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第三百五十五章:大量釀酒

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“你們回來了。聽伯父說,你們不是還有三日的功夫才會回京的嗎?怎麼這麼快呢?”酉時末,黃亦雲聽到有人敲門,她上前打開門,見門外是李巍,她有些驚喜的道。

“出了一些事兒,所以提前回來了,一到家,我聽到爹說,你們上京了,我便立馬來尋你了。”李巍見到黃亦雲這一刻,之前數月沒見到黃亦雲的思念,像是洪水爆發了一般,他上前一步,摟著黃亦雲,他嘴角擒著一抹笑意道。

“出事了,沒出什麼事兒吧!”黃亦雲一聽到出事額,她推開李巍,左右瞧了瞧他,又不放心,開啟異能掃描了一圈下來。

見他沒事後,不由得舒了一口氣。

“不是我有事,是京兆府尹之子鬧肚子,疼的厲害,所以我們就提前回來了。”

“大妹,外面是誰呢?吃晚食了呢?”黃亦雲正想說什麼,在裡頭的黃劉氏見大妹還沒有進來,她往外頭喊了一聲道。

“趕緊進去,我娘喊我吃晚食了,你吃晚食了沒。沒吃的話,一起湊和吃一點。”黃亦雲聽到黃劉氏喚人,她連忙的把李巍給迎了進來。

“是李巍來了,大妹,你磨磨蹭蹭幹啥?還不快把李巍給迎進來呢?李巍吃飯了沒,我們剛好正要吃晚食了呢?”黃從江見來人是李巍後,他連忙起身的招呼李巍道。

“爹,你坐著,我剛回來呢?聽到爹說你們來京城了,就趕來看你們了。”李巍朝黃從江擺了擺手,示意他坐下。

“姐夫”“姐夫”“姐夫”三妹幾個見到李巍,她們也起身朝李巍喊道。

“看來是沒吃晚食,我這再去炒兩個菜去。”黃劉氏一聽,也要起身往廚房走去。

“娘,你也別忙活了,有這麼多菜,夠咱吃的了。”李巍見涼亭中的八角石桌上有四菜一湯,他連忙的道。

“那成,等咱家的酒釀成了,咱爺倆以後也能夠喝上一杯的。”黃從江見李巍也不是推辭,招呼李巍坐下道。

五妹則是去廚房撿了一套碗筷給李巍。

“釀酒。”

“是我從一本雜書上看到釀製葡萄酒的酒方。”黃亦雲笑著朝李巍眨了眨眼睛道。

“哦!原來如此呢?”李巍還以為自家媳婦真會釀酒呢?

原來是釀製葡萄酒,要是釀製其他的酒,不僅僅需要器具,而且步驟繁多複雜,沒人一一教會,沒這麼容易釀製成功的。

釀製葡萄酒則是不同,葡萄酒的做法簡單,而且容易上手,沒人教,只要按照步驟和流程下來,也會釀製成功。

再多次釀製,手藝慢慢精進,口感自然也會隨之而來越來越好。

“爹、娘,你們這次入京怎麼提前了好多天呢?小婿沒去迎你們,有失遠迎呢?”李巍見一開吃飯,黃家眾人便不出聲,一下子就尬在這兒了。

李巍也知曉黃家也沒食不言寢不語的規矩,怕是黃家其他人以為自己有這規矩,李巍便開口詢問了起來。

“是趙家有事需要提前入京,所以我們提前了不少時日來了。”黃從江解釋的道。

“爹,你們今日就釀酒了,釀製的多不多,京城郊外我家莊子裡頭也栽種了葡萄,明日我叫家裡頭的下人全部摘下來,給你們送來,好釀製酒兒出來。

還有,我出門的時候,我爹讓我告知了你們一聲,明兒會在雲華樓設宴,為你們接風洗塵。明兒酉時三刻,我來接你們去。”李巍想到這兒道。

“成。”黃從江略微想了想,便都答應了下來。

今日自家買葡萄、買白糖就花了二百多銀子了,這一天下來,上午釀了五百多斤,下午釀製了一千多斤,一塊加起來,釀了兩千多斤的葡萄酒出來了。

黃從江也想多釀製一些葡萄酒出來,好釀製出來去賣錢,只是,他又擔心銀錢不夠,既然李巍要送自家葡萄釀酒,他送就收,自家可以省下一筆銀錢。

李巍送的葡萄,對於他來說,或許沒有放在眼裡,也或許不值得一提,對他都是小事。

既然是女婿送的,是孝敬,也別推辭來退辭去,都是自家人不是,再推辭下去免得生分了。

黃從江在心中急轉的想了想。

“可請了趙家的。”黃亦雲看了一眼李巍問道。

“自然是一塊請了,都是沾親帶故,又是和你們一塊入京,沒有不請他們家的道理。”李巍點了點頭道。

等吃完晚食,李巍再坐了一會兒的功夫,便告辭離去。

第二日一大早的時間,便有人敲開了門。

是李家的下人送來了一筐筐的葡萄給他們釀製葡萄酒的。

原來昨兒李巍回去,直接吩咐家裡頭的下人,連忙趕去莊子裡頭,趁著早晨天不太熱,摘下葡萄,又快馬加鞭的送來葡萄。

黃亦雲他們接到了李家送來的葡萄,匆匆忙忙的吃完早食,又迫不及待的加入釀製葡萄酒的大計劃之中。

中途,黃從江只是出去一趟,買了不少白糖回來,他便再也沒有出去,一直隨著黃劉氏她們釀製葡萄酒。

幸好如今黃家他們人手不少,加上天氣炎熱,葡萄洗乾淨,擦乾,涼攤一下,就可以碾碎葡萄,再裝入酒缸之中,就可以搬入庫房封存起來。

黃從江負責打水,黃劉氏和黃亦雲兩個負責清洗葡萄,三妹、五妹和六妹三個負責擦乾洗好的葡萄,之後,再放在陰涼的地方,攤一會兒。

弄完一批,再弄一批,一家子分工明確,加上他們又不是墨跡的人,手腳麻利。

忙活了大半天的功夫,黃家眾人終於把李家送來一千多斤的葡萄給全部釀製成葡萄酒。

全部被封存到庫房裡頭,只需等時間長了,自然發酵,再慮酒,便可以販賣出去,或是他們自己喝了。

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黃亦雲估算了下,他們家兩天釀製出來的葡萄酒差不多有將近四千斤的模樣了,或許還要少一些,因為其中或許有損耗。

黃亦雲尋思著,至少要釀製出萬斤的葡萄酒,這才夠賣,她想著還是得再收一些葡萄回來,多釀一些葡萄酒的。

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