“哈哈……楊老弟可真會開玩笑,我怎麼會有心病呢。”周浩然說道。
“我猜周總也不是那種壞心腸的人。只有那些內心黑暗的人才會有心病。周總肯定不會有”楊少傑繼續說道。
周浩然被楊少傑說的越說越尷尬,他心虛了。以為他就是楊少傑所說的那種有心病的人。
“楊老弟果然才貌雙全,將來必定能幹出點大事來。”周浩然說道。
“謝謝周總誇獎,我們也別在這幹站著了,進去邊吃邊聊怎樣”楊少傑說道
“好,走吧”
說完周浩然朝著大廳裡面走去。
“我聽說你們這個餐廳的主廚是米其林三星主廚。有這回事嗎”周浩然說道。
“周總訊息好靈通,沒錯,我們寫的主廚還真是米其林三星。怎樣嚐嚐今天的菜品怎麼樣”楊少傑客氣的說道。
“埃,我倒是想起一件事情。不知道能不能在這裡得到滿足”周浩然說道。
“奧~你說說看,能滿足周總的我們一定滿足”現在一邊的林雪說話了。
“好,林老闆果然爽快。聽說米其林三星主廚是一個非常級別的頭銜,只要達到三星就可以做出客人要求的所有的菜品是嗎?”周浩然說道。
“對啊,不知道周總,想吃什麼呢。”林雪說道。
“我還真想起一道回味無窮的菜,就是不知道你們這個主廚有沒有這個實力”周浩然說道。
這時桌子旁邊的人越聚越多,他們都在小聲討論著周浩然到底要點什麼餐。
“周總,你就別賣關子了,你想吃的菜品是什麼”林雪說道。
“我想吃蝦肉做的甜點,不知道你們這的廚師能不能滿足我一下”周浩然笑著說道。
聽到周浩然的話後,所有人都被周浩然的話給震驚了,但凡有點西餐知識的都會知道,蝦肉最不適合做甜點,也根本沒有廚師做過蝦肉甜點。這幾乎就是不可能的事情。
林雪聽到周浩然的話後也是內心一驚,周浩然這明顯實在難為自己,她剛要楊口拒絕。現在一邊的楊少傑拉住了她。
“周總,你稍等。我把主廚叫出來。一定滿足你這個要求”說完楊少傑給旁邊服務員一個眼色。
服務員趕緊跑到後廚叫陸毅去了。
不一會陸毅跟隨著服務員走了出來。
陸毅穿了一身黑色的主廚的衣服。走到周浩然的面前。
陸毅走了過來,看了看楊少傑,還有林雪等人,他大概明白把他叫出來的目的了。
“你好,我是這家餐廳的主廚陸毅,請問你有什麼要求嗎”陸毅說道。
“聽說你是米其林三星主廚是嗎。”周浩然高傲的說道。
“是的,請問是今天的菜品有什麼問題嗎”陸毅說道。
“今天的菜品都不錯,但是都是一些大眾的東西,都說米其林三星能滿足客人一切要求不知道是真是假”周浩然說道。
“周總,你說的不錯,的確可以滿足客人的一切要求,不知道你想點點什麼呢”陸毅說道。
“我想吃一份蝦肉做的甜點,不知道你能不能滿足”周浩然說道。
陸毅看著黃圍的楊少傑等人也是一副很為難的樣子,他知道面前這個男人肯定是來者不善,這是來找茬的主。這關乎到餐廳以後名聲的問題。陸毅當即說道。
“蝦肉做甜點,雖然以前沒有嘗試過,也不會有西餐廚師會嘗試用蝦肉做甜點,但是既然周總今天提出來了這道餐品。那我倒是願意嘗試一下,做第一個吃螃蟹的人。既然今天有這個機會那麼正好一會大家都嘗一下給我打一下分。怎樣”陸毅淡定的說道。
周浩然沒想到陸毅竟然這麼痛快的決定。但是他還是很淡定的。他倒要看看這個陸毅怎麼收場。
黃圍的人也紛紛點了點頭。表示同意陸毅的意見。
“好,那就照你的意思來。”周浩然說道。
“好的,那請周總你先稍作休息。”說完陸毅就向著後廚走去。
楊少傑也跟著陸毅走了進去。
“陸毅,怎麼樣。有把握嗎。蝦肉做甜點虧這個周浩然能想的出來。”楊少傑說道。
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“少傑,你放心這關乎道這家餐廳以後在清江城的名聲,還有我米其林三星的稱號,我不可能讓他看我們的笑話的。”陸毅說道。
“好,那我跟你一起,咱倆也算並肩作戰了”楊少傑說道。
“好,走吧”說著兩人在廚房裡忙活了起來。
“蝦肉做甜點我打算用山藥跟蝦肉做下搭配,山藥不僅會讓蝦肉的鮮甜味道提現出來,而且還會去掉蝦肉的腥味。”說完陸毅拿出一盒北極甜蝦。
“幸虧當時準備了
一些這些北極甜蝦。這些北極甜蝦可以生吃的。腥味也比較的淡,就用他了”陸毅說道。
楊少傑將山藥拿了出來,去掉皮。按照陸毅的指導,將山藥放在蒸櫃裡。
外面的周浩然正坐在椅子上悠閒的坐著。黃菲菲跟林雪等人正在焦急的等待著。
山藥蒸好後,陸毅將山藥打成山藥泥。又將甜蝦放了進去。跟山藥一起混合打成了山藥甜蝦泥。打好後,陸毅將他們放到了冷藏箱裡進行降溫。
兩個人在廚房裡忙的那叫一個不亦樂乎。
此時在大廳的林雪更是焦急萬分。林雪內心祈禱著。眼睛一動不動的看著廚房通往大廳的出口。
突然一個熟悉的身影從裡面走了出來。楊少傑端著剛剛做好的甜品走了出來。陸毅也跟在後面。
林雪內心那是非常的激動。
楊少傑將菜品放在桌子上。陸。
“大家久等了,今天呢我給大家帶來的這道菜品呢,叫做紫色聖誕。它是由我們常見的山藥還有甜蝦做成,外面那層紫色的是藍莓醬,山藥的白色象徵著聖誕的雪,透過白色你們還會看到一點紅色。那是甜蝦的顏色。象徵著聖誕的糖果。還有紫色的藍莓醬,象徵著浪漫。
而整個菜品的形狀更像是聖誕節的聖誕樹所以我給他命名為紫色聖誕。大家可以品嚐了。”說完圍成一圈的客人紛紛品嚐起這道紫色聖誕。
當然周浩然最為吃驚,他沒有想到這個陸毅真的做的出來。他將信將疑的拿起放在面前的甜點,用勺子挑起一塊放入口子。
“真的太好吃了,沒想到蝦肉也可以做成這麼完美的甜點”其中一位客人大聲說道。
其他人也都紛紛點頭。表示贊同。
周浩然此時一副尷尬的表情。他嘗了這倒菜後整個人都震驚了。自己雖然很不願意承認他們成功了,但是看到黃圍的客人都這樣說自己也不能說什麼了。
林雪緊楊的看著周浩然。
“哈哈……米其林三星,果然厲害,能將蝦肉於山藥藍莓充分的融合到一起,而且還做的這麼好吃,周某我也是很佩服。”周浩然雖然嘴上說著好。但是內心裡那時十分掙扎,他今天是來找茬的。沒想到被餐廳的廚師給調戲了一頓。以至於現在處境這麼尷尬。