小組的第一次會議後，就是自由時間。
別墅很大，整個建築像展開的鳥翼，從東頭走到西頭，夏言差點就經歷了一次迷路，流著冷汗，找到了分配給他的專用房間。
屋子裡，裝潢精緻，一扇透明密閉玻璃門後，就是研究廚房，外面則是小廳，夏言目光掠過電視櫃檯那放著的遊戲機和搖桿手柄，有點手癢了，想上去開一把遊戲，瞧瞧食戟世界裡都有什麼好玩的遊戲，難不成全是餐廳經營、美食料理相關？
不過，心裡還是念著那條百歲的“老婦人”，異化的大白鱘。
夏言嚴肅臉，頓時放棄在研究所總部，插上手柄、打遊戲的摸魚想法，不，絕壁不能當鹹魚！
他到廚房的玻璃門前。
剛剛身為小組長的堂島銀，有對他和司瑛士說：“關於‘異化食材’的表格，已經分門別類，詳細整理，貼在了你們研究室的門口，需要什麼，就撥打內線電話，自有內勤人員送到門外。”
“當然，你們兩個，只有呼叫‘普通’和‘初級’食材的許可權，像百歲老白鱘這樣的寶物魚，鎮館之寶，想都別想啊！
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夏言注視著表格。
【普通】級別，就是尚未異化的食材，不限數量。
【初級】，應該屬於半異化。
比如，夏言從京都漁港發現的‘大王烏賊’，就屬於半異化種，生命結構、本質未發生變化，肉質裡也沒有無法研究、·無法解析的不明成分。
換句話，就是藥量不夠顯著。
夏言也是憑藉首尾銜接的“始於烏賊、終於烏賊”，這樣的構思，才把藥量堆到合理的濃度，賦予了《刺身九重階》不一樣的下藥特質。
再往上一個等級，是【中級】。
夏言在幾十種已知的“藥量”食材裡，見到了一種最為熟悉的。
那種藥力牛，神戶和牛！
“咦，遠月內部，把這樣的異變藥牛，編號設為‘RM-003’……”
夏言發現這張表格清單上，只有【中級】以上的物種，才進了編號體系。
RM大寫字母，縮寫無疑，全譯是紅肉嗎？嗯，這樣倒符合遠月一向堅持的西化教育，他接著看見了編號為‘WM-008’的家禽雞，而雞肉確實被歸為白肉。
“藥力雞？有點刺雞啊，不過以後還是叫編號才顯得準確！”
“畢竟，‘藥性’是這些所有異化食材的共性，但真實的味道究竟如何，還要拿到手，親自調理了，才會有清晰的認識！”
這個等級的異化食材，以他和司瑛士的助手許可權，每人每天，只能調取3樣，若是類似牛羊的大型個體，則論斤計算。
最後，就是【高階】專案了。
百歲大白鱘，這只鎮館之寶，高高掛在這個欄目裡顯得無比孤單。
夏言摩挲下巴，沉吟著：
“話說回來，那只大白鱘，是體內的魚卵，石化了吧？這屬於實質化、具象化的異變了，不再是什麼玄妙莫名的‘藥力物質’，這跟濃度有關麼？”
“真的，非常想取出它的魚卵，仔細研究！試試味道啊！”
而且。
遠月內部，對這條“寶物魚”，未設編號，估計那位總帥都在頭痛，如此等級的食材該用什麼編號才顯得超然吧。
毫無疑問的一點！
遠月肯定想藉著調理手冊，把這一套異常食材編號體系，推廣至全國，成為規則的制定者。
夏言不得不感嘆：“再有一兩年，這些世界的原住民，就完全適應了‘偏差’啊。”
而就算這樣的偏差、扭曲，處於前期階段，往後或許還會深化，可他，突然不擔心世界崩壞什麼的了。
不久，有人敲門。
內勤人員送來了夏言剛剛打內線電話索要的水產。
是清單上，一百多種【初級】食材裡，幾種產出魚籽的水產。
其中，有一條是半異化的‘大馬哈魚’。
在一張取用檔案上簽署了名字，送走內勤人員，夏言觀察在池水裡遊曳的魚兒。
“試試吧！”
從刀架，抽了一把刀出來。
嗤！
也沒見夏言怎麼使出力道，刀光一閃，被擺在水臺上吞吐魚唇呼吸的‘大馬哈魚’，魚腹下面，忽地多出了一灘色澤漂亮的魚卵。
仍然鮮活的大馬哈魚，絲毫沒感到疼痛的樣子，連掙扎都沒。
那光滑的魚腹，也不見刀口。
一滴血液都沒滲出！
“實際效果還不錯嗎？”夏言暗暗點頭，抓住魚頭，丟回了水池，但是池子裡本來清澈乾淨的水質，肉眼可見的，染上了血汙。
而回到水裡的大馬哈魚，也就遊了十幾秒鐘，漸漸不對勁了，一兩分鍾後，乾脆就是死魚狀，浮在了水面。
死了！
夏言虛抓一把冷汗：
我去，幸好沒拿那條百歲大白鱘試刀。
要不然真被堂島銀、仙左衛門當場打死！
“那麼，問題來了，《中華一番》故事裡，樓麟艦的對決上，‘一丈青’向恩，是怎麼活取鱘魚卵，做成‘七星破軍魚子醬’的？”
“難道，是刀的問題？”
“我沒有‘七星刀’那樣的神器嗎？”
咚咚，又有人敲門。
一個俏生生的嗓音透過傳呼機發出：“是我。”
是薙切繪裡奈。
對這位大小姐，自由進出研究所總部什麼的，夏言完全不意外，這姑娘以後是要成為女性總帥，統領遠月王國的，活脫脫的儲君一枚啊。
薙切繪裡奈進屋，見夏言對‘大馬哈魚’剖腹取卵的現場，不由地撇撇嘴：“以你在生鮮領域的造詣，還看得上這類偽魚籽嗎？”
夏言聞言好笑。
這位大小姐，深受西化教育，對法餐那套魚籽標準，推崇得很，恐怕只有鱘魚產出的真魚籽，才能讓她多瞧幾眼的。
接下來是對一條鮭魚破腹。
“你這樣是非常不正確的取魚卵手法，正常的操作是，先擊暈……”旁邊，少女的指導性言語，戛然而止。
看見水臺上，憑空多出一股未經醃製的新鮮魚卵。
濃重腥氣撲面而至。
而被“剖腹產”的鮭魚，又被夏言隨手一丟，“撲通”一聲落回池子。
血絲，略微浮現那麼幾根。
然後。
這條鮭魚甩尾一震，血絲便在池水裡完全稀釋乾淨，不見了蹤影。
而鮭魚呢，被薙切繪裡奈眼睛鎖定。
遊曳了幾十秒，又幾分鐘……
還沒翻肚皮，魚眼也不見泛白嗎？
“咦，這次處理竟非常不錯！”
見狀，夏言略微得到一些信心，想了想，便把從LV.18提升至LV.20白嫖的技能點，丟到了「七星破軍迅切開」上面，讓刀功熟練指數變成3/50。
叮。
突然。
一個料想不到的任務，在視網膜上浮現：
【任務-‘對寶物級食材的初探索’……】