與此同時，姜佑則是和朱樂天正在開啟新一輪的商業佈局。
何家酒樓現在已經更名，門匾遲遲沒有掛上，反正裡面正在熱火朝天地裝修。
按照預想，姜佑準備把“火鍋計劃”提前至初雪日。
已經找好了陰陽先生算好風水，再過上五六日，京城就會下第一場雪，那一日就是“洛陽銅鍋”開業的好日子。
大通街的酒樓裡，被改的面目全非。
姜佑在裝修上下了很大功夫，搞了一個很有情調的老風味。
一樓地面被挖了兩尺寬的水渠，橫貫整個酒樓，有款款流水自水渠流過，譁啦啦地響聲，很是悅耳。
水渠上有三座拱形木橋通向前廳，透過木橋才算是正式進入酒樓內部。
由於原先整間酒樓都是封閉式的建築，姜佑命令工匠把沿街的牆面給砸了，只留下幾根承牆柱，這下子視野開闊了不少。
坐在臨街的座位，靠著欄杆能看見大通街人來人往的景色，想來也是不錯。
整間酒樓南北通透，至於冬日樓裡溫度問題，姜佑準備擺上幾個炭爐子取暖，冬日裡吃火鍋其實一會就熱了，這也算是無用功。
順著三座拱橋，再前走十幾步，就可以順著樓梯來到二樓，二樓沒有大改，只是用油漆重新刷了一個顏色，比較復古。
整體來說，“洛陽銅鍋”走的是老字號的路線，進店給人的感受像是在老街巷沿路設案，親朋好友三五成群，冬日圍在一起吃頓火鍋，打的是親情路線。
為此，還專門在一樓屋頂吊了幾盞暗黃的燈籠，點上蠟燭，氛圍感一下子就出來了。
……
裝修出自姜佑之手，但主打的菜品還要要靠老朱家的祖傳，火鍋底料不難做，難做的是味道恰到好處。
現在湯底有鮮香養生菌湯，蜀九香，麻辣紅油和變態辣尖子椒四種。
前兩種湯底照顧不能吃辣的顧客，後兩種則是無辣不歡，特別是最後一個，堪稱麻辣小霸王。
涮菜經過仔細挑選，有二十多種，都是市面上常見的，當然毛肚兒，黃喉等四五種菜品除外，只有大廚知道這是什麼東西。
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要的就是這種神秘感，要不然很容易被其他店複製。
姜佑帶著青葵正在店裡巡視，到處敲敲打打，看看有什麼地方還能整改，一切都要做到萬無一失。
“洛陽銅鍋”的服務宗旨依舊是：顧客至上，服務至臻！
姜佑相信，經過時間的考驗，“洛陽”牌的店會成為國民的記憶點，這就是“品牌效應”。
雖然前期投入多，但從長遠利益看，划得來。
青葵手裡拿著姜佑的毛絨絨的氈帽，跟在後面，一雙水靈靈的大眼睛看什麼都好奇，小丫頭不明白姑爺怎麼一轉身就成了這家店的老闆？
真是奇怪！
難道姑爺真是謫仙不成！
“姑爺，我也想吃火鍋！”青葵拉著姜佑袖子，委屈說道。
這幾日跟在姑爺身後，聽姑爺身邊一個姓朱的公子，幾句不離“火鍋”，還說他研製出了好幾種口味的涮菜，簡直一絕。
這時，碰巧朱樂天上了二樓，高興叫住姜佑：“姜兄，姜兄，等等俺……”
朱樂天氣喘吁吁，也不知道幹什麼去了。
現在的朱樂天和前幾日見到的可不一樣，有了香腸嘴，說話含糊不清的，他自己說吃辣的吃多的，上火所至。
姜佑每次看見都想笑，哪有親自以身試過每一道菜的老闆……這朱樂天也是踏實，踏實到家了。
聽見朱樂天的叫喊，姜佑停下腳步。
朱樂天上來，先是喘了幾口粗氣，然後才說話：“姜兄，一切都安排好了，就差匾額了，難道真叫洛陽銅鍋！”
姜佑搖搖頭，伸出一根手指：“改一個字，叫洛陽火鍋。”
朱樂天眉頭直皺，這和沒改之前不一個尿性！
和朱樂天的合作，一帆風順，期間也並未出現不和諧的聲音，朱樂天也是第一次出來做生意，是個有錢的主，沒什麼主意，把姜佑當做風向杆。
姜佑叫做什麼，朱樂天只管掏錢，也不多問什麼，前面有個“洛陽湯池”打樣，朱樂天很放心姜佑經商水平。
但唯獨在乎新店的名字。
朱樂天的意思是叫“樂天銅鍋”或“天佑銅鍋”都成，反正不能叫“洛陽銅鍋”。
要不然便宜了李洛陽那小子。
可姜佑遲遲不同意，一直說要打造自己的商業帝國，得有一個一致的名字。
今日將“洛陽銅鍋”改名“洛陽火鍋”也是遵循這一原則。
“為何非揪住洛陽二字不放？”朱樂天腫著一對香腸嘴，很是不解。
“要不打個賭。”姜佑笑道。
“賭什麼？”
“賭盈利，若是超過了一萬兩，不改名，若是沒超過，你想怎麼改都行！而且盈利我分文不取，就當白給你打工。”
“期限呢？”
“到正月十五元宵節之前！”
距離現在大約還有兩個多月的時間……朱樂天心裡一盤算，當即點點頭：“好，就聽你的。”
有偏宜不佔王八蛋！
朱樂天心裡偷樂。
但他不知道的是姜佑心裡更是樂開了花……我作賭小王子豈是浪的虛名！
“對了，把這個裝裱一下掛在一樓顯眼處，做個裝飾。”姜佑把手裡的字帖交給朱樂天。
也就是那次張載揮墨寫下的大字……陸雲起還說若是弄丟了或者壞了，就要姜佑提頭來見。
這氣不能忍，得掛起來，讓賊娃子惦記，最後偷走。
朱樂天接過字帖，說自己一定會辦好。
“對了，開業那日我準備請劉縣令過來剪綵，鎮場子，你看行不？”朱樂天試探問道。
姜佑想了想，說：“先請，能請來最好。”
陸雲起能來，那是不指望了，一個縣令開業當天剪綵，說出去也倍有面子，不賴。
洛陽湯池就沒那個面子。
“還有什麼要緊的事嗎，沒了我就先回了。”
姜佑收拾收拾就準備回了，今日過來就是簡單檢視一番，把字帖交給朱樂天讓他裝裱掛起來。
朱樂天表示沒什麼事，他可沒那麼多的問題要問姜佑，一切都按姜佑的意思來就好，自己就當好出資人。