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第一百零九章:豐盛的晚宴(下)

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何嵐回到御膳房,看到御膳房裡的牛奶、白糖和雞蛋,想了想,現在已經是夏天了,要不要學學做下冰淇淋呢?雖說以前也做過,但是在現代可是由奶油的,但是這一點奶油也沒有,剩下的蛋清可以做下雙皮奶。

想到這時,何嵐又吩咐道,“鳳兒,你給我拿個……算了,還是我自己去做吧。”本來她是想讓鳳兒幫她拿個瓶子,但是轉眼一想,那個瓶子得要自己來做,萬一搞壞了,就浪費了原料。

“娘娘,不知您要做什麼?”鳳兒問道。

“冰淇淋和雙皮奶。”何嵐開口道。

“這是什麼東西?”柳飛平好奇地插嘴問道,畢竟,這兩個名字他們從未聽說過。

“洋人最喜歡吃的,想必他們看到後,會很開心的。”何嵐一邊解釋一邊在門口處找東西。當她看到一個空的塑料瓶,臉上呈現出喜悅之色,隨即拿起它,用水洗乾淨後,又用布把它擦乾。

這才又去打雞蛋,先打一個,就把塑料瓶擠下,當空氣出來後,這才把塑料瓶的口對準蛋黃,然後一鬆手,只見蛋黃“哧溜”一聲,進入了塑料瓶裡,又拿起另外一個碗,把蛋黃擠出來,其它三個雞蛋也是依法炮製。

“娘娘,您真是聰明。竟然這樣分蛋清和蛋白。”小順子奉承道。

“一般一般,我稱第二沒人敢稱第一。”何嵐絲毫不慚愧的笑道。

“鳳兒,你把牛奶倒進一個小鍋裡,用小火煮,但是不要煮熟……算了,還是我來吧,你也掌握不好這個火,也不知如何辦。”何嵐說到半截,又搖頭,這個牛奶不好掌握就連把蛋黃打發也是不好辦的事情,畢竟,在現代有電動打蛋器,而現在恐怕得要靠手臂了。

想了下,何嵐決定自己試一下,就在她拿蛋黃時,手上的東西竟然被人奪走了,當她看時,赫然發現是兆傅清,吃驚道,“王爺,您怎麼來了?”

“我來看看愛妃準備的菜,你也放心,皇兄準我的假了。說是今天讓你吃虧了。”兆傅清一笑,“不知愛妃在準備什麼菜?”

“這是一道餐後甜食。”何嵐開口道,“不過,王爺既然來了,也不能閒著,必須要幹活的。”

“愛妃就說吧,我一定會遵從的。”兆傅清此時竟然如此聽話。

“幫我把這蛋黃打發,變成……乳白色。”何嵐猶豫了下,這才說道。

“蛋黃和這糖,是嗎?”兆傅清問道。

“是的。一定要是乳白色的。”何嵐再次叮囑道。

“好。”兆傅清點頭,隨即拿起已經放入糖的蛋黃碗,用筷子剛剛攪拌一下,就被何嵐叫停了,“兆傅清,這個要一個方向攪拌,不能兩個方向,要不都順時針,要不都逆時針,可不能攪拌亂了。”

“我記住了。”兆傅清點頭,隨即按照何嵐的再三叮囑,這才按照順時針的方向攪拌起來。

看到兆傅清在攪拌蛋黃,何嵐就把牛奶分成兩份,把其中一份放在火上煮,當牛奶的鍋剛剛煮開,就讓人把火熄滅。這才轉去看兆傅清攪拌的蛋黃,當看到兆傅清臉上滴出的汗,這才用布輕輕給他擦去汗。

“麻煩你了,傅清。”何嵐一邊帶著歉意一邊說道。

“還行,有你這句話,哪怕我累死……”兆傅清話還未落下,何嵐臉一紅,接過他手裡的蛋黃,又隨意攪拌了一下,果然剛才還是黃色的蛋黃還真的變成乳白色了。

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只見何嵐又把牛奶用勺子舀出來,一點點倒入蛋黃液裡,當牛奶全部倒入後,這才又一次攪拌均勻,然後又倒回鍋裡,再次開鍋而煮。

又是剛剛沸騰時,再次把火熄滅,倒容器裡,這才放著,直到涼透,這才又命木平把它放在冰窖裡,每次都是一柱香後把它取出來,再用筷子或者小勺來攪拌,然後再放冰窖裡,再過一柱香的時間再取出來,直到三次後,沒有冰渣才行。

木平乖巧的點頭,隨即就去做了。

蛋清,何嵐就沒再麻煩兆傅清了,而是自己來做,先用筷子把蛋清打散,然後同樣是把牛奶煮到剛剛開,熄滅火,然後再把牛奶倒入碗裡,等著放涼。

“咦,這上面結了一層皮。”大約又是一柱香後,有人詫異道。

何嵐一笑,拿起一根比較細的筷子,小心翼翼地把奶皮揭開,又小心翼翼地倒入剛才打散的蛋清裡,那個奶皮竟然落在了碗底裡,自然,她還留著一些牛奶,為了防止粘底。

然後把糖、蛋清和牛奶攪拌均勻,用這個盛蛋液的碗這才沿著碗邊,緩緩倒回留有奶皮的碗裡,動作是極為緩慢,隨著她的倒入,眾人吃驚的發現那奶皮赫然浮在上面。

當蛋液全部倒完後,何嵐這才找了一塊塑料紙,蓋在碗上,又用繩子捆上,這才讓人把碗放在火上蒸,大約不到一柱香的時間,就關火了。

端下來,看了一眼,點點頭,“還是一次成功了,不錯。”

又過了一陣,木平捧著一盆冰淇淋回來了,“娘娘,這個可以嗎?”

“可以。來,大家用勺子把冰淇淋分成二十多份,然後給人送去。我教你們如何挖。”何嵐一邊說一邊用盛飯的大勺去挖。看到何嵐怎樣,眾人也一一學,很快二十多份的冰淇淋上盤了。

“送去吧。還有這雙皮奶,也可以端上去了。告訴皇上還有其他的菜,下邊我要做一道麵點。應該是他們洋人最喜歡的。”何嵐叮囑道。

“是。”

當史蒂芬和蘇珊看到這冰淇淋和雙皮奶時,兩個人不由詫異望了一眼,這都是他們洋人才會做的,沒想到兆傅清的未婚妻竟然會做,這讓他們出乎意料。

“回皇上,清王妃還說她要再做一道麵點,而且是貴賓們最喜歡的麵點。”送菜的人傳話道。

“是什麼?”兆盛榕看到眾洋人露出羨慕和吃驚的神色,既是開心又是憂愁,開心是何嵐為他們呈現出好的菜宴了,憂愁的就是自己沒有娶得這麼賢惠的妻子,真是後悔啊。聽說還有洋人最喜歡的麵點,不由出聲問道。

“我們最喜歡的?”另外一個洋人開口了,帶著疑惑的目光望向送菜的人。

“這正是清王妃親自所說,如若不清楚,就等那道麵點上來再說。奴才告退。”送菜的人這才退下。

“史蒂芬,你說,會是什麼?”蘇珊問道。

“咱們最喜歡的……難道是紅玫瑰?”史蒂芬突然想起來,何嵐會說洋文,也會做這些他們洋人才能做得飯。

“紅玫瑰?愛情?”兆昌德插嘴問道。

“是。”史蒂芬笑了,“昌德,你也留洋過,自然知曉我們那邊的每年的2月14號都是情人節,所以說紅玫瑰是男人為了證明向女人愛的,也是求婚的好日子。”

“史蒂芬先生,朕就不明白了,不是男娶女,為什麼要男的向女的求婚嗎?再說,這婚姻不就是父母之命,媒妁之約嗎?”兆盛榕問道。

“回皇上,我們那邊沒有這句話,只有一句話‘自由戀愛’,而且是一對一,尤其是情人節更加是表現對愛人的尊重。”史蒂芬笑道。

“自由戀愛,那成何體統了,一點意思也沒有了。”兆炎康插嘴道。

“各地各有不同。不知何小姐是不是也語出驚人過,要人保持清白之身?”當史蒂芬這句話一出口,頓時讓兆盛榕臉上不好看。

兆昌德急忙附在他耳邊,低語了一番,史蒂芬明白了,“如若何小姐不是黑髮黑眼睛,我還真是會把她當作我們那裡失蹤的人呢。因為她的想法與我們那邊極為一致的。”

“哦。”兆盛榕也沒力氣回應了,就在這時,何嵐聲音傳來了,“皇上,臣妾做好了麵點,不知能否端上來。”

“傳什麼話啊,趕緊端上去。”兆傅清埋怨的口氣也過來了,然後就見他拉著何嵐走了進來。

當看到一臉鬱悶的兆傅清,史蒂芬與自己的朋友相互看了一眼,頓時明白了兆傅清已經知曉這麵點的用意了,想必是在吃醋吧,也不再說話,而是各自坐下。

“這是紅玫瑰。”說著,只見何嵐揭開盤子,果然兩朵嬌豔無比的玫瑰花,呈現在大家面前,頓時讓大家不由拍手稱好。

“清王妃還真是出乎我們的意料。看來,這次還真是來對了。”蘇珊笑道,隨即把何嵐拉起來,“如若清王妃不嫌棄,不知能不能收我為徒,教我如何用現成的東西,製作成這玫瑰花。”

“這個……蘇珊小姐,不是我不能收,而且是要有我的未婚夫來定的,畢竟,我的將來要靠他。”何嵐一笑,指著兆傅清。

“隨便你吧。”兆傅清極沒好氣,隨即又對兆昌德說道,“五哥,有時間,給我買幾枝玫瑰去,我要讓人看看,我會不會討好女人。”

“噗。”兆傅清這話一出,眾人都笑了出來,誰也沒想到清王爺竟然會當著眾人的面吃醋。

“哈哈,”史蒂芬和蘇珊等人笑得更加是花枝亂顫,他們才不會給眾人面子的。

“不用,依朕看,九弟不如就用這個麵點來求婚吧?”兆盛榕開口道。

“皇上,那可不行,要用必須用真的玫瑰花,這只是我做的,如若用這個,那就不代表真心實意了。”何嵐一口拒絕。

“好,晚天本王定會求婚的,你就等著吧。”兆傅清白了何嵐一眼,隨手夾起那個玫瑰花吃了起來,味道還真是不錯。

“臣妾告退。”

“且慢……”就在這時,只見另外一個長髮碧眼的男子站了起來,他的手裡拿著一杯酒,緩緩向何嵐走了過來……(未完待續)

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