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第116章:冰之階梯(求訂閱!)

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“我為什麼要擔心這個‘怪物’啊!”

薙切繪裡奈暗暗氣惱。

為什麼叫“怪物”,包括司瑛士在內,幾個人,一致認同這樣的綽號。

不就是在緊急補考,不知道題目,什麼都不知道的情況下,成功使用‘異變和牛’素材,即興且臨場創作了一篇典範食譜嘛!

相較之下。

眼下的食戟,有了一定量的反應和準備時間。

所以細細想來,雖有點震撼,卻還沒到奇蹟、難以置信的地步。

“只是……”薙切繪裡奈咬著大拇指。

普通的洋薊,味道在蔬菜之中,本就是非常特殊那種,能讓人回味很久。

而‘夕陽薊’麼,看評審們一致的讚揚反應,不用想,味道上勝出不少,甚至,異變後的“蔬菜皇后”,原本不太好的口感缺陷,也被彌補上了。

不存在缺點的“靈魂食材”!

這時。

一陣“鐺鐺鐺”響亮敲鐘聲,終於讓所有人驚醒。

那個女主持、司儀,不知何時走到了場邊,站在金鐘架子旁,抓住了一根粗大、綁著紅布的麻繩,敲出聲傳全場的悠遠鐘聲。

“完成了!”

還沒等鐘聲完全消散。

女主持就用高亢、激動的語氣,呼喝道:“第二手選手,夏言同學,在時間耗盡之前,提前半小時呈交了他的食戟答卷——”

唰啦。

一下子,燈光混合了月亮清輝,灑在了夏言的廚臺這。

“這就是我的料理!”

直面鏡頭,夏言這樣說。

他努力不讓自己的臉上,表露出過多的情緒。

儘管此刻的內心,頗有些激動。

當然,令他激動的,一方面是備受矚目的食戟上,自己終於要交出一份案卷了,可說到底,真正讓他產生挑戰成功的興奮情緒的,還是剛剛關閉掉的系統烹飪日誌。

“我可以請諸位離席嗎?”夏言說,“畢竟,我容納生鮮的盤子,又大又沉,實在不適合搬到評審臺上……”

話音未落,夏言就發現自己的邀請,顯得多餘了。

評審在他說話間,已經一個個站起。

大踏步而來

沒想到是歲數最大的老家夥,學園總帥,薙切仙左衛門走得最快,腳底生風,直接到冰之階梯的近處,上上下下的打量。

隨後是汐見潤、四宮小次郎、羅蘭·夏佩爾這些人。

堂島銀是第一個發言的,指了指冰階梯:

“這個別緻的底座和盤子,有什麼深意嗎?我看一共有9個臺階。”

四宮小次郎接上話。

“如果是刺身盛,刺身拼盤,用誇張的道具擺盤並不稀奇,只是那樣的話,就太浮於表面了,面子工程,單純追求好看的外觀而已,徒有其形……”

“咦!”汐見潤也開口,嗓音嬌柔,“那些魚片上,之前依附的冰晶層呢?”

聞言,評審們全都定睛看去。

果然。

“擺盤”完畢的生鮮們,一層又一層排布而上,花團錦簇,卻不再有剛剛被月光襯托得尤為閃耀的神秘光芒。

當然了,除了生鮮,冰之階梯附近,也擺著大大小小的調味碗碟。

一個碗裡裝生薑碎。

一個碗是蒜蓉。

另一個碗則是蔥花搭配醬油,也有單獨的醬油碟。

反正調味碗碟,琳琅滿目,並且眾星拱月般,始終以冰之階梯為中心。

而面對評審們好奇的詢問,對上他們寫滿探知欲的眼睛。

夏言很想笑出聲。

喂喂。

咱耗費足足一個小時,精心開鑿和雕琢出來的冰階梯,可不僅僅是花瓶啊。

怎麼說呢,其實本次食戟答卷的構思來源,並非《烈冰鮮鯛山》,或者說,並不是單純模仿、還原‘七星刀’雷恩的食譜。

要知道,南鮮酒家(陽泉酒家)的主廚,那位及第師傅,真名為丁油的大佬,也曾在動畫裡有過冰雕方面的驚豔展示,只是他完成的冰雕,是一條巨大的神龍,而且還被雷劈碎了。

所以夏言真是為“食戟菜品”煞費苦心了,多方引援,參考了丁油師傅的冰雕神龍,也就不再拘泥於雷恩的冰山造型。

然而……

他的九層階梯式設計,玄機深得很,嘴巴上解釋要說到口幹,還不如下筷子,實際去吃一吃呢。

沒等到夏言的回話,評審們徹底按捺不住,一個個拾起了筷子。

其實夏言的笑而不語,也就短暫幾秒鐘。

見評審們一個個猴急的樣兒。

他搖搖頭,知道不必說什麼招待的客氣話了,自行退到一旁,留給評審足夠的站立位置。

堂島銀是最猴急最不掩飾情緒那個,筷子一夾下去,就是所能夾起的最大份量,也沒去蘸什麼姜碎、蒜末,探到簡單的醬油碟子再抬起,就迫不及待的,連筷子都吞吃了一小截進去。

“咔嚓!”

牙齒一咬,柔韌性、彈性驚人。

“這口感,不愧是烏賊身上最有嚼勁的耳朵肉!”

腮幫子因此劇烈運動起來,因為嚼吃的動作,幅度很大,面龐肌肉都被帶動起來了。

嚼著嚼著。

堂島銀的心理活動,卻比他狼吞虎嚥的吃相,還要來得劇烈和豐富。

“噫噫噫噫!”

“ヾ(?`Д′?)!!”

“不對,為什麼在韌性、嚼勁的特點上,還有另一種不符合食材原理、完全相悖的極致輕軟度,嚼碎了之後,忽然在口腔裡融化開了……啊,啊,不好!牙白!”

“冷!好冷!”

現實中,穿西裝的健美男子,激靈靈打顫,彷彿被來自西伯利亞的冷冽寒風,迎頭刮在了臉上。

不知為何。

睿山的‘夕陽薊’,那一股因為緩慢品嚐,漸漸在舌尖上,在口腔裡,已經積蓄了很多,濃郁到無法想象幾乎霸佔了整個味蕾的濃濃核桃仁味。

“呼呼——”

被那寒風一吹拂。

凍結!

失蹤了!

堂島銀傻了都,趕緊把變為一團軟泥的烏賊耳肉嚥下,過一陣,口腔恢復了溫度,他非常勉強的在口腔的角落處,找到了縮成一小團,瑟瑟發抖的“聖光”。

似乎,再吃一口的話,這麼一抹對於‘夕陽薊’的記憶。

舌尖上的餘味。

將要被徹底掃出他的口腔。

那樣一來,睿山上菜的畫面,似乎要在他記憶裡遭到強行抹除,有點慘。

只是堂島銀卻沒有絲毫同情和憐憫。

筷子,嗖的一下,探向冰之階梯的第二級臺階。

這裡是‘扒皮魚’的肉片。

此前渾身中毒斑點,有著糟糕外觀的經濟魚種,已經變成了細膩白皙的肉片,堆在冰面上。

這次,堂島銀用筷子,在一塊厚切的魚片上,夾放了少許的姜碎,再去蘸醬油。

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“唔!”

眼睛猛然睜大。

寒風,更凜冽了,在一片白茫茫的冰原上,堂島銀發現了赤條條的自己。

他步履蹣跚,渾身都是血色的痕跡,好像從什麼深海監獄逃出來的樣子,之前遭到了某種扒皮、鞭笞酷刑。

撲通一聲。

摔倒在了冰面上。

周身縱橫交錯的傷痕,突然被薑片的辛辣所滲透。

倒在冰上的堂島銀,齜牙咧嘴,哼唧一陣子。

面龐上,漸漸爬滿了詭異的紅暈。

“咔嚓!”

現實裡,不知道是誰折斷了一根筷子,那斷裂聲清晰迴響於死寂的‘月天之間’。

本书作者其他书: 我的深夜食堂模擬器 我在東瀛撿廢料 廚神的投食系統 重生日本當廚神
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