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453.冬蟹正肥(4/5)

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坐在船尾避風板下面,王博的哥哥王徵抽了口煙,笑道:“聽嬸說你在紐西蘭幹公務員了?鎮長?怎麼過去的?挺神的呀。”

王博哈哈一笑,確實很神,他現在都不知道自己為什麼能得到領主之心,難道他上輩子拯救過銀河系然後外星人來給他送獎品?

當然這不能說出來,他拿出提前編好的說辭,道:“其實也是運氣,我有一大學同學,家裡有錢有勢,把他送到了紐西蘭搞了個家政公司,就是提供保姆、陪護之類的工作。”

“我去管理人事,認識了一孤寡老頭,看他可憐我經常去看看他,給他帶點禮物做點飯啥的,結果他死了將一大塊地做遺產給了我。然後我貸款建設了一些房子,根據紐西蘭法律成了一個鎮長。”

王叔也笑了起來,說道:“這不是運氣,是老天爺獎勵你的,你和你爸媽一樣,好心腸,這輩子肯定虧不了。”

聽了這話,王徵使勁吸了口煙,道:“是啊,你們一家人心腸好。唉,要不是你爸媽不嫌棄我少了半截手掌讓我上來,我哪能找到掙錢的活?”

王叔道:“掙錢是掙,但一年下來拾掇不了個三萬兩萬,給你嬸子和妹妹買藥都不夠。跟著你爸媽出海,我剛算了算,去年賺了快二十萬塊……”

說著他搖起頭來:“以前想都不能想,二十萬啊。”

一艘小型輪機船突突突的從海上開了過來,王徵眯眼看了看,掏出手機打了個電話問道:“老六,這次有好蟹子沒?”

他說了幾句話,對面船上扔下一個大塑膠水桶,有人在船尾擺了擺手,然後輪機船離開,他們的船靠過去,王徵用帶鉤子的海耙子將水桶上的繩子拉住,往這邊開始拖。

伊娃好奇的問道:“這是幹嘛?”

王博笑道:“剛才那艘船是捕撈螃蟹和蝦的,我哥給他打電話要了一些,估計是咱們做午飯晚飯吃。”

王徵吐掉菸蒂說道:“對,我弄了點螃蟹,咱們運氣不錯,沒進海,現在手機有訊號,聯絡起來方便,要不然吃這螃蟹就沒那麼輕鬆了。”

他一邊說著一邊去幹活,結果繩子太滑,鉤子沒抓穩滑落了,見此他自嘲的笑道:“麻痺,一隻手幹活就是不利索。”

王博拍拍他的肩膀讓他別急,說道:“不用鉤子,看我的,壯丁,過來,看到那個水桶了嗎?給我拖過來!”

獒犬快活的擺擺尾巴,‘噗通’一下子跳入水中,飛快游過去用嘴巴咬住漂在水面上的繩子,將水桶痛快拖了回來。

王博拎上來,說道:“不輕啊,裡面這得三四十斤的螃蟹。”

王叔和王徵沒回答,他們都在驚訝的看著壯丁,王徵說道:“你這狗簡直成精了,怎麼這麼有靈性?”

鍾大寶說道:“徵哥你也養個狗吧,你看老王這條狗,能當個人使。”

王徵悻悻的說道:“我養過,養了個那啥哈士奇,可是太蠢了,那不是前段時間咱們出海,它不知道被誰給偷走了,氣得我再沒養。”

王博哈哈笑道:“你養那狗能行?養拉布拉多犬,這樣,我回去給你弄個好狗,調養一段時間給你送回來,保證能當半個人用。”

開啟水桶蓋,露出裡面幾十只肥肥的大螃蟹,大的接近一斤,小的也有半斤多,鉗子被套住了,但依然充滿活力,倒出來後在船板上橫行霸道。

王博拿起幾個螃蟹看了看,驚訝的說道:“喲,都是母蟹呀,還挺肥的,剛才船上是誰?真給面子。”

王徵笑了笑,道:“一個朋友,我給他幫過忙,玩的都挺好,他家的船專門搞螃蟹,給咱們的肯定是好東西。”

他們出海的時候已經接近中午了,這會差不多該吃午飯。

博媽過來利索的將螃蟹收拾乾淨,然後拿到漁船廚房裡用鍋子蒸上了,她問伊娃道:“你喜歡吃鮮的還是辣的?”

王博道:“她不懂,媽,就蒸著吃好了,晚上咱們再辣炒。”

這些螃蟹屬於梭子蟹,因為冬季捕撈上來的原因,叫做冬蟹。

天氣寒冷,很多海鮮已經不鮮了,大多數魚蝦進入了生長期,這時候它們很瘦,沒什麼肉。但是冬蟹卻有別於其它,很是肥美,蟹膏厚而甜。

吃冬蟹就是吃它的鮮味,故而最好用清蒸的做法,用任何其它的方式無法體現螃蟹的鮮甜味。

博媽準備午飯,王博拿出魚竿帶著伊娃和小蘿莉釣魚。

小蘿莉好奇問道:“船在航行,這樣也能釣到魚嗎?”

王博道:“這就叫拖釣,當然能釣到魚,咱們比賽,看看誰能釣到最大的魚。”

一聽比賽,小蘿莉來了興趣,扛著準備給她準備的小魚竿跑到船尾尋找位置去了。

王博拍拍壯丁的脖子,讓它跟著小蘿莉,別一不小心滑倒或者掉到水裡去。

壯丁邁著小碎步跟隨在後,它見過女王怎麼照顧孩子,等到小蘿莉站到了危險的地方,立馬用牙齒咬住她衣服將她拖回來。

王博和伊娃坐在一起說笑著垂釣,王叔過來從小桶裡拿了些小魚幹灑下去,這用來吸引魚浮上水面。

海里魚實在不多了,王博記得他小時候這樣出海釣魚,最多十分鐘就能看到魚出現,但他和伊娃一直坐了接近半小時,才有魚上鉤。

咬鉤的魚不大,王博來回收放了幾次魚線,然後使勁往後一拖,一條二十來公分長短的黑色肥魚出現在水面上。

鍾大寶看了一眼,笑道:“行,有口福,是條黑鱸子,晚上我來搞,這魚適合姑娘吃。”

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黑鱸子是他們方言中對海鱸魚的稱呼,鱸魚分為黑白兩種,海鱸魚以黑色為主,當地人就叫做黑鱸子。

冬季的海鱸魚是少有幾種適合吃的海魚,很是肥腴,這時候的肉白如且細膩,魚體內積累了大量營養物質,適合婦女、孩子和老人食用。

看到王博這邊釣上魚來了,小蘿莉立馬扔了她的魚竿跑過來好奇的看,一邊看一邊嚷嚷:“哪裡有魚?我看看快讓我看看……”

(未完待續。)

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