“嗤！”
見夏言一刀子，就把馬面魚的整顆魚頭剁掉，毫不費勁，輕飄飄的模樣。
四宮小次郎把已經到了嘴邊的詢問話語，硬生生回了肚子裡。
他瞳孔微微收縮，看見夏言輕巧的殺魚、切魚片。
心緒翻滾著難以平復。
說實話，四宮小次郎也是頭一次，看見如此材質、如此鋒利的怪異刀刃。
忍不住的，去推了下眼鏡，面孔放低了，鏡片反光藏住了底下那一雙帶著幾分驚疑的眼眸。
然後。
稍微平復心緒的四宮，發現自己並不是最失態的那個。
那位大評審官。
難得露面的學園總帥。
竟然是，猛盯一個方向不放，脖子像凍僵了，眼神釋放著無比銳利的光芒。
那既視感，活脫脫的，發現了秘寶的獵人。
哪怕只能隔空看特寫鏡頭、特寫畫面的觀眾們，都感受到了‘食之魔王’，薙切仙左衛門的炙熱。
“總帥他……”
先是四宮反應過來，循著仙左衛門的視線方向，也是定睛凝神看去，旋即嘴裡下意識般，產生了嘶嘶的抽氣反應。
“看——”
汐見潤，這位香料學女教授、香辛料領域的權威，手捂住了嘴巴，眼眸瞪大。
“光！”
‘不笑的廚師’，給學生棺材臉印象的羅蘭·夏佩爾，無比動容。
堂島銀是最不掩飾震驚的那個。
“快，給到冰臺階鏡頭，對，就瞄準、鎖死第二個臺階，那剛剛放上去的肉片，那種馬面魨的刺身卷！”
他對場外急切揮手。
嘀，呈九個臺階的階梯式冰之底座，亦完整展現在鏡頭畫面中。
當然。
突然讓場館靜音，失聲的，卻是畫面裡，那一片片隱隱流轉懾人光澤的刺身魚片。
乍一看去。
魚片細膩光滑的表面，好像被一層薄薄的，幾乎不存在的白色結晶層，緊緻依附著。
“凍、凍住了？！”此時不知道多少人，結巴的自言自語。
夏言呢，則絲毫不擔心自己堂而皇之的，這樣展示一把偽造仿製的「北辰天狼刃」，會如何颳起軒然大波，然後被世界政府抓去切片研究什麼的。
這本就是一個存在種種不思議的世界。
就算不提近來愈演愈烈的返古異變潮，也不談什麼‘神之舌’、‘神之嗅覺’的不科學。
要知道，除了遠月。
裡世界還有一個名為‘深夜料理人’的群體。
那些傢伙，一個個都不是正常人。
照理說，堂島銀、四宮小次郎和薙切仙左衛門等人，知曉‘深夜料理人’的存在，知道這些人的怪異之處，應該不至於表現出這樣的驚詫，但想必“冰魄刀”這種東西，以及刀之冰鮮，依附在食材上什麼的，以前他們絕壁沒親眼見過。
接下來，夏言一次性的，搬了兩樣海產食材上臺。
一種是常見的‘石鱸’。
另一種則是此前三番兩次有存在感的斑點“海蛇”，其實這是一條海鰻。
正當評審團團圍住夏言殺魚的廚臺，鏡頭也鎖死了這，現場觀眾們不少人忍不住的起立，想要一個高空視野，想把接下來夏言揮刀子，切魚片的過程，看得更詳細、更清晰的時候。
一個非常不合時宜的聲音響起：
“喂，我的菜品完成了！”
是睿山枝津也的聲音。
場館廣播，響起他呈交食戟菜品的請求：“現在能對我的菜品，進行審查了嗎？”
場館，突然鴉雀無聲。
“咳！”
薙切仙左衛門回神，帶頭先返回評審席，其他幾個人走兩步，又回頭，終於還是緩慢回到了座位上。
睿山枝津也的心情，可以用無比糟糕形容。
心驚肉跳的感覺……
又來了！
“不！”睿山枝津也一邊從烤箱，取出滾燙的烤盤，一邊在內心給自己壯膽打氣，“他的食譜，也已經一目瞭然。”
“無非就是刺身船，刺身拼盤，呵，只是討巧把大冰塊開鑿成別緻的盤子，才顯得這麼吸睛罷了！”
全場燈光給到第一位端上菜品的選手。
女主持也適時引領氣氛，嘴巴裡喔喔喔驚呼道：“耗時一個小時又15分鐘，睿山同學！”
“睿山枝津也，正在向評審席，遞送他的食戟答卷——”
鏡頭畫面裡。
睿山穩穩地將幾個餐盤，陸續擺在了幾位評審面前。
每個潔白色盤子裡，都有兩朵切開的洋薊花蕾。
經過蒸煮、烘烤兩道火候工序，原來夕陽色無比燦爛的花蕾，稍微出現了一些焦黃。
不過，這些痕跡的存在，反而讓此前像極了藝術品非常漂亮的食材，突然擁有了食物的煙火氣。
身為十傑，自然有研究擺盤。
不只是洋薊花蕾。
盤子底下，食物的上面，都擺了幾條翠綠的葉片，空間立體感很足。
四宮小次郎嗅到面前的“蔬菜皇后”，向鼻子，洶洶傳遞而至的濃香，驀地就從前面見到魚片被凍住的震撼一幕裡，掙脫出來了。
他率先握起了叉子。
對著烘烤花蕾、花瓣的最內層。
那最為脆弱、味道最濃的晶片和芯子，刺了下去，然後送進嘴巴，慢慢的咀嚼。
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四宮顯得非常自然的，閉上了眼睛，去享受在口腔裡宣洩的滋味。
見狀。
睿山上菜後就稍微捏住的拳頭，忽地松了一鬆。
不只是四宮，包括學園總帥在內，五名評審都先後吃掉了花芯，而後表現出專心、專注的品嚐表情。
半晌。
四宮睜開眼，讚道：“原來‘夕陽薊’是這種風味，我記住了，你做的很好，把食材原原本本的滋味，傳遞到了品嚐者的口腔和舌尖上。”
第二個睜眼點評的，竟是主管法餐課堂的羅蘭·夏佩爾教授。
“我想起來了。”
“你總共在洋薊的切面，塗抹兩次、兩樣液體。”
“第一種，是檸檬汁。”
“那第二種，恐怕就是那股很淡很淡，幾乎被洋薊完全排擠出盤子的香草味……原來是香草油嗎？”
這位大教授，名廚名宿，瞬間就將睿山的食譜，剖析得一乾二淨。
“洋薊，檸檬，切碎了香草與橄欖油彼此混合的‘香草油’。”
頓一頓。
羅蘭·夏佩爾臉上冒出了微弱的笑意，盯住睿山好奇地問：
“你為什麼不嘗試其它複雜一點的食譜呢，比如，放葡萄酒、牛至葉、紅辣椒以及胡椒和蒜末這些，調製一碗更顯廚藝功底的醬汁，傾倒在洋薊內部，再裹上錫紙放進烤箱……”
聞言，睿山冷靜地推了推眼鏡框。
“不需要，‘夕陽薊’有一個味道就足夠了。”