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25、第 25 章

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車子啟動, 據說很快就到,雲韻拿著手機在車上緊急查起資料。

她對法餐的瞭解僅限於“鵝肝不能配白葡萄酒”這種基本程度, 也只是在網上看過一些法餐的圖片,雖然很美妙, 但完全認不出來裡面裝的什麼。

到時候萬一人家廚師報菜名,她連是什麼東西都聽不明白,豈不是十分尷尬。

齊紫凌靠在座椅上閉目養神, 偶爾抬眼看見她緊張兮兮的樣子, 忍不住笑道:“看什麼呢?這麼緊張幹嗎?”

雲韻盯著螢幕:“在查經典法餐有哪幾道菜,不過怎麼網上各家說的都不一樣啊……”

齊紫凌把手枕在腦後,湊過來, 看她的手機螢幕。

她身上那股淺淺的清香,又飄散過來,髮絲細細的,繚繞過雲韻的脖頸。

熱量在狹窄的車廂裡陡然升溫, 讓雲韻的心注意力從法餐裡掙扎出來。

齊紫凌看了看她手機裡的東西,嗤之以鼻:“老莫從來不care這些, 他一貫只做創新菜,不是經典法餐。”

雲韻更怕了:“那萬一菜的名字我都不認識……”

齊紫凌莫名其妙地看她:“為什麼要認識?好吃不就行了?”

雲韻:“……額, 好吧。”

齊紫凌看上去如此隨性,但那是因為她有隨性的資本,令人羨慕。

車子果然很快就到,張強一路上很是沉默,到了之後也只是回頭輕聲說:“齊姐, 雲姐,到了。”

雲韻正要去開門,忽見有人已經幫忙開了門,是門童。

她對門童禮貌地一笑,那位年輕帥氣的門童怔了怔,也回以一個笑容,並且迅速地臉紅了。

雲韻走出去之後,齊紫凌跟著出來,對門童甩了個不爽的眼神。

門童:“???”

這裡是一座城堡式裝修的獨棟小房子,在寸土寸金的市中心鬧中取靜,門開得很小,但精緻的細節、華美的內部裝潢,無不彰顯著地位。

巴洛克風格的室內裝修,天鵝絨的厚實窗簾,長桌與燭臺……雲韻感覺好像走進了十八世紀歐洲某個古堡。

屋裡甚至都沒什麼服務員……

似乎空調溫度都過分地低呢。

齊紫凌熟門熟路,走上前來,順手抓住她的手腕,輕聲說:“小心臺階,進來。”

她牽著雲韻走過好幾間屋子,徑直上樓,找到樓上裝修最華美的一扇大門,直接推開。

門內,一個玻璃隔開的小型廚房裡,站著一名高帽子、白圍裙的胖胖法國男人。

雲韻嘴裡感覺到一種類似於酒的醇香,又帶著很獨特的奶油甜味。這大概就是他的味道,倒是不難吃。

他擺弄著什麼東西,聽到門響,抬頭看到齊紫凌,頓時笑了,笑得像小孩一樣開心,兩撇滑稽的小鬍子跟著在唇上跳動。

“凌,你來了!哇哦,怎麼帶了這麼美麗的一位小姐來?這樣美麗溫柔的古典美人,我今夜一定會為你拼盡全力,希望你會喜歡我的菜!”

這位法國大廚說中文說得字正腔圓,毫無外國口音,一雙熱情的眼看著雲韻,說著恭維的話,神色卻很是真誠,絲毫也不過度。

讓人如沐春風是一種非常高階的社交技巧,這位主廚看來深諳於此。

雲韻便也放心地甜甜一笑:“太感謝您了,我準備好認真品味您的作品了。”

法國大廚殷勤地走過來,先是跟齊紫凌握了握手,又將手伸給雲韻:“你好,我是莫尹,可否知道你的尊姓大名?”

雲韻:“您好,我叫雲韻。”

莫尹眼睛一亮:“神韻天成,好名字!好名字!”

齊紫凌在一旁看得不爽,故意拖長了聲音說:“我家暈暈已經餓了,老莫,你還做不做菜啦?”

她說完,還親暱地攬住雲韻的胳膊,做出一副女孩子之間親密依偎的樣子,沒骨頭似的靠在雲韻身上。

莫尹笑著,挺著胖肚子回到廚房操作間:“好了,這就來,不能餓著我們兩位美麗的玫瑰!”

齊紫凌:“得了吧你,上次還叫我狗尾巴草。”

說著,她扯著雲韻坐在花梨木餐桌前。明明是長桌,她卻湊在雲韻身邊,兩個人就佔了一個小角落。

莫尹朗聲大笑,笑得玻璃門都好似在顫抖,特別法式風情。

雲韻小聲驚歎:“怎麼能叫你狗尾巴草呢?”

齊紫凌眯著眼,小聲回答:“他覺得我又高又瘦,就說我再不多吃點就成狗尾巴草了。”

雲韻瞥一眼莫尹,確實,一個莫尹的寬度抵得上三個齊紫凌。

也許在這位大廚看來,誰都是狗尾巴草吧……區別只是高的草和低的草。

莫尹在操作間裡不知道鼓搗什麼,一會兒就端出一個大盤來:“先吃點手撈扇貝,親愛的,你們都太瘦了。我準備的肉不知道夠不夠吃……”

雲韻松了口氣,好在這裡沒有可怕的服務生用法文報菜名,這位廚師看來也是隨和的人。

兩大塊雪白的扇貝放在盤子兩旁,扇貝上面細細撒上了綠色的香料末,中央是紅色醬汁隨意抹出的痕跡,寫意如油畫。

雲韻用叉子叉了一塊放進自己盤裡,用刀細細地切了一小塊,送進嘴裡。

肥美柔潤的扇貝肉,外層煎的酥脆,內裡卻柔軟細膩,好似只是七分熟,帶了一絲海味特有的鮮甜,卻又與羅勒葉的異域滋味完美融合,滿口都是令人味蕾跳舞的肉香。

“哇,真好吃!煎到這個成熟度,口感太好了!”

雲韻是真的很佩服,大廚出手就是不一樣,對莫尹忍不住豎起大拇指,笑得眉眼彎彎。

一旁齊紫凌正插著扇貝肉在吃,看雲韻吃得滿意,卻只看莫尹不看自己,輕輕皺眉,調笑說:

“喂,這裡還有人等著感謝呢。”

雲韻回過頭來,還帶著笑意,抿著嘴對齊紫凌又笑了一下,帶著點羞澀道:“滋滋,真的謝謝你,帶我來吃好吃的。”

齊紫凌看她羞澀也就不逗她了,轉眼看向操作間。

莫尹已經飄飄然地在操作間裡轉了個圈,端著另一盤東西出來,衝著雲韻笑得整張臉都是褶子。

“太好了!我還在裡面加了一點點你們中國的調味料,你嘗出來沒有?來自東方的神秘醬料!”

“是一點點白醋吧?”雲韻又切了一塊嘗了嘗,笑道。

“對啊對啊!我聽說你也會做菜,沒想到你也這麼會吃,是美食家嗎?真是太驚喜了!”

“我不是,我只是愛好美食罷了。”

莫尹滿眼都是驚歎,捏著小鬍子大笑:“中國,中國啊!神秘的中國,神秘的中國人,我真是再看幾十年都看不夠!啊哈哈哈,美食的境界,果然永無止境啊!”

雲韻看著已經自嗨起來的莫尹,無話可說,又嘗了一口新上的菜。

這是一道幹煎比目魚,莫尹大概創新過頭了,吃起來讓雲韻想起日式香煎秋刀魚,雖然兩種魚的口感不太一樣。

“你這裡用到了日式醬油?”她問。

“沒錯!我在刷制的醬料裡用了一點日式海鮮醬油,這樣是不是更獨特了?”莫尹趕著問。

“其實我覺得,這道菜也可以不用醬油,中餐裡有一種烹飪手法叫做‘燒’,是用明火直接接觸食材,可以最大化地去掉食材表面上的缺陷,同時能更讓調料入味。但這與燒烤又有所不同,燒烤一般用非常多的調味料掩蓋食材本味,不過您這裡追求的是突出本味,那麼其實日式海鮮醬油濃厚的味道並不是很合適,如果嘗試中式的燒製法,也許會有不一樣的感覺……”

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說起菜,雲韻根本停不下來,侃侃而談。她每說一句,莫尹的眼神就亮一分,到後來莫尹捧著大胖肚子乾脆坐在桌邊,託著腦袋聽她說話,不時地點頭,或是提問。

“你對美食的看法是什麼?”

兩人說的熱火朝天時,莫尹突然眼神深邃地提了這樣一個問題。

“對美食的看法……”

雲韻陷入沉思。

想起小時候爸爸偶爾會做一次菜,那一天,家裡的氣氛一定會很好。

想起在爸爸朋友的廚房裡,總是會有學徒們如飢似渴地學技巧,而他也傾囊相授。

想起在直播間裡,有粉絲說過“沒人陪的時候,就看看雲韻做菜,感覺很煙火氣。”

她微微勾起唇角,悠悠地看向窗外。

綠樹成蔭,掩映著一棟一棟的寫字樓,裡面進進出出的都是面帶疲憊之色、味道苦澀的人群。

“美食啊……它是能讓人燃起希望的魔法。我希望能讓更多的人感受到這個魔法,所以我希望能傳播美食的做法。”

雲韻神色淡然,眼神閃亮。

美食,是每一個人都能為自己親手創造的一個小魔法,將原料逐漸變成一盤一盤香氣撲鼻的飯菜,在創作,在點燃自己對生活的興趣,在追求人類最本質的渴望。

是每個人都可以擁有的小小的魔法領域,可以用它來滋養生命、希望和愛。

這就是她熱愛美食的原因,投身美食事業,也是她至今從未後悔過的決定。

給更多的人分享這份魔法,這就是她的願望。

“說的太好了。”

莫尹輕聲說,不知他想到什麼,眼中甚至閃爍著淚水。

被晾在一旁的齊紫凌,看著兩個人,非常不理解地問:“你們不是說的好好的,怎麼還哭上了?”

莫尹:“嗚嗚,雲小姐說的太好了,我今天要給你們免單。”

齊紫凌睜大眼睛看著雲韻,半晌,摸著下巴說:“看來以後出門吃飯,我要帶上你,能省不少錢。”

雲韻很佛系地瞥她一眼:“那我可能需要你付點使用費,滋滋。”

齊紫凌聞言壞笑,站起身來,走到雲韻身後,給莫尹一個挑釁的眼神。

隨即,她低下身子,從後面抱住了雲韻的腰。

把頭埋在雲韻脖頸處,深深吸了口氣。

對著耳朵,刻意壓低聲音地挑逗:“這樣,夠得上這次的使用費嗎?”

說完,她滿意地看到,雲韻耳朵瞬間紅透。

半透明的晶瑩耳垂,好像把春天所有花心處的一點紅,都採來凝聚其中。

真的很漂亮。

作者有話要說:  這幾天多了好多新的小夥伴,好多新評論,我可能無法一一回覆啦,但是都會看的,有疑問之類的也會回覆。另外推薦大家關注“美食作家王剛”,真的硬核做菜,很好玩的

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