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第三百三十六章 雞內金

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這天氣熱,有間肉鋪的生意反而是越來越好。

傅紫梅忙著切肉、稱肉、收錢,還要招乎客人,分身乏術。楊大看她辛苦便又把他妹妹楊五叫了過來,讓楊五幫著切肉稱肉,倒是能讓紫梅騰出手來收錢找錢及招攬客戶了,前堂多了一個人幫襯,才算是好了些。

而店裡的雞鴨鵝用量也每日大增。

也許是天氣熱,大戶人家連管事採買的都不愛出門,都是上有間肉鋪預定。這樣一來,就又要騰出一個人專門送貨,光楊大一人宰殺也就不夠了,他都恨不得他娘怎麼不給他生個三頭六臂的。

後來,秉著肥水不流外人田的原則,楊二也便叫過來了。反正他楊家也沒幾畝田,楊家那二老也就四十歲出頭,身堅體健的,也不用兒女在旁服侍他們。兩口子倒還自在,平時得閒了也上城裡幫襯一把。

六七月份,天氣熱,傅家莊的村民也不愛往城裡跑了,打扮得花枝招展、塗脂抹粉的,興許還沒到城裡脂粉就被汗水化開了。還不如在家裡窩著,煮碗綠豆喝,或是不時揣上兩個錢往玉園傅家那邊買個西瓜吃一吃還自在。

所以傅家莊的雞鴨也盡數賣了有間肉鋪,都送往玉園每天一大早由王直等人送往城裡。

如今傅家莊村民手中有餘錢了,哪裡還會苦哈哈地挑上一籃框臭哄哄的雞啊鴨的趕往城裡跟著擠著吆喝著擺攤的?

賣給有間肉鋪也就比自個擺攤少幾文錢的事,幾十文上百文一個的西瓜她們都舍得吃,還捨不得這點子差價?

如今有間肉鋪,客人多了,不僅能賺上賣整雞的錢、賣零散淨肉的錢、宰殺的錢、賣雜碎的錢,而且往那醫館送雞內金,也能賺上一筆錢。

這店裡每天都能殺上兩三百只雞,那雞內金客人可是不要的,店裡便攢下了不少。

傅紫萱怕他們不會弄,損壞了雞內金,只讓楊大把雞內金清潔乾淨,每天關門後送到同仁醫館,晾曬的活計則由醫館的藥童來做。

這雞內金,就是雞的砂囊內壁。就是雞胗裡面裹著髒東西的那層皮。

這雞胗屬於雞的消化系統,用於研磨食物,像是人的胃。那殺雞時連同髒東西不要的雞內金,可是傳統的中藥之一,藥店常年都有收購。

它曬乾後入藥,可健胃消食、也可治遺精盜汗、通淋化石等病症,那雞內金對這些病症可是有奇效。

一般人家把雞胗叫做“雞內”,而那層內壁因它治病效果極佳,又給冠以“金”的稱號,當然也可能是因它本身的顏色是金色的。

這雞內金,傅紫萱可是印象深刻。

前世,她還在讀小學時,每年過年放寒假之前,老師都會交待開學報名的時候不僅要收上寒假作業,還要學生們回家收集雞內金到時候交上來。

小時候的她不懂那殺雞時剝下不要的雞內金老師幹嘛要徵收?她從小就是個三好學生,總是記得在家要聽父母的,在學校要聽老師的。這老師的話想不明白,照做便是。

而且小孩子也有那攀比的念頭。總想著多收上一些,好在老師面前露露臉,小孩子最喜歡得到老師表揚了。

她年年回老家過年,農村裡過年殺雞就是最好的肉菜了,過年裡幾乎頓頓都有雞。她家裡人又多,爺爺生了好幾個孩子,又生了好多孫子孫女,一家人過年時又吃在一起,過年殺雞總是一殺便是好幾只的,不然不夠吃。

再加上她們村子也不小,又沒聽說村裡的孩子也要交這雞內金上去的。

於時她便哄著大人帶著她家家戶戶走上一遍,讓左鄰右舍及村裡的人家殺雞時把雞內金給她留下。年年如此。

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於是她每年寒假開學回去帶的雞內金總是玉里最多的。用麻繩串起來有好幾大串,上百隻。比起其他同學的幾隻十幾只那可是多了不少。

每年她都喜滋滋頗臭美地把東西交上去,然後神氣無比地等著老師在全班同學的面前表揚她一番。

一直到她小學畢業,都是如此。

她每年寒假回鄉過年,滿村子收集雞內金是她最樂意幹的事。而那家裡有小屁孩的,都不用她親自上門,屁顛屁顛地等著家裡殺好雞,取了雞內金又屁顛屁顛地給她送了過來。

回回都能賺上一把她從城裡帶回來的糖果及各種吃食。她也因此交了好多朋友。

每年她家裡殺雞的時候,她也總是不錯眼地蹲在大人面前看著,眼睛直勾勾的盯著,還要秉著氣看大人們剝那雞內金,還不嫌髒,不時大呼小叫叮囑她們要小心,不要扯破了,不完整就不好了,哇哇亂叫。

她爺爺每次都打趣她,說別的小孩都是嘴饞才蹲在那裡等著吃雞,她則是等著收那人家不要的雞內金,別的事都沒見這麼積極……

後來她才知道這雞內金是一種藥,價格還不低呢,藥店裡賣一塊五一兩。十幾塊錢一斤呢。

一個班六七十名學生,全校六個年級,每個年級有七八個班,這學生可不老少。這學校也不知是自個賣錢呢還是上級要徵收的,總之一個字“黑”啊。

如今到了這魏朝,一般鄉下人家養雞的倒是多,但捨得殺雞吃的卻不多。也就逢年逢節殺一隻應應景。也沒人想著去留那一兩只雞內金下來,一般人家也不知道它是一味藥。

而一般藥店因得它容易,雖沒有大量的備貨,但只要是有需要用得著雞內金的病症,得此物也是極容易的,所以一般藥店備得貨極少。

如今傅紫萱因了有間肉鋪的便利,得此物倒容易了些。一斤從楊大那裡收來溼貨是二十文一斤,一般曬乾後,三斤能得一斤,賣整隻或是片狀或是研磨成粉,那價格又不一樣,都由同仁醫館收了後定價。

這雞內金一般人可不會曬,曬得過火了,容易脆,只輕輕一捏被碎成渣了,不好儲存。這東西只能陰乾。所以傅紫萱交待了楊大,只洗乾淨,也不用穿在一起,最好是整隻剝下來,洗乾淨後就送到醫館來,由藥童們處理。

如今有間肉鋪賣雞內金的收入差不多都能與殺雞的收入持平了,這蚊子雖小它也是肉啊。

七月份裡,因著傅家要大量製作藥丸子,藥材的需求量就大幅提升。裴承祖帶了傅東傅西兩個人往寧州及其他各地收藥之後,經常是才運一批回來,還沒來得及歇兩天,就又趕著往另一處去了。

天氣太熱,學裡也放了一個月的暑假。村裡很多小孩一放假那就跟放出籠的鳥一樣,每日裡村裡也沒少有小孩打假的事情發生,做家長的頭疼無比,恨不得學裡沒有放假,還日日把他們拘在書院裡。

這雖然不是農忙期,天太熱,莊戶人家的也多閒了下來,可是傅家莊如今每家每戶都養了活物,照顧那些活物就要去不少心思和精力,哪還有空照顧那些娃兒。

傅紫萱眼瞧著這些半大的孩子無事可做,就想了一個兩全齊美的主意。

這村裡自從城裡的孩子來附學後,村裡的小貨棧也擴大了,品種也多了,偶爾也有其他商販在學院門口賣一些小吃食,村裡也時常有牛車到鎮上或城裡去,半大娃子也是經常坐著馬車到城裡玩的。

可是哪怕傅家莊的村民手裡都有了兩個錢後,那也是捨不得給小娃們幾個零花錢揣在兜裡的。總怕他們亂花,或做壞事。

就是過年收了壓歲錢也總找藉口怕他們弄丟收了回去。

這些放了暑假的娃兒們如今只能看著貨棧流口水。

傅紫萱便想了個主意,讓自家的藥童們帶他們去玉屏山挖藥材換錢。

一方面自家有藥材收了,二是能讓這些娃子們有些小零花錢,三是拘了這些娃也省得他們吆五喝六的闖禍,或跑到湖邊溪水邊玩水出事。

反正那些藥童都是經常進山採藥的,對路都是極熟的,也並不進到深山裡面,到時再讓時佑向陽盯著他們就好。

沒想到此舉一出,呼啦就來了一大片娃子,連有些姑娘小媳婦都招過來了。這玉屏山他們都是極熟的,從小長在這,也是經常入山撿柴火及採些野菜的,深山她們不去,前山還是敢去的,那尋常的藥材,前山也有好些。閒在家裡也是閒著,誰又會賺錢多的?

傅紫萱看著這些人高漲的熱情,把玉屏山的一些常見藥指給他們看,又告訴她們一些採擷要點,哪些藥採葉,採花,哪些藥要連根挖等等,一一說了一遍,隔天一早這些人就揹著揹簍相攜搭夥進山去了。

果然人一多熱情就高漲,大夥一起搭伴做活,就是有使不完的勁。這夏日白天又長,每個人一天都能採個幾十斤。就是那五六歲的娃子也能採個二三十斤的。

莊戶人家的娃子,從小就跟著挖野菜,採蘑菇,割豬草,就是半大的小子,也是手腳麻利的。

一天算下來,最多的能得個上百文,最少的也能有十文二十文的銅板拿。這樣一來,頭疼無比的家長們倒是開心了,再不用擔心他們一個不錯眼,娃子們就闖禍或是掉在水潭子了。

而娃子們也是會攀比的,得了錢大人也不好意思收他們的,從傅家賣了藥材就呼嘯著往小貨棧買糖塊吃,買糕餅吃,歡樂無比。

可把小貨棧的阿花嬸樂壞了。(未完待續)

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