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第七十六章 如何定價?

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短短數分鍾後,這一鍋肉包就全部下肚,但將其分而食之的四人卻完全感覺不到絲毫飽意,那腹中饞蟲依然在狂叫,瘋狂展示著它們對肉包的食慾。

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“那就……再來一鍋吧!”

萬眾期待的第二鍋很快出爐,四人分食之後雖然仍不覺滿足,但生而為人的理智卻告訴他們不能再多吃了……

等全部人都從食慾的怒濤中掙扎出來後,羅文才正式問道:“那麼,這肉包要如何定價?”

頓時,剩餘三人面面相覷,都是一副心裡毫無B數的模樣。

這也沒辦法,畢竟在場四人中,也就是羅文和秦櫻剛剛去過一次魔物烤肉館,而麗莎和奧比就根本沒有機會接觸到那種高階餐館。

奧比或許在冒險途中有聽過,但他顯然也知之不詳。

在火焰女郎酒館之中,唯有愛麗絲是一個能夠接觸到高階餐館的點,但她今天卻偏偏沒有來!

察覺出這狀況之後,羅文只能自己分析:“我昨天剛去過東芝街的勇士烤肉館,那裡的魔牛肉和火羊肉都是199一盤,而長角獸的角肉則是999一盤。”

“這麼貴?!”

麗莎是這時才知道長角肉的角肉竟然要999一盤,而兩盤加起來就要1998元,那幾乎都趕上她的月工資了!

“原來我們昨天吃掉了一整個月的工資。”她有些失神地說著,突然又意識到一點,“可那長角獸的肉還沒有我們的肉包好吃,那我們的肉包該定什麼價?等等?我剛剛該不會已經把這個月的工資全都吃光了吧?”

看她一副失魂落魄的模樣,秦櫻連忙安慰道:“麗莎,別慌,這是免費員工餐,不會算在工資裡的!”

但在她出聲安慰時,連奧比都怔怔地說道:“是啊,原來我已經吃掉了一整個月的工資……”

“你們鬧夠了嗎?”羅文無奈斥道,“如果吃豬肉還會降智商,那我們以後就再也不吃了!”

聽到這話,奧比立馬回過神來,非常利索地說道:“老闆,如果是以長角獸的角肉為對比的話,我們的肉包在質量上擁有絕對的優勢,以我個人來看,就算把價格翻上一倍都不過分!我們做廚師的,普遍認為美味的程度是有極致的,一旦接近極致,美味的差距就會越來越小。到最後,甚至會小到普通人根本分辨不出來,只有專業的美食家才能辨別出那細微的差距!但我們的豬肉和長角獸肉的差距,就算是普通人來都能一口嚐出!這種能夠輕易品嚐出來的差距感,就是我們最大的武器!”

聽他細細說完之後,麗莎也說道:“如果翻倍的話,就是兩千一份,先不說一份有幾個肉包。首先這個價位就不是我們這條街區的人所能承受的。如果真要那樣賣的話,我們就必要把酒館搬到貴族街去,但這酒館……”

如果酒館搬遷,那麼新的酒館就再也不是她記憶中的酒館,這對她來說是一件非常悲傷的事情,不過她並沒有說出來。

“這個問題,我也有考慮。”羅文點頭道,“雖說酒香不怕巷子深,但若這巷子深到無一人來,那麼就算再香的酒也無用武之地。所以價格不能定的太高,至少一開始的價格不能定得太高!以這豬肉的美味,只要名聲打出去後,之後任是如何提價,也不用擔心無人來吃。但這樣一來,我們酒館就要徹底告別平民使用者了!怎麼說呢,有些不捨吧。”

秦櫻介面道:“但這卻是必然的趨勢!我們既然已經有了冒險餐廳,如果再面向平民營業的話,就會和自己的產業產生衝突。而脫離平民客戶的話,就能有效地避開這一點。”

羅文說道:“但我真的不想和貴族打交道。那些一板一眼的傢伙,哪有冒險者們有趣?說起來,我們酒館已經擁有了頒發任務的資格,我們還得把任務板架起來!”

奧比搖搖頭:“如果老闆喜歡冒險者的氛圍,那倒無須擔心。因為就算是冒險者中,也是有高低之分的。以前會來我們酒館就餐的基本都是三流的冒險者。但如果我們提高酒館的檔次,就會吸引來二流以上的冒險者。他們講的故事絕對要比三流冒險者來得驚險刺激。”

麗莎忽然嘆道:“但那些熟悉的客人卻不會再來了。”

秦櫻看向羅文:“有所得,必有所失,是時候做出決定了!”

羅文不由坐下,支著下巴靜靜思考起來。

他會接手這酒館,純屬大勢所趨,而酒館內的所謂熟客,其實也就那麼幾個與他真正相熟,其中最熟的約翰還是屬於二流以上的冒險者,他還是有能力進高階餐館消費的。

所以真正會為此而感到悲傷的,其實只有麗莎一人而已。

而且再仔細想想,冒險餐廳就在街對面,那些熟客只要還去冒險餐廳吃飯,那也是低頭不見抬頭見,怎麼也不會變得太過生疏。

說到底,根本無需考慮啊!

因此他很快抬頭,非常果斷地說道:“那就這麼決定了。酒館從今天開始不再經營廉價快餐,但我並不準備將酒館的檔次提得太高,基本就定位在……就算是一般人也能偶爾來奢侈一次的程度吧!”

奧比問道:“那就是中端餐飲店了?”

羅文卻搖搖頭:“不,是高階餐飲店!但無論是中高階餐飲店,總不可能只賣一樣最貴的料理吧?我們現在雖然還只有加速豬肉包這一樣餐品,但以後肯定會逐漸豐富選單,擁有一般人也能進來消費的平價餐品。而這豬肉包,我們就暫時以百元一個的單價來銷售!而一份的話,就是十二個,暫時定價為一千元!當然在菜單板上要寫明‘限時優惠,今日五折’的字樣!”

“好的,老闆!”

既然羅文已經做下決定,那麼身為員工的他們就有遵從的義務。

這之後,沒有人提出反對的意見。

而在他們做開業準備的時候,羅文便從後門走出,去外面的店裡買了個張貼任務單用的架子。

擺好架子,貼上最近由冒險聯盟釋出的任務單,再掛上寫了“五折優惠”字樣的菜單板,火焰女郎酒館正式開始營業。

時下正是中午十一點,用餐高峰期即將到來之時。

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