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第75章有名豆豉好吃

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“楊書記,快進來坐。”雖然裡三爺聽到楊運龍是來找有名的,但是到了自己的家門口,還是熱情地招呼著楊運龍到屋裡來坐。

“我打算買一臺豆腐機,現在做的豆腐數量上不去,而且每天也只能這麼多的收入,不像田中新他們的酒,一天能取幾缸就能上百斤,場地要求也沒有這麼大,如果我要是做多一些,一方面場地要求大,而且人手也做不過來。”張有名看到楊運龍進來了,對楊運龍說了他來這裡的原因,也是想聽聽楊運龍會不會對這件事情的看法。

“好啊,張有名,能開始思考問題了,不錯。”楊運龍表揚了一下張有名,接著說“我今天過來就是要同你講一下,明天農業局的扶貧工作組將來村裡面檢查,首先是要去看看大家栽種的奈李樹情況,然後我想帶著他們去看看田中新的釀酒作坊,姚繼順的在鎮上面弄的,我們就不去看了,最後到你家裡來看看你的豆腐坊,我們村裡也沒有什麼可以拿得出手的。”楊運龍說完了,臉上現出一絲尷尬,電視上的領導巡視工廠,我們村裡的領導來看作坊。

有名對楊運龍的話有點意外,農業局下來扶貧,他帶著他們到村裡去看這些事情幹什麼,村裡還有一些單身獨戶的人可以看的啊,象梁家的梁海柱等人,不是可以讓領導能夠看出村裡的窮來嗎,讓上級領導更加重視嗎。“他們來我這裡幹什麼,我家裡又沒有什麼東西可以看的。”

“哈哈,你別管,你把家裡的衛生搞好就可以了。”楊運龍有自己的打算,一方面讓農業局的人看到大家都已經栽種了對口扶貧的樹,另一方面也是讓領導們看到村裡面的人在自己逐漸的改變著窮困的現狀,但是這些話就是現在同有名說了,他也不會理解,乾脆就不說。

豔玲開始在旁邊聽著,這時也插了一句嘴“領導們下來看看有什麼用,看了就走了,又不能給一些錢。”

“我們村裡能夠爭取到一個縣裡面的單位來扶貧就已經不錯了,其他的村都沒有爭取到,你看其他的村裡面的條件難道比我們好多少?”這次農業局的扶貧還真是楊運龍爭取過來的,見豔玲這麼說,以為她是在批評著村裡面好講面子,做的是面子上的事情,連忙為自己辯解著。“而且農業局到我們村裡來扶貧是一年的,肯定不會只是這樣一個專案。”楊運龍心裡盤算著如何忽悠農業局的人把村裡的小學修繕一下,村小雖然已經撤掉了,指不定哪一天也許會恢復,即使不恢復,弄好一些,村支兩委開會的時候也會有一個好場所,搞到現在是村部沒有一個辦公場所,誰當書記就把村部搬到誰家裡。

“就是有一個好專案又不能每個人能夠做的,還不是只能解決個別人的問題,現在有名缺錢買豆腐機,農業局的人能不能解決下。”豔玲說著就轉到了有名的豆腐坊裡,有名在這裡講買裝置缺錢的事情,有名現在在愁錢的事情,如果能夠在他解決掉,他也不會去找老表借錢了。

“這個事情估計有點難,農業局怕不會給現金下來吧。”事實也正如楊運龍說的這樣,如果是發放現金,一個縣局級單位財力有限,一個村再小也有幾百人,發現金扶貧是不現實的,有一句話不是說‘授子以魚,不如授子以漁’,下來扶貧的單位也是踐行著這一句話,即便真沒有一個專案,也要鼓搗一個基礎建設出來,村裡有光,扶貧單位也有光。前年科技局的在興安村扶貧,見是沒有什麼搞的,在村裡面搞了一個球場。在科技局的人走了之後,村裡的一些人看著這個東西沒用,還影響曬穀,乾脆把它給推倒了。楊運龍是估計農業局肯定也不止就送幾棵樹,才想著讓農業局的能修繕村小。現在豔玲提到讓農業局的人提供一些資金給有名,哪怕是借給有名一些錢,也是有可能的,如果農業局的人真這樣做了,那麼自己修繕村小的打算肯定會泡湯,這一下楊運龍是有點後悔同有名說這個話了,不過既然已經說出去了,也沒有收回來的道理。所以見豔玲這樣一說,立馬就以推測的語氣說不太可能。

豔玲倒也沒有往這方面想,一方面她還不是村長或支書,考慮的問題也不會著眼於全域性,另一方面也是瞭解張有名的實際情況,而且這個事業自己也有份,有名決定買豆腐機,按照之前商量的,自己也要投錢的,如果是農業局的能夠解決一些資金,自己不就是可以少掏一些錢了嗎。

“楊書記,你吃過飯沒有,要不在這裡吃飯。”裡三爺見時間也不早了,自己本來打算炒菜吃飯了的,現在同有名幾個人在這裡談話也就耽誤了,現在這樣說也是半留人半趕人的客氣話。

可是楊運龍,今天老婆不在家,出來的時候也沒有做飯,聽裡三爺這樣一說,本來習慣性的站起來要走的,想了一下,回去一個人還要做飯,乾脆在這裡蹭一頓飯算了。“還沒有吃飯,我同梁秘書商量著是想讓領導們來村裡看看有名與田中新的場地的,先順路去了一趟田中新那裡,我也是剛接到鎮政府的通知,晚上才來通知一下,要不然有名家裡太亂了,領導來了也不太好。”

本來裡三爺也是客氣一下的,現在見楊運龍這麼一說,只好把鍋架在灶上“只是沒有什麼菜,炒幾個雞蛋對付一下好了。”

“有名,你的豆豉不是好了嗎,我們那裡還有一些青辣椒,你去家裡拿一些過來吧。”豔玲見裡三爺家裡確實沒有什麼菜,想到自己還剩下一些青辣椒,用這個炒豆豉不是正好。

有名聽到豔玲說自己的豆豉,馬上想起了那天錯放了香粉當鹽的事情,臉上一陣不自然,這個自己還沒有試吃過了,如果拿來要是味道不好,還要浪費油鹽不說,還要被他們說一頓,所以坐在那裡裝做沒有聽到,沒做聲。

“怎麼,一點豆豉捨不得?”楊運龍見有名苦悶著的一張臉說。當然他倒也不認為有名真舍不到這一點豆豉,只是覺得有名這個樣子有點奇怪,不會是壞豆豉吧。

“怎麼會呢,只是那天放鹽的時候錯把五香粉放了一些進去,等到發現的時候已經放多了,後來是豔玲叫我還是曬出來,不知道能不能吃呢?”有名不好意思地說。

“這有什麼,放了五香粉又不是放多了鹽,先拿過來試試,要是真不好吃,也沒有關係的,辣椒總是可以吃的啊。”裡三爺也是見家裡面確實沒有什麼菜,對張有名說。張有名見裡三爺也這麼說了,就只好回去拿過來。

吃飯的時候,有名沒有去夾其他的菜,先弄了一些豆豉放到自己碗裡,試著嘗了一下,味道還不錯,好象比幾年前媽媽做的還要好吃些,具體怎麼形容,有名還真講不出一個所以然。三娘也是先夾了一些豆豉,她同樣的怕這個菜不好,自己嘗了,要真是不好吃的話,就端到一邊去算了,把辣椒清出來吃就的可以了,現在農村的辣椒還沒有出來,這個時候能吃上辣椒又是另外一種滋味。

“張有名,你這個豆豉做得還真不錯,比我們以前做的多了一種味道。”農村裡炒菜是比較少放其他一些佐料的,吃到有名這種加了料的豆豉確實是感覺口感好很多。

聽到三娘也這麼說,其他的幾個人都是把筷子伸到了裝有豆豉的這個碗裡面,只幾下,碗裡的豆豉倒是去了一半,嘗了之後,裡三爺、楊運龍都覺得這一鍋豆豉好。“錯有錯福,張有名,這個豆豉味道真不錯,如果拿去賣的話,人家吃了肯定還會向你買的。”裡三爺剛才聽了有名的解釋,知道這是他無意中弄出來的東西,不由感慨了一番。

楊運龍在吃了幾口之後,還真沒有去其他的碗裡夾菜,三娘以為是他客氣,給楊運龍夾了兩個荷包蛋放到碗裡,楊運龍是看著碗裡的收說“三娘,別夾了,是今天有名的豆豉太好吃了,還真不好吃其他的東西。”

有名龍說完之後突然想,明天農業局的來檢查,帶著他們往山上跑一趟,還要去田中新與有名這裡轉一圈,那肯定是時間比較晚,這些人估計還會在村裡吃飯。想到這個吃飯,楊運龍心裡就一陣窩火,自己村裡面本來就沒有什麼進項,每年鄉政府的人會下來吃幾餐飯,有時每個月還會有幾次,村裡面沒有錢,這些錢就自己要掏腰包,有一次楊運龍忍不住想到鄉政府去報銷的,前一任領導說,你報什麼報,報了以後大家都知道誰在你們村吃了飯,還要往鎮上去報銷,以後你們村裡要真有一個什麼求到鎮政府,鎮政府誰會理你?楊運龍就說,難怪這個書記村長沒有人當,還要自己貼錢的。前一任支書就說,貼錢倒是不會,只是村支書這個補貼是沒有了,再說,下面來人也就是兩三個人的樣子,就當是自己那一部分補貼工資沒有拿到就好了,楊運龍聽前任支書是這一個想法,自己想了想,也確實是這麼一回事,也就算了。反正自己那一次之後,楊運龍是很少留下鄉的幹部吃過飯,實在是自己也負擔不起,難怪前支書本來還可以幹一屆的,後來在黨代會上是堅決不當這個支書。耽誤工不說,補貼貼進招待費,村裡人有個什麼矛盾還要自己這個支書去調解,聽完前支書的話,楊運龍當時就覺得有一種上了當的感覺,真是的,以為還想為村裡做些貢獻,還沒有為村裡做貢獻倒是把自己給貢獻出去了。

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“張有名,你那裡還有多少豆豉?要不拿一斤過來,吵幾碗,明天領導們還要在我家裡吃飯,這個我會付錢給你的,算村裡的招待的。”講出這個話楊運龍是心痛的要死,什麼村裡面的招待,就是自己的招待。

“我也不知道要賣多少錢一斤,我還沒有算過呢。”有名還真沒有算過要賣多少錢一斤,又不象豆腐,人家賣著有一個價錢在哪裡,自己不要另外定價的,這個鄉下豆豉,有名還真沒有測算過。

“不用算了,給你按缸子口的價錢算高一塊錢。”繼順家裡的豆豉是從城裡批來的,不象有名這種自已做的家豆豉,繼順店裡賣的是一種黑豆豉,而且在外觀上看還有一點溼,而有名的這種豆豉卻是被曬得皮皺皺的,從外觀上來看沒有繼順在賣的那一種好看,而且象有名這種曬乾的,在重量上也是有區別的。

“就一斤豆豉倒不要付什麼錢。”原來以為這個豆豉壞掉的,今天拿過來一炒居然有這樣的效果也是出於有名的意外的,看來裡面加一些香粉味道還真能得到改善。有名也是買過繼順店裡面的豆豉,但是不光沒有家鄉的豆豉這個味道,而且在吃的時候好象還有一種煙燻的味道夾在裡面,所以買了兩次後,有名也就再也沒有買過這種豆豉,村裡面也很少人去買。

豔玲剛才是回去了一趟,她在自己家吃飯吃得早,剛才去看看玉妹有沒有洗澡睡覺,回來的時候聽到大家都在讚賞有名的豆豉,有名的豆豉上次不是弄多了香粉在裡面嗎?還能多出一種味道?豔玲是經常做菜也知道味精放到了,那個菜基本也是廢掉了,但是見大家都在讚賞,又不是像在講客套話,也走到筷簍裡拿了一雙筷子夾了幾棵。“還真不錯,張有名,以後的豆豉就按這種方法做,說不定大家都喜歡。”

有名卻是有點犯愁起來,上次自己是暈頭暈腦地放了香粉進去,直到豔玲來叫的時候才發現放錯了,現在想起來,當時放的份量應該是剛剛好,現在重新再做一些,能做得出這樣的水平來不?(未完待續)

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