“先就你所說的其一，你想的是，我們做生意的，和氣生財，少樹敵，從表面上來看，這樣想是不錯的。”楚明德輕輕把茶杯放下，臉色平和。
“但俗話說，商場如戰場，我們不想樹敵，可對手已經步步緊逼。他鎮海大酒樓已經佔據了湖島鎮湖邊最好的位置不說了，那是他們的本事，如果靠高價收購壟斷野生食材供給，也是人家的財力雄厚，我楚明德都可以認。
可是，他們卻是靠著體制內的關係，將湖島鎮大部分可以提供高檔野生食材的供應商都圈在他們旗下，這種行徑可就有些卑劣了。你說，我們又如何還能高掛避戰牌？
人家可不會因為你想和氣生財就覺得你高尚，反而只會落得個軟弱可欺的印象。
既然如此，那不如正大光明的告訴他們，我江南煙雨接招了，也不懼和他們過招。”
“爸爸，您說得是，阿曦明白了。”女子點點頭，目光明亮。“對於鎮海酒樓這種違背商業道德的行徑，我們必須做出反擊，要不然，那些供應商都跑他們哪兒去了，我們拿不出高檔的野生食材，可是留不住那些高階客戶群的。”
“只是，你買回來的那些馬口魚和小龍蝦、山蟹什麼的，除了那只野生甲魚，品相什麼的倒是不錯，就是。。。。。。”女子欲言又止。
“哈哈！覺得小雜魚上不了大檯面是吧！拿這個開戰，倒顯得我小氣了，是不是？”楚明德哈哈一笑。
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女子雖然沒有接話，但神色中卻盡顯就是如此的意思。
做為湖島鎮排名前三的餐飲業龍頭，煙雨江南酒樓的確是以平民食客的生意為主，但高檔野生食材卻是酒樓的招牌，說白點就是酒樓的旗幟。
只要高檔野生食材做得好，食客自然會認為其他的菜品也不錯，自然會選擇來酒樓就餐。
就比如湖島鎮最具特色的大湖魚頭，是來湖島鎮旅遊的遊客們必點的一道菜。
而為何名氣這麼大，是因為魚生長在方圓數百公裡的大湖中，運動量大，因此肉質細膩鮮嫩。而且因為大湖水體優質，不經處理便可飲用，在有點甜的水裡生長，魚沒有泥腥味，口感好、營養價值極高。
選用做食材的魚在生長期上也有嚴格的要求，最少得五年甚至七年生長期的大魚，這樣才能保證做出來的魚頭入口鮮嫩肥美，惹人垂涎。
可遊客一年來幾十上百萬人次，已經限捕的大湖那裡能出產如許多的大胖頭魚？
很自然的，至少有一半以上的酒樓會採用‘泡澡魚’，也就是從江南省其他地方的魚拉過來在大湖裡養上十天半月，甚至在一些小店乾脆連這道工序都省了。
可在煙雨江南酒樓，魚，必須是大湖中的野生魚，重量也得在十二斤以上。有這樣的高檔食材，很自然的，做出的魚頭才足夠美味，也才能吸引來更多的食客。
現如今，人們缺的不是錢，而是缺品質。
但顯然，楚明德花了幾千塊買的馬口魚和小龍蝦、山蟹什麼的，都是大眾菜品，算不上什麼高檔，拿這個和鎮海酒樓置氣，會讓別人笑話了。
“嘿嘿，如果我說拿這個千金買骨，你肯定會說沒必要，反而會導致我們現有的供貨商心裡不平衡。”楚明德繼續說著，一臉若有所思。
“但是吧！我有種直覺，那個小夥子敢那樣報價，他肯定有他的底氣，說不定能給我們一個不小的驚喜呢！小龍蝦怎麼了，只要品質足夠好，顧客覺得值，我們一樣能賣出澳洲大龍蝦的價。而且，說不定給我們開啟另外一扇門，大湖裡的大魚少了，那我們直接去大湖的源頭尋找其他的食材，那個小夥子倒是讓我有了個不錯的想法呢！”
“您想的倒是好，雖然我沒見過那個人，但看他給的那個價格，我就覺得那人不靠譜，一斤原價四十塊的蝦，竟然敢報一百，馬口魚更離譜，直接翻了三倍，也不知道是誰給了他這麼大的勇氣。”楚明德不提這個還好，一提這個，女子就有些氣鼓鼓的。
倒不是因為劉樹神經病一樣的報價，而是，竟然有人認這個價，還是她平素精明的老爹。
這也就是她父親坐在她面前，若不是，恐怕連自家老爹一起吐槽了。
“值不值這個價啊！那還得看口感，如果口感上佳，那就值，如果不成的話。。。。。。”楚明德對女兒的吐槽恍若未聞，指指對面。“我已經讓廚房拿出一部分魚蝦做好了，我們先嚐嚐再下定論。”
“若好吃，那也是我們大師傅的手藝好。”女子撇撇嘴，卻是乖乖坐下。
沒過片刻，一盆幾乎沒放什麼佐料，顏色白皙濃郁的魚湯和一盤蒜蓉蒸蝦擺放在二人面前。
女子主動給楚明德夾了一支蝦放在他的盤子裡，自己則給自己盛了半碗魚湯，衝父親皺了皺鼻子：“爸，那我先嚐嚐你的小雜魚湯，如果還成，那就當我今天什麼沒說，如果不成，以後選定供應商這事兒，我可得行使我執行副總的權利，不能您一人獨斷。”
“呵呵，依你。”楚明德淡淡一笑，戴上手套準備剝蝦殼。
一口魚湯入口，女子呆住。
“怎麼？味道差這麼遠？”楚明德微微一呆。
馬口魚本身就是做魚湯的上好材料，做菜的人也是煙雨江南的大廚，無論如何味道也不會差太遠的吧！
“我再嚐嚐。”女子卻是不再像先前一樣矜持拿著湯匙輕嘬魚湯，而是連喝上幾口，直至將碗中溫度不算太低的魚湯一喝而盡。
“傻囡，別燙著了！”楚明德微笑著嗔怪。
女兒原本性子跳脫，但自從加入家族生意，就只能學會穩重，雖然偶爾在他這個做父親的面前做小女兒姿態，但那也只是偶爾，對於楚明德這個做父親的來說，卻是再也見不到那個曾經在他面前大口吃東西大聲笑的小女孩了。
而現在，十幾年前那個扎著羊角辮無比開心吃飯的小姑娘，彷彿又回來了。
對於一個父親，這就是極值得開心的一件事。
孩子小，你希望他（她）快快長大，但當他（她）長大，不可避免的離你越來越遠的時候，你又希望他（她）長的慢一點。
人生，就是如此的矛盾。
“爸，來，別忙著吃蝦了，我也給你盛一碗，我敢保證，這是我平生喝過的最鮮美魚湯。”女子給自己欣慰中的老父親立馬盛上一碗。
。。。。。。
半個小時後。
父女倆大眼瞪小眼的互相對視。
面前，已經是一片狼藉。
湯光了，蝦也只剩下滿桌的蝦殼。
這可能也是兩個吃過無數美食的父女倆平生吃的最乾淨的一餐。
連蝦鉗都剝的無比仔細。