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第一百三十八章:烤全羊

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成衣鋪要重新開業的訊息很快傳到了城中百姓的耳中,原本還擔憂購買不到過冬衣物的他們懸起來的心終於落下了。

黃掌櫃也是收到訊息來到山莊找到許小小,當他進入莊園時,被眼前的場景驚嚇到。

眼前是園中主樓,走進樓廊走到盡頭便可進入秋山峰巔,院子中的黃石假山,石色近土紅色,只此一色便生秋意。

小道是青卵石鋪地,按顏色排成各色圖案,徐徐生輝,一旁的牆邊花草樹木,生機盎然。

他早前來看過這座山莊,如同鬼屋般,可現在眼前嶄新的模樣讓他恍惚不已。

許小小手拿圖紙從青白石的拱門裡走了出來,劉孟州跟在身後聽她吩咐。

“小小。”黃掌櫃笑著同她打招呼。

“黃掌櫃,我正要去找你呢。”許小小把手中的圖紙交到劉孟州手上,快步來到黃掌櫃身旁。

黃掌櫃笑著環顧四周,“太不可思議了,之前這裡野草叢生,不少野獸還把這裡當成洞穴居住,幾個月的時間居然變了個樣子。”

“是呀,都是劉家村村民的功勞,他們清理這裡可是耗時了好長的時間。”許小小望著陽光透過樹枝投射在青卵石上,斑駁陸離,感嘆道。

“對了,聽說你要開成衣鋪子?”黃掌櫃光顧著看風景差點把正事給忘了,他連忙問道。

許小小點頭回覆,“是的,城中成衣鋪子太少了。”

黃掌櫃也贊同許小小的說法,可想到如今的環境,他還是擔心許小小會財貨兩空,“現在這個節骨眼還開成衣鋪只怕會有很大風險。”

許小小引著黃掌櫃坐在石凳上,“明白,風險的問題都有考慮,就是不知道哪裡有大缸賣,我打算自己嘗試染布。”

“大缸?有呀,我朋友有買這個的,我給你聯絡,對了,就是李六的媳婦以前在染坊做過,你可以問問她願不願意幫忙。”黃掌櫃說道。

這時,劉大花捧著托盤走進院子裡,她把茶盞和糕點放在黃掌櫃面前。

“黃掌櫃,不如今晚你就不要回去了,我邀請李六夫婦過來,我們在院子裡野炊。”許小小思量了一番,想到好久沒見到李六便乾脆提出了晚上燒烤的想法。

黃掌櫃驚愕不已,重複說道,“野炊?”

“是的,就是把食物放在架上烤,邊烤邊喝酒聊天。”許小小一想到燒烤口水都要流了出來。

黃掌櫃看到許小小饞貓的樣子,忍不住哈哈哈大笑,“好呀,我還第一次聽過把食物放在架子上烤呢。”

“那我先去準備食材,黃掌櫃就麻煩你先去找趙掌櫃聊聊天。”許小小忽然想要烤全羊,於是乎連忙起身。

黃慌張看著許小小風風火火往門外跑,忍不住搖頭淺笑。

劉巧兒剛好從田裡帶回來新鮮摘採的玉米,茄子,辣椒,看到許小小來到後廚,困惑問道,“你要幹嘛?”

許小小鬼鬼祟祟的說道,“你先出去把一下風,我從空間裡拿出全羊和燒烤要用的食材。”

劉巧兒一聽要燒烤,二話不說跑到帳篷外,身體把門外擋住。

許小小找個了快空地從空間裡拿出清理好的全羊,還有生蠔,牛肉等食材,再把燒烤醬和孜然粉一同拿了出來。

“好了。”她心滿意足的看著地上的食材。

劉巧兒快步跑來,看到了地上滿當當的食物,激動的快要哭了起來,她可是好久沒見過雞翅和牛肉了

“你打算如何解釋這些?”她忽然想起這些食材原先後廚是沒有的。

許小小沉思了一番,想到之前西洋人離開前給她送了一箱禮物,沒人知道箱子裡裝的東西,現在剛好用來掩蓋地上食材的藉口。

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“還記得西洋人之前送給我的箱子嗎?”

劉巧兒蹙起眉頭想了想,“對,我記起來了,你是想?”她狡詐的笑著。

“沒錯,還是老樣子。”許小小笑著點了點她的鼻翼,開始蹲下身子整理食材。

她從空間裡拿出的食材都是醃製過的,只有全羊還未加工。

這時,楚青帶著楚國來找許小小,他身後還跟著王二,王二是帶著王裡正來的,順道請求王爺做個見證,他可不想最後鬧得兩邊都不討好。

許小小想在營地尋找幾個男丁進入後廚把全羊扛出去,全羊少說也有二十多斤。

在她剛從後廚走出去就見到眾人朝她走來。

“你們來的剛好,今晚在山莊吃飯吧。”

王二歪著頭看了眼後廚裡擺滿了玲琅滿目的食物,連連點頭。

楚青含蓄的笑著,“好,對了,王裡正說願意出借農田種植棉花。”

許小小現在滿腦子都是烤全羊,暫時沒有腦容量考慮棉花的事情,她招呼著王二進入後廚,“不著急,王二幫我把羊肉搬出去。”

王二笑盈盈的回頭喊上停步觀望的劉周子,“周子,來幫忙。”

劉周子看到有人喊他,笑呵呵的小跑過去。

兩人進入後廚,忍不住驚呼出聲,架子上擺滿了各式各樣的食材,肉的品類繁多,但是雞翅就有好幾種,最讓人流拉哈子的還是那只扒了皮的全羊。

王二在劉巧兒的指示下竹竿橫叉穿過全羊的肚子下,隨後跟劉周子一前一後抬了出去。

到點上工的後廚女工看到兩人扛著全羊走出去,驚嘆不已。

許小小讓女工幫忙把其餘的食材拿山莊,緊接著拿著調好的醃製調料一同與女工進入莊園。

王二和劉周子把全羊放在院子裡,兩人的眼神一直停留在羊肉的身上。

劉巧兒把架子拿到全羊一旁,然後放入煤炭,王二識趣的連忙拿出火摺子,他從地上撿起枯樹枝,把枯樹枝點燃隨後放錦煤炭。

劉周子見狀也開始四處尋找著枯樹枝,他來到院子一旁的竹園,把林子裡的枯樹枝放在長袍裹成的兜裡,急哄哄的拿了出去。

“巧兒這些夠嗎?”他把枯樹枝遞給劉巧兒檢視。

劉巧兒燃著火側頭看了眼,“還行,都放進爐子裡吧。”

劉周子看著鐵皮製成的爐子頗為好奇,爐子上門還放著鐵網。

因肚子實在太餓,他也顧不上思考鐵網的用處,火急火燎的把枯樹枝塞進火爐。

許小小帶著女工進入山莊,她讓女工先回去給劉家村的村民做飯,自己則是戴上手套拿著醃製的調料塗抹在全羊身上。

烤全羊好吃的核心就在於調料,所以她要把全羊身上每個角落都塗抹均勻才行。

王二好奇的邊用石磚架起爐子給烤全羊專用,楚青背著手走進院子,看到鐵皮爐子和許小小塗抹全羊,頗為好奇。

“你們這是?”楚青來到許小小身旁好奇的拿起調料研究著。

許小小塗抹完全羊的表面笑著說道,“今天吃燒烤,所有的吃食都是烤出來的。”

楚青困惑的繼續問道,“你打算用爐子來做食物?”

“嗯,你先坐一下,一時半會弄不好。”許小小重新彎著腰塗抹全羊的內部,她饞這口肉可是饞了好久,如今院子修繕完成,終於可以嘗試一下了。

劉巧兒的火爐火燃了起來,她興高采烈的拿著串好的雞翅和牛肉放在鐵架上開始燒烤。

雞肉和牛肉放在鐵架上發出滋滋的聲音,氤氳的香味撲鼻而來,白煙繚繞。

王二和劉周子忍不住的咽了咽口水,雙眸直勾勾的看著劉巧兒手中的燒串。

站在一旁上料的許小小終於塗抹完成,她讓王二和劉周子把全羊架在新做好的爐子上。

爐子約有兩米寬,四周用是石轉圍著,地上鋪了沙子,柴火和枯樹枝還有炭火堆在一起燃燒著。

完成初步的工作後,許小小想要喝上一杯,她來到方才讓女工扛過來的木箱前,把木箱開啟。

木箱開啟後,刺骨的冰寒從箱子裡飄出,箱子內部放著冰塊和滿滿當當的啤酒。

啤酒外殼用細竹包裹竹,其中還有許小小最新釀成的葡萄酒,葡萄酒是按照劉大花的方法醞釀,她還未喝過。

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