202.丈母孃家坐上席
這年月新姑爺上mén比過去好多了,過去新姑爺來老丈人家的時候,村裡的小孩可以一起攔截他,有的人截住後要香菸chōu,有的人扔雪球打他()。15
所以,nv方家的親戚要事先為他策劃好路線,讓他悄悄地進莊,吃過飯後再悄悄地溜走,但小孩眼尖,通常還是少不了一場“遭遇戰”。
進了丈人家之後,就圍上來一幫鬧玩的人。主要是表小舅子和叔伯小舅子,還有表小姨子和叔伯小姨子。
這幫愣頭青可不管你三七二十一,上來就蹾你,手掌裡蹭了一把炭灰畫你的huā臉,掀開你的脖領子往裡灌沙子……
無論如何,你得耐得住這頓蹂躪,千萬不能急。一急,人家就說你不識逗,就沒人理你了。
當真如此,也不是怎麼舒服的事,至少你的人緣就要大打折扣。
其實,這樣的鬧劇也不會持續多久,關鍵時刻,必有人來救你。不然的話,丈母孃都不幹。
在孫剛小的時候,他跟著別人也參與過這樣的事情,幾個人攔著新nv婿不讓過,向他要糖果吃,有的大人要香菸chōu,所以每年新nv婿帶著很多香菸備用()。
這樣的遭遇在最近幾年變少了,畢竟人的思想也轉變了。
孫剛只能算是準姑爺,所以趙涵的表弟、堂弟之類的,都沒鬧騰。只有妞妞對比較熟,所以她就依偎在孫剛身邊。在眾多審視的目光中,孫剛總算有一點兒安全感。
剛坐下不久,趙媽就煮了一碗甜酒(醪糟)荷包蛋出來,裡面有六個荷包蛋。這叫過午,是每個nv婿必須經過的陣仗。孫剛推讓,荷包蛋吃一個兩個可以,吃多了很膩。
過午時幾近中午,飢腸轆轆的人們通常會吃個飽,別急,這只是序曲,接下來的jī鴨魚ròu才是正餐。
最後把jī蛋分給幾個孩子,孫剛喝了一碗略帶酒香的米酒。
午飯,飯桌上的中心是孫剛,趙涵的親戚都讓著孫剛坐上席,但他是一個小輩,推讓半天,才心有忐忑的坐上去。
今天的主角是孫剛,其他人都是陪客的,一切都要看孫剛的意思。孫剛不撂盅,別人就得陪著喝;孫剛不撂筷,別人就得陪著吃。
遇著那種沒有眼力見兒的姑爺,就是“見著好吃的不撂筷”的那種,把陪客的都急得抓耳撓腮的,但乾著急,沒辦法。15
事後,讓人家唸叨出八里地,誰誰家姑爺,吃起來不撂筷咧。這話是很難聽的,連累老丈人家也都跟著掛火,聽說還有因為這鬧離婚的呢。
吃飯時,孫剛坐北面朝南,這是最尊貴的位置。
飯前先上四盤點心,叫“吃餜子”,每人一杯清水或茶水()。姑爺吃一兩塊,就放下了筷子,說吃好了。別人走過場似的客氣一下,就說,撤了吧。撤了餜盤,然後上菜。
過去成席面的講究的是六碟六碗。其中一定要有一碗燴丸子。丸子是豆腐炸的丸子,外焦裡嫩,最好的裡面呈半空狀。燴丸子是最後一道菜,蘊含著圓圓滿滿的意思。
千萬不能做第一道菜上,那樣的話,就是罵人了,意思是讓人家趁早滾蛋。
現在不講究那麼多了,什麼好吃上什麼,只要家裡拿的出來的。
不大一會兒,滿桌子好菜都端上來了,很多食材都是孫剛年前送過來的。
jī鴨魚都是孫剛養的,蘑菇、竹蓀是孫剛空間產的,口感柔而不膩,潤而不滑,屬菌中的上品。
孫剛在外面很少喝酒,不過看著今天這架勢,不喝不行。
幸好,在座的都是長輩,沒有像孫剛這年歲的半大小夥子,沒有怎麼攀著孫剛喝。就那樣,孫剛挨個敬下來,每個人要敬兩盅,下來也有半斤酒了,這個量剛好,微醺,還不至於喝醉。
杯斛jiāo錯,主賓盡歡。
喝的差不多了,就讓趙媽去下餃子了。
這要是換做在農村,最後仍然得新姑爺說話,說喝好了,來飯吧。人家才能給你上飯,你不說,飯就不能上。
新姑爺沒說話就上飯,是失禮,就會有人質問,沒酒了是咋?還是有酒不讓喝了?這都是讓人十分尷尬的事情。
新年裡的飯食一律是餃子。趙媽包的餃子小巧玲瓏,一碗能盛好多個。
一嘴一個,吃起來很方便()。
孫剛的大哥孫亮告訴過他,吃飯的時候要小心,要用筷子慢慢地把餃子一夾兩半,先吃一半,然後再吃另一半。這樣做,一是顯得斯文,二是防止其中有詐。
孫亮就“深受其害”。他小姨子專mén給姐夫包幾個辣椒餡的餃子。辣椒餡的他也得吃,但至少有個思想準備。孫亮就冒冒失失地吃下去,辣的他個呲牙咧嘴,把他小姨子的笑的夠嗆。
幸好趙涵沒有妹妹,也沒有表妹。
因為時間關係,孫剛和趙涵又去她舅舅、叔叔、姑姑家,吃完一頓飯馬不停蹄的趕往下一家,這就是過年的節奏。吃完飯,臨走時,每家還要塞一個紅包,意思是:頭年上mén,不能空手而歸。
這是習俗,孫剛謙讓一下,也只好收下。
初四的下午,在趙涵家吃過午飯後,孫剛帶著趙涵,還有趙涵準備給孫剛親戚的禮品,回家了。
初二去,初四回。回來的時候,感覺人好像瘦了一圈,吃啥啥是香的。
回到家,趙涵收到孫爸孫媽的熱情歡迎。烤了一會兒火,趙涵去房間休息了,這幾天她也跟著孫剛,比較累。
孫剛對孫媽說:“媽,我沒出洋相,就是吃不飽。”
在趙涵親戚家,不可能像在家裡一樣,甩開腮幫子大吃特吃,每次吃一碗就撂筷子,不好意思再重(g)碗兒。
孫媽笑了。
還是家裡的g舒服,休息了一晚上,孫剛感覺jīng力盡復。
農曆的正月初五,在民間也算一個遺俗。首先,在叫法上人們不說初五,而是說破五()。就象人們把五月初五,說成端午一樣。
破五這兩個字,都是借諧音而來的。
一個是破五與潑汙同音。人們在過新年的時候,都穿得新嶄嶄的,裡裡外外拾掇得tǐng乾淨,垃圾,汙水不能象平常那樣luàn倒luàn潑。
再說初一才接來財神,神,灶神,luàn潑汙水,luàn倒垃圾,也怕衝犯了神靈,所以只好先把這幾天的垃圾汙水積攢起來,等到初五這一天才潑倒出去。
既是潑汙節,神仙們是會躲避開的,即使碰上,也不會怪罪。
民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習慣要吃“水餃”五日。
如今有的人家只吃三、二天,有的隔一天一吃,然而沒有不吃的。
fùnv們也不再忌mén,開始互相走訪拜年、道賀。
一說破五這一天不宜做事,否則本年內遇事破敗。破五習俗除了以上禁忌外,主要是送窮,迎財神,開市貿易。
當天還要祭財神。民間傳說,財神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出mén五路,皆可得財。
大家滿懷發財的希望,但願財神爺能把金銀財寶帶來家裡,在新的一年裡大發大富。
人們深信只要能夠得到財神顯靈,便可發財致富。
節期間鎮上的大小店鋪從大年初一起關mén,而在正月初五開市。俗以正月初五為財神聖日,認為選擇這一天開市必將招財進寶。
然而,對於很多打工回來的人家來說,每至初五,總有一種恍惚縈懷,淡淡的說不出滋味的略帶憂鬱略帶心神不定的恍惚。
因為城市裡一般都是初七初八上班,一般初五都得走了()。大致節的濃厚的氣氛至此,明顯地陡變稀薄了。
多數人的心裡老是有個莫名的事放不下,也不是什麼特大特急的事,憑以往的經驗,對於有班可上的人來說,是收收心的日子,不然,好一段日子過不來勁。
對於他們來說,收心,陷入了節“末梢”的恍惚。
在破五鞭炮聲中,“哎,年前才回來,初五就走,這年過的也太短了。”很多家庭的老人都在嘆息。
年輕人也不說話,悶著頭收拾東西,看得出來他(她)也捨不得離開熱鬧的家。但是,沒辦法,都是為了生活。
老人們把自己的孩子送到村口,孩子上了車,走了好遠好遠,還捨不得離開,依然揮著手,就算孩子看不見,也不在意。
另一個意思是破五與破吳同音。
越王勾踐在吳國吃苦罪,卑躬屈膝,總算贏得吳王夫差的信任,把他放了回來。勾踐為了復興祖國,報仇雪恥,他臥薪嚐膽,勞苦田間,十年生聚,十年教訓,終於積蓄了雄厚的物力和兵力。於是,起兵伐吳,經過艱苦的浴血奮戰,最後在農曆正月初五,攻破了闔閭城,滅了吳國。
後來,民間形成這樣的風俗:正月初五這天,人們要吃破五卷兒,用面捏成窩兒還要喝破五湯。
究竟這樣的規矩,是懷念吳國滅亡的悲慘,還是慶賀越國滅吳的勝利,那就誰也nòng不清楚了。
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過了破五,新一輪的挑戰又開始了:孫剛帶著趙涵,叔叔伯伯家,大姑小姑家,也是挨家吃喝,折騰了二三天。
……