“這是什麼情況？”進來的食客看著眼前的大轉盤，一臉不悅的咕噥了一句之後，就聽李爸爸咕嚕咽了口唾沫，硬著頭皮說道：“這個……是大轉盤，您推動大轉盤，這最上面的紅色指標停在什麼位置上，就給您上什麼。”
“你覺得我是傻嗎？”食客沒頭沒腦的問了一句後，氣呼呼的繼續說道：“我當然看的明白，別人家都是我們點菜，怎麼你這還讓菜選我們了？沒這個道理啊？！現在買什麼需要這麼整？”
李爸爸尷尬的笑著說道：“其實是有過的……”
剛解釋了一句，李爸爸後面的話還沒說出來，就見排在後面的食客突然皺了皺眉頭說道：“我說怎麼看著那麼眼熟，這不就是小時候的轉糖人嗎？”
“額？什麼轉糖人？”排在對前面的食客明顯很年輕，對這個轉糖人不是很瞭解。後面上了歲數的食客笑了笑，瞅著李爸爸嗯聲說道：“別說，這麼一弄看著還挺親切的。”
“親切什麼啊！大叔，難道不應該是我們點菜嗎？”旁邊等候的食客不滿意的吐槽了一句。
這個大叔笑了笑，指著面前這個大轉盤說道：“記得小時候，在集市上會見到轉糖人的身影。一副擔子，一個爐子和凳子。爐子一架，火一燒，糖一熬，香味隨著空氣四處飄蕩開來。”
隨著大叔的描述，進來的食客們有人開始拿出手機搜尋轉糖人，似乎想要看看究竟是什麼樣子，當然排在後面的食客都等了一天，雖然中午在隔壁家常菜點了盒飯湊合了一頓，但是進來還是想馬上嚐嚐傳說中的滷肉飯。
可見前面的人開始與這裡的負責人交涉，一時間也只能忍著飢餓幹等著。
沒進門的客人見進去一部分人之後隊伍竟然不動了，紛紛開始叫囂起來。
胖虎揮舞著沙包大的拳頭，大聲嚷嚷道：“稍安勿躁，馬上就輪到大家了！裡面正在點菜呢！都說點菜吶~別著急成不成。”
裡面的大叔沒點菜，只是衝著李爸爸說道：“我記得當時櫃面上放一個圓木盤，上面畫著寬窄不等，由圓心向外呈幅射形的格子，裡邊寫著“葫蘆”、“大公雞”、“猴子”、“蝴蝶”和“龍”等等。木盤中心有一個固定在線軸裡的轉杆，轉杆停止轉動時，指著哪個格子，就得那個獎，獎品越大格子就越窄，命中的機率就越低，你這酸湯魚滑面，就是大龍唄？”
李爸爸嘿嘿乾笑了幾聲，說道：“是的，而且我們的大龍是免費的，只要運氣足夠好，就免費！也算是我們錦繡餐廳回饋新老顧客了。”
這大叔點點頭，一邊從兜裡掏出一個鑰匙包，一邊說道：“我記得，他們畫糖人的圓木盤底下有個抽屜，拉出來是一塊潔白的大理石板，是轉糖人的畫板，用來畫糖人的，雪白光滑，沒有一點瑕疵。櫃子右上角有個洞用來插草把子，不管吹還是畫的糖人都插在上邊。另一頭擔子的樣子差不多，但沒有面板，只是一個小炭火爐子支著一口銅鍋，裡邊熬著糖稀，再下面有幾個抽屜用來放原料、工具、竹籤和木炭……那時的手藝人既吹糖人又畫糖人。”
說話間，這個大叔手裡拿著鑰匙開始在大轉盤後面比劃了起來。
這大叔雖然在說過去畫糖人的事情，但是動作卻完全就是在試這個大轉盤是不是有問題。
李爸爸連忙說道：“您放心，我們這個大轉盤絕對沒問題。”
大叔笑了笑，回頭衝著身後的食客們說道：“我小時候，就總在琢磨那個轉盤八成被作弊了，要不為什麼永遠拿不到大糖人？有時偶爾鬼使神差某個孩子拿到個“龍”或者“鳳”的大獎，孩子們就會驚喜若狂的消除一切懷疑，轉不到的也會攢夠了零花錢再來。小時候想不明白為什麼會這樣，但是長大了我就明白了，八成是磁鐵！咦？呦呵……”
“大叔！他們這個轉盤是不是也有問題！”
“黑店！”
“對，黑店！”
進來的食客們一陣鼓譟，大叔一轉身衝著眾人嘿嘿笑道：“別嚷嚷，人家這個轉盤……沒毛病。不信你們去試試？”
眾人頓時沉默，剛才帶頭喊黑店的則死死盯著這個大叔，心中暗罵：“這個壞老頭子，糟的狠啊！要不是他呦呵，我能喊黑店嗎？”
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李爸爸剛剛被一通嚷，嚇的腳一哆嗦。還以為李小仙弄出來的這個大轉盤真的有什麼問題，所以連忙朝著店裡看了一眼，見李小仙笑嘻嘻的站在店的最裡面只是看著自己，一時間想讓他過來救火，可是聽這個大叔說沒毛病的時候，心又落了下來。
“小夥子，你轉嗎？你要是不轉我先來……”大叔衝著排在第一的年輕人問了一句。
那人本來還想抗議一下，聽大叔說要轉一時間也猶豫了。
轉吧，自己有些不甘心被點菜。不轉吧，後面的躍躍欲試。最終搖了搖頭，這人回頭衝大叔說道：“您說了這麼多，先讓您轉吧。”
大叔輕輕恩了一聲，手用力轉動了圓盤，就見圓盤飛速旋轉的時候他不忘絮絮叨叨的唸叨道：“現在雖然也有大集，但是再不會有人引頸期盼那甜甜的糖香了。各色中西餐館漸漸進入我們的生活，手機、電視、電腦佔據了我們的空間，就連我都離不開手機嘍~當我們與外界的接觸越來越頻繁的時候，在我內心深處，其實依然難忘那舊日的糖香……”
說話間，就見指標漸漸慢了下來……
“啊？難道……我要中……大……獎啦？！”大叔瞪大了眼睛，在看著指標緩緩停在酸湯魚滑面上，大叔整個人竟然微微顫抖了起來。
“酸湯魚滑面一份！免費！”李爸爸在門口扯著嗓子大聲喊了一句。
砰！一聲撞擊後，隨之而來的是嗙的一聲悶響。眾人被聲音吸引，只見錦繡餐廳最裡面靠著廚房的位置，一張桌子上架起一個鐵板，旁邊還有一個平爐間架著一個大不鏽鋼湯桶，此時湯桶裡沸水滾動。
李小仙此刻一身帥氣的白色廚服，雙手晃動間正在炫技般拉著面！
………………
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