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第一百一十五章 春耕

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距離陳峰大婚已經一個多星期了,山裡的氣候也暖和起來了,陳峰終於結束了整天無所事事的日子,要準備春耕了。

去年把下面那塊梯田改造成水田後,是借劉家嶺舅姥爺家的大水牛翻的地,今年陳峰不好意思再去借了,心血來潮想把黑土拉去耕地,結果被老爺子一陣數落……

老爺子訓完了告訴陳峰,劉家嶺劉麻子家正好有頭小牛犢要賣,他已經看過了,小牛犢三個月大,剛斷奶,會吃草,很健康!如果買下來正好順便借他家的母牛來耕地……

陳峰一聽來了興趣,就和老爺子跑了趟,花了1500元把小牛犢買了回來。小牛犢是只小黃牛,怯生生地跟在母牛身後,頭上沒有犄角,只鼓著兩個小包……

“以後你就叫‘小黃’!這裡就是你的新家了!這山上的草你隨便吃,快點長大,好幫主人我幹活!嘿嘿!”陳峰獰笑著對小黃說道……

聽說陳峰要耕地,胖子和死肥婆跑過來看稀奇,現在耕種都機械化了,像這麼原始的畜力耕作可難得一見,對於出生和生長在城裡的人來說,這可比電影大片更有吸引力……

雨晴和菲菲更是戴著遮陽帽,搬著小椅子坐田埂上,倪柔在旁邊擦拭著相機鏡頭,連奴奴也系著圍裙拎著鍋鏟湊熱鬧……

水田整地工具主要有犁、耙、耖!犁用於耕翻土地,破碎土垡,平整田地等;耙用於耕後破碎土塊;耖用於打混泥漿。

陳峰戴著草帽,赤著腳,卷著褲腿,把小黃它媽趕下田,套上軛,接上犁,從田中央最長線的一端開始耕作起來……

這下面的梯田接近5畝,土壤比較肥沃只是形狀太不規則,幸虧陳峰是手動耕地,要是機械的話邊邊角角轉彎很是問題。

當第一行土地犁出,黝黑的土壤,厚厚的,肥肥的,筆直的覆蓋在潮溼的田野上,空氣裡洋溢著新翻土壤的清香,引來成群的鳥兒在地上跳躍尋食……

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陳峰不斷吆喝著,命令著小黃它媽或走或停,調換方向,往返地耕作起來……

兩個小時後,小黃它媽就很疲勞了,任憑怎麼叱喝都不願再動彈,陳峰扯它鼻環,它也不願配合,只是疼的嚒嚒地叫喚。這牛脾氣犯了,陳峰也不能整的太過分,畢竟牛是借的。正好眾女也有些疲憊,陳峰卸下牛軛準備先休息下。

陳峰牽著牛剛上田埂就被等候的眾女攔住了……

“小峰!累了吧?來喝口水!”菲菲舉著太空杯笑眯眯打量著陳峰後說道。

“咕嘟!”陳峰不疑有他接過水杯仰頭大灌。

“好喝吧?……小峰姐對你這麼好,又給你當老婆又給你生兒子,你能不能答應姐一個小要求啊?”菲菲笑嘻嘻問道。

陳峰掃了眼眾人都在呢,想想菲菲也不敢鬧出什麼么蛾子,點了點頭,接著喝起水來……

菲菲一看雙眼發光,喜滋滋對陳峰說道:“小峰,姐想讓你當牛郎……”

“噗!……咳咳!”陳峰一口水噴了出來,陳峰努力避開菲菲,結果全噴胖子臉上了……

陳峰忍住咳嗽,一臉驚愕地瞪著菲菲問道:“菲姐!我沒聽錯吧!你讓我去當牛郎!你竟然讓你老公去當牛郎……”

“不就是當牛郎嗎?哥們想當還輪不上呢!”胖子拭去水後一臉豔慕酸溜溜地嘟噥道。

“胖子你……她……”陳峰瞅了胖子眼又瞟向神態自然站在一旁的死肥婆,難以置信,支支吾吾說不出完整地話。

“你胡思亂想什麼?我們剛才聊天的時候雨晴說你很像牛郎!”菲菲看不下去了,一把揪著陳峰的耳朵紅著臉氣憤地喊道。

陳峰怔忡了,剛把眼神放在雨晴身上,就被菲菲強行把臉撥了過來……

“是說你牽著牛很像牛郎,大家想和你合張影……”

“牛郎織女的故事沒有聽過嗎?”

“迢迢牽牛星,皎皎河漢女,……盈盈一水間,脈脈不得語。”

“七夕鵲橋相會!……多麼悽美浪漫的愛情故事,你這豬腦子想的什麼?”

菲菲有些惱怒地點著陳峰的腦袋呵斥道。

陳峰恍然大悟,眾人都笑翻了……

陳峰在眾女的指示下牽著牛擺出各種pose,胖子拿著相機一通狂拍,等眾女拿著相機心滿意足離開後,胖子拍著陳峰的肩膀幸災樂禍地說道:

“陳哥,做牛郎的滋味怎麼樣啊?嘿嘿!聽兄弟一句,不要再追看老蠶的了,你看你思想都骯髒成啥樣了……”

“你個死胖子!你很得意啊!還敢嘲笑哥,這樣!牛郎做不成,哥讓你做牛!”

“小黃它媽罷工了,你頂上,咱們加班把這地犁完吧!……”

陳峰一把擒住胖子,惡狠狠地嚇唬道。

“哥,親哥!看我這身肥肉,就算是牛也是肉牛,下不了地的……”

下午小黃它媽還是不合作,任陳峰推拽就是不下田,看著小黃圍在旁邊嚒嚒的叫,陳峰心軟了,把它媽放了……

“熊大,別跑!快給老子過來!”

陳峰正鬱悶,忽然看到不遠處溜達的熊大,眼前一亮,大聲喊道。

抓住想逃跑的熊大,陳峰把軛給熊大套上,調整好大小位置,陳峰趕著熊大下了田……

這傻熊快三歲了,一直瘋漲,半年前才減慢下來,現在怕超過六百公斤了,名副其實的巨獸,力量超強,犁被拉突突地前進的飛快……

正常情況下一頭牛一天能耕兩畝地,這畜牲半天功夫就把梯田耕了一半……

到了傍晚陳峰將髒兮兮的熊大扔進蓮花潭,好好洗了個乾淨,又特地好好犒勞了兩熊,之所以熊二也有份,因為明天就該它當牛了!

晚飯時眾人聽說陳峰異想天開用熊耕地,都表示很有興趣,明天去開開眼界……

第二天大黃就被爺爺送回去了,小黃想跟著回去被陳峰吩咐熊大看住了,用陳峰的話說,“哥們花了錢的,你活著是我的牛,死了也是俺的牛肉!”

在眾人的驚訝哄笑聲中,陳峰和熊二用了一上午的時間就把梯田餘下的部分耕完了。耕完的土地須日曬三天,有消滅害蟲、清除雜草的作用。翻完地就是施肥了,人畜糞便都行!

陳峰自詡為農民,真讓他去挑糞,他還是有些心理障礙的,特別是在兩個**的注視下!不過奴奴幫陳峰躲過了這劫,附近的許多鳥兒都被奴奴收服了,平時就到大棚裡面抓蟲除草,鳥糞就全集中在兩塊梯田裡,所以陳峰種菜和種水稻都不用化肥農藥,真正的綠色純天然!

三天後,土壤就曬得鬆散了,就是耙地的好時機了。水田耙由齒板耙滾和耥板組成,耙深十公分左右,有良好的碎土、平地、起漿和覆蓋綠肥的作用。陳峰換上犁耙,像一層層波浪似的耕地經過細耙,平整勻細。

耙完地就要上水了,陳峰旋開閥門,溪水順著竹製管道汨汨流入水田,水上兩指深,就可以進行耖田這道最後整田工序了。

耖是一種農具,它的下部酷似梳子,中間置耖齒,兩端有拴纜繩的纜鼻,上部是框形耖把。耖田時,牛在前拉,耖手隨後扶耖。耖把向後扳,可將田泥壅起帶走;向前推,可放下所壅之泥。耖的功用是將田泥趕平,以使莊稼吃水均衡,不致旱澇不均。

耖田是一種很辛苦的重體力活。功夫全在手和臂上,用整個身體的重量,透過手和臂將耖把向後側下壓,幸虧陳峰和兩熊都不缺力氣,耖田耖的好,灌水後水深相差不足半指,田泥爛如稀粥,插秧不壞手。

陳峰剛粗略耖了遍後,就發現泥漿中有泥鰍出現了!春耕淺秋耕深!陳峰耕田的時候沒有碰到泥鰍蟄伏的土層,等田裡上滿水,泥鰍也從冬眠中恢復了生氣,翻著泥花,在田地裡到處竄動!

陳峰眼疾手快,很快就抓了大半斤,準備回去後用清水養著,過兩天再做道幹煸泥鰍,那香辣滋味……

水田整完了,接下來就是播種培育秧苗了!

陳峰選擇的稻種是大青山周邊廣泛種植的一種常規粳稻。粳稻較適於高緯度或低緯度的高海拔種植,穀粒不易脫落,較耐寒、但不耐高溫,比較適合大青山的氣候。粳稻米性粘、米粒短而圓,晶瑩剔透、透白如玉,米飯油潤清香、筋糯宜口、清淡略甜,營養價值也極為豐富。

陳峰是從稻香村取的稻種,經過空間培育後顆粒均勻、飽滿,增大不少,事實證明,空間對作物還是有改良能力的,去年用多餘的稻穀釀出的酒香味濃郁,回味悠長……

平整田面,開溝作畦,準備好水稻秧田底。接著就是種子的選擇和處理了。

水稻種子先要曬曬太陽,殺滅病菌。曬種後要經過鹽水選種,去掉空秕稻粒和雜草種子,選擇沉在下面飽滿種子。接下來是浸種,就是把種子浸在水裡,讓種子喝足水分,一般需要2天左右。然後開始催芽,就是利用高溫使種子快速生根發芽。

經過催芽以後的種子叫芽谷,看天氣要搶晴播種,晚上還要蓋薄膜保溫,等秧苗培養到定時候150mm需要移栽到大田裡,就是栽秧了!這段時間一般需要30天左右。

忙碌了整整一個星期,整田播種,現在陳峰終於可以放鬆下來了!辛勤勞作了這麼多天,陳峰體會到了種田的不易,大青山周邊的年輕人都蜂擁著湧入大城市不是沒有道理的,誰都想自己過的好點,體面點,誰也不想過這種臉朝黃土背朝天的苦日子,和泥土打一輩子交道……

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