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357 以質取勝

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聽到傑西卡的調侃,東尼也燦爛地笑了起來,雙手插腰,得意洋洋地說道,“那是,這都要感謝我,不是嗎?”

雲巔酒莊的第一批葡萄酒就能夠如此出眾,東尼自然是頭號功臣。

當然,退一千步、一萬步來看,還是同樣一句話,現在葡萄酒的質量沒有經過專家的檢驗,更沒有經過官方的認可,他們所有的猜測,都僅僅只是鏡中花水中月罷了。現在就慶祝的話,著實是太早了。

以德州這樣的荒漠作為產地,以雲巔這樣的新手作為酒莊,這一瓶葡萄酒要闖出名堂來,荊棘滿布。葡萄酒的世界,障礙重重、桎梏層層,保守和頑固得超出想象。他們現在僅僅只是邁出了第一步,最為艱難,也最為重要的一步。

看著東尼那嘚瑟的模樣,蘭迪沒好氣地說道,“那我的功勞呢?照這樣說的話,有機農場以後開始賺錢了,那功勞也不用算你一份咯?”

有機農場和葡萄園幾乎可以說是相依相生、同步發展的,東尼和蘭迪兩個人一直都在互幫互助,現在,蘭迪如此一調侃,東尼頓時就洩氣了,露出了一個討好的笑容,朝著蘭迪“嘿嘿”地笑了兩聲,“好兄弟之間,哪裡還需要分得那麼清楚。”

蘭迪磨了磨下巴,然後抬起了右手拳頭,朝著東尼揮了揮,那嫌棄的動作惹得所有人都鬨笑起來。

“不知道展臺現在是否開始營業了?”身後側傳來了一個禮貌的詢問聲,陸離轉過頭去,然後就看到了兩張熟悉的臉孔,文森特和德懷恩,來自黑墨印刷廠。

“上午好,陸先生。”文森特依舊是那一副彬彬有禮的姿態。

“現在不是工作場合,我們正式地自我介紹一下吧。十四。”陸離伸出了右手,表示友好。

文森特還沒有來得及回應,一個身影就從後面竄了出來,率先握住了陸離的右手,“德懷恩。”那嘻嘻哈哈的親切表情,輕而易舉地就讓人嘴角不由上揚起來。

文森特也不著急,等陸離和德懷恩打過招呼之後,這才握了握陸離的右手,禮貌地自我介紹到,“文森特。”

“你們真的來了。”陸離露出了大大的笑容,之前文森特說,他們會過來展臺,品嚐葡萄酒。陸離還以為,這只是客套話而已,沒有想到,他們居然真的出現了。

“承諾就是承諾。”文森特還是波瀾不驚的模樣,說實話,他沒有報太多希望,標籤的設計雖然令人眼前一亮,但那只是外在的條件,真正決定葡萄酒的,終究還是灌在酒瓶裡的東西。

說話間,德懷恩已經站在了展臺前,好奇地打量著眼前這色彩斑斕、飽滿鮮豔的展臺,驚嘆聲忍不住就喉嚨深處發了出來,“你是認真的?這是牛仔大會,還是兔子洞?這真是太神奇了,哇哦,這全部都是你們自己設計的?”

“是不是每個人過來,我都必須回答一次?”蘭迪一陣無語,他只是單純覺得,這樣擺放蔬菜更加好看,結果每個人都在詢問著,每個人都在詫異著。

“這是你的部分,難道不是理所當然的嗎?”傑西卡毫不留情地吐槽到,惹得德懷恩哧哧地笑了起來。

“你們如此早?展會還沒有開始呢。”沒有理會旁邊的喧鬧,陸離和文森特繼續交談著。

文森特輕輕聳了聳肩,“這裡是德州,喜歡睡懶覺的,只有酒鬼和/癮/君子。”

陸離抿了抿嘴角,“紐約也是如此。”這是一個黑色幽默,因為紐約上東區,起床之後,睡一個回籠覺,又或者是睡懶覺,這可是非常流行的生活方式。

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文森特一下就抓住了陸離的笑點,嘴角輕輕往上揚了揚,雖然沒有大笑,卻捕捉到了陸離的笑點。這樣的交談,可比剛才的馬克要容易多了。“更重要的是,展會已經開始了。”

陸離“啊”了一聲,轉過頭,然後就看到了展會裡的漸漸熱鬧起來的景象。

似乎上一秒,整個展會還處於準備的狀態,這一秒,大門就已經敞開,陸陸續續地可以看到遊客們走了進來。暫時還不算多,只能看到不到一百個人的模樣,但氣溫已經開始徐徐上升了,各個展臺前面,漸漸可以看到有人停下了腳步。

“哇哦,難怪人家總是說,工作的時候,感覺不到時間的流逝。”陸離攤開雙手,結果旁邊傑西卡、柯爾等人都開始喝倒彩,“切”——今天上午,陸離一直在外面遊蕩,根本沒有工作。

但陸離卻一臉坦然地投去了視線,似乎在說,“我可是按照你們的要求工作了。”這眼神讓大家都集體鬨笑起來。

德懷恩專注於乳酪之上,沒有注意到這小小的插曲;文森特注意到了,不過,他卻不在意,等陸離重新轉來了視線,然後輕輕收了收下頜,“我過來這裡,是專程品嚐葡萄酒的,那麼,什麼時候可以開始?”

如此態度,和當初陸離去黑墨印刷廠的時候是一樣的,沒有客套、沒有寒暄、沒有社交,直奔主題。

不同於文弱書生的外表,文森特的骨子裡還是德州人,直來直往的德州人。

“現在?”陸離故意揚起了尾音,表示了懷疑的態度,嘴角的笑容卻帶著調侃,低頭看了看剛剛開啟的那瓶葡萄酒,現在只剩下了不到三分之一,剛才那一群人,確實能喝。發酵還不到兩週的新酒,居然也喝了如此之多。

隨後,陸離就倒了兩杯酒,東尼又躍躍欲試地看向了陸離,眼神將意思都表達得再清楚不過了,不過,陸離卻搖了搖頭,“今天一整天的工作,這才剛剛開始呢。”難不成,每一位客人過來品嚐,他們自己也都要喝一杯?那用來試飲的葡萄酒,估計會不夠的。

東尼鬱悶地嘆了一口氣,耷拉下肩膀,卻也沒有再繼續多說什麼,只是一臉怨念地看著陸離。

“德懷恩。”陸離端起了一杯酒,遞給了德懷恩,而文森特早已經主動端起了酒杯,卻沒有著急著開始品嚐,而是低頭先嗅了嗅香氣。

德懷恩卻沒有這樣做,他拍了拍旁邊的乳酪,期待滿滿地問道,“可以用一些乳酪來搭配嗎?”

乳酪永遠是葡萄酒的最好搭檔。剛才馬克等人之所以沒有使用,那是因為對於品酒來說,他們需要品嚐葡萄酒的原汁原味,細細地感覺酒液裡的每一個細節,如果搭配了乳酪,風味就會發生微妙的變化,這是有所影響的。

換而言之,馬克等人比較專業,他們需要的是鑑定;而德懷恩則比較生活,他需要的是美味。

“當然可以。”陸離正準備服務,傑西卡就擺了擺手,示意她可以搞定,然後就開始忙碌了起來。

回過頭,陸離就看到,文森特已經開始品嚐第一口葡萄酒了,他顯然沒有馬克那麼專業,自然也就沒有那麼麻煩。

比起剛才馬克等人,緊張感稍稍有所緩解,但依舊還是讓人有些期待。畢竟,得到了好評之後,期待值不由就開始上升了。

文森特發出了低低的沉吟聲,“嗯……哼……有趣。”文森特輕輕點了點頭,“這酒太年輕了。單寧太沖,幾乎掩蓋了裡面的味道,但出人意料的是,它很好入口。層次感很豐富。嗯,這真的是太難得了。”

“所以?”陸離露出了期待的神情。

“我不喜歡。”文森特的結論讓陸離愣了愣,緊接著,旁邊也傳來了德懷恩的聲音,“我也不喜歡。”

這下,大家都面面相覷了,經歷了剛才馬克等人的讚譽之後,突如其來的差評,著實讓人有些措手不及。

驚喜和幸福真的太過洶湧,以至於他們都忘記了一件事:葡萄酒和其他任何一件事物一樣,每個人都有自己的喜好和偏愛,世界上那麼多不同種類的葡萄酒,即使是勃艮第的黑皮諾,也不是人見人愛的。

德懷恩刺起了一塊乳酪,搭配起來,再喝了一口,整張臉都皺了起來,那誇張的表情甚至有些滑稽,讓人忍俊不禁,“好一點,但……我還是不喜歡。”

文森特點點頭表示了附和,“這瓶酒,太年輕了。至少要發酵個幾年,才可以入口,風味也才可以出來。也許,五年以後,我會喜歡,但現在,不,我一點都不喜歡。”

說完之後,文森特這才注意到周圍大家松一口氣的表情,他也意識到了自己剛才那番話的歧義,抿了抿嘴角,“這是一瓶出色的葡萄酒,毋庸置疑。只是,現在不是正確的時候。”

正確的葡萄酒,只有在正確的時間品嚐,才能達到完美。賞味期限,就是這個意思。

“呼,這真是讓我松了一口氣。”陸離重新露出了笑容,他確實是有些心急了,總想著一鼓作氣就達到目標,橫掃千軍地達到目標。

但現在他終於想起來了,這裡是德州,對於葡萄酒不太感冒的德州。所以,今天的展會,還有接下來幾天,他們還會遇到更多挑戰。像馬克等人那樣的專業人士,絕對是鳳毛麟角,甚至有可能一整天的展會,也只有他們這幾個人了。

長長吐出一口氣,陸離擺正了心態,整個人也就放鬆了下來,“德懷恩,你如果不喜歡的話,就不要繼續喝了。這樣勉強自己,沒有必要。”

德懷恩卻是擺了擺手,又扔了一塊乳酪到嘴巴裡,再次喝了一口,“我覺得,搭配乳酪之後,還是不錯的。不知道為什麼,停不下來。”

陸離攤開了雙手,“我會把這句話當做稱讚的。”

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