“一斤面一斤水，換7個這大的饅頭，蒸饅頭剩下的水，也給大家夥倒回去。”閆老二張羅開，鄉親們都圍著他，看那圓滾滾的大饅頭，看他將剩下的6個饅頭放秤上稱。
一斤二兩上，要是算上剛剛給崔家娘子的那個，差不多有一斤半。
“看到沒，秤高高的，比鎮上賣的饅頭肯定不行，咱這面磨的粗，人家那都是細面，但咋地都比餅子強，又硬又拉嗓子，老人小孩子吃著費勁。
還有這水啊，以後咱都不能再喝生水，容易生病，每天就這一鍋水，咱大夥分分，省得另起爐子燒水了。”閆老二給大家講解道。
“閆二兄弟，先換一個嚐嚐行不行？”
得益於崔嫂子不遺餘力的吹捧，村裡人對大饅頭很是嚮往。
閆二兄弟話說的明白，咱不和鎮上賣的細面饅頭比。
話說，要不是閆老二當著他們的面蒸出這鍋饅頭來，他們還真不知道，同樣的面，將餅子換成饅頭，會多出這老多。
“換一個你讓閆兄弟咋給你換。”崔嫂子幫腔道：“我家人少，換一斤吃不完怕放壞，誰家想換的，咱一家半斤面半斤水，咋樣？”
戚大的娘子拽拽她，小聲道：“我家和嫂子湊湊，換半斤。”
崔嫂子一回頭，看見是她，笑道：“大妹子，走，咱回去拿水面。”
閆老二急忙叫住這兩人：“兩位嫂子，這水面拿過來，得明天早上才能給饅頭，這面得醒發。”
“知道啦。”崔嫂子白了他一眼，“我們都看明白啦，得麵糰變得又大又黏湖才能放鍋上蒸……
真是的，早知道這麼簡單，咱以前還在鎮上買啥，自家做多便宜。”她拽著戚大的娘子，滴滴咕咕走了。
有了帶頭的，各家便倆倆湊一斤，陸陸續續送來許多水面。
閆老二左右支應，等人都走了，竟是將各家的數記的一點不錯。
閆老二：這算啥！
對於一個校門口開店的小老闆來說，這不是基操麼。
小朋友經常忘帶錢，還想吃冰棒，他記性不好一點，怎麼在校門口堵那些小家夥要錢。
李雪梅看他和面揉麵，滿腦門都是汗，心疼了，道：“明天你教教她們，讓她們自己做。”
閆老二一邊揣面一邊道：“她們連洗手那點水都捨不得，咋讓她們做。”
“找幾個人，就在咱眼底下看著，你當監工，不然這一天這麼多事情，你哪受得住。”李雪梅提議道。
閆老二覺得行，“那我明天和她們提提，看看誰願意來。”
轉天，閆老二起了個大早，蒸了兩大鍋才夠數，這還是昨夜他去各家借了蒸屜，不然還不知要忙活到什麼時候。
這個早上，大家夥吃上了自家麥子蒸出來的饅頭。
喝到蒸饅頭剩下的開水。
飯吃的格外香。
各家的女人對學習怎麼蒸饅頭十分踴躍。
早早將水面送來，閆老二不藏私，一步一步耐心的講解，只對她們有一個要求，手一定要洗乾淨。
入口的東西必須衛生。
至於她們揉出來的麵糰不圓，都不是事，啥樣不能吃。
都是家裡掌灶的婆娘，沒兩天功夫，便都上了手。
閆老二輕鬆了，徵求了大家的意見，留下了三位幹活特別利索乾淨的嫂子，繼續水面換饅頭的大業。
大家夥感激他不藏私教會了這蒸饅頭的手藝，那水面又看得見閆家一點便宜沒得不說，還費心操持，各家商量著，每日這蒸饅頭的柴火大家便幫著揀了。
沒被選上的人李雪梅建議她們有空多編點草鞋。
大夥天天走路，鞋子有些費。
布鞋雖然耐穿，可草鞋取材更方便，到處都是，隨便薅。
每日坐車的功夫，有那手快的就能編出一雙來。
何況，因為閆懷文的安排，她們空閒的時間大把。
鄉下人就是閒不住的性子，手上沒活，總覺得心裡空的慌。
自從聽了閆二娘子的話，她們沒事就湊在一起編草鞋，手藝好的帶帶那手生的，說說笑笑，離家的苦悶竟是去了大半。
閆玉看著她們串起掛著的草鞋，內心火熱。
那一串串，越來越多的草鞋，在她眼裡，就是平臺美妙的餘額！
她天天算著日子，終於，在五月三十這一天。
平臺開啟的倒計時它出現啦！
“爹，你中午帶我出去行不行？”閆玉可憐巴巴的哀求她爹。
她再也不想被大伯荼毒！
大伯他……光背書還不夠，現在竟然還要看著她寫！
坐姿要正確，握筆姿勢要正確……
她可憐的小手腕啊，這麼弱小就要承受不該它承受之重。
車行她背書，車停她練字。
摔！
這是一個孩子該過的童年麼！
她還是個寶寶啊！
連大哥看她的眼神中都充滿同情。
最可悲的是，大丫姐姐雖然也在學習，可進度和強度和她簡直是天差地別。
有了對比傷害成倍暴擊……
閆老二小心翼翼的看了眼不遠處的老閆。
“閨女啊！你大伯是看你腦袋瓜夠用，才想多教教你。”
老閆盯著你，不就給我解放了麼。
閆老二討好的笑：“為了不當文盲，加油！”
閆玉：……
沒想到你是這樣的爹！
“爹，你別以為我不知道，大伯管著我，就沒時間管你對不對？我不管，你要是不帶我出去，我就和大伯說，你將以前學的東西全忘啦，現在連字都認不全！”閆玉氣呼呼的使出殺手鐧。
“哎幼我的大寶，咱倆就別互相傷害了，得，我去和你大伯說說，給你請個假。”閆老二屈服了。
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倒不是怕閨女告發，而是真心疼他家大寶，看給孩子逼的。
“大哥，我想帶二丫出去轉轉。”閆老二小聲道。
閆懷文看了他一會，嗯了一聲。
閆老二眉開眼笑，臉上的表情一下就生動起來。
“注意安全，早去早回。”閆懷文囑咐道：“給二丫借頂草帽，小孩子面嫩，別曬傷了頭臉。”
閆老二笑呵呵的去找他媳婦。
李雪梅最近和草編娘子軍打成一片，正在學習怎麼編出一雙合格的草鞋。
他過去一說，胡家小女兒給他找出一頂小號的草帽。
閆玉戴上之後，半個小腦袋都扣在草帽裡，她使勁往後拽，被她爹無情的扣回去。
“日頭毒著呢，不擋嚴實怎麼行，你可遭罪。”