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No.333 孔雀膽

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整個公社,張守忠只聽說過小片的種苗試驗地,能用上化肥,那些莊稼,長得是真好。

公社裡有很小的配額,原本是每個生產隊都能分到一點點。

尿素此時還是進口的,死貴!國產的也就是點碳酸氫銨,一個生產隊能分到一兩袋頂天了!

數量太少,根本就不頂用。

而且,張家坳和陳家溝這些地方,全是山地,糧食產量始終不如壩區,所以,也就主要往壩區所在的公社進行發放。

現在聽王明遠提到化肥,張守忠雙眼止不住地冒光。

在他眼裡看來,王明遠是有這能耐的。

畢竟,背靠明城農墾局這座大山。

他似乎已經看到了秋季豐收的美好景象。

在這年代,所有人都在想方設法地將填飽肚子作為第一要務。

張光華這些小屁孩還算是好的,上了些年紀的,是真正餓怕了。

摻雜了玉米芯子的棒子麵,春碎的花生殼,山茅野菜,樹葉樹根,他們吃過不少,甚至長時間處於半飢餓狀態那種渾身不得勁的日子,也有不少,那真的是非常難忘的感覺。

而現在,王明遠來了。

田裡的秧苗、魚苗,地裡的玉米,還有農場的收益,整片原始森林裡藏著的寶貝,一切都變得值得期盼。

別的不說,就王明遠到了張家坳這些時日,單憑他提供的米麵肉油,就讓這裡各家各戶已經漸漸開始不用棒子麵當食物了,甚至,口袋裡多多少少都有了些存額,趕集時,供銷社裡很多以前只能眼巴巴看著的東西,現在也敢買上一些了。

他今天,還特意學著王明遠的樣子,給自家養著的豬崽喂了棒子麵。

這要換在之前,想都不敢想。

關鍵是,也捨不得。

當然了,張守忠也清楚,王明遠一直是在倒貼他們。

蘇穎、王寶昌、李明三人,來張家坳一趟,他算是清楚了王明遠那些錢的來路,感情人家已經在外面做起了不小的生意。

賺到的錢,用在他們身上,王明遠可沒有絲毫捨不得。

更多的時候,讓他們做事,只是王明遠給他們塞錢的藉口。

種種好處,不僅僅是張守忠,張家坳的幾家人,都看在眼裡。

這樣的人不擁護,那什麼才是該擁護的人?

所以,在王明遠說了各家各戶要建茅房,建關牲畜的圈房等一系列的操作,他想都沒想,直接就一句話:“你說咋辦就咋辦,都聽你的。”

兩人繼續在地頭轉了一陣,並肩返回。

“我這次去外面,還從廣南那邊弄了些黑節草回來,準備栽種在農場裡,既然地裡的活計已經忙得差不多了,咱們又得進山了。”王明遠說了接下來的事情。

黑節草,石斛、鐵皮等,都是石斛的叫法,芒縣本地就有石斛,張守忠他是知道的。

“從廣南帶回來的黑節草,為什麼不用本地的?”張守忠有些不解:“咱們山裡就有一些地方能看到,召集人手上山,拔回來栽下不就得了。不過,這東西,可不好栽種。”

王明遠笑笑:“石斛有很多品種,我這次帶回來的不一樣,到時候出了成品,價格也不一樣……你們以前是怎麼栽種的?”

“還能怎麼種?往土裡一埋,澆上水不就行了。”

張守忠很奇怪,對這樣的問題,還有別的花活?

王明遠笑了:“方法不對,難怪你們說不好栽種。可不是什麼東西往土裡一埋就完事的。就像這田裡的水稻,為什麼要放水,而不是直接往旱地裡載?”

“旱地裡也能栽啊,旱谷不就是嗎?”張守忠一時間沒轉過彎來。

“那為什麼不把包穀栽田裡,放水泡著?”王明遠反問。

“呃……”張守忠愣住了。

“栽培,是講究方式方法的。就比如咱們天坑裡栽種的東西,為什麼要放木頭一樣。你是栽莊稼的老手,在這方面,可得多下些功夫,以後農場的管理,還指望著你領頭呢。方法對了,什麼都是賺錢的買賣。”

上次原木嫁接赤靈芝菌種,整個過程,王明遠都是交代給張守忠的,這漢子,別看平日裡臉忒厚,還嬉皮笑臉的,那是真的有擔當,而且做起事情來,認真負責,他是真把王明遠的話當命令來執行,一絲不苟。

事情交給這樣的人負責,王明遠一百個放心。

回到知青點的時候,韓小玲在廚房裡燒了開水,真準備給兩隻孔雀拔毛。

漂亮的尾羽,早被張光華這調皮蛋給扯下來,用細繩綁在自己腰上,弄成扇形,在一眾小家夥面前得瑟。

“這些尾羽,是不錯的裝飾品!”

王明遠回到知青點,找了幾個香檳瓶子,將羽毛分叉在裡面,一瓶放在韓小玲的房間,一瓶給了張光華,他自己也留了一瓶。

“每年孔雀的尾毛,都是要褪掉的,要是喜歡的話,以後在山裡碰到,我讓他們帶回來給你留著。

“這倒不用!“王明遠搖頭:”你們撿回來,自己留著賣吧。”

王明遠可是知道這東西,收購站是有收購的。

給孔雀拔毛的事情,很自然地被張守忠接了過來。這方面他是老手,對於水溫的控制非常有一手。

老大的一隻孔雀,燙過後,在他手裡,三下五除二就被扒拉得乾乾淨淨,比給女人脫衣服還快。

王明遠取了些酒,倒在瓦缸中,在火上稍微預熱後,直接點上,然後將拔了毛的孔雀在酒水幽藍的火焰上燒掉細細的絨毛。

出去內臟,打理乾淨後,王明遠也沒什麼特別的做法,既然是雞科動物,就按照雞肉的方法做了,直接砍成小塊,放了在廣南帶回來的一些新鮮黑節草開燉。

這玩意兒稀罕,王明遠曾聽說過在一些高檔餐廳會所裡,一份紅燒孔雀的價格,達到了近兩千的樣子,還得提前預定。

至於這綠孔雀肉……一級保護動物,在後世,沒什麼人敢堂而皇之的宰殺。

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他不清楚具體做法,就那麼將就著。

要知道,孔雀肉可是好東西,在醫書上言明是能解大毒,解百毒的。

其實,他心裡一直有些忐忑,尤其是這兩隻綠孔雀的膽,被他很小心的摘除,放到了一旁。

在他的記憶中,孔雀膽可是大燥之物,屬於大毒類的東西,武俠小說裡,輕易能致人於死地的毒霧。

但畢竟是傳言,他也不確定,還特意去請教了康朗香,這才發現自己鬧了個烏龍。

綠孔雀的膽,其實跟雞苦膽之類差不多的東西,並沒有多少毒性,反而有著很好的殺菌抑菌,消炎清熱的作用。

而傳聞中所說的孔雀膽,其實是南方大斑蝥的蟲體。

這可是近人肌肉則潰爛的大毒之物。

而這南方,指的就是雲貴等地。斑蝥的產地和孔雀的生活區域重疊,加之乾燥後形狀跟真的孔雀膽囊相似,所以,才有了孔雀膽一說。早在宋朝的時候,已經被普遍運用。

是一種用量需要非常謹慎的藥物。

康朗香還特意取出了自己加工出來的斑蝥給王明遠看,他這才發現,這蟲子似乎平日裡就時不時能看到,也算是長了一番見識。

不過,兩顆孔雀膽囊還是被康朗香很高興地留了下來。

自從搬來張家坳,她那屋子裡,稀奇古怪的東西越來越多了,濃重的中藥味瀰漫著,給了王明遠一種非常神秘的感覺。

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