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章三十九 美食比拼

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這群人年紀都差不多,除了海倫小一點以外,其他的都是二十幾歲的年輕人,而且大家來到這裡還都有著共同的目標,所以很容易熟識起來。

此時凱文的提議得到了大家的一致贊同,幾個年輕人頓時興奮了起來。雖然還沒開始做飯,但別墅的客廳中便已經熱鬧了起來。

“你們美國還有特色菜,吹牛可不是好習慣。”葉海和凱文已經很熟了,所以當凱文說完話後,葉海半真半假的和他開起了玩笑。

在葉海想來,作為一個多民族融合的國家,美國應該沒有屬於他自己的東西吧。

“這你就不知道了吧,我的家鄉有一道菜叫做阿拉斯加鱈魚柳,是用阿拉斯加特有的深水鱈魚作為原料,切成小塊,然後將配料塗抹在上面,放在熱油中榨制而成。味道鮮美,口感酥脆可是享譽全球的美食!”提到自己家鄉的美食,凱文說的繪聲繪色,口水幾乎都要滴出來了。

“阿拉斯加鱈魚柳我沒聽說過,我倒是聽說過阿拉斯加雪橇犬。”一聽到是油炸的食物,葉海頓時興趣缺缺,嘟嘟囔囔的說了一句。

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“葉,我要和你決鬥!”凱文感覺自己被侮辱了,裝作不高興的看向葉海。

“葉說的不錯,你們西方就是沒什麼美食,和我們東方的國家完全比不了!”安這時跳出來站在了葉海的一邊,對凱文又是一陣鄙視。

作為一個亞裔,特別是在美食這方面,安對自己的故鄉還是有著不小的認同感的,這時主動叛變到了葉海的一夥。

“咳,安,你這麼說可不對了。美國還是有很多特色食物的,比如我們有一道菜叫做新英格蘭奶油蛤蜊濃湯,是用新鮮蛤蜊配牛奶,培根肉,圓蔥等材料熬制而成,口味獨特,滋補養顏。按照你們中醫裡面的說法,這道菜還有滋陰名目的功效,可以算作食補。”傑弗裡果真是博士生,說起話來博採眾長,把葉海這個純種華夏人都給說的一愣一愣的。

小樣的,都扯到中醫了,你挺行呀!

“大師兄,好樣的!”凱文衝著傑弗裡豎起了大拇指,而傑弗裡也是自得的一笑,大有為國爭光的架勢。

“切,我們泰國的冬陰功,你們都聽說過吧。東蔭功湯是將輔料放入桶煲至出味,而後放入大頭蝦、魚露、草菇、花奶、椰汁等一起燉煮,酸味鮮美開胃。這湯色澤全紅,湯味馥郁可口,辣度十足。憑藉其獨特的口味征服了世界上無數吃貨的味蕾,從而成為世界十大名湯之一!”

聽傑弗裡說起了湯,安也不甘示弱,將泰國名菜冬陰功給報了出來。安拿出了冬陰功,傑弗裡和凱文都消停了下來,耷拉起了腦袋,他們以前也嘗試過這種湯,說實話,的確好喝!而且在國際上,冬陰功的名聲不小,阿拉斯加鱈魚柳和新英格蘭蛤蜊濃湯完全不夠看的。

“我們歐洲也有不少好吃的啊,比如法國菜裡面的松露、魚子醬還有鵝肝,都不錯,如果配合伏爾加的紅酒喝更是世界頂級享受。”兩個美國人沒有了戰鬥力,不甘示弱的茉莉站了出來。作為一個富家小姐,她吃過的美食可不少,一張嘴就是法國三大頂級名菜配紅酒,頓時把冬陰功的風頭壓了下去。

“松露、魚子醬、鵝肝,嘖嘖,吃一次要好貴的。”想起了美食的味道,凱文的眼神又有點發直。

“法國菜系的確是世界聞名。”傑弗裡也點了點頭,頗有些自吹自擂的感覺。雖然法國菜和他沒什麼關係,但畢竟還屬於西方美食,按照現在的陣營劃分,應該是和他一夥的。

這時大家都報完了自己國家或是區域裡有名的菜餚,所有人的目光都很自然的投到了葉海的臉上,他們都有些好奇這個一直很好戰的傢伙怎麼突然安靜了下來。

看著眾人葉海先是哈哈哈大笑三聲,而後道:“華夏菜共分八大菜系,熘炸烹炒,清蒸紅燒,種類之多,遠遠超乎你們想象,即使是世界聞名的菜餚,我在這裡介紹也要花上三天三夜的時間。如果你們真的想知道我們華夏都有什麼菜的話,可以去看一個叫做舌尖上的華夏的紀錄片,看完那個節目,你們就會明白,你們所謂的頂級名菜在華夏菜面前完全就是渣!”

說完之後,葉海突然感覺到了一股幽怨的目光,他緊忙又道:“當然希臘菜也是非常好吃的。”

葉海狂妄的話引起了一堆噓聲。

“真能吹牛!”凱文直接道。

“葉,你這麼說完全沒有事實根據啊。”傑弗裡也委婉的道。

“就是,太不具體了。”安也埋怨了起來,本來他還指望葉海能力挽狂瀾,誰知道一個菜名也沒報出來。

“華夏菜真是太多了,我實在想不出來哪個最好吃。算了,說這些也沒什麼意義,還是看一會皮爾斯能給咱們帶來什麼材料吧!”

“對,對,我一會要吃魷魚炒韭菜!”一想起今天的晚飯,本來就很餓的茉莉頓時興奮的叫道。

“看吧,不用我再說什麼了吧。”

皮爾斯並沒有讓眾人久等,葉海剛剛說完話,扛著一筐海鮮的皮爾斯便推門走了進來。

“哇,你們都在啊。老闆,今天收穫不小,安德魯釣到了一條金槍魚,我們還撈了不少小魚,大叔讓我全都送來了。”

因為葉海早就準備晚上開個小型聚會,所以在早上安德魯等人出海的時候他便囑咐安德魯幫自己撈點海鮮回來,看框裡堆得滿滿的各式海鮮,葉海知道安德魯等人肯定費了不少力氣。

材料到了,眾人正式開始做飯。雖然剛才眾人把各國名菜都捋了一遍,但因為材料和廚藝的限制自然不可能都做出來。因為安德魯大叔意外釣上了一條金槍魚,所以今天晚餐的主要材料就是這條金槍魚。

金槍魚種類很多,安德魯大叔釣上的這一條是藍鰭金槍魚,因為近幾年的過度捕撈已經十分少見,市面上的價格極高,遠遠超過一般魚類。金槍魚肉質鮮美,富含營養,可熱食也可生食,熱食濃香撲鼻,生食更是極品。在臺灣和日本還有華夏沿海的一些城市深受喜愛,其中日本的料理就有不少是以金槍魚作為原料的。其中最出名的自然是金槍魚壽司以及刺身。

安德魯大叔釣上來的這條魚有十多公斤重,即使除掉了頭部和內臟也要有六七公斤的肉,在愛琴海海域,一般很難釣到這麼大的藍鰭金槍魚。這也是為何皮爾斯來的時候一臉興奮的原因。

一頓忙碌之後,晚餐正式開始。

雖然沒有阿拉斯加的深水鱈魚,但凱文卻用金槍魚的肉做了魚柳。魚肉上面裹了一層麵包粉,經過橄欖油的烹炸,魚柳呈現出美麗的金黃色,散發著誘人的香氣。

因為皮爾斯撈到了一些蛤蜊,所以傑弗裡的新英格蘭奶油蛤蜊濃湯成功出爐了,看著眾人圍著自己的濃湯垂涎欲滴,傑弗裡臉上掛滿了臭屁的笑容。

但也有不順心的,因為缺少材料安的冬陰功就沒做出來,最終她只得用西紅柿小蝦等幾種材料熬製了一鍋湯,雖然味道也是酸辣口味,但安堅持不管這種湯叫冬陰功。

用她的話說,這種偷工減料的濃湯根本不配用冬陰功這麼名字。對於安對家鄉美食的執著,眾人也是服了。

被茉莉纏的實在受不了了,本來打算露一手的葉海真的做了一份魷魚炒韭菜,並且按照網上給的教程又做了一份金槍魚刺身。這兩種無法表現出華夏美食特點的佳餚顯然無法撐起葉海剛才吹過的牛皮,無奈之下,葉海又做了一道魚香肉絲,算是挽回了一下顏面。

看著眾人大顯身手,茉莉也不好意思看著,最終她絞盡腦汁之下終於做出了一道水果沙拉,也算是湊了一道菜。

小美女海倫年紀太小,眾人也根本沒想讓她做菜。不過小丫頭卻有辦法,轉頭回了一趟家,回來的時候則端了一份希臘特色菜餚菲達乳酪。

皮爾斯也回了趟家,回來的時候手裡則多了兩瓶茴香酒,也是希臘特色。

月亮漸漸升起,窗外美麗的愛琴海輕輕起伏。

客廳的桌子上擺滿了富有各國特色的食物,眾人坐到了桌子的一邊,餓的受不了的茉莉剛要開吃,葉海卻大叫一聲停住。

“你幹什麼?”茉莉黑著臉扭頭看向葉海。

“等我發個朋友圈先。”葉海嘿嘿一笑,掏出了手機。

“對,我的臉書也要更新一下狀態!”凱文被葉海提醒也緊忙放下刀叉。

安拍了一下腦門,恍然大悟。

傑弗裡默默的掏出了手機。

皮爾斯將手機交給了一旁的茉莉,然後對著鏡頭做了個剪刀手……

看著幾個大人在那裡拿著手機忙乎,海倫偷偷的拿起一塊魚柳扔給了焦急的等在桌子下面轉悠的狗蛋,而後吸允了一下自己的手指。

一陣忙碌之後,眾人終於恢復了狀態。葉海舉起了裝滿了茴香酒的酒杯。

“為了聖託尼,cheers!”

“cheers!”

一頓富有特色的聚餐終於開始了。

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