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第四十一章 冰箱真“乾淨”

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“那你關燈,先試一下夜視功能唄,保準超出你的想象!”呂默嵐笑著對我說。

聽了呂默嵐的話,我戴上地府出品的天眼通眼鏡,關上房間的燈。果然嵐姐沒有騙我,以前在電視裡面看到的花旗國電影裡面的士兵晚上執行任務,夜視眼鏡看到的畫面都是綠色,昏暗的畫面。沒想到這地府出品的天眼通眼鏡一戴上視覺效果居然和白天沒有任何差別,同時我發現天眼通自動切換了近視功能,這樣也不用擔心近視的問題了,總不能咱戴兩幅眼鏡吧!或者近視的戴隱形眼鏡,執行任務的時候再戴上天眼通眼鏡,麻煩死了。

看來嵐姐果然沒騙我,至於能和火眼金睛般看清一切妖魔鬼怪,現在就沒法試驗了,因為現在沒有鬼怪給我看,那麼明天就是檢驗天眼通眼鏡的時候了。

“功能呢,我目前很滿意,但是嵐姐這個二手貨天眼通眼鏡還在保質期嗎?陰司地府還管質保嗎?壞了管修嗎?畢竟5000塊錢啊!”試過陰陽通眼鏡後我很滿意,但是還有一些小細節要諮詢嵐姐。

“放心,地府出品絕對精品,質量好著呢,沒那麼容易壞,你嵐姐都用了幾十年了都賣見壞,要是壞了找嵐姐就是,嵐姐負責售後質保總行了吧!”呂默嵐笑著對我說。

“嵐姐你說的哦,到時候不要耍賴哦!”我笑著對呂默嵐說。

“放心,嵐姐你還不放心嗎?”呂默嵐拍了拍我的肩膀,對我說。

“好吧,我就相信你嵐姐,那麼支付方式用什麼,你有支付通、財富寶、小信嗎?我轉給你!”我拿出陰陽通準備付款給呂默嵐,雖然說是二手的,雖然說咱和呂默嵐這麼熟。但是陽間有句話“親兄弟明算賬”,咱不能虧了人家。

“我的財富寶是xxxxxxxx。”呂默嵐隨口說出了她的財付通號碼,看來還是女人精明,自己的錢包裡有多少錢永遠知道得一清二楚,包括財付寶號碼都是記得爛熟於心。

“東西給你了,你說好的做一桌子菜感謝我的呢?”呂默嵐嘟著嘴笑著對我說。

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啊,原來她還惦記著吃的呢大半夜的,我本來是想拿了東西好好睡個回籠覺的,其實我說著一桌子菜犒勞你,意思是以後白天有空不是這個時候啊,姐姐!

沒辦法既然答應了人家,好歹人家也是從陰司地府過來,專門給我送天眼通眼鏡過來的,既然人家女人都開口了,我總不好意思回絕吧!

於是只有將肚子裡的瞌睡蟲又攆了回去!

“這個嵐姐幾天這麼晚了,我不保證我家冰箱裡還有什麼食材,我看看吧!今天你就湊合著吃一下,下次你再來的時候我多做幾道菜犒勞你!你看咋樣!”我笑著對呂默嵐說。

“好吧,今天就這樣了,你看能做點啥給我吃,不要令我失望哦!”呂默嵐雙手託著下巴對我說。

哎,一把年紀了老是賣萌,不過我似乎已經習慣了呂默嵐在我面前賣萌。我看了看時間凌晨5點03分,這個時候應該算是陰間的下午5點鐘,吃晚飯早了點,但是也差不多了,就當是給她做個在陰間的下午點心,陽間的早餐吧!

我走進廚房,開啟冰箱。看了看裡面,咱家的冰箱永遠是那麼“乾淨”!

此次就更是“乾淨”了,我發現裡面除了3個雞蛋,1個青椒,2朵香菇和2片滷豆腐乾、1個雞蛋大小的洋蔥以外居然別無他物。老媽你不用每次吃得那麼乾淨才去買吧!這要是碰上電影裡面的什麼末日大災難的,那麼我家絕對活不過第一集,因為家裡沒有食物啊!不被災難直接滅了,估計也得餓死。

這麼點食物能做什麼呢?

還好在冰箱裡面我發現了一大碗飯,沒辦法了就做個炒飯給嵐姐吃吧!誰叫咱家的冰箱那麼“乾淨”呢!

宋英傑獨家秘方炒飯配方如下:

雞蛋2個、青椒1個、香菇2朵、滷豆腐乾2塊、洋蔥半個食用油20g、米飯一大碗。

那麼接下來就開動吧!

首先,將青椒、香菇、豆腐乾切成均勻粒狀用小碗裝上備用。

其次,將準備好的雞蛋仔碗口邊上敲碎,順利將蛋清和蛋黃打入碗中,緊接著檢視雞蛋裡面有沒有碎蛋殼,要是有一定要挑出來,以免影響口感。然後向雞蛋裡面加入少許食鹽,用兩根筷子作為打蛋器將反覆擊打雞蛋,直至蛋清和蛋黃完全融合並有小泡沫為止。

然後,取20g食用油倒入鐵鍋中,加熱至七成熱,倒入方才切成粒狀的青椒、香菇、滷豆腐乾、洋蔥翻炒至香味溢位!然後迅速將打好的蛋液沿著鍋邊均勻的倒入鍋中並迅速的翻炒,目的是要讓蛋液迅速包裹住粒狀的蔬菜。

然後將火調至小火,待包裹好蛋液的蔬菜外觀變成金黃,此時倒入準備好的米飯迅速翻炒,待飯粒均勻散開的時候,起鍋裝盤!

做炒飯最好的米飯應該用隔夜飯,隔夜飯的水分硬度剛好適合做炒飯,而新鮮的米飯由於水分太重拿來做炒飯口感反而不如隔夜飯。我家這冰箱裡面的米飯雖說還沒隔夜,但是也差不多了,所以剛好可以拿來做炒飯。

為何要用七成熱的油呢,油溫太低,雞蛋不能快速凝固,溫度太高了又會將雞蛋煎糊了,嚴重影響口感。

“客官,您慢用!”我學著古裝電視劇裡面店小二的聲音對著呂默嵐來了這麼一句,說完將裝滿炒飯的盤子遞給了坐在桌子上一臉期待的呂默嵐。

呂默嵐當場就被我逗比的一句話給逗笑了。

“嚐嚐吧,嵐姐,看看我做的咋樣。”我笑著對呂默嵐說。

“不就是蛋炒飯嗎,有什麼稀奇的,哎,看來我是白歡喜了一場!”呂默嵐瞄了瞄我端上來的所謂的“佳餚”,無奈的搖了搖頭。

“相信我嵐姐試一下!”我雙手將勺子遞給了嵐姐。

“好吧,看在你這麼有誠意的份上,我就勉為其難的試一下,要是不好吃,我可要罵你哦!”呂默嵐接過勺子對我說。

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