二十多分鍾以後，那一盤黃鱔肉所剩無幾了，男的突然站起來，惶惶急急地叫道：“哎呀呀，有反應了，有反應……我的天，來得還挺兇猛，老子受不了啦。”
他猴急萬分地抓住女人的胳膊，掏出兩張百元大鈔扔在飯桌上，大踏步奔出飯館，竟沒閒暇功夫與老闆打聲招呼。
飯館不遠處就有一家小旅店，李新宇和老闆夫妻目送著那兩人跑了進去，不由得失聲大笑。
老闆松了一口氣：“縣城裡還是有識貨的人的，英雄所見略同，只要是個男人，必定會喜歡老子店裡的黃鱔肉！”
老闆娘白了丈夫一眼，衝李新宇趣尬一笑，又轉身躲進廚房裡去了。
李新宇說道：“有了第一個，就會有第二個，有了第二個，就會有第三個，所謂一生二，二生三，三生萬物，往復無窮！”
話剛說完，老闆蹬蹬跑出幾步，又迎進來一男一女兩個顧客。
從現在起，特意來吃黃鱔肉的顧客絡繹不絕，尤其是到了傍晚，店門都快被擠破了。
這一景象完全驗證了李新宇的推測，人們一開始不吃黃鱔肉，並非是因為嫌棄。
恰恰相反，正因為此物有著難以置信的功效，人們不想暴珍天物，得帶著自己的伴侶前來，在恰當的時候吃下去，好去纏綿悱惻。
“小兄弟，你真是個神仙一般的人物啊！”老闆再一次被李新宇所折服了，真想跪下去給他磕頭。
李新宇見飯館生意好起來，不必擔心黃鱔肉賣不出，天色不早了，他決定趕回槐樹村，今夜還得去河裡捕捉野生黃鱔呢，否則就要斷貨了。
老闆夫妻倆忙到天黑，城裡華燈初上，可門口還排著長龍似的隊伍，這些尚未吃到黃鱔肉的顧客們還捨不得離開。
“各位，實在抱歉了，小店今天新推出來的菜賣完啦，你們請回吧。”老闆心情大好，語氣中洋溢著噴薄欲出的笑意。
人們頓時哀嚎一片，抗議聲和失望聲都無比響亮，不甘心白等一場。
老闆又是高興又是無奈，搓著手說：“你們看見廣告牌上的字了嗎？原本每天限量只賣十份的，但考慮到是頭一天，大家非常熱情地照顧店裡的生意，賣出去將近一百份了，存貨全賣光啦。大家體諒我一下吧，要吃的明天趕早，好不好？”
客人們怏怏不樂，等了十多分鍾，發現老闆說的是實話，真的全賣光了，他們這次磨磨蹭蹭一步一回頭地走了。
老闆夫妻倆關上店門，桌子上放著厚厚一沓錢，他們輪番上陣數了不下十遍，邊數邊笑，邊笑邊問：“這是真的嗎？不是做夢吧？”
這個小店開了很多年了，像今天生意如此火爆，錢如同流水湧進來的情形，還是頭一遭呢，這一對在生活的泥淖中掙扎翻滾了大半生的夫妻怎麼不高興？
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高興之餘，他們免不了情難自已，竟然在店裡快活起來。
但老闆今天沒吃黃鱔肉，很快就繳械投降了，老闆娘嬌嗔地說：“不中用！不過老孃不跟你計較，賺了錢一切都好說！”
從此以後，這家小店的名聲在縣城裡傳揚開來，每一天來的客人多如牛毛，生意蒸蒸日上熱火朝天。
店裡的“醬爆龍肉”這一道菜，在縣城裡徹底打響了名頭，可以說名聲大噪。
這生意火爆到什麼程度呢？
這樣說吧，飯館不遠處那一家小旅店的老闆，有一天特意來感謝老闆夫妻倆，笑著說：“託你們的福，我的小旅店幾乎天天客人爆滿，尤其是鐘點房供不應求，我都快忙死啦，還想著擴大店面呢！我也不知道該怎麼感謝你們，只能每天在財神爺面前上香祈禱，請他老人家保佑你們健康長壽，飯館生意永遠興隆旺盛，且世世代代開下去！”
就連藥店裡的工作人員，也對老闆說過：“嗨，三天兩頭就得進購一批，搶手得很哪！我看這個縣城裡的人！”
老闆打趣道：“不能當飯吃，可男歡女愛這件事情，卻永遠吃不夠吃不飽！你啊，還是多存些貨吧。”
小飯館的生意日漸興旺，最後到了名聲大噪，縣城裡無人不知無人不曉的程度。每一天來店裡品嚐醬爆龍肉的顧客，如過江之鯽，絡繹不絕。
如此一來，連帶著李新宇的那些蔬菜也成了搶手貨，幾乎供不應求了。
醬爆龍肉的價格一開始頻繁調整，波動了一陣子，最後定格在每份三百五十塊，且每一份裡只有十塊黃鱔肉。饒是如此，顧客們依然趨之若鶩。
這可就苦了李新宇和胖子啦，他倆大清早出門去做買賣，晚上回到槐樹村，匆匆忙忙扒拉幾口飯，就得到河裡去捕捉黃鱔。
不過黃鱔一條賣五百塊錢，一晚上再不濟也能抓到十多條，能賺五六千塊呢，抵得上兩車蔬菜的利潤了，再苦再累也是心甘情願的。
其實也是李新宇另有打算，且有心照顧飯館老闆，否則他還可以將黃鱔的價格翻上一倍，諒老闆也不敢反駁。
因為用靈水養育過後的黃鱔，一條就能炒出至少十份醬爆龍肉來，老闆的利潤蔚為可觀，他只有心存感激的份，暗地裡直誇李新宇做人很厚道。
老闆夫妻倆每天關門打烊的時候，坐在桌前數錢數到手抽筋，樂得合不攏嘴。
李新宇用靈水種植出來的蔬菜，本就非常美味可口，吃過一次便難以忘懷。
到店裡來吃飯的顧客們，如果運氣不好吃不到醬爆黃鱔肉，也要點上幾個小菜，呼朋喚友喝上幾杯酒。
故而這一個小飯館就顯得異常擁擠，人手也遠遠不夠，老闆夫妻倆恨不得長出三頭六臂來。
他們開始謀劃著將旁邊的店鋪盤過來，擴大營業規模，並招幾個服務員，這樣不至於兩人累得喘不過氣。
夫妻倆把李新宇視如再生父母，平日裡一口一個“貴人”、“恩人”的叫喚著，但凡有點什麼事情，都要徵求李新宇的意見，往往他怎麼說就怎麼做。
李新宇也不嫌麻煩，總是能耐著性子知無不言言無不盡，替老闆夫妻倆解決了很多困難。
他並不奢求老闆夫妻的回報，只是將此次經歷當作一種歷練，從中學習如何管理經營飯館的經驗，為自己有朝一日做更大的生意而準備。
擴大店面的事情提上日程安排。
老闆私下裡琢磨了很長時間，對妻子說：“吃水不忘挖井人，我們能有今天，全仰仗著李新宇兄弟的照顧，沒有他供應的蔬菜和黃鱔，咱們就會被打回原形。我想在擴大店面之前，有一件事情必須先辦妥善了，否則總是提心吊膽的。”