身為一名漁家人,魏杭當然知道不光出海打漁要靠運氣,就算在近海捕撈同樣也是靠老天爺賞飯吃。
但放在李安然的身上,明顯不只是運氣好這麼簡單。
不過魏杭秉性憨厚,也不至於傻到去追問什麼。
等箱子放好後,李安然才上了船。
不得不說這船真得不大,放上兩個箱子後,再坐兩個人都顯得有些擠了。
好在路程也不算遠,湊合一下吧。
考慮到船上有貨,魏杭有意把速度放慢了下來。
20多分鍾之後,小船靠在了魏家村的小碼頭上。
結果遠遠得就看到了魏雪茄帶著兩個人等在了碼頭,旁邊還放了幾隻箱子。
“你們可終於來了。”魏雪茹看到船上的兩隻箱子,頓時暗松了一口氣。
“小茹,船上有貨,我開慢了點,抱歉哈。”魏杭憨憨地撓了撓後腦勺。
“慢點好,慢點好,我不著急。”趙老笑眯眯地接過話,“好吧,我現在反到是著急了,麻煩兩位小哥,趕緊把貨弄上來吧。”
看著對方的李安然,瞬間就給這位看起來精神矍鑠、紅光滿面的老頭打上了一個風趣、和善的標籤。
在魏杭的幫忙下,兩個水箱很快就被抬到了小碼頭上。
“快,快開啟看看。”魏雪茹有些著急。
之前雖然在影片聊天的過程中看到了實物,但這麼長的時間下來,她也擔心貨會出問題。
可等箱蓋開啟後,就見幾隻明蝦一蹦三尺高,直接從水箱裡勐地跳了出來。
“嗯?”李安然雙眼一眯,左右雙手接連伸出,將這幾隻調皮的蝦子抓住然後又放回到了箱子裡。
“小哥好身手!”趙老的眼中閃過一絲驚訝的神色。
不過等他看到箱子裡的海貨,心中卻又覺得理所應當了。
沒有足夠好的身手想要憑藉一己之力抓到這些海貨,那可不是件容易事!
“老先生謬讚了,只是鄉下把式。”李安然謙虛地笑了筆。
“好傢伙,你行啊,李安然。”魏雪茹趁著這會兒的功夫,已經大概清點了一下兩隻箱子裡的海貨。
數量確實不多,但質量卻個個都很不錯。
不光是明蝦大,青蟹、花蟹,還有青斑、紅斑和花狗斑也都個頂個的大。
特別是那只野生的大鮑魚,大得嚇人了都!
按照她趕海時經常掛在嘴邊的口頭禪,這下發財嘍!
塔讀@ “一般一般,世界第三。”李安然笑道。 “李小哥,這只鮑魚你真不打算賣嗎?”趙老的關注點同樣是那只跟明蝦、牡蠣放一起野生的大鮑魚。 實話實說,以趙老在餐飲業的地位,一頭鮑都見過不止一次。 但這麼大的野生鮮鮑,還真是頭一回遇見。 沒看這鮑魚大的都沒辦法直接橫放在箱底嗎,只能斜著卡在那裡。 “魏雪茹,這位是?”李安然沒有回答,而是看向了自己的合作伙伴。 “這位是趙老,省餐飲界的前輩。”魏雪茹連忙介紹了一起,“這位是孫先生,趙老的弟子。” “幸會幸會!”李安然抱拳一禮,頗有幾分江湖人的瀟灑。 “李小哥是個行家啊。”趙老看了下對方的雙手,也回了個抱拳禮。 這抱拳禮可是有講究的,一般是左手掌放在右拳之上,這表示尊敬,屬於吉拜。 【鑑於大環境如此,本站可能隨時關閉,請大家儘快移步至永久運營的換源App,huanyuanapp.org 】 如果是右手掌放在左拳上,那不是挑釁就是弔喪,屬於兇拜。 很明顯,李安然懂這個,趙老也懂。 “行家不敢當,鄉下把式。”李安然笑了笑,“不過這鮑魚我是真沒打算賣,我打算自己泡製一下,做成幹鮑。” “哦?小哥居然還懂這個?”趙老有些驚訝道。 “略懂略懂。”李安然謙虛地笑了笑。 “小哥,泡製幹鮑確實能發揮出這野生大鮑魚的真正價值。”趙老點了點頭,“不過,泡製的方法要求可不低,否則……” “否則就糟蹋了是吧。”李安然澹笑著接過話題,“我明白趙老的意思,畢竟這樣的好食材確實難得。” “這只大鮑魚我大概稱量了一下,去掉外殼和內臟最少也有十斤。” “按照十斤鮮鮑出一斤幹鮑的比例,泡製成功後這就是一頭鮑。” “一頭鮑?!”魏雪茹漂亮的雙眼勐地瞪大。 她雖然只是一個普通漁家的女孩,但上了大學之後眼界可就完全不同了。 既然一心想要回到家鄉搞發展,自然不會不對海產品進行各種各樣的深入瞭解。 而鮑魚可是海味之中最名貴的食材之一,而一頭鮑更是傳說中的頂極食材。 沒錯,就是傳說中的! 有很多人會把鮮鮑和幹鮑弄混,其實真正的一頭鮑指得是幹鮑,而不是鮮鮑。 可在一些海鮮燒烤攤,或者小的海鮮店裡,卻經常會拿鮮鮑來忽悠不懂行的人。 李安然剛剛也說了,真正的一頭鮑,一頭就是一斤重。 可一斤重的幹鮑卻需要10斤重的鮮鮑才能弄出來,而且還得經過清洗、泡製、蒸煮、燒烤、晾曬等工序,不但複雜無比,而且還極考驗人的技術。 “沒錯,一頭鮑。”李安然點了點頭,看向若有所思的趙老,“我知道趙老是擔心我毀了這難得的食材,所以……” 李安然說完直接伸手將水箱裡的那些牡蠣扒拉開,隨後就看到兩隻體型要略小一些,但個頭也不小的鮑魚就出現在了大家的視線中。 “我這只是肯定不賣的,但這兩隻可以賣。” “當然,前提是趙老有興趣。” “有!當然有!”趙老激動地說道。 他到不是激動又有兩隻野生鮑魚,以他的身份還不至於這麼大反應。 真正讓趙老激動得,還是李安然的本事還有他手中掌握的渠道。 能夠找到一隻野生大鮑魚還能說運氣,但一下來了三隻,這就不是運氣那麼簡單了。 在趙老看來,對方肯定知道一個好地方,否則不可能一次找到三隻這麼大的鮑魚。 “謝謝趙老的關照。”李安然又拱了拱手,這才看向魏雪茹,“趕緊分裝一下吧,具體的價格問題你跟趙老談就好,我還趕著回去。” 面對這話的魏雪茹很想問問某人,你就這麼相信我嗎? 可考慮到有外人在場,湧到嘴邊的話又給咽了回去。 塔讀@ “好,這就分裝。”魏雪茹異樣地看了眼李安然,然後才看向趙老,“趙老,先確定貨的品質,然後再談價錢可好?” “好!”趙老爽快地點了點頭。 幾分鐘之後,李安然將那只最大的鮑魚和一些明蝦、海蟹、牡蠣和一條青斑裝了一隻箱子,然後上了魏杭的小船,就這麼走了。 “這個傢伙!”看著某人真把一部分海貨帶走,魏雪茹那叫一個無語。 不過無語歸無語,她很清楚兩人的合作關鍵並不是自己。 畢竟所謂的精品路線說得好像很高大上,可實際上還不是買賣? 以李安然弄來的這些海貨品質,就算去本島那裡的海鮮市場照樣也有大把的人願意吃下來。 就算價格方面可能會低一些,但絕對不愁賣! 一旦能多賣幾次,照樣會有人找上門尋求合作,畢竟高檔海鮮可從來都不缺少市場。 所以魏雪茹給自己的定位很清楚,說是合作,其實就是個銷售員! 塔讀@ 不過在合作的過程中,魏雪茹也會善加利用現有的資源。 比如,直播! 這不,表明不會將趙老和孫明軒兩人拉入鏡頭之後,魏雪茹就將這次的交易開了直播。 也不知道是不是得益於之前有金主爸爸打賞的緣故,直播一開,直播間的人氣就蹭蹭蹭地往上竄。 在看到那些鮮活無比的海味時,不少直播間的朋友都表現出了強烈的購買慾望。 至於價錢,呵呵……又不是所有的海鮮都是以萬元為單位,比如李安然順手撬的那批牡蠣,也就是傳說中男人吃了X邦邦、女人吃了X汪汪的生蠔。 不過魏雪茹也知道,海鮮海鮮,吃得就是一個鮮活。 自己走得又是精品路線,除非像那位大老一樣能派人取貨,否則暫時真沒辦法接這種單子。 畢竟一旦出了問題,那口碑上課就砸了! 【作者題外話】:換了書名之後,感覺收藏反而不怎麼漲了,鬱悶。不管怎麼說還是得更新,希望大家多支援一下吧。