮去熬制些皮凍來賣也是好的。

蘇顏訂好豬皮後,就轉身回到了廚房裡,繼續忙活了起來,將桌面上的各種調味品收回罐子裡,又熬了些老湯,為明天的開業做準備。

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