李長安沒有直接回家，而是來到一家小酒館，找了一個包間， 點好酒菜耐心等待。
等了差不多有一刻鍾，一個五大三粗的身影推開包間，走了進來，包間好像頓時被填滿了一樣。
“張叔。”李長安起身抱拳行禮。
來人正是張富貴。
張富貴抖了抖身上的獸皮襖子，噗通一聲坐下來，長舒一口氣，“這郡城太大了……我還是兩年前來過一趟，感覺都認不到路了。”
“長安啊，在郡城過得怎麼樣？”
言語間多是關心之意。
李長安在外躲藏之際，毫無保留把火鍋底料的配方，還有二鍋頭的釀酒之法告訴了他。
這讓張富貴和顧衛道二人大感寬慰。
李長安沒有把他們當外人。
他們也沒有看錯人。
“多謝張叔關心。”李長安給張富貴斟了杯酒，“我和嫂嫂小妹剛來郡城沒多久，正在逐漸熟悉這裡的生活，至少衣食無憂。”
張富貴從懷裡掏出一封書信給李長安，
“你師父也很掛念你，哪怕臨縣封鎖結束，也不敢隨意出來找你，要不是有你的書信，我還得再等一段日子才會來郡城尋你。”
“他很擔心你剛入書院，會受人欺辱。”
李長安心中有暖流湧動，“張叔和師父放心，我在這邊過得很好。”
張富貴又從懷裡掏出兩張百兩銀票，還有一張紙，“你走之後，我按照你說的，和別人一起又在臨縣開了三家火鍋店，生意都還不錯。”
“這銀票你拿著……還有這是新的契書，我和你師父商量之後重新寫的，你看看，要是沒什麼問題，就把契書籤了。”
李長安接過契書，掃了一眼，面色微微一沉放下契書，“張叔這不是在打我臉嗎？”
“為何給我這麼多？”
契書上寫著，李長安佔六成，張富貴佔三成，店內夥計佔一成；其餘合夥開店，李長安佔四成，張富貴佔一成。
張富貴夾了一筷子回鍋肉，狼吞虎嚥，邊吃邊說道，“長安啊，旺福記的生意，說到底都是你一手弄出來的。”
“沒有火鍋底料配方，沒有二鍋頭，也就沒有旺福記，我佔這麼多已經是貪心了，怎麼還敢多要？”
“張叔……”李長安還想說些什麼，卻被張富貴攔住了，
“長安，我拿這麼多心裡一直都不安生，如果只是為了我自己，我佔一成就足夠了，但現在我肩上扛著那麼多人，所以才厚顏佔了這麼多……”
說著，張富貴拿起酒瓶狠狠喝了一口，“最近我又找到了一批當年從北境退回來的老兵。”
“大家過得都不怎麼樣，有的家裡老人死了，也沒個婆娘，有的好歹有個娃娃，但連給娃娃都喂不飽。”
“大家都是為了大晉去打仗，到頭來怎麼會變成這樣？”
“唉……”
張富貴重重一聲嘆息。
李長安又要了兩瓶酒，放在張富貴面前，“張叔又接濟了那些老兵？”
張富貴點了點頭。
“要不這樣吧？給我六成太多了，我佔成三成，另外三成交給張叔……”李長安說道。
張富貴剛要阻攔，李長安繼續說道，
“我父親和兄長，五年前去了北境戰場，一去不回，如果他們還活著，我想他們也會希望我這麼做。”
“張叔幫助我良多，如果不是張叔信任，我就算有火鍋底料和二鍋頭，也不可能在一個月內湊足三百兩銀子，贖回小妹。”
“如果沒有張叔和師父，我恐怕早就被那些人抓走了，又怎麼能來書院？”
“張叔和師父待我恩重如山，出一些銀子又算得了什麼？”
張富貴手中筷子頓住了，一雙虎目裡隱隱有些溼潤，大手抓住李長安的手，重重握了握，“長安，我……”
李長安能清晰地感受到張富貴的激動，“張叔有同袍之義，有沒有想過換個法子？要不然純靠接濟，終歸不是正途。”
張富貴連忙看向李長安，“長安，快說說看，有什麼想法？”
“授人以魚不如授人以漁。”李長安說道，“與其只是單純地給老兵們銀子，還不如和他們找一份能養家餬口的活計。”
“能自食其力，以後的日子才會越來越好，老兵們也有尊嚴挺起胸膛堂堂正正生活，要不然一直等著接濟，以後人可就真的荒廢了。”
張富貴絡腮鬍子微微顫抖，心緒激動，“長安，你是第一個能想到他們尊嚴的人……”
“我也想著把他們安排進旺福記裡，但他們人太多，我也安排不過來。”
人太多？
李長安問道，“有多少人？”
“一百三十八個。”
李長安筷子夾的菜都掉了，怪不得，一下子多了一百來號人，光靠旺福記賺的那些銀子來供應接濟，肯定行不通。
想了想，李長安說道，“旺福記火鍋前期開店要的銀子不是一個小數目，我們自己承擔不了那麼多。”
“可以先往其他縣城開一家試試，如果成功了再繼續開店。”
“然後以旺福記火鍋為根基，把老兵們分散開，店裡安排不了那麼多，我們還有麻辣燙啊，街上擺攤也能把一批人安排出去。”
“如果麻辣燙還不行，我這裡還有冰糖葫蘆，只要不怕累，每天肯定也能賺幾十文錢，最起碼穿衣吃飯不成問題。”
張富貴眼睛越來越亮，李長安的話像是一道光，一下子驅散了心頭的烏雲，
“好……好……長安你這個辦法好，這樣光靠工錢他們也能把自己養活。”
“多謝你了長安，我代那些老兵多謝你了！”
李長安等張富貴慢慢平靜下來之後，認真說道，“張叔，在此之前，我還是要跟您多嘮叨一句。”
“如果是好吃懶做的，這樣的老兵咱不接濟也罷。”
張富貴點點頭，拍了拍胸脯，“這個你放心，我肯定不會讓這種人敗壞了大家的名聲。”
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“都是打了無數硬仗的漢子，骨氣還是有的。”
李長安給張富貴斟了杯酒，“到時候張叔得多找幾個信得過的。”
“郡城這麼大，開火鍋店的成本太高，但一開始可以先做麻辣燙，賣冰糖葫蘆，這裡人這麼多，肯定比縣城賣得好，也能安排更多的人進來。”
張富貴爽朗地笑了起來，“不愧是長安，真有你的，我這心病總算能去掉了。”
“張叔太客氣了，這都是我應該做的。”李長安舉起酒杯敬酒。
二人吃吃喝喝酒足飯飽。
張富貴拍了拍李長安的肩膀，“長安，要是沒有你，我還真不知道該怎麼辦。”
“你師父一直說你適合走文道，但武道又不是不能修，後來我和你師父商量了一下，他就讓我把這本書帶給你。”
說著，張富貴從腰間抽出一本冊子，“這是基礎拳法，可以強身健體，你身體一直不好，有空多練練這個。”
李長安接過來一看，“《五禽拳》？”
“不錯，這是內家拳，沒有外家拳那麼剛猛，對身體也沒那麼大負擔，正適合你練。”
張富貴拿著拳譜仔細講解，李長安邊聽邊問全部記下。
一個時辰後，張富貴起身準備離開，
“長安啊，在書院自己要多多保重，要是有人欺負你，要告訴我們，你張叔這身骨頭還是能揍幾個人的。”
“張叔放心。”李長安笑著點頭。
“有什麼話要捎給你師父嗎？”
“嗯……麻煩張叔跟師父說，‘太白’這兩個字就可以了，師父能知道我的意思。”
“好，《五禽拳》記得練，能強身健體的……過段時間我再來郡城看你……”
張富貴又嘮叨了兩句，這才離開。
他還要抓緊時間回去安排那批老兵，顧不得在郡城休息了。
有些話他不會當著李長安的面說，但今日這番談話之後，他已經想著要給李長安準備一份禮了。
一份只有他能送的禮。
李長安目送張富貴離開，又點了份荷葉燒雞帶回去，小妹最喜歡吃這個。