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第189章 冠希哥

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又端上來兩大個大盤,藍黑底色,上面擺放著十幾片晶瑩剔透的河豚刺身,如花瓣般美麗,中間放在一小撮翠綠的苦菊,上面還星星點點撒著淡黃薑絲,很是漂亮。

河豚刺身,用米醋、蔥花、和特製辣椒醬,配上一種叫落葉紅蘿蔔絨,一起為蘸料。看著眼前如藝術品般精緻的河豚刺身,居然有種不忍下筷的感覺!

半透明的河豚肉潔白如雪,大廚的刀功不但最細小魚刺全部剔除乾淨,還留下背脊一條鮮紅,紅白相間之中有種淡淡的悽美之感。

輕輕夾起,燈光下欣賞著河豚魚肉特有的紋理,花紋如雪片般美麗,閃著淡淡熒光,這裡河豚切的比較厚,吃起來更有口感,滿足感更強烈。

“一般吃河豚都要沾柚子醋,雖然能激發魚肉的鮮味,掩蓋最後一絲絲腥氣,但也會破壞原本的鮮味。”

包凡拿起醬油,給沈鋒倒滿一小碟,示意道:“試試這個。”

沈鋒沾一沾,放進嘴裡,感嘆河豚果然是人間美味,就算是厚一些的切工,入口也是即化,細膩魚肉在牙齒之間瞬間融化成甘甜鮮美的汁液。

在舌尖上劃過一道絲滑,慢慢隨著口腔嚥下,如清泉令人神情一震,不由自主挺起身子,那種美妙滿足感讓人會心一笑。

送上白子酒,小小白子順著溫熱白酒進入口腔,不停碰撞著牙齒,輕咬之間彈性十足,每一口都有淡淡甘甜流出,配合上酒香,一股暖流入肚,頓時整個人都飄飄然起來。

好似千萬條河豚奮勇逆流直上,充滿不屈不撓的活力和美感,甘甜融合清香,絕配!

最後送上一小碟硬幣大小的褐色物體,包凡興奮道:“終於到最刺激的!”

“知道這是什麼?”

“河豚魚肝!”

“號稱四十克能毒死五萬人!”

見沈鋒大吃一驚,哈哈大笑道:“一般大廚不會給客人吃,風險太大,不過一旦吃過,終身難忘。”

“老田提前用清水沖洗六小時,把毒性降到最低,加上多年研究的中藥秘方去毒,只挖出指甲蓋大小,讓客人品嚐,只有最瘋狂的食客才能體會到如此美味!”

看著沈鋒,挑釁道:“吃不吃你自己決定!”

沈鋒見大光頭直接挖一小勺,放進嘴裡,滿臉高潮的樣子……

萬億大佬還怕激將法?

小心翼翼放進嘴裡,前從未有的香甜從舌尖蔓延開來,瞬間征服口腔,微毒讓舌頭陣陣麻痺,如過電般爽快,從來沒有過的刺激體驗……

包凡一挑大拇指,感嘆道:“每當魚肝放進嘴裡,彷彿全身彷彿沐浴在甜美之中,味道無法用語言形容,比最高級的金槍魚肚腩美味百倍!”

沈鋒也忍不住讚美道:“不愧叫河豚宴,如陽關三疊,一層高過一層,連綿不絕,真乃人間美味!”

在海邊休閒幾天,來到港島,見到傳說中的偶像……

程冠希!

看著面前曾經讓無數少女舔屏的大帥哥如今蒼老的面容,不由感嘆……

歲月真是殺豬刀!

“在我低落的時候,Hip-Hop變成我爸爸,告訴我不要相信任何人,不要依靠任何人!”

程冠希露出標誌般壞笑,雖然年過四十,但絲毫不減當年的騷氣。沈鋒忍不住道:“港島影壇我一直認為有兩大遺珠,一是歌神張學友……”

“第二個就是你!”

“哈哈哈!”程冠希先是一愣,然後哈哈大笑道:“那都是過去的事了,這件事教會我人生艱難,必須冷酷。做什麼都好,一定要賺錢。”

沈鋒也有點唏噓不已,聽說他在退隱影壇的那幾年都在加拿大,街頭文化變成能找到的最好歸宿,後來選擇開潮牌,也就根源於此。

凝結集團,這家因為一時興起開的潮牌貿易公司,居然成為他在父親破產、深陷輿論漩渦的唯一倚仗。

雖然無意踩對風口,即便做生意一路摸爬滾打,但也終究憑藉盡職盡責、勉力而為的靠譜精神,默默發展至今已經是十五年。

打造華人第一潮牌,

CLOT!

鑑於國內三年一小倒,五年一大倒的創業慘狀,CLOT確有其過人之處。

尤其是拿貨能力,VLONE同NIKE合作的一批限量版球鞋,整個大陸才給250雙,而冠希哥就能拿到500雙。

“為什麼大牌願意和我合作?很簡單,只要我穿的衣服,就好賣。”

程冠希自信道:“從遇見原宿教父藤原浩的那一天開始,我就知道這條路能賺大錢!”

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“當年一件在東京售價700港幣的衣服,水貨版本在這裡隨隨便便賣到1700塊。”

“我直接在銅鑼灣百德新街二樓開了第一家JUIdefeated、VisVim、Nike、Subware、Re……”

“跟知名品牌聯手推出限量產品,比如跟NIKE合作的KISS OF DEATH、和LEVIS的牛仔褲、限量版小熊玩偶……”

“行裡都羨慕我能拿到限量版,原因只有兩個!”

程冠希伸出兩個手指,認真道:“第一是幹的早,畢竟大紅大紫過,很多人相信我的品味。”

“第二還是因為Hip-Hop,現在大部分歐美潮牌供貨商都是玩過來的兄弟!”

沈鋒暗自點頭,沒辦法,這就是第一個吃螃蟹的牛逼之處。

別看人家輕描淡寫,能把一個品牌經營十幾年絕對不是簡簡單單幾句話就能搞定的事。

比如店鋪管理模式上,CLOT一個重要堅持就是絕對不分銷。

所以到現在為止,只有在各大分店、官網以及獨家合作的電商平臺才可以買到正品。就算進駐內地,直接運營分為兩個獨立體系,單獨運作,但是貨源統一,全球統一定價。

這樣才能保證品質和含金量。

想想13年各路明星才後知後覺開始做潮牌,人家已經跟國際大牌合作十年,憑什麼不賺錢?

想到這裡沈鋒笑道:“文化潮向對消費人群的分流,讓大牌走下神壇,新崛起的消費者是一群對獨特性、設計感、質地、文化內涵等有著挑剔眼光的人群。”

“穿潮牌就是在尋找一種文化認同感!”

““但一味引入國外品牌終究不能成為市場主體,國外潮牌受到追捧是因為強勢的文化,並不是商業模式的創新。”

“想要賺更大利潤就必須打造本土的、帶有華夏文化屬性的民族品牌,讓本土潮牌在世界領域有一席之地。”

程冠希眼前一亮,這句話正是自己一直追求的目標,作為行業OG,自然明白沈鋒找自己的原因,內心充滿期待。

潮牌畢竟是小眾,一個強大平臺,甚至是一個社群才是發展的未來,這種事可不是誰都能搞定的。

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