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第七十二章 江東煮

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雖然累,但是孫林他們還是夜裡輪流起來值夜,這是男人的信譽。

孫任健很承情,第二天上午就過來問昨天茶葉蛋賣的怎樣。

兩個大鋼桶還沒來得及洗呢,孫任健用大勺進去搗了搗,咋舌道:“兩大桶呢,都賣完了?”

他本來想說,要是賣不完,可以賣給他廠裡食堂,現在不用提了。

採購的事情,交給了楊斌跟陸永國,陳海則去負責買飲料,順便買輛大三輪車。

既然茶葉蛋都賣了,幹嘛不賣飲料呢!

孫林沒有出去,而是拉著孫任健在嘀咕什麼,還畫著圖紙,神神秘秘。

等到陳海他們採購回來,孫林跟孫任健已經在車間忙活開來,好像在做什麼東西。

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楊斌跟陸永國開始洗雞蛋,並且準備開煮。

到了晚上,四大鋼桶茶葉蛋再次整裝待發。

有了昨天的基礎,上夜班的工人很多下車就直接走過來。

“小兄弟,你們的茶葉蛋怎麼煮的?我是第一次吃到這麼好吃的茶葉蛋。”很多人在說這句話。

孫林可得意了,最終賣的這麼快這麼好,還是茶葉蛋本身的味道吸引人。

很多人讚不絕口,稍微一宣傳,整個車間都傳遍了,十幾個車間傳個來回也是很快的事情。

孫林一本正經回答:“雞蛋每天都不能隔夜,茶葉要用好紅茶,而且量足,每一鍋都要換茶葉,其他佐料,也要用好的。”

總之,就是各種高逼格。

原來如此,怪不得好吃,原來是花了不少心思啊,成本想必也很高。

五毛錢一個茶葉蛋,真是良心價。

工人們越看孫林他們三個人越順眼,這麼淳樸的商販,實在太少了。

很多人自發的引導秩序,提醒不注意的人拿衛生紙,垃圾丟進垃圾桶,不要給孫林他們惹麻煩。

萬一公司EHS知道了,讓保安把孫林他們趕走,那他們就吃不到這麼好吃的茶葉蛋了。

很多人買了茶葉蛋,順便再買點飲料喝。

拖過來滿滿一三輪車的飲料,都賣完了。

又是豐收的一個多小時,看著廠車遠去,一直精神高度緊張的四個人都累壞了,坐倒在地。

“林子,今天我們大概能賺多少錢?”陸永國喘了口氣,掏出煙來,遞了一根給陳海,陳海搖搖手。

楊斌接過煙,沉默地抽了起來,他性格比較沉穩,但心思縝密,基本上晚上能賺多少錢,心裡已經有點數,這正好也是孫林要求他必須要有的素養。

楊斌之前一直捨不得抽菸,今天才去買了一包兩塊五的煙,吐了口氣,狠狠抽了一大口。

孫林擦著汗,淡淡說道:“1786個茶葉蛋,兩個門衛一人兩個,嗯,扣掉4個,178個,賣了891塊錢。成本麼……”

陳海他們的耳朵都豎了起來。

“大概470塊不到,賺了40幾塊錢。”

陳海擊了下掌,“怪不得很多人寧願去賣茶葉蛋,也不肯去工廠上班。”

在人流密集的地方,一天賣一兩百個茶葉蛋,賺的錢妥妥不一般上班工人高。

其實孫林他們賣的茶葉蛋很地道,用料很足,又好吃,完全是良心價,這個錢,他們賺的心安理得。

另外還有飲料,陳海買了十箱飲料,可樂、雪碧還有一統冰紅茶。

飲料大部分都賣掉了,一統冰紅茶都賣光,粗略算了一下,也賺了一百七八十塊錢。

這加起來就是六百塊,抵得上在海州好地方開一家東花甲了。

陳海他們幾個越來越期待孫林接下來的動作。

再累,他們還是跟門衛借了掃帚,打掃乾淨,垃圾處理掉,這才騎著車回去。

到了住的地方,冷水擦洗一下身體,各自先睡下,值夜的值夜。

第二天上午,徐德廣騎著腳踏車過來。

孫林正在清洗大鋼桶,看到徐德廣,頓時樂了,這位老鄉還是找了過來。

“你這邊真不好找,怎麼樣?聽我手下兄弟說,你們茶葉蛋賣的不錯?”徐德廣停好腳踏車過來,他可真沒把孫林當成平常的學生娃。

陳海他們從裡頭出來,搬了凳子,坐一起聊天。

徐德廣從口袋裡掏出一疊錢,“我手頭閒錢也不多,拿著吧。”

孫林沒接,笑著問:“徐哥,你知道我們一天賣多少錢?”

看著愕然的徐德廣,孫林笑了起來,在外人面前,他都含含糊糊,說沒掙多少,可跟這位老大哥,他沒賣關子,“昨晚茶葉蛋掙了400。”

“啥?”徐德廣瞪圓了眼睛。

孫華跟陸永國都笑了起來。

“四個人一人一百,好傢伙,一個月都快抵得上我們廠的工人了,就是累了點。”徐德廣也是見過世面的,知道賣茶葉蛋一個多小時,但是之前也要花不少功夫。

他也沒有作態,直接把錢收了起來,心中對孫林的好感又多了幾分,這小家夥,真心厲害。

徐德廣注意到門口多了個方方正正的大鋼殼子,還有很多立方的鋼桶,不知道是用來幹嘛的。

徐德廣幫他們去市場採購完了茶葉蛋跟其他東西,搬回了住的地方,才告辭離去,約定找時間喝點小酒。

走的時候,他從腳踏車上回頭說了一句,“你這茶葉蛋每天賣完,每天都是新做的茶葉蛋,我可要替你好好宣傳去。”

這次他們還是買了兩百斤雞蛋,其實三百斤也沒問題,但是孫林不打算增加,他打算增加其他品種。

“昨天你們發現沒有,隔壁一家,斜對面一家,兩家外企的工人過來的規模也不小。人流是足夠的,三百斤茶葉蛋也能賣掉,可是萬一有其他人也來賣茶葉蛋呢?我們還是先把品種做豐富一點,畢竟有些人不喜歡吃茶葉蛋。”這是孫林的解釋。

至於賣什麼新品種,孫林還是保密,這讓陳海他們無盡怨念。

孫林像變戲法一樣,變出了一大包的竹籤子,這是他自己採購的。

這個時代,建寧這邊燒烤還沒普及,一些羊肉串的攤,都是鐵籤子,竹籤子怎麼都找不到。

還是昨天孫林靈機一動,從附近的一家毛衣針工廠買的,這家工廠早就瀕臨倒閉,靠做一些其他產品度日,還是孫林好說歹說才開了機器,改了工藝,給他做了這兩蛇皮袋的竹籤子,花了他五百塊。

昨天他跟孫任健說了這事,想訂做一臺做竹籤子的機器,孫任健已經開始畫圖紙設計。

竹籤子是用來做串串的,他當然不是做麻辣燙,而是做類似關東煮的東西。

百葉結(有些地方叫千張),豆乾,油面筋,海帶結,鵪鶉蛋,竹筍,貢丸,香菇,蘑菇,土豆,目前大概就是這些種類。

用大骨頭等材料熬了高湯,然後把這些串串分別用高湯煮。

相比茶葉蛋,這些帶著湯湯水水的串串,同樣能充飢,而且有小吃功能,種類多,這也是專門針對中夜班外企工人的。

光是那三家外企,中夜班加起來將近五千人,這片處女地值得深耕。

之所以選擇串串,是孫林反覆考慮,衡量過的。

茶葉蛋會吃厭,穩定在一天兩百斤就可以了。

中夜班不適合吃太刺激腸胃的東西,這些串串同樣好做,耐煮,適合大批量做,賺量大的錢。

就是把這些菜串起來比較麻煩,所以才請孫任健廠裡的工人幫著一起做。

最近孫任健業務不太好,其實工人有些時候是閒著的。這讓孫任健一頓自嘲,之前想拉孫林他們進廠的,沒想到倒過來被孫林挖了牆角。

不過昨天他跟孫林一起鼓搗的玩意兒不錯,或許可以賣給那些小商販。

孫林給孫任健示範怎麼做串串,手上用保鮮膜纏著,不觸碰這些食材,這是孫林嚴厲要求的。

孫任健蹲在一邊,“呃,竹籤子機器好弄,大概兩千多,你那三輪車免費幫你改造,煮串串的傢伙,下午能做好,大概花你兩百多塊。”

陸永國走過來,喂著阿呆吃了兩個敲的不夠均勻的雞蛋,這些日子他們都跟阿呆混熟了。

阿呆衝著正吃熟雞蛋的楊斌汪了一聲,跑過去嗅了嗅,舔了舔他的手,搖著尾巴。

陳海拍了拍門口那個長方形的大鋼殼子說道:“你昨天用水泡了一夜,早上又洗了兩遍,該說說這是什麼用了吧?”

“煮串串?”陸永國一直在琢磨這大家夥。

一個用不鏽鋼做的方方正正的大家夥,三層,最下層是一塊可以拉出來的鋼板,用來放炭火,而略上面些,是一塊隔板,上面全是圓孔,這兩層佔了一小半的空間,上面一層都是空的,頂上是縱橫交錯的田字形檔。

地上放著洗乾淨的兩摞中空的長方體容器,正好可以一個個放進最上層,架在田字型檔上,邊緣有圓形小拉環,可以拉起來。

孫林把長方體鋼桶放進去之後,立馬明白了怎麼一回事情。

其實這就是放大版關東煮,只不過,一個個的長方體鋼桶可以拉出來,清洗什麼的方便。

想象一下,先把各種串串在高湯中煮熟,然後一個個放進鋼格子,然後整個大箱子搬上三輪車,直接就可以拖過去賣。

要是怕冬天串串冷,還可以加了煤炭在下面加熱。

中間鑽了很多圓孔的鋼板,是可以調節孔的數量,依次來調節火的大小。

雖然不是特別完美,但已經讓孫林感到振奮。

孫林一解說,大家都立馬明白了,雖然不知道串串能賣到什麼地步,但是還是莫名對新事物有了信心。

見都沒見過,是自己鼓搗出來的東西,當然要寄予厚望。(未完待續)

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