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第四百七十九章 魔鬼筋肉豬和番紅素大米

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“一共三十頭,都是母豬,很好養,等母豬長大後,不管是自繁自養,還是買良種豬精來配種,都可以。”

“這些豬仔很健康,尾巴擺動有力,毛皮光亮,皮膚白裡透粉,一個個都漂亮極了。”

謝輝檢查完豬舍裡剛到的小豬仔,看著這些粉嫩可愛的小動物,臉上笑容滿溢。

看得出來,他是真的熱愛動物,一看到豬仔就兩眼放光,臉上的喜悅也發自內心,有一種莫名的感染力。

這時,又有一頭小豬仔被運了進來。

“咦?”謝輝看著這頭豬仔,頓時發出一聲驚呼。

“這頭豬怎麼這麼奇怪,跟一般的豬大不一樣。”

他快步上前,小心地打量著眼前這頭豬仔,臉上露出了驚訝又疑惑的表情。

“這是頭公豬,比普通豬仔大了一圈,更加粗壯,四肢肥厚,脖子,臀部,大腿這些部位都高高鼓起,看起來很有力量感。”

謝輝忍不住伸出手,在豬仔身上鼓出來的部位輕輕地按壓了幾下。

手感Q彈有力,皮下沒有多少脂肪,而是結實的肌肉。

腹部的肋骨也摸不到了,被一層肌肉包裹了起來。

肚子微微隆起,摸起來卻沒有脂肪的柔軟感覺,反而摸到了一層薄薄的肌肉。

“奇了怪了,從來沒見過這樣的豬,難道,這就是所謂的基因改造豬嗎?”

謝輝口中喃喃自語,腦子裡閃過了一個念頭。

忽然,背後傳來一陣輕笑,有人說道:“對,這就是基因改造豬,我們一般叫它魔鬼筋肉豬。”

謝輝勐地回頭,只見一個年輕人揹著個雙肩包,正站在自己身後。

這個年輕人有些瘦小,個子不到170,穿著長相都很樸實,兩眼卻明亮有神,無論看誰臉上都帶著真誠的笑容,讓人看著就心生好感。

“我是黃勤,在三清負責動植物的基因研究工作,你就是那個農大的高材生謝輝吧,幸會幸會。”黃勤走上前來,笑著說道。

“不敢不敢,你們在三清搞研究的才是高材生呢,基因編輯技術我在學校就聽老師講過,還在農科院看到過一些跟三清合作的基因改造動物,這個也是你們的研究成果吧。”

謝輝一臉興奮地說著,眼神裡滿滿的都是求知慾。

“呵呵,沒錯,我們利用了靶向基因敲除技術,將豬體內的肌肉生長抑制基因敲除,得到了改造過的基因。然後將其植入了一頭雌豬的胚胎細胞中,最後這頭雌豬產下了30頭小豬,它們的體內都缺乏肌肉生長抑制素。”

“然而它們的存活率與正常的豬相比實在比較差,30頭小豬裡面只活下來了13頭,裡面又只有一半相對健康些,這頭就是其中之一。”

說到這裡,黃勤臉上露出如釋重負的表情,拍了拍謝輝的肩膀道:“兄弟,可算把你給盼來了,說到養豬,這可真是個技術活啊,我可幹不了,以後就指望你了。”

“這種肌肉豬是跟牧原集團的合作項目,幸好我們只負責基因編輯這塊,後面的生產和餵養都是他們負責,否則估計一個也活不下來。”

謝輝笑了笑,沒有說話,但是心裡情不自禁地感到一絲自豪。

黃勤滔滔不絕地介紹起來。

“其實這種肌肉豬並不是我們首創的,國外也有類似的專案,只不過存活率都不高。”

“想必你也看出來了,它的肌肉跟普通家豬比起來要多很多,最突出的地方就是背部,臀部和四肢,這個豬仔還小,不是很明顯,等它慢慢長大,這些地方的肌肉就會變得很嚇人,這也是被稱為魔鬼筋肉豬的原因。”

說著,他掏出手機,給謝輝看一些肌肉豬長大後的照片,這些都是國外研究機構的成果。

果然,圖片上的成年肌肉豬,背部高高隆起,臀部和四肢都異常粗壯,呈現出一塊塊的肌肉線條,彷彿一隻變異了的怪物,看起來有點可怕。

“這就是豬裡面的施瓦辛格,肉是非常能打,不過別被它們的外表嚇住。我們只是進行了簡單的基因編輯,沒有將其他生物的遺傳信息移植到豬的體內,其實很安全,也很美味。”

“它的肌肉之所以能長這麼大,就是因為體內沒有肌肉生長抑制素,一般的哺乳動物體內都有這種因子,骨骼肌才不會無限長大,沒有的話,動物的骨骼肌就會過度發育,變得異常肥大。”

“所以從科學的角度來說,人如果缺乏這種因子,體內肌肉也會失控,會變成像綠巨人一樣的肌肉男,當然了,沒有那麼誇張。”

謝輝點點頭:“大概瞭解了,果然很神奇,不過為啥豬仔的存活率這麼低呢?”

“基因被改造的小豬,在母體中發育的時候,體型就會長得很大,但是雌豬的產道不可能無限擴大,所以很容易造成難產。”

謝輝疑惑道:“難產就剖腹產啊,應該可以提高存活率吧。”

黃勤撓了撓腦門,有些尷尬地說道:“這不一開始沒想到嘛,以後就有經驗了。”

他輕咳一聲,轉換了話題,說道。

“除此之外,僥倖存活的小豬也帶有不同程度的先天疾病,比如心肌肥大,舌頭肥大,或者肺部的問題,此外,骨骼肌長得太大,對骨骼和關節也是一種壓迫,時間長了都會有這樣那樣的問題。”

謝輝愣了一下,說道:“那這是不好養活。”

黃勤呵呵一笑:“兄弟,這可就靠你了。”

“其實我對家豬進行基因研究,也是為了搞清楚它們體內控制器官發育的基因,看看這些基因被編輯或者改變後,會對內臟造成什麼影響。”

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“像這個肌肉生長抑制素,就會對心臟發育有負面影響,如果要讓豬的心臟正常發育,就不能動了。”

“存活率不用擔心,可以慢慢改進,你看那30頭母豬,外表看起來平平無奇,其實也是基因改造過的,只不過改造的是抗病基因,所以它們才這麼健康活潑。”

“我們現在想要看看,這種肌肉豬跟抗病豬雜交,能不能自然產生一批能長出大量肌肉的豬種,一個是提高肉類產量,看看這種特性能不能穩定遺傳和最佳化,繁育出優良的肉豬品種。”

“另一個是看看基因改造後,會不會產生一些問題,有沒有解決辦法。”

“其實自然界也有同樣的產物,有一種魔鬼筋肉牛,它是自然基因變異的產物,已經被端上人類的餐桌,成為一道價格昂貴的美食。”

“這種肌肉牛肉質好,出肉率高,生長快,非常美味,但是一樣有存活率低的問題,所以沒有推廣到全世界。”

“所以我們想在家豬身上改造一下,看看能不能培育出更好的品種。”

謝輝贊同道:“真是偉大的研究,如果家豬的產肉量能大大提高,生長速度又可以加快,肯定能產生巨大的經濟效益,豬肉價格也能大大降低,老百姓再也不會擔心豬肉漲價吃不起的問題了。”

“不過,”他想了想,小心翼翼地問道:“這樣的豬肉能被大家所接受嗎?老百姓要是看得到肌肉這麼發達的豬,會不會以為是怪物?”

他心裡想道,要是父母看到魔鬼筋肉豬,八成會以為全身都是激素吧,肯定要擔心吃了會不會得病。

黃勤意味深長地笑道:“這個就要看營銷手段了,有句話怎麼說來著,消費者是需要被教育和調教的。”

“你別想那麼多,這些豬肉八成還輪不到外面的人來吃,這養豬場也不大,養個兩三百頭就夠了,最多賣給食堂,還不夠大家內部消化的呢。”

謝輝吃了一驚:“這豬不向外出售?”

“你不知道吧,其實這有機農場本來就是衛總給家人弄的,後來乾脆一邊搞科研,一邊搞點各種美食,算是給大家的內部福利,我們食堂就有很多這樣基因改造過的蔬菜瓜果,都非常美味。”

“現在國家對基因改造農作物很支援,也放開了一部分管控,基因改造動植物將是一個充滿機會的新風口,農科院和很多企業都在搞這方面的業務,想要開發高產又美味的新品種。”

“只不過農業這塊比較普及,呈現百花齊放的狀態,很多新的品種都在市場上開賣了,你可以去些比較高階的超市,應該可以買到。”

“畜牧業的話,也有一些出色的研究成果,但還沒有正式推向市場。”

“不過那些企業都專注在產量上,我們更注重質量一點,追求綠色,有機,無汙染,無新增,同時又要採用各種高科技手段,不管是自動化養殖,還是基因改造,都要用上。”

“科技與狠活,統統都用上,這才是農業真正的未來。”

這一番話聽得謝輝一臉神往,心中激情澎湃,頓時脫口而出:“這也是我想要的農業啊。”

他突然低頭看了看腳下,這頭粗短肥壯的小豬仔,此刻在他眼裡變成了一塊鮮紅潤澤的肥美豬排,正在炭火上滋滋滋地炙烤著。

“不知到底有多美味,真想好好嘗一嘗。”

謝輝忍不住舔了舔嘴唇,嚥下一口口水,心裡癢癢地,彷彿有螞蟻在爬。

黃勤將他的表情看在眼裡,洋洋得意道:“怎麼樣,饞了吧,我就知道,你就安心等豬出欄吧,到時候肉肯定少不了你的份。”

忽然他手機一響,看了一眼,立即說道:“走,別愣在這裡了,那邊還有雞仔等你接收呢。”

謝輝一驚:“雞仔也來了?也是基因改造過的嗎?”

黃勤一邊往外走,一邊說道:“是啊,大概有100只,都基因改造過。”

兩人來到雞棚,看到工人們正在往裡面運雞。

黃色的小雞仔裝在紙箱子裡,發出清脆的鳴叫聲,毛茸茸的煞是可愛。

“這是50只白羽雞,都是抗病節糧的品種,能夠抵抗禽流感之類的疾病。”

“三黃雞50只,這是我們自己改造的,編輯了控制雞生長的基因,主要想看看能不能提高它的生長速度。”

黃勤一邊清點著箱子裡的雞仔,一邊解釋道。

“剛開始我們買了幾隻雞,公雞母雞都有,然後把公雞的精子進行基因編輯,送入母雞體內,產下了一些基因編輯的雞蛋,孵化出來後就是這些雞仔了。”

“這種雞我們也是第一次研究,還不清楚後續生長情況會如何,你要是發現什麼問題,隨時都要告訴我。”

謝輝點點頭,將雞仔從箱子裡拿出來,分放在不同的格子裡。

小雞仔一出來,在地上走動幾下,叫得更大聲了。

黃勤皺著眉頭道:“這雞仔怎麼老是在叫呢?不會出什麼毛病了吧。”

謝輝嘿嘿一笑,說道:“那是小雞們餓了,在嚷著要吃飯呢。”

他轉身從角落裡拿出早就配好的飼料,都是玉米麵和小米加水泡軟調成的湖湖,裡面還加了一些蛋白粉和切碎的青菜。

一倒在飼料槽裡,雞仔們就沉默了,不再大聲叫喚,而是一個個秒變乾飯雞,埋頭大吃起來。

黃勤也沉默了,好一會才豎起大拇指,讚道:“不愧是專業人士。換成我來養,估計這些雞仔活不過三天。”

謝輝靦腆一笑:“術業有專攻嘛,你研究搞得好,我也比不上。再說我從小家裡就養雞,一直幫著餵食,這些活都太熟了。”

黃勤點點頭,默默從揹包裡掏出一個牛皮紙盒,遞了過去。

“這是啥?”謝輝接過去一晃,感覺沉甸甸地有些分量,頓時滿頭問號。

黃勤神秘地笑了笑:“好東西,你開啟看看就知道了。”

“你等等,我去洗下手。”

謝輝洗乾淨手跑回來,開啟紙盒一看,只見裡面放著一袋深紅色大米。

大米顆顆分明,就如一粒粒血玉籽般,從裡往外滲著一層紅泌,彷彿在血液裡浸泡過。

謝輝驚得目瞪口呆,一時不敢相信自己的眼睛:“這,這是大米還是啥?”

“這是番茄紅素大米,因為看起來像在血裡面泡過,所以我們都叫它血米。”

黃勤收起臉上笑意,表情變得一本正經起來,說道。

“你聽說過黃金大米嗎?那是一種透過轉基因技術,將胡蘿蔔素轉化酶系統轉入大米胚乳中,從而獲得的金黃色大米,富含胡蘿蔔素和維生素A,吃了可以治療維生素A缺乏症。”

“這是轉基因技術在農作物上的一次意義非凡的應用,從此,一個光怪陸離的世界徹底開啟了。”

“血米也是同樣來的,透過基因編輯技術,在大米中插入新的基因編碼,可以調控番茄紅素蛋白在胚乳中的合成,使得大米也能富含番茄紅素。”

“大米?番茄紅素?”謝輝聽得一愣一愣的,依然還沒反應過來。

“是啊,番茄紅素是已知的最強抗氧化物質,人體不能合成,只能透過飲食來攝取。”

黃勤悠悠然道:“但是光吃番茄沒啥用,因為番茄紅素不溶於水,在人體內很難被消化和吸收。”

“番茄紅素跟血米中的蛋白質結合後,就能溶於水,很容易被人體吸收。”

“這可是我們的最新研究成果,傳出去肯定能引發一場紅色狂潮。”

“因為血米的保健功能很強大,吃了不但能抗氧化,增強身體免疫力,還能降血脂,防治冠心病,甚至還能抗癌。”

“抗癌?降血脂?抗氧化?”

謝輝立即想起來,老爸年紀大了,身子骨不太好,有點心梗和高血壓,還老抽菸,經常咳嗽,肝也有點毛病,總之這也不好那也不好。

他的眼睛瞬間瞪得熘圓,將紙盒緊緊抱在懷裡,生怕被人搶走了。

黃勤見狀哈哈一笑:“好兄弟,一點見面禮,你喜歡就好。”

說完又拍拍自己的揹包,悄聲道:“兄弟我這裡好東西多著呢,祝咱倆以後合作愉快哈。”

謝輝舔了舔嘴唇,瘋狂點頭,終於憋出來一句話。

“黃大哥,從此以後,你就是我的親兄弟。”

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