“呃，趙師姐，其實這個釀酒的過程，並沒什麼好玩的。”徐揚有些撓頭地解釋道。
“哼，徐師弟，你這是怕我把你的釀酒技術學走不成？”趙倩如皺著瓊鼻嬌嗔道。
“這怎麼可能？好吧，趙師姐，你真想看的話，那就跟我走唄，到時候你別嫌無聊就成。”徐揚一臉苦笑地妥協了。
把糧食變成酒，這確實是一種神奇的變化。
但是這種神奇的轉變，並不是一蹴而就。
由於缺少釀造白酒所需的蒸餾裝置，徐揚現在能釀的，也就是南方常見的黃酒。
像諸如花雕、女兒紅、狀元紅之類的，就是黃酒中的代表。
而山腳下那些酒肆裡所賣的濁酒，從嚴格意義上來說，也是屬於黃酒中的一種。
只是由於所用的水和酒麴有所不同，而且每個人釀酒的手法與工藝也有所不同，所以才導致不同的人釀造出來的酒，質量上會有很大的差異。
不過有一點是相同的。
就是你想把糧食變成酒，這必須得有一個過程。
而且這個轉變的過程，還不短。
首先，你得把糧食蒸熟，再讓蒸熟的糧食糖化，然後讓酒麴裡的黴菌在糖化的糧食裡發酵，到了最後，這些糧食才能轉變成香醇的美酒。
當然，這個轉變的過程具體要多久，那還得看釀造時的氣溫與酒麴的發酵情況。
少則三五七天，多則需要等上十天半個月。
而今天徐揚所要做的工作，只把蒸糯米蒸熟，再拌上酒麴而已。
這種活計，有什麼好玩的？
但是趙倩如卻不是這麼覺得的。
在她看來，徐揚所釀的酒，肯定不會差。
如果她能親自參與到這個好酒的釀造過程中，到時侯要是有人稱讚這酒，她這個參與者也能與有榮焉不是？
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所以在接下來的這兩天裡，哪怕蒸糯米飯與拌酒麴的活計相當的無聊，趙倩如這位大小姐，也照樣幹得不亦樂乎。
在兩天的時間裡，徐揚把之前抽獎得來的那些酒麴，全部用完。
換來的，是擺放在蒼龍門廚房後院那個偏房裡的十二缸待發酵的酒胚。
看著整齊擺放在陰涼角落裡的那些酒缸，趙倩如的身體雖然很累，可她的成就感卻是爆棚的。
因為徐揚可是許諾過，等到酒釀好後，最左邊的那兩缸酒，就是她這兩天辛苦下來的辛苦費。
時間過得很快，出了趟遠門的謝寶山，也已經回來了。
而放了幾天羊的徐揚，也再次被謝寶山拎到練武場上，開始他的苦逼生活。
這一次，謝寶山可是有針對性地對徐揚做一些招式上的教導。
本來他還想讓徐揚把菜刀換成其他刀，可是用慣了菜刀的徐揚，不管是換上長刀、短刀、朴刀、腰刀，還是鬼頭大刀，都感覺不稱手。
無奈之下，謝寶山最終還是默許徐揚使用菜刀。
而當徐揚頂著別人異樣的目光，天天在練武場裡揮舞著菜刀的時候，趙倩如這位深受蒼龍門一眾年輕弟子歡迎的大小姐，卻成天出現在蒼龍門廚房的後院裡。
無他，這位小妮子現在可是惦記著徐揚分潤給她的那兩缸酒。
進入六月份，做為蒼龍門長老的謝寶山，再次變得忙碌起來。
從月初開始，謝寶山出遠門的次數，也隨之變多了。
而每天被謝寶山操練得像只死狗似的徐揚，卻是因此變得輕鬆起來。
六月三日，諸事宜。
趁謝寶山出遠門的當口，徐揚把那十二缸已經完成整個發酵過程的黃酒，進行加工提煉。
兩天後，那十二缸酒胚，終於變成了趙倩如這段時間以來夢寐以求的好酒。
酒不醉人人自醉！
聞著從酒缸裡飄出來的那一陣陣酒味，哪怕根本不嗜酒的趙倩如，此時也是無比的陶醉。
徐揚拿起一個瓷碗，從酒缸裡舀了小半碗，再往嘴裡倒了一口。
一股香醇的酒味，立馬在他的喉間瀰漫開來。
這可是新酒，在沒有陳化之前，多少還是有那麼點衝。
但是比起蒼山鎮上那間酒肆裡的濁酒，那絕對算得上是好酒。
“徐師弟，這酒的滋味如何？”趙倩如一臉希冀地問道。
而此時的徐揚，卻是重重地嘆了口氣：“唉……”
本來充滿希望的趙倩如，聽到這聲意味不明的嘆氣聲之後，頓時為之一驚，“怎麼了？徐師弟，這酒的味道不好麼？”
而此時的徐揚，卻沒有回話。
就見他歪著一顆腦袋，眼睛呈四十五度角朝天望去，臉上卻是露出幾分悲色。
趙倩如見狀，那顆期盼的心，已經慢慢沉了下去。
再過半個月，就是她爺爺的八十歲大壽，她本來還想著，把徐揚分潤給她的這兩缸酒，當成禮物，送給她爺爺祝壽。
畢竟這也算是她親自參與釀造的酒，從某種程度上來說，也算得上是意義非凡。
可現在，她的計劃看起來是要落空了。
要知道，這可是打算獻給她爺爺當做祝壽禮物的酒，酒的味道要是不好，她怎麼能拿得出手？
不過正當趙倩如的心情，不斷往絕望的方向滑落的時候，就聽徐揚那小子突然開口說道：“我滴孃親二舅姥爺，我徐某人所釀的酒居然如此好喝，這讓其那些所謂的釀酒師傅，該怎麼活下去？”
趙倩如先是一愣。
不過下一秒，她就直接抄起一根棍子，就要往一副悲天憫人模樣的徐揚頭上敲去。
這小子實在是太可惡了，明明釀出來的是好酒，卻害得她差點絕望到要把酒缸砸掉。
在這危急關頭，徐揚迅速往邊上一閃。
他一邊逃命，一邊求饒道：“趙師姐饒命，我釀出味道這麼好的美酒，沒功勞也有苦勞不是，你怎麼忍心下手？”
徐揚說得楚楚可憐，可一臉黑線的趙倩如，腳下卻是沒有半分停留。
“有苦勞是吧？小子，千萬別讓我逮著你，要不然，非得讓你知道什麼叫做真正的苦勞。”
廚房後院裡這雞飛狗跳般的吵鬧聲，傳到前院大廳裡後，卻是把那些正在大廳裡用餐的蒼龍門眾，聽得心頭火起。
他娘的，你們要打情罵俏，就不能去人少的地方麼？非得在大庭廣眾之下進行，考慮過我們這些單身人士的感受麼？