這家被寄予厚望的研究所的成立吸引來不少大牛, 其中更有少人是拜讀了那篇論文後,迫不及待就來找田也華山論劍的。
鄧宏之前學的就是農業,工作後在這方面也多有關注, 也很是為這一家研究所當前顯露出來的配置和建設目標感到震驚。
“我們小卿總這一次可是大手筆啊,”他刷著新聞,嘖嘖稱奇,忍住跟身邊的丁九吐槽, “有的時候我真擔心七寶被我們小卿總的敗家行為作倒閉了。”
丁九正在看最近青年白酒的銷售報告,聽了這話向他展示了一下今年的營銷額:“現在青年白酒已經是僅次於白茅的第二大白酒, 每年年收入有這個數,卿總他有敗家的資本。”
“也是,”鄧宏感慨,“七汽現在還是國民飲料, 前幾天還有國外的經銷商想要在他們那裡售賣七汽, 知道效果怎麼樣。”
“你說這個呀,”裘當眯眯的, “我前刷手機看過淘貓海外版的效果, 好多老外一邊直呼這是魔鬼的飲料,一邊買的根本停下來。”
“神他媽魔鬼的飲料。”祝祁直接了。
“過搞科研怎麼能說敗家呢?”裘當畢竟是學代, 拿把椅子坐在鄧宏面前,衝著他搖搖手指,“你我們釀酒用的高粱,是農業科技工作一代代精心改良的成果, 你我們扶貧用的那些水果樹, 好多也是精心準備的育種,在農業科技方面有所投資,這是七寶發展的必然。”
他說著又想起來鄧宏的簡歷:“對了, 你是農學出身的嗎?前讀了專碩?”
“那說是生物工程,實際上變成畜牧業,我那個導師是負責奶牛養殖方面的,”說到這裡鄧宏苦笑,“我第一次進場子裡面,被牛尿澆了一頭!”
全場頓時洋溢起歡快的聲。
就在這時,孟窕踩著高跟鞋走進來,臉上是一如既往地沒有表情:“抽籤結果出來了,鄧宏和祝祁,恭喜你們兩個這次和卿總分到一組。你們的旅遊地點是——雲夢草原!”
說到這裡,她也難得露出點笑容,語氣明明是平靜的,但明帶著點炫耀:“我剛好與你們一同去。”
他們七寶維持著每年一次集體旅行的習慣,只不過為了公司的運轉,是要批前往,其中,和為人和氣出手大方的卿總一同旅行,自然是最受歡迎的。
中獎的兩人立刻振奮精神,交流起旅行計劃,鄧宏還記著前提起的導師:“說起來我導師的奶牛場就在雲夢草原,我們可以一起去。”
一週後,雲夢草原。
天空明淨,一條馬路直接割開兩側草原,風吹草低,可見牛羊。
甚至還有兩隻黃白相間的牛悠然自得,大搖大擺地從馬路前路過。
一望無際的地平線邊緣,隱約還有幾處當地特色建築帳篷。
他們一行五十來個人,直接包了一輛大巴,沿著推薦的路線邊走邊玩,想停下來拍照就停下來拍照。
這附近剛好有一條河流過草原,深藍與淺綠完美的交織在一起,更有點點碎花在草原綻放,遠處剛好有牧民帶著幾頭牛悠哉悠哉過來,正是最佳的風景。
牧野也懂一些攝影,立馬叫停了車,拉上幾個顏值頗高的員工,迫不及待開始拍照。
卿欽坐車也累了,戴上墨鏡下車,找塊石頭坐上去,目光剛好落在不遠處過來的幾頭牛身上。
那幾頭牛與他對上目光,似乎也起了興趣,立馬“哞哞”叫著衝過來,在他身邊饒來饒去。
卿欽不由得想起走之前被他放在助理家寄養的小狸花,伸手摸了摸它們的大腦袋,想一想,又從一邊的便當盒裡拿出幾顆草莓,直接餵給它們。
這幾頭牛也乖順,爭搶,一個接一個的吃,末了用舌頭舔舔卿欽的手。
牧民晚一步才走過來,見這個樣子就笑起來:“客人,它們都很喜歡你哩。”
卿欽點頭,手沿著牛脖子滑下去,落在肩頸部靠後,恰好在脊骨兩側的位置,有意捏了捏,吞口口水:“我也很喜歡它們。”
幾頭牛似乎也聽出這背後的兇險,頓時哞哞叫著退開好幾米。
卿欽也惱,詢問道:“老伯,這附近哪幾家店做的燒烤比較好吃啊?火鍋也行,我和朋友們出來就打算好好吃一頓當地的牛羊肉。”
前被摸過的牛頓時叫了一聲,彷彿在說:原來你就饞我身子!
卿欽:抱歉,我也想的,但是牛上腦真的太好吃了。
老伯樂了:“怪不得你喜歡他們,我們家就是做牛羊肉燒烤的,要中午去我們家那裡吃,牛羊肉都是放養現宰的,一點腥味都沒有,保證好吃,你們這麼多人,想吃火鍋,點個火鍋,想吃燒烤,點幾串燒烤,吃烤全羊也有。”
越聽他報的菜名,卿欽眼睛就越亮,當前迫不及待拍板:“遇上就是緣,今天去你們家吃!”
員工們也都玩累了,聽說有飯吃立刻跟上,一眾人呼啦啦上了車,跟著老鄉的牛群慢悠悠來到帳篷。
老早就有一排碳爐點上,一人一個小爐子,就坐在帳篷前,對著天蒼蒼野茫茫的大草原燒烤。
“我們家的是正宗的雲夢蘇尼特羊。”老闆舉著半扇羊肉來,拿著刀就開始切,“半肥半瘦切成小塊,拿那個竹籤子給串上,要我烤還是你們自己烤?”
“我們自己來就行。”韓玉泉這次也被卿欽暗箱操作帶上,沒辦法,要是當地飲食吃慣,有個大廚在身邊還能開個小灶,一青菜一面就很好吃了。
韓玉泉以前也來過草原,此時仍是興致勃勃,新鮮的上佳羊肉的目光如同絕世美人一般。
他動作老練的評估著羊肉,腦海裡湧起一百種做法,同時搭話:“這烤羊肉要加什麼料呢?肉要提前醃過嗎?”
“用,最新鮮的羊肉用醃,鹽巴給你們準備好,烤的時候撒一點就很好吃了。”
韓玉泉聽得連連點頭:“最好的食材只需要最簡單的烹調方式,過多的做法只會掩蓋食材本身的鮮味。”
此時火已經升起,卿欽正打算自給自足烤一羊肉串,手裡的竹籤就被韓玉泉接過:“卿總,您等一會兒。”
也用等這一會兒,卿欽端著的盤子裡就被諸位員工投喂了一串又一串羊肉啊牛肉啊,沒多加調料,僅僅是最簡單的鹽,咬一口下去,油脂與香味一同在口腔炸開,瘦肉越發細嫩,外表越發焦香。
更絕的自然是讓老闆都連連叫好的韓玉泉的手藝,他對火候的控制簡直妙到毫巔。
卿欽吃一口,連評論也發出,腦海裡只有一句話:絕了。
烤串、玩遊戲、嘮嗑一連串進行下去,知不覺,天色晚了,牧民家的羊群被驅趕著迴歸。
“晚上吃個火鍋,”卿欽心心念念著牛上腦,“唔,這裡是銅鍋涮羊肉。”
紅銅爐子,裡燒炭火,湯水煮沸,蔥姜枸杞俱全,驅寒增鮮。
羊肉是剛宰殺的肥羊,牛肉也是現切的牛肉,先下肥肉肥湯,拿筷子夾著自己的肉片至涮熟,撈起來直接放碟子裡面沾滿蘸料就可以直接吃。
這料一半是當地人常吃的風味,另外一部分人是韓玉泉拿著一點香料當場配出來的,僅絲毫無損原料本身的滋味,甚至與相映成趣。
卿欽不自覺吃了小半碗,連連讚歎:“單憑韓大廚這蘸料就夠撐起一桌宴席了。”
老闆也是聞香而來,忍住詢問起韓玉泉這調料的做法,提出要給他們免單,甚至送錢。
好在,在卿欽警覺起來之前,韓玉泉已經方子給了:“沒事,我也是隨便配的,也就適合你們這的香料。”
老闆更是連連感謝,直接去了後廚,提著一桶煮好的奶過來:“今天剛擠的奶,好好煮了,你們都喝喝,我送你們的,摻水的。”
員工們又是一陣歡呼。
卿欽端起奶,這奶熬熟了,表面浮著一層奶皮子,可以嚼。喝一口,味道層次豐富,香濃醇厚地從舌尖滑過。
“好喝。”那邊前嘗遍天下美食的牧野也感慨不已,“當時來雲夢草原的時候怎麼沒有喝一口奶呢,虧大發了!”
“好喝吧,”老闆笑眯眯坐下來,客人們都是讚歎不已,也生出幾自豪感來,“這附近就我家的奶最好喝,當時買的就是專門的奶牛,一隻三萬呢。”
說著說著他也憂愁起來:“現在奶好賣,像是雲夢這樣的大公司現在都不向奶農收奶了。”
“是前幾年那個事故,好幾家公司查出來牛奶蛋白含量不夠,能夠透過檢測全靠非法添加劑,”鄧宏嘆氣,“打那以後就很少向散戶收奶了,很多公司都選擇自己養殖。”
他導師就是跟奶牛有關的,雖然半懂懂,但比這裡許多人都瞭解一點:“10年的時候,雲夢表示,按照國家規定,能夠往牛奶裡面新增工業原料,然後推動降低奶業的標準。”
“怎麼說?”卿欽確實是不愛喝奶的,此時又忍住倒了一杯,也對這個大公司的歷史起了興趣。
“蛋白質標準降到三克以下,菌落標準只要高於200萬就可以。”
有人疑問:“聽上去也好啊。”
鄧宏嚴肅道:“國際標準高於30萬。”
所有人都倒吸一口冷氣。
“其實現在花國奶業亂的很,早就步入歧途了,”鄧宏回憶起自己瞭解的一點內幕,“自打那件事情發生後,消費者們普遍更信任進口奶源,導致國產牛奶市場大量流失,可惜,以雲夢為首的奶業壟斷聯盟並沒有提高技術,提高牛奶質量的意思,反而開始鑽研消費者心理,想盡辦法推銷他們的產品。”
“技術和安全才是立身之本。”卿欽也忍住皺眉,“雲夢這樣還是發展的太大了。”
“是的,自從常溫包裝牛奶出現後,掌握專利的雲夢把地方奶聯盟徹底打壓殆盡,手段很……下作,巴氏鮮奶退出市場,雲夢一統江山。”
卿欽評判:“壟斷之後,比起不斷追求技術進步,這家公司更善於打壓弱小,透過其他的方式來維持自己的地位,確實讓人恥。”
他又喝口香濃的牛奶,舒服地喟嘆一口氣:“我覺得我們七寶,倒是可以試一試。”
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