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17、除夕之夜 下

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今天這頓飯,是萬達為了犒勞這幾天辛苦辦案,大年夜還要在北鎮撫司裡值守的兄弟們準備的 。

袁大人和王大人兩位今天晚上按例要去皇城內上值守夜,明天一早同聖駕一道去祭祀皇陵,所以沒有來“與民同樂”。

因而這頓開在膳堂的“年夜飯”,北鎮撫司衙門裡職務最高的就是萬達萬千戶了。

老大不在,小鬼造反。

很多本來今天不上值的兄弟都趕來湊熱鬧,掐著開飯時間才一道走入了衙門,互相拜年。

今天這北鎮撫司可是一掃往日的陰森肅穆,而是張燈結綵,一團和氣。要不是後面的詔獄依然陰風陣陣,時不時地飄出一聲慘叫,旁人還以為這是哪間大酒樓呢。

“萬千戶,過年好,您吉祥啊。”

“鄧總旗,過年好。自己找位子啊,我不招呼你。”

鄧翔帶著兩壺酒走進膳堂,就看到萬達正指揮著高會和兩個力士將做好的菜,源源不斷地從廚房端了出來。

今天來吃年夜飯的錦衣衛有足足三桌人,後廚的人為此殺了六頭羊。

“乖乖,這都是什麼啊……太豐盛了吧。”

和眾人打過招呼,鄧翔走到已經入座的楊休羨身邊坐下。

看到楊休羨面前空空的酒杯,鄧翔笑著揚了揚手裡的酒罈。

“這是南京錦衣衛的朋友送我的‘香雪梅’酒。難得今天不用上值,在膳堂用餐還能喝酒,我就把它給帶來了。大人一定要嚐嚐。”

楊休羨笑著和他碰了一杯。

“怎麼今天不在家吃團圓飯,嫂子不會生氣?”

和單身漢楊休羨還有高會不同,鄧翔有妻有女。在京中也有宅子,還有僕人和老媽子,可謂小康之家。

“帶著閨女一起去大興孃家過年了。她非要說內城裡血腥味太重,受不了。我怎麼就聞不出來呢?”

“那是因為我們身上已經沾滿了血,每天又進出詔獄,早就習慣了吧。”

楊休羨苦笑。

鄧翔在京師的宅子,就在西市附近,一推窗就能看到四牌樓繁華的街道……和幾百個燈籠似得搖晃的人頭。

不想女兒看到這糟心的一幕,鄧夫人決定什麼時候這批人頭被撤下去了,什麼時候再回北京。

“萬大人,這都是什麼菜,叫什麼名字?”

看到這放了滿滿當當一桌的菜餚,冷的,熱的,湯的,羹的琳琅滿目,有些認識,有些壓根都沒見過,邱子晉實在忍不住問道。

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“今天是全羊宴,說起來大家都是託了邱監生的福才能吃到這一頓呢。”

“謝謝邱監生,邱監生以後常來!”

眾人起鬨道。

“哪裡,哪裡,我會再接再厲的。”

邱子晉人小臉皮厚,恬不知恥地表示明年將會繼續蹭飯。

萬達也跟著笑的開心,指著面前的菜碟一個個介紹起來。

“這是碟冷盤,叫做白切羊肉。北方挺少見,南方那邊吃得多。用上好的山羊,整隻羊下鍋熬煮,上頭要用石頭壓著。等出鍋冷卻後,羊肉和羊脂凍成一大塊。用刀子切薄片後,可以配甜麵醬或者醋碟吃,沒有丁點羶味,非常爽口。”

鄧翔低頭,發現這盤晶瑩剔透的羊肉旁邊果然配著一碗醋和一碗甜麵醬。

“這是清燉羊肉,大家平日一定都吃過,不過我還在裡面放了肉蓯蓉——冬天吃了,不但暖身,還能壯陽哦!”

眾人頓時怪叫一片。

“這個呢,叫做‘它似蜜’,就是蜜汁羊裡脊,是一道炒菜。甜美無比,滑嫩可口。大家一定要嚐嚐!”

它似蜜是清廷裡的名菜,最得慈禧老佛爺的喜愛,在這時代還沒有人吃過呢。一定會受這幫喜歡甜食的明朝人喜歡。

萬達就挨個介紹了拌羊舌,炸羊脆骨,燴羊蹄,燴羊腰,清蒸羊肺,紅燒羊腱子肉,繡球羊腦等等,總之把羊身上每一處能利用的地方都做成了一道菜,聽得眾人心服口服。

“等等,不是‘全羊宴’麼?這裡怎麼有一道涼拌白蘿卜絲?”

邱子晉指著放在角落裡的菜碟問道。

“這就是‘羊毛’啊,雪白雪白,像不像啊?”

萬達眨了眨眼,回答道。

“絕了!”

鄧翔拍手嘆道。

“這算什麼?重頭戲還沒上呢!”

萬達回頭,對著後廚的方向拍了拍手。

就看到後廚那幫人,從廚房裡端出了三個銅製大碳爐,還有切好的雪花羊肉和各種生的羊下水走了出來。

“這個我知道,這是羊肉鍋子。”

邱子晉眉開眼笑。

“鍋子不稀奇,關鍵是我這個蘸料……”

萬達起身,一把掀開蓋在托盤上的白布,露出了下面一疊疊拌好的料碟。

“這是韭花醬……不對,這裡面紅色的是什麼?”

眾人挨個接過料碟,好奇地聞了聞。

“好辣好辣!舌頭都麻了。好傢伙,又辣又香!真帶勁!”

邱子晉忍不住好奇,用筷子沾了點醬料,誰知道只是舌尖觸碰到了一丁點而已,就覺得一陣火辣辣的疼。

不過雖然疼,卻又是滿口生香,讓人忍不住想要再來一口。

這香料太奇怪了,饒是邱子晉這樣的吃貨,都不能嘗過這樣新奇的辣味,立即拉住萬達問東問西起來。

“我先不說,等一會兒大家吃了,告訴我喜歡不喜歡,我再說!”

萬達笑著,解下圍兜也入了席,坐上最上首。

“大人,說兩句吧,大家一起幹一杯。”

楊休羨笑著給他倒酒。

“好……那就先恭祝皇帝陛下,千秋萬歲,長樂未央。”

萬達站了起來,端起酒杯,對著皇城的方向遙祝。

眾人也一起起身,遙祝陛下萬歲,娘娘千歲。

“再祈願大明明年可以風調雨順,國泰民安,永無飢餒。”

萬達說著,將杯中之酒一飲而盡。

當初剛來京城,準備進宮前,內侍們對老萬家幾個人突擊培訓的時候,可是教了很多吉祥話的。

如今說來,也甚是順口。

“國泰民安,永無飢餒。”

眾人附和道,也都滿飲下了杯中美酒。

放下酒杯,眾人迫不及待地拿起筷子,對著滿桌的佳餚頻頻下箸。

白切羊肉爽口,它似蜜香甜,羊腦滑嫩,羊骨爽脆,大家夥邊吃邊朝著萬達和廚子們比大拇指。

這頓“年夜飯”的水準,京師裡沒有一家酒樓比得上。今天來衙門裡過年,果然是正確的決定!

“唔……這什麼味道,怎麼會這麼香。”

把燙熟的羊肉片從清湯鍋子中撈起,放在眼前這個奇怪的醬料碟裡蘸了。

才送入口中,邱子晉本來細長的眼睛都睜大成了圓形。

“唔唔,好辣,好奇怪的辣味。但是真的好好吃。是不是,高會,是不是奇怪的很?”

一口嚥下了羊肉,邱子晉用胳膊捅了捅坐在他旁邊高會的的胳臂,驚奇地連連問道。

後者連個眼神都欠奉,不只是忙碌地低頭涮肉,抬頭喝酒。

“可以啊萬千戶,這東西是你弄出來的?綠的這個,我知道是韭花,紅的又是什麼呢?”

楊休羨嘗了一口裹滿了這紅紅綠綠蘸料的肥嫩羊肉,驚喜地看著滿臉得意的萬達。

“這可是宮裡的東西,是娘娘賞給我的,今天讓你們也沾沾光。”

萬達自己也夾起一塊燙好的羊肉沾了醬放進嘴裡,然後搖頭晃腦地說道,“不愧是我,真好吃。”

這些是姐姐萬貞兒,在萬達第一次入宮的時候賞賜的辣椒種子,種出來的第一批辣椒。

因為萬達是第一次嘗試在盆裡種辣椒,也不知道這六百年前辣椒的習性和後世有什麼不同,只是在房間裡種了十幾盆,產量非常有限。

關鍵是這個辣椒的辣度如何,香味如何也完全不得而知。

前幾天萬達在家嘗試做了一道麻婆豆腐,用他熬製的辣椒醬,配上四川麻椒,把老萬家的幾個人吃的大呼過癮。

當然,也有完全無法接受這種辣味的人。比如嫂子張氏,只嘗了一口整張臉就漲的通紅,灌了好多碗蜜水才消退。

不過看在場的這些人,接受度都挺高的樣子,沒有誰說不喜歡的。

難道是錦衣衛的口味都比較重?

“宮裡的東西?難怪聞所未聞!原來是御賜之物。”

鄧翔在一旁聽了,恍然大悟。

“萬千戶,這到底叫什麼,不要再賣關子了。”

楊休羨代替眾人問出了他們最關心的話題。

“我不知道它在宮裡叫做什麼……但是在我這裡,它叫做‘辣椒’。”

萬達笑道。

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“砰!”

子夜還未到,牆外已經傳來了陣陣爆竹聲,間或還有七彩的煙火呼嘯著竄到高空,灑下一地金色銀色的火光。

萬達和眾人告別,約定年後再會,便牽著他的小黑驢往家裡走去。

雖然帶領緹騎出公務的時候會騎馬,但是每天上下值的時候,萬達還是要麼騎驢,要麼步行。

於是這匹名為“小黑”的河間驢,就堂而皇之地出現在了北鎮撫司的馬廄裡,和一群“公務員馬”為伍,以它私人座駕的身份,吃著衙門的公務員飼料。

“大人,我和你一起走一段吧。”

還沒走出幾步,萬達回頭,就看到了一手提著燈,一手牽著駿馬翩翩走來的楊休羨。

楊休羨的這匹寶馬,是袁指揮使特意送的。叫做“暴雪”,渾身雪白,沒有一根雜毛,只有額頭中間有一個黑點。英武非凡,是北鎮撫司裡數得上的好馬。

這匹馬平時驕傲的很,旁人的馬站的稍微靠它近一些,都會被它又踢又咬,灰溜溜地躲到一邊。

只是如今這“暴雪”只能和小黑驢並轡而行,聽著小黑驢脖子上晃盪的鈴鐺聲,也不知道它心中作何感想。

楊府的宅子在澄清坊的金魚胡同,就在南燻坊旁邊,也算京內一等一的地段了。這在這裡的人,也是都是非富即貴,萬達不由得好奇地問了一嘴。

“這不是我爹的宅子,是我叔叔的。家父這一代裡,由我叔叔承襲了錦衣衛籍,所以我才當了錦衣衛。”

楊休羨毫不避諱地說道,“我是妾生的,不討嫡母喜歡。正好叔叔終生未取,膝下無子,就將我過繼了去。家父和嫡母,還有嫡母生的弟弟,現在都住在西山那邊。明天我還要去西山給他們拜年請安呢。”

嫡母是個厲害角色,楊父娶妻二十多年來,除了楊夫人,也只有楊休羨母親一個女人。

正確地說,楊休羨是嫡母的陪嫁丫頭,身份低下,卻比小姐搶先一步懷了身孕。

楊休羨生下沒多久,生母就死了。

具體怎麼死的可能只有嫡母知道吧。隨後就被他的叔叔過繼,抱進城內撫養長大。

所以說,如果說萬達從小是在霸州軍營和街頭混大的,那麼楊休羨是打小就在各個錦衣衛衙門和北鎮撫司長大的。

楊休羨小時候知道自己不受嫡母喜歡。只有逢年過年和父母大壽時,才不得不前去請安磕頭。

童年時候,他見到嫡母還會覺得忐忑不安,那女人看他的眼神,就跟看螞蟻一樣,全然把厭惡和不屑放在臉上。壓根沒把自己是楊家長子的身份當回事。

自從他頂了叔叔的位置進了北鎮撫司,嫡母知道他如今連人都能殺,更是北鎮撫司裡上升速度最快,最受袁指揮使賞識的少年錦衣衛後。那從來不曾對自己露過笑臉的女人,居然對他露出了笑臉——雖然比哭還難看。

他叔叔楊兵和袁指揮使是多年的故交,也曾經做到了錦衣衛都指揮同知的位子。

只可惜,十年前,因為傷病纏身亡故了,所以偌大的楊府目前只有楊休羨一個主人。

那一年,剛滿十六歲的楊休羨襲了叔父的缺,開始了血雨腥風的職業人生。

萬達沒想到他居然會對自己和盤托出這些,一時也不知道怎麼回應,只好沉默地跟在楊休羨的身邊,往新樂伯府的方向走去。

窄窄的衚衕,寒風襲人,耳邊不斷傳來炮仗的聲音和小孩子們歡樂的笑聲,身後跟著的一驢一馬的蹄子敲打在路面上,發出有規律的聲響。

“轟!”

一記火光在兩人面前炸開,萬達和楊休羨不約而同地抬起頭,看著正對著兩人的頭頂上,一朵牡丹形狀的煙火正盛大開放。

紫紅色的牡丹花開完之後,緊接著又是一朵黃色的萬壽菊,接著便是滿地紅,掛翠綠,照夜白,一朵又一朵升騰而起的煙花,把這個夜空,照亮的宛如白晝一般。

“看!煙花!”

兩人同時說道。

萬達轉過頭,看到的便是楊休羨眼中映照著的璀璨星火,和他被手中提燈趁得立體得彷彿刀削斧砍一樣英挺的臉龐。

“我……”

萬達頓時有些不好意思地低下頭,後退了半步,舔了舔被凍得冰涼的唇。

“我,我明天去宮裡拜見娘娘……我,我嫂子是命婦,明天還要按品大妝,進宮給皇后娘娘請安。”

說完他就後悔了。

這都什麼和什麼嘛!你跟他說這個幹嗎?

萬星海,你今天酒喝多了麼?

“嗯!”

楊休羨低下頭笑了笑,眼神劃過他佔了唾液後,亮晶晶的唇瓣。

突然,他伸出手,摸上了萬達的鬢角。

把萬達嚇得眼珠兒瞪得溜圓,真個人彷彿被點了穴一般僵住了。

“也不知道從哪裡飛來的……貼在你頭上了。”

楊休羨說著,小心翼翼地將黏在萬達帽子上的一小塊紅色紙屑取了下來。

看樣子是炮仗的紙皮,應該是風吹上去的。

“我……我到家了。明天還要進宮朝賀,我先告辭了。”

瞬間,萬達覺得有一百只小鹿在他的胸口跳迪斯科。

低下頭,對著楊休羨胡亂地拱了拱手,就朝著新樂伯府的大門奔去。

身後的小黑驢撒開蹄子跑了好幾步才追上。

“萬大人!”

楊休羨高聲叫道。

空曠的街道上都出現了回聲。守夜的鄰居們恐怕都聽見了吧……

“幹,幹嘛啊?”

萬達尷尬地回頭。

他家的門房老白開啟角門,好奇地看著自家二少爺。

“新年吉祥!”

楊休羨笑著對他作了個揖,“屬下給您拜年了。”

“這位爺有意思啊,大年初一踩著點到人家門口拜年。”

老白好笑地走上前,將小黑驢牽了進來。

就剛才煙火綻放的那一刻,剛過了子夜。

如今已經是成化元年元日了。

“新,新年吉祥。”

萬達哭笑不得地回了一個長揖。

看著楊休羨的背影一點點地融進了夜色裡,萬達依依不捨地走進了大門。

他捂著自己的臉,覺得自己現在的臉,可能比大嫂那天第一次吃辣椒都要紅了吧。

“才十六歲……過年十七歲了,還小了點,是不是?”

牽著一臉臭臭表情的“暴雪”,楊休羨看著天上零星綻放的煙花,笑了起來。

“那就再等等。”

天順八年的最後一天就這樣過去了,歷史翻過了屬於大明英宗皇帝朱祁鎮的最後一頁。

終究有人會懷念它的。

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