495、
工作人員退去時，還帶走了胡彥碩支付的費用。
三人開始等候了起來。
由於沒有預訂的關係，胡彥碩三人在飯桌上，等待了大約半個小時，包廂外才開始有了一點動靜……
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最先出現的是八寶飯，然後，就是八寶鴨、蝦籽大烏參、草頭圈子、老八樣等菜式。
八寶鴨是根據八寶雞進行仿製，選用了上等填鴨，用蒸籠，帶骨，整隻鴨子腹內填入蓮子、火腿、開洋、冬菇、栗子、糯米等輔料，經過蒸燜，使得主副料相互滲透，鴨肉酥軟，吃起來皮肥肉酥，葷香濃郁。
端菜上來的工作人員，身邊還有主廚助理，對菜餚進行了講述。
“這一道菜是老八樣中的扣三絲，它也是本幫菜的代表，所以在這裡，“切絲”就成了每一位廚房學徒的必修課。扣三絲是取雞胸肉、冬筍和火腿三種極鮮的食材，先片後切，片需薄如紙片，切需絲絲均勻，且每根絲僅有牙籤粗細。”
“這位客人，你總共點了兩份不同的扣三絲，這一份扣三絲一份可供一桌人食用，包含了總計999根火腿絲、冬筍絲、雞肉絲。而另外這一份比較特殊，它是限量版的扣三絲，一盅只有嬰兒拳頭般大小，卻包含了1999根食材，皆為手工切絲。這樣一份扣三絲，每天僅限量售賣10份，十分難得……”
主廚助理連綿不絕的講述著，端上來菜餚的不少特點。
一旁的孫曼聽得認真，反倒是齊琳忍不住偷偷的嚥下了口水，饞得很。
不經意瞧見了這一幕，胡彥碩小小的意外了一下，心中卻是不由的一陣暗笑起來。耳畔又傳來了主廚助理的介紹……
哪怕嘴饞了，齊琳卻是沒有表露出來，同樣也認真的傾聽著。
主廚助理按照規矩，進行了蝦子大烏參，這一道也是名菜的介紹，透過他都介紹，讓人很容易就瞭解到了，這一道具有濃郁的地方風味的菜餚。
蝦籽大烏參，是一道聽起來有難度、實際製作起來更是耗費心血的代表。
首先，主要食材是海參，然而，海參的品種卻又許多。
這一道菜餚的選擇上，選用的是極品的野生刺參王，這種極品野生刺參王生長在深海底，生長週期為十年左右，是全球市場上銷售生長週期最長的野生刺參。
出產地，也是全球最罕貴的野生刺參原種場，目前已存在上億年的歷史。
生長環境，需要海域純淨，而且，產地出產地野生刺參，還需要加入相關公司，成為黃金俱樂部會員，與此同時，這種食材往往還在沒有上市的情況下，都已經被內部預定購買了，偶爾出現都是拿出來進行拍賣。
用來作為主要食材的極品野生刺參王，便是菜館專門競拍下來的極品。
這種極品野生刺參王的價格，也從以前的2.8萬、4.2萬、5.5萬，還有現在競拍價格到了7.6萬。
縱然如此，依舊很少有富豪能夠享用一頭極品野生刺參王。
另外的食材是七月間的籽蝦，選用一種有芳香味、鮮味足，的新鮮河蝦，製作過程更是複雜，先將極品野生刺參王置於爐火上烘焦外皮，用小刀刮淨後放入清水中漲發10餘小時，然後洗淨用清水煮沸，反覆三次，以期洗淨消腥，肉質柔軟，浸於清水待用……
烹調時，他們先將另外一隻極品野生刺參王放入八成熱的油鍋中炸爆，使參體形成空隙，便於入味，然後撈出極品野生刺參王濾油；
再用豬大排、草雞等原料加紅醬油煮的紅高湯滷作調料，配以河蝦子以及黃酒白糖，在加蓋的鍋中煮大約10分鐘左右，再加適量的水澱粉，勾芡再加入滾熱蔥油，盛於長圓形瓷盤中，才能達到色、香、味俱佳。
食材、工序，都要求極高。
“好了，讓我們先用餐吧！這些文化歷史，等下次再來的時候，再講給我們聽吧！”儘管聽得津津有味，也能夠增加三個人的食慾，不過，瞧見了齊琳和孫曼，都露出了嘴饞的模樣，他還是忍不住的對主廚助理說道。
主廚助理微微一愣，沒想到胡彥碩會如此說話。
不過，既然顧客已經開口了，主廚助理自然會執行著，以顧客為上帝的理念，朝著胡彥碩點了點頭，轉身緩緩走出了包廂。
孫曼和齊琳不約而同的發出了歡呼聲。
緊接著，她們卻沒有開吃，強忍著嘴饞，二人紛紛拿出了手機，對著桌面上的菜餚，一陣狂拍，彷彿要每一道菜餚的每一個角度都拍下來。
好笑又無奈。
胡彥碩還是安靜的看著她們，將桌面上的菜餚狠狠的拍個夠。他才拿起了筷子，夾起了已經拍好的菜餚，緩緩的送入了口中……
味蕾傳來了八寶鴨的濃郁葷香，再下一筷子，蓮子的清香，栗子、冬菇的味道，以及糯米的口感，變得更加的清晰了。
胡彥碩又夾了一塊火腿，不知道是不是巧合，他發現這裡的菜餚，用火腿作為輔料的次數很多。
不過，這樣的一個想法，很快就被酥軟的鴨肉給掩蓋了。
皮肥肉酥，葷香濃郁。
又咀嚼著冬菇，胡彥碩對八寶鴨的評價不低，每一樣輔料的價值其實也不比主要食材低。
目光一轉，胡彥碩望向了齊琳都位置。
興許是太餓了。
齊琳扒著飯菜，不一會兒，嘴巴就被塞得鼓鼓的，宛如一隻倉鼠一般，有著能將人萌出一臉血的萌態。
當然。
齊琳這種塞滿嘴的萌態，胡彥碩並非第一次見到，只不過他以往都是居高臨下的位置，這樣平起平坐的位置，還是第一次瞧見。
似乎察覺到了目光，齊琳也朝著胡彥碩這邊望了過來。
四目相對。
蠕動著小倉鼠一般腮幫子的齊琳，動作微微一頓，整個人僵住了一般，緊接著，耳根子就有紅暈開始朝著臉龐瀰漫，不一會兒，就瞧見了齊琳的臉龐一陣通紅，彷彿燒紅了的晚霞，整張臉宛如燒開的，冒著水蒸氣的開水一樣……
胡彥碩才算是好笑的移開了目光，落在了孫曼的身上。
孫曼也抬起頭來，柳葉眉微微一彎，身子輕輕的扭動，朝著胡彥碩微微一笑，笑容裡飽含著一種引人探索的莫名意味。