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001 紅酒燜星獸(新書求收藏)

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米連達星,這裡距離地球有250萬光年,從位置上來說屬於遠地行星。

米連達星氣候乾燥,這裡唯一的城市米連達市有著兩千萬的人口,由於資源並不算匱乏,生活也還過得去。

城市南部的一個角落裡,有一個名叫“週記”的小飯店。

上午,飯店還沒有開張,樓下響起了急促的敲門聲。

一個沒有睡飽的年輕人打著哈欠穿著拖鞋,晃晃悠悠的下樓開門。

門口站著一個機器人,灰色的金屬外殼上寫著“SF”兩個字母。

“原來是快遞,我還以為是死人了了。”年輕人嘟囔著說道。

機器人遞過一個盒子和虛擬屏。

在虛擬屏上簽名字,年輕人看了看快遞單,眼睛一亮,睡意全無,轉身關門,抱著快遞盒就來到了廚房。

廚房裡還堆著昨晚沒有洗的碗盤。

年輕人名叫周凱,就是這週記飯店的老闆兼跑堂兼採購兼……。

總之,週記飯店就他一個人。

五年前,父親把飯店丟給了初中剛畢業的兒子就不見了。

一開始的兩年,周凱過得很狼狽,飯店的收入幾乎沒法維持。

到了第三年,他就習慣了。

高中勉強畢業後,周凱全心都撲在小飯店上,可因為星盟的入侵,飯店生意變得更差。

但是他卻並沒有放棄。

快遞盒有些沉,放在案臺上,他抄起刀,三兩下開啟了包裝。

從包裝裡拿出一個保溫盒。

開啟盒子,裡面裝的是一塊冰凍的肉。

這是前天周凱在一個“星際獵人”網站上購買的星獸肉。

從聯邦配給改制以來,野生星獸的肉被列為禁止銷售的行列。

但是無數的星際獵人們私下建了一個網站,偷偷地銷售他們獵取的星獸。

聯邦雖然也有專門的部門去管理,但大多數都是睜一隻眼閉一隻眼。

周凱買的這一塊肉足有十公斤,據說是在1.5萬光年外的歐米茄星系發現的稀有星獸。

十公斤的星獸肉要了周凱足足兩百聯邦盾,那可是週記飯店半個月的收入了。

這一塊星獸肉也是周凱對於飯店經營的一次新嘗試。

他冒險買了稀有星獸肉,去網上發了帖子,準備按照私人定製的方式,召集願意花錢吃的客人。

結果幾天時間就有二十多人回帖說願意嘗一嘗鮮,一人餐的價格也達到了15聯邦盾。

週記飯店普通的一份餐最貴的也就5聯邦盾,這舉措無疑是一次重大突破。

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十公斤星獸肉至少能夠做三十份,按照這種模式售賣也就是賣到四百多聯邦盾,除去輔料,至少也能賺一百多聯邦盾。

相比於之前,這簡直就是一次能夠讓人劈叉的大跨步,而且最主要的是,只要伺候三十位客人,更不用每天洗那麼多碗碟。

看著水池邊堆成山的髒盤子,周凱知道,這是他能夠改變現狀的機會。

很快,肉就化凍好了。

因為是第一次看到這種肉,周凱要先瞭解肉質,才能想出最好的菜譜。

他拿起肉塊,用手捏了捏,又用鼻子聞了聞。

這塊肉顏色發白,有些許輕微的腥臭,纖維較粗,需要用一些大料來去掉腥味,再用慢火燉。

一邊想,周凱用刀開始把肉切成小塊,準備先把肉醃製起來。

誰知道一下刀的時候,卻碰到一個硬硬的東西?

“這是什麼?”周凱看著從肉中取出來的一個金屬球納悶。

網上說過,一些比較奸的獵人會在賣肉的時候故意在肉裡面注水,或者塞一些金屬塊來增加重量,沒想到自己第一次網上買肉,就遇上這樣的事情。

不過,因為“星際獵人”網上都是匿名買賣,周凱也只能吃下這個啞巴虧。

掂掂分量,這個金屬球大約有1.5公斤,也就是說他買的肉只有8.5公斤了。

“靠!”一下子少了幾十聯邦盾的收入,周凱爆了粗口。

不過最關鍵的還是先試一下能不能做出好吃的料理,爭取把損失減到最小。

周凱把手指放在耳朵前輕輕一動,耳中便響起了一陣音樂聲。

You put boom boom into my hart

You send my soul sky high when y star

雖然是老掉牙的上古歌曲,但周凱不知為什麼就是喜歡,他放在手機裡,每次幹活的時候都喜歡直接把歌聲投音到耳裡。

明快的節奏感讓他渾身都充滿了幹勁。

把切小的肉塊撒上花椒、胡椒、蒜末和生薑末,再淋上料酒和香油,用手輕輕抓上幾分鐘,給肉做一個馬殺雞,然後放到冰箱裡醃製半個小時,就可以開始烹飪了。

鍋燒熱,倒油,放入洋蔥炒出香味。

因為是試做,所以周凱只把醃好的肉塊拿出一點放入鍋內。

等肉炒至微微焦黃,再加上紅酒、生抽、老抽等調料,合上蓋子悶上十五分鍾左右。

再次揭開鍋蓋,一股香氣撲鼻而來。

最後撒上半勺糖,把鍋內粘稠的醬汁攪拌了一下就出鍋了。

“我先來嚐嚐味道!”周凱看著眼前有模有樣的一盤菜,十分滿意的拿起了筷子。

一塊肉入口,周凱才發現,這星獸肉要比他想象的更嫩,醬汁完全的浸入到肉內,讓原本細微的腥味也無法察覺。

周凱一邊抿著嘴,一邊搖頭,對自己的手藝十分的滿意。

雖然和那個消失的老爸比起來還有一點差距。

周凱嘿嘿一笑,掏出手機,用3D拍照功能給自己的傑作拍下照片。

花十幾分鍾時間修照片,準備發到網上,才想到要給自己這個菜起個名字。

於是,周凱費了不知多少的腦細胞,終於想到了”紅酒燜星獸”這麼個普通的名字。

不過,雖然菜名普通,但是發到網上後的反應還是不錯的。

“看色澤還是不錯啦!大廚師講一下是怎麼做的!”

“不知道是哪種星獸的肉哦?口感如何?”

“口水都留下來了!在哪裡能吃到?”

評論越來越多,周凱也越來越興奮,他把週記飯店的地址留在了帖子裡面,並且公佈了正式的用餐價格。

17聯邦盾一人份套餐,包含主食和搭配的小菜。

他提高了價格,一是為了挽回那枚金屬球帶來的損失,二是想要看一下這樣的價格還有沒有人會來。

或許是因為他照片P的很好,讓人一看就食慾大增,下午的時候,周凱就收到了六個預定,今晚就有會客人來。

看到自己的努力得到了回報,周凱也有了動力,擼起袖子,把水池裡堆著的盤子洗了一個乾淨,又把餐廳裡並不是很髒的桌子全都擦了一遍。

忙碌中,時間不知不覺的過去,天色也暗了下來。

周凱從衣櫃裡翻出難得穿一次的白襯衫,穿戴整齊等著客人上門。

為了今晚,他甚至推掉了平時照顧他生意的熟客,專門招待預約的客人。

時鐘跳到下午六點三十分。

咚咚咚!

敲門聲響起。

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