這麼點食物能做什麼呢？
這點食材只能做蛋炒飯了，誰叫宋英傑家的冰箱那麼“乾淨”呢！
於是宋英傑用碗量了3斤米淘洗乾淨後放入電飯煲煮摻如適量的水，然後按下電飯煲的開關就等飯好了。為何要煮一大鍋呢，白靈的飯量大家是知道，她一個人比剩下的所有人都吃得多，關鍵是這丫頭還長不胖，奇怪！
按下電飯煲之後，宋英傑開始切炒飯需要的食材。
宋英傑獨家秘方炒飯配方如下：
雞蛋4個、青椒3個、香菇5朵、滷豆腐乾5塊、洋蔥1個食用油50g、米飯一大鍋。
那麼接下來就開動吧！
首先，將青椒、香菇、豆腐乾切成均勻粒狀用小碗裝上備用。
其次，將準備好的雞蛋仔碗口邊上敲碎，順利將蛋清和蛋黃打入碗中，緊接著檢視雞蛋裡面有沒有碎蛋殼，要是有一定要挑出來，以免影響口感。然後向雞蛋裡面加入少許食鹽，用兩根筷子作為打蛋器將反覆擊打雞蛋，直至蛋清和蛋黃完全融合並有小泡沫為止。
然後，取20g食用油倒入鐵鍋中，加熱至七成熱，倒入方才切成粒狀的青椒、香菇、滷豆腐乾、洋蔥翻炒至香味溢位！然後迅速將打好的蛋液沿著鍋邊均勻的倒入鍋中並迅速的翻炒，目的是要讓蛋液迅速包裹住粒狀的蔬菜。
然後將火調至小火，待包裹好蛋液的蔬菜外觀變成金黃，此時倒入準備好的米飯迅速翻炒，待飯粒均勻散開的時候，起鍋裝盤！
做炒飯最好的米飯應該用隔夜飯，隔夜飯的水分硬度剛好適合做炒飯，而新鮮的米飯由於水分太重拿來做炒飯口感反而不如隔夜飯，因為沒有隔夜飯所以只有現煮。
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為何要用七成熱的油呢，油溫太低，雞蛋不能快速凝固，溫度太高了又會將雞蛋煎糊了，嚴重影響口感。
“眾位客官請慢用！”飯炒好後宋英傑學著古裝電視劇裡面店小二的聲音對著呂默嵐等人來了這麼一句，說完將裝滿炒飯的盤子遞給了坐在桌子上一臉期待的呂默嵐和張巧蘭，至於白靈盤子已經不能滿足她了，宋英傑老規矩直接用上次裝面的湯盆給百靈盛炒飯。
眾人一聽“客官請慢用”當場就被宋英傑逗笑了。
“諸位客官嚐嚐，看看我做的咋樣。”宋英傑笑著對眾人說。
“不就是蛋炒飯嗎，有什麼稀奇的，哎，看來我是白歡喜了一場！”呂默嵐瞄了瞄宋英傑端上來的所謂的“佳餚”，無奈的搖了搖頭。
張巧蘭：“就是，不就是炒飯麼！”。
宋英傑當時心想，你說我容易嗎，老子累得都快要死了，還要伺候你們這群姑奶奶！
“試一下唄！”宋英傑笑著用雙手將勺子遞給了嵐姐、白靈、張巧蘭。
“好吧，看在你這麼有誠意的份上，我就勉為其難的試一下，要是不好吃，我可要罵你哦！”呂默嵐接過勺子對宋英傑說。
白靈和張巧蘭也拿起勺子，準備試吃宋英傑做的炒飯。
呵呵，等著吧，跟你平日裡吃的蛋炒飯絕對不一樣，宋英傑心想我這個無師自通的“廚子”還是有兩招的。
再次重複一遍，不是宋英傑想當“廚子”，都是老爸老媽長期打牌半夜才回來，他這是被逼出來的！
呂默嵐先前還有點失望，但是當呂默嵐拿起勺子，將第一口炒飯放進她那火紅的小嘴的時候，驚奇的事情再次發生了。
只見呂默嵐整個人愣住了，然後迅速的扒了幾口炒飯，然後回過偷來對我說：“怎麼蛋炒飯還有滷豆腐乾的味道……還有洋蔥的味道……還有香菇的味道……還有一絲絲的辣味……但是外觀上卻看不出來有這些東西！”。
白靈啥都沒說只見她一口下去之後眼鏡一亮，接下來的事情就是只見蛋炒飯在她那湯盆“碗”裡減少速度賊快！
張巧蘭皺了皺眉頭：“宋英傑你確定是你做的？”。
“不好吃嗎？”宋英傑疑慮的看著眾位姑奶奶！
“不是不好吃，是太好吃了，我從來沒吃過這麼特別的蛋炒飯！居然使用蛋液將蔬菜粒包裹著炒蛋炒飯，炒出來的蛋炒飯不僅有雞蛋的香味，還有蔬菜的清香，同時還懂得營養元素合理搭配。另外居然還加入了一點點青椒，一絲淡淡的辣味恰到好處的刺激人的味蕾和食慾，宋英傑看來真你是一個被耽誤的廚子啊！”嵐姐跟宋英傑說完又連忙扒了幾口蛋炒飯，好像這輩子都沒吃過蛋炒飯的樣子。
白靈還是那句話，悶頭兒大吃，不說話。
宋英傑心想呂默嵐你還真是會吃啊，居然點評得如此細緻，如果說我宋英傑是一個本耽誤的廚子，那麼你呂默嵐絕對是一個被耽誤的美食家。
沒出5分鐘，眼前一大盤蛋炒飯就被嵐姐消滅乾淨了，嘴角還留有一粒米飯，完全看不出平日俏皮的樣子，果然在美食面前形象也不顧了。
至於白靈那一盆蛋炒飯也快要見底了。
在看看這邊張巧蘭吃完之後用舌頭舔了一下嘴唇不好意思的問道：“宋英傑，還有沒有？”。
看來這群女人是完全沒把宋英傑當外人啊！聽說女人在不是很熟的人面前，特別是不熟的男人面前絕對是要保持儀態的，一個蛋炒飯說不定要吃上個把小時以上！
“還有沒有，再來一盤！”呂默嵐此時也摸了摸嘴角，將最後一粒飯粒塞入嘴中，並舔了舔手指！
宋英傑見這副情景心想，話說咱做的炒飯有那麼大的魅力嗎，居然一個舔嘴唇、一個舔手指！
“那個嵐姐、張巧蘭不好意思，沒飯了，也沒食材了！要是你們還想吃，等下超市開門了，我讓我老媽買了食材再給你做！”宋英傑無奈的對呂默嵐和張巧蘭說，因為宋英傑一行人回來的時候已經是晚上10點，超市早就關門了。
“真沒勁，飯都不管夠，宋英傑你真摳門兒！哼！”呂默嵐用舌頭舔了舔嘴唇，嘟著嘴對他說。
張巧蘭：“就是，就是！”。