秦靈君下單了不少吃的, 還問孟曉妮喝不喝酒。
孟曉妮理所當然點了頭:“喝啊, 氣泡酒、啤酒、果酒都可以。”
秦靈君非常意會笑出聲:“可以,這幾樣我家裡都有。”
兩人一拍即合, 確定處理完工作後,決定今天提早回去煮東西吃。
孟曉妮心情愉悅:“我們做串串吃。”
秦靈君當然點頭:“可以啊。串串配酒最好了。”
孟曉妮問了秦靈君地址,順手就發了個訊息給鬼鳳。
與時俱進的鬼鳳,早就有了手機,訊息回覆飛快,也是答應了。
孟曉妮再看了一會兒資料, 到差不多時間,才和秦靈君收拾了桌子, 一起關了辦公室的門, 結伴一塊兒下樓。
秦靈君關門的瞬間,很認真再度問了一遍孟曉妮:“我們辦公室沒有鬼, 對吧?”
孟曉妮看著半個身子卡在門上的中年鬼,認真欺騙著秦靈君:“嗯。”
秦靈君鬆口氣。
她買了十八層,可不想要真的面對十八層地獄那種效果。
兩人下樓。
秦靈君和孟曉妮說著自己的情況:“我現在對自己開車還是怕,手軟腳軟的。所以住的地方就選在離公司很近的地方。上下班只要走路或者騎腳踏車。”
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電梯上樓層跳動, 孟曉妮安撫秦靈君:“我們這兒地方不大, 需要你自己開車的機會不多。”
秦靈君應了聲。
其實真到哪天需要開車了, 還是得硬著頭皮上的。
兩人出了辦公樓,去路邊一人一輛腳踏車,慢悠悠結伴騎回了秦靈君的新家。
秦靈君的新家就在附近的小區。
單身公寓,自己一個人住, 她並沒有選擇特別大的房子。
“拎包入住的精裝修。”秦靈君領著孟曉妮到門口,開門給她拿了一雙拖鞋,“勉強收拾掉了一些,看起來還有點亂。”
孟曉妮穿上拖鞋朝裡看。
確實是稍微有點亂。
巨大的硬板紙箱子還擱置在那兒,有的甚至還沒有拆封。旁邊好幾個裝滿了東西的塑料袋,看上去是這幾天才採購過一回。
亂,不代表不乾淨。
地上一看就是打掃過,地板光潔的一根頭髮都看不見。
樓梯口有外賣小哥的聲音,是正巧送貨上門了。
秦靈君和孟曉妮收了一下東西,將東西往裡頭拎。
很好,家裡裝滿東西的塑料袋,看上去又多了幾個。
秦靈君感慨:“還好冰箱足夠大。”
兩人關上門,忙裡往外,將塑料袋裡需要放冰箱的放冰箱,晚上要吃的擱到灶臺上。
秦靈君去將自己的電磁爐給搬運出來。
孟曉妮則是圍上了秦靈君的圍裙,開始在廚房收拾起食材,準備晚上的晚飯。
串串做起來很簡單,食材處理上,就是將自己要吃的那些個食材切成小塊或者小片,隨後用竹籤串起來。有的食材需要一定入味,就要加上辣椒麵或者用鹽醃製一下。
吃串串有兩種吃法,一種是熱鍋串串,吃的方式就和火鍋一模一樣,另外一種吃法叫冷鍋串串,用清水將食物燙熟,再浸泡到已經調配且煮熟的鍋裡浸染,隨後進食。
前者暖呼呼適合冬天,後者休閒擼串適合夏天。
現在的天氣說熱是絕對不算熱,說冷更沒到冷的時候。
孟曉妮是想著兩者搭配著來,有冷鍋串串,必要的時候稍微熱一下鍋子。
她將要食材分成了要煮十秒上下撈出的,和要煮兩分鍾以上的,隨後開始做鍋底。
鍋底是先煮上一鍋子的筒骨湯,骨頭是筒骨為最佳,骨頭一煮高湯,味道極為濃稠,回頭拿起骨頭來吮吸,是一股子幼嫩還帶著油脂的骨髓,堪稱人間精品。
其後放入清油,辣椒炒香料,炒到香味溢位後,加入豆瓣,再炒一會兒,加入適量的水。
清油火鍋底,搭配上炒出來的香辣紅油,隨後必須的那些醬料如醬油、料酒與糖。
最後將湯和鍋底混合,燒煮片刻。
孟曉妮取了漏勺,打算將裡頭的香料撈出來。香料放裡面煮著也成,但吃起來真的是不方便。秦靈君並不是本地人,回頭一口一個花椒,那恐怕串串都吃不出什麼味道了。
她稍等片刻,就用漏勺將鍋子裡的香料都撈到了一邊。
最後,給鍋子裡瘋狂撒芝麻。
白芝麻,才是串串鍋底的點睛之筆!
香味很快充斥了整個房間,霸道到半點餘地都不給人留。
孟曉妮自己都覺得餓,更別提在一旁取酒,單純不過是在將餐桌佈置好的秦靈君。
秦靈君嗅了嗅,覺得自己現在可以吃下一整頭牛。
孟曉妮將鍋子先搬出到外頭,隨後去煮串串。
門口門鈴聲響起。
孟曉妮掏出手機看了眼時間:鬼鳳下班了。
平時鬼鳳下班,都會選擇帶小白一塊兒五湖四海去晃盪,今天自己邀了一下,竟是半點都沒延誤,下班五分鐘後就到門口了。
她收回手機,煮著串串。
門口傳來鬼鳳客氣又矜持的聲音:“打擾。”
秦靈君笑了:“小老闆專程給我做吃的,我才叫打擾。”
鬼鳳“嗯”了一聲。
秦靈君沒想到鬼鳳會真覺得她是打擾,哭笑不得,覺得自己是開門被秀了一臉。
鬼鳳沒有多說什麼,穿著拖鞋進門。
等門關上後,他將自己脖子上掛著的小白龍放下。
小白落地顯形成娃娃,奶呼呼對著秦靈君招呼:“姐姐好。”
秦靈君笑眯眼:“小白龍好。”
鬼鳳隨著香味,看向廚房:“有什麼需要我幫忙的麼?”
秦靈君想想,好像也沒什麼特別需要鬼鳳做的了:“坐下吃好了。小白要喝什麼麼?我這兒有酸奶、牛奶、椰奶,還有葡萄汁和胡蘿蔔汁。”
小白龍舉起胖手:“椰奶!”
秦靈君帶著小白龍去拿椰奶。
鬼鳳聽著秦靈君說了一回坐下直接吃就成,卻還是邁步走到了廚房門口,再度問了一遍裡頭做串串的孟曉妮:“有什麼需要我幫忙的麼?”
孟曉妮側頭看了眼鬼鳳,朝他笑笑:“給我扯一張紙,汗流下來了。”
鬼鳳去扯了兩張紙,走到孟曉妮身邊。
天現在不算熱,但孟曉妮做菜,到底還是被燻得有點流汗。
鬼鳳將紙疊成了正方形的方塊,點點擦拭著孟曉妮流的汗。
這碰一下,碰一下的感覺,比直接擦要兇殘得多,簡直像是拿了一根長羽毛的逗貓棒,就在邊上晃悠晃悠。
孟曉妮將做好的串串放到邊上盤子中。
她強壓住內心的癢癢:“想吃什麼?”
鬼鳳低聲回她:“都可以。”
孟曉妮:“哦。那幫忙搬出去這批。我再做一點。四個不夠吃的。”
鬼鳳收起了紙,上前幫忙將串串給搬出去。
桌上杯子放好,酒也放好。
鬼鳳看向那一瓶瓶酒:“喝酒?”
秦靈君正在給小白龍倒椰奶,瞥了眼旁邊的酒瓶子:“啊,是呀。果酒是用燒酒自釀的,和洋酒度數都很高,要喝的話要緩著點來。氣泡酒和啤酒沒什麼度數,隨便喝,我那兒有很多。”
鬼鳳點頭,重新回到廚房。
廚房裡孟曉妮一口氣煮了一大堆的串串,隨後擺盤,全往外頭搬起來。
不過一會兒,外頭桌子上已是一桌子的串串。
“竹籤都用掉了,等下還想吃的話,直接下鍋子裡好了。”孟曉妮開了果酒給自己倒上了一杯,“這是藍莓酒啊。”
秦靈君指自己眼睛:“藍莓不是說對視力好麼?我就買了好多藍莓,結果太酸了,弄了一點攪在牛奶裡喝,剩下的全被我用來泡酒了。”
孟曉妮示意鬼鳳:“要喝麼?”
鬼鳳幾乎不喝酒。
他略帶猶豫。
孟曉妮想了想,往酒裡裡頭慢慢灌輸進力量。
覺醒之前,她就對力量掌控多了點瞭解,現在用起來比先前得心應手多了。
孟曉妮再度笑著問鬼鳳:“喝麼?”
鬼鳳微微頷首。
孟曉妮替鬼鳳倒上了一杯。
秦靈君開啟了電視,開手機直接投影了一部綜藝。
小白龍伸爪子,抓起串串浸到湯汁中,口水都快要流下來了:“你們快吃!”
孟曉妮也動手了。
餘下兩個見大夥兒都動手,也紛紛吃了起來。
一口串串一口酒,一眼電視一眼人,快樂似神仙。
孟曉妮是會喝一點酒的,不過喝不了太多。秦靈君有那麼多酒,當然是在場最會喝酒的。小白龍年紀太小,禁止喝酒。而鬼鳳這個常年沉迷甘露的傢伙……
他其實真的一點酒都喝不了。
果酒是用燒酒釀造的,燒酒本身至少有五十六十度左右,即便藍莓沒含有多少糖,也不妨礙整個酒濃度。當然味道還是相當不錯的。
鬼鳳不會喝酒,喝起來也沒什麼分寸。
他不是抿著喝的,而是吃了串串後,直接喝了一大口。
酒入喉腸,帶起一層火辣辣,隨後如同在胸腔內燃起來似得,讓鬼鳳有點無法輕鬆喘息。
孟曉妮有看著鬼鳳,禁不住將他的酒杯拿開了點:“先吃東西,慢點喝酒。”
鬼鳳感受著胸腔內的炙烤,緩慢點了頭,伸手拿串串吃。
孟曉妮見鬼鳳還能正常吃串串,放下心,繼續小口抿著自己的酒,搭配著串串看起了電視。
鬼鳳吃著吃著,手又伸向了杯子,這回悄悄喝了一小口,還輕微回味了一下自己舌尖的感觸。
轉眼,一杯空了。
鬼鳳伸手去倒酒。
孟曉妮敏銳回頭看向鬼鳳。
鬼鳳拿著酒杯,本能先給孟曉妮滿上:“不客氣。”
孟曉妮看看自己的酒杯,再看看鬼鳳。
鬼鳳又給自己滿上,拿起酒杯,很是認真:“乾杯。”
孟曉妮和他碰杯:“乾杯?”
鬼鳳埋頭繼續喝酒吃串。
孟曉妮:“……”
一杯就倒了??
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