頂點小說網->都市->硬核廚爸->章節

第131章 夫妻的甜品製作

熱門推薦: 食物鏈頂端的猛獸 特種兵之戰狼崛起 諸天新時代 女配她天生好命 我真不是魔神 我有一座天地當鋪 都市國術女神 從嚮往開始制霸娛樂圈 劍仙三千萬 宇宙級寵愛

馮一帆帶著妻子,首先還是製作曲奇餅幹,因為今天好幾樣甜品,都需要用到曲奇的餅皮打底,所以在量上也是增加不少。

製作的全程,蘇若曦都是自己動手,幾乎是不讓丈夫插手幫忙,只需丈夫在一旁說。

“你別動手,你說就行,這個加多少啊?還有放多少糖,比例告訴我,剩下我來做。”

妻子此刻,真的是幹勁十足,而且是非常的認真。尤其是各種量杯,小巧電子秤這些東西,都是讓妻子覺得特別有趣。

蘇若曦覺得,這麼去製作甜品,就像是女兒幼兒園裡和小朋友玩過家家一樣。

這一刻,真的是讓蘇若曦少女心爆棚。

原來做甜品是如此有趣。

所以蘇若曦堅決不讓丈夫插手,全程都要自己去做,一步一步地按部就班,很認真完成丈夫說的每一步。

馮一帆一邊看妻子做,也是一邊在旁邊進行指導,一些錯誤的地方也是及時進行糾正。

“不要一次加入那麼多的牛奶,對,你要看著點量,慢慢加入裡面,攪動,手別停下,要慢慢攪動,讓它們完全的化開融合。”

在丈夫的一番指點下,雖然是料理臺上顯得有那麼點狼藉,但總算還是把曲奇餅幹做好了。

然後,按照丈夫所說,蘇若曦把曲奇餅幹的面分開,一部分壓在長條的模具裡,還有一部分則是包起來直接放進冰箱裡冷藏。

在冷藏曲奇餅幹麵餅的時候,蘇若曦又在丈夫的指點下繼續做其他東西。

接下來要做的是棉花糖,哪怕是有之前的觀看,還有丈夫在旁邊指點,製作過程也不是那麼順利。

尤其是在打發糖糊的時候,一開始蘇若曦沒有按住攪拌器,結果導致糖糊飛濺出來。

“啊,這個,這個要怎麼辦呀?怎麼辦啊?”

蘇若曦看著糖糊飛濺,一緊張把攪拌器舉在手上,沒有去鬆開按鈕,結果就看著攪拌器空轉下,攪拌器上粘著的糖糊繼續飛濺。

馮一帆身上,蘇若曦的身上,以及整個後廚也都是被飛濺糖糊粘的到處都是。

看到妻子緊張的樣子,馮一帆哭笑不得地伸手抓住妻子的手,然後讓妻子鬆開了按鈕,再把攪拌器放回麵糊的盆子裡。

沒有去責怪妻子,馮一帆安撫道:“不要緊張,一定要拿穩了,而且不需要開那麼高轉速,慢慢來。”

看著丈夫非常輕柔的動作,蘇若曦也是平靜下來。看到丈夫臉上身上都是糖糊,趕緊就找來乾淨的布,親手給丈夫擦一擦。

馮一帆很是享受,讓妻子認真仔細給自己擦,看了一眼妻子說:“你別光擦我,你自己身上也有。”

蘇若曦一臉認真地說:“你別動,我先給你擦乾淨,等會我們再把後廚打掃一下。”

在妻子命令下,馮一帆只能是握住攪拌器,但是身體是不敢亂動,讓妻子給自己把麵糊擦乾淨。

蘇若曦給丈夫認真擦乾淨後,也是給自己進行了一番清理,然後才小心翼翼伸手摸向丈夫手中攪拌器,這一次真的是非常小心謹慎。

等確實已經握住了,蘇若曦才開口說:“好啦,交給我來。”

馮一帆慢慢鬆開手,不過剛離手後,妻子竟然又有些握不住的樣子,馮一帆趕緊握住妻子的手,接下來手把手幫妻子攪拌。

這種情況下,不知不覺馮一帆沉浸其中,竟然忘記去觀察盆裡糖糊的情況。

還是蘇若曦看著有些不對勁,趕緊用手肘輕輕撞了一下身後的丈夫:“這樣還不行嗎?”

馮一帆醒過神來,低頭一看,立刻抓著妻子手把攪拌器給提起來:“哦,這樣可以了,不能夠打得太上勁,不然待會不好從裱花袋裡擠出來。”

蘇若曦抽回手,自己去拿過來裱花袋,開始往裡面裝入打好的糖糊。並且還不忘把抹布遞給丈夫:“好啦,這裡我來,你把後廚清理一下。”

面對妻子丟給自己的抹布,還有妻子的命令,馮一帆也是笑了笑轉身去清理。

等馮一帆清理完畢,妻子也基本上已經裝好了。

接下來,又打發一些其他顏色糖糊,也同樣都給裝進裱花袋裡。

炒熟過篩玉米澱粉鋪好,接下來就是蘇若曦從裱花袋裡擠出糖糊時間。這裡蘇若曦依舊不讓丈夫參與,自己進行一番構思,利用手中裱花袋擠出不同的造型。

看到妻子玩得很開心的樣子,馮一帆也就隨妻子去玩,自己則是繼續去準備其他的東西。

蘇若曦弄好了一盤後,還不給丈夫看,直接用錫紙給蓋起來,就放進到冰櫃當中去。

隨著時間推移,小兩口在廚房裡,已經大致將三樣這幾天馮一帆製作的甜品都做好,但是卻還剩下不少的材料。

蘇若曦看著材料問:“你不是說,要給女兒她們做新的甜品嗎?你這剩下的要做什麼?”

馮一帆微笑回應:“這些曲奇餅幹、棉花糖和蛋撻,都可以讓若若她們放起來,慢慢吃的,今天呢,讓她們吃我接下來做的這個,焦糖布丁蛋糕。”

蘇若曦聽了有些驚奇:“你還真要給若若她們做蛋糕吃的嗎?”

馮一帆微笑著點頭:“當然啦,我答應了若若,肯定要做給她們吃,而且這個焦糖布丁蛋糕很簡單,就是用我們這些材料,包括我們做好的曲奇餅幹。”

說做就做,馮一帆首先是挑選一些烤好的曲奇餅幹,全部撞進保鮮袋裡,然後用擀麵杖給碾碎。

蘇若曦站在一邊,很認真看著丈夫所做的每個細節,漸漸發現蛋糕其實也不難。

【目前用下來,聽書聲音最全最好用的App,集成4大語音合成引擎,超100種音色,更是支持離線朗讀的換源神器,huanyuanapp.org 換源App】

馮一帆首先是把白砂糖熬製出焦糖,均勻的鋪在容器的底子上,等糖漿凝固後,注入準備好的布丁液,其中還加入一些切碎的水果。

再把準備好蛋糕糊倒進去,用刮刀給認真抹平,最後上面撒上一層碾碎曲奇餅幹碎,同樣是給抹平。

一層一層完成後,馮一帆把容器放進烤盤,在烤盤裡注入水後,放進烤箱裡烘烤。

整個製作的過程,步驟看似非常的繁瑣,但其實並不是很複雜。就和做曲奇餅幹還有棉花糖一樣,只要保證好配比的用量,就能夠輕鬆的做出來。

蘇若曦看完了,也是忍不住說:“原來,甜品做起來其實很簡單嘛。”

馮一帆聽到妻子的話,笑著附和:“本來就不難的,只需要有合適的工具,就能輕鬆做出來,但西式的甜品往往做得很花哨,看著非常難做。”

蘇若曦接著看向丈夫問:“你這五年在國外,就是學了這些東西嗎?”

馮一帆愣了一下,隨後笑了笑說:“這些算是基礎吧,當然還有不少東西,其實在國外學到的更多是一種理念,烹飪上一些創意和不同理念。”

蘇若曦聽了頓時撅著嘴說:“那你還一去就是五年?用得著那麼久嗎?”

聽到妻子的話,馮一帆往妻子身邊靠近兩步,伸手握住妻子的手說:“對不起,是我鬼迷心竅,當時光想著要證明自己,忽略了你和若若,還有爸和蘇記。”

丈夫又一次誠懇的道歉,蘇若曦心中已經原諒丈夫,對丈夫的情愫在不斷的堆疊。

小兩口慢慢貼近,幾乎是又一次要在後廚裡擁吻的時候,突然聽到外面響起了一陣動靜:“一帆、若曦,你們的甜品做好了嗎?三個小寶貝都已經起床啦。”

聽到外面的呼喊聲,兩個人頓時醒過神來,蘇若曦趕緊就推開了丈夫,轉身就向外面應聲走去:“哦,好啦,馬上就做好啦。”

看到妻子快步走出後廚去,馮一帆有些無奈,只能去盯著烤箱裡的焦糖布丁蛋糕。

本书作者其他书: 重回96,我的大富之家 點心藝術家 烹煮人生 進擊吧,魔能機械師 唱歌吧爸爸 城隍駕到 上門萌爸 老男孩們的電競夢
相關推薦:腦中帝國諸天之問長生籃壇之鋒芒逼人我能無限釋放大招張老闆修仙經商記韓氏仙路從強化萬物開始全能主角導師我可以無限十連抽絕對一番