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第六十三章 硝子的聲音

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徐晨這才想起來,這段時間都在廚藝空間練習,食材根本不缺,把自己的真實情況都忘了。

本來是打算今天去買的,但因為薩塔尼亞一系列的搗亂,就忘了,才造成如今這個尷尬的局面。

事到如今,也只能做黃金蛋炒飯了,正好學會後還沒真正做過。

在華夏料理中,越是簡單基礎的料理,越是能夠評判一名廚師的真正實力。

而蛋炒飯就是所有人都會做的基礎料理。

徐晨行雲流水的從案板上抄起兩個土雞蛋,單手碎蛋,讓兩個雞蛋在瓷碗裡融合在一起。

做蛋炒飯在攪拌蛋清蛋黃的時候,必須做到整體呈現黃面,不能有任何蛋清。

在灶臺前,徐晨右手如同龍捲風一樣,拿著一雙筷子飛速攪拌,超越常人的身體素質讓攪拌的動作掀起了一陣呼嘯的氣浪。

呼呼呼——

等徐晨停止放下碗,裡面的蛋液隱隱散發著金色的光澤。

普通人都以為蛋炒飯應該用隔夜飯來做,其實這種說法是錯誤的,想要做出真正頂尖的蛋炒飯,要用剛剛熟透的大米翻炒,最好是品質優良的響水大米。

響水大米米粒青如玉、晶瑩剔透。蒸煮時香味襲人,米飯口感綿軟柔糯,有彈性,飯粒晶瑩透亮,飯味清香適口,冷飯不回生,開胃怡神。

可現在兩個條件都滿足不了,他可沒時間重新用響水大米蒸一鍋米飯,西宮硝子還在等著呢!

只能用普通的隔夜飯湊合一下了。

徐晨開啟電飯煲,將所有米飯倒出。

做蛋炒飯時,米飯要做到不幹不溼,軟硬適中。

如果是新蒸的,要先盛出散熱,才可使用。而且水的品質也是越高越好。

唰!

徐晨撒油下鍋,油受熱發出滋滋的聲音。

徐晨把米飯倒入鍋裡,又閃電般的把蛋液也加入其中,開始了高速顛鍋。

他左手拿鍋,右手拿勺,在不斷地翻炒下,徐晨手臂的擺動速度越來越快,出現了一片殘影。

蛋液和米飯也在這樣的情況下,逐漸融合在一起,每一滴蛋液都恰好包裹住一粒米飯。

再加入鹽和胡椒調味,最後放入點點青蔥,增添一抹綠色。

這就算完成了,徐晨熄火出鍋一氣呵成,把蛋炒飯裝到了盤子裡。

黃金蛋炒飯要的就是迅猛而不焦,均勻而透徹,說白了就是火旺、炒鍋快、雞蛋要均勻。

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……………………………………………

就在徐晨做飯的這段時間,西宮硝子聞著從廚房飄出來的香味,肚子叫的更歡了。

本來還可以忍受的飢餓,現在根本撐不下去,就算勒緊褲腰帶都不行,嘴裡也一個勁的分泌口水。

終於徐晨把兩碗炒飯端了出來,西宮硝子的眼睛緊緊盯著,眨都不眨,隨著盤子來回移動。

等到徐晨把盤子放到自己面前,西宮硝子才反應過來自己做了什麼。

好不容易才消退的紅色,瞬間又用了上來,這下連脖子都紅了,心臟也是撲通撲通跳個不停。

徐晨把勺子放到她面前。

“趕快吃吧,一會涼了味道就下降一個檔次了。”

看她沒有聽見,又抬起她的頭,對她用手語比劃了一次。

“我知道了,謝謝!”

西宮硝子紅著臉用手語說道,隨後雙手合十,嘴裡吐字不清的說著我開動了。

做完之後,西宮硝子的鼻子聞著炒飯散發出的香氣,忍不住拿起勺子小口吃了起來。

“唔嗯~”

在如願以償的吃進嘴裡後,西宮硝子滿臉潮紅的閉上了眼睛,感覺自己的味蕾被瞬間擊中了!

完全折服在黃金蛋炒飯的美味之下。

“實…在是……太好…吃…了!”

西宮硝子磕磕絆絆的聲音響了起來,就是有些模糊不清。

蛋炒飯她平時也沒少吃,可是這份蛋炒飯,絕對是她從出生開始吃過的最好吃的東西!

雖然只有雞蛋和米飯以及一些青蔥,但就是這些簡單的東西給她帶來了從未有過的感受。

西宮硝子吃的越來越快,不一會兒就吃了個一乾二淨,什麼都不剩。

直到這時,她才注意到,徐晨正一臉驚訝的看著自己。

“我的聲音是不是很難聽。”西宮硝子神情自卑的用手語表示到,不知想起了什麼,眼睛裡泛出一絲淚光。

看到硝子要哭,顯然想起了不好的回憶,徐晨急忙用手語表示道。

“硝子的聲音是我聽過的最好聽的聲音,我很喜歡聽。”

然後走到她的身邊,憐惜的把她抱進了懷裡,撫摸她的頭,安慰她。

西宮硝子也不由自主的抱住了徐晨,無聲的哭了起來。

徐晨沒有說話,只是把她抱的更緊了。

等到她發洩完了,西宮硝子才不好意思的掙脫開徐晨的懷抱,也看到了徐晨被她哭溼一片的胸口。

“對不起,我不是故意的!”西宮硝子用手語緊張的解釋道。

“我會幫你洗的。”

徐晨卻用手語表示,讓她把話說出來,不然自己是不會接受的。

西宮硝子不想失去徐晨這個朋友,只能努力的用嘴說出來。

“對…不…起,我…我…”

我了半天,西宮硝子也能把話接著說下去,小臉都憋紅了。

見狀,徐晨趕忙用手語告訴她。

“好了,不用說了,硝子,我沒有怪你。”

“不過,你以後也要多練習說話,這是可以恢復的,我也會幫你的。”

“好不好?”

看著徐晨鼓勵的眼神,西宮硝子很是感動,張開嘴說道。

“好…”

看見西宮硝子答應,徐晨也很開心,不由得用手語問她。

“我做的黃金蛋炒飯怎麼樣,還可以吧。”

聽到徐晨問這個問題,西宮硝子沒有絲毫猶豫的飛快點了點頭。

抬頭的瞬間,西宮硝子就看到楓樹正一臉笑意的看著自己。

“那我這盤也給你吧。”

徐晨把自己還沒動的炒飯推到了她的面前,用手語說道。

“不用了!我已經飽了。”

西宮硝子連忙拒絕,可還沒等她比劃完,肚子率先發起了抗議,又叫喚了起來。

咕~

西宮硝子沒想到自己的肚子這麼不爭氣,實在是太丟人了。

不過,她真的還想在吃一點,就一點點就夠了!

徐晨臉帶笑意,看西宮硝子因為害羞,不去動盤子裡的炒飯。

他主動拿起勺子舀了一口,送到了她的嘴邊。

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