不是輸在這個細節上？那是輸在什麼地方？
海鮮展的幾個人都愣住了。
“越是珍貴的食材，就代表著其本身的味道已經足夠讓人覺得美味，不需要進行太多的調味。所以像鮑魚這些食物，如果是經常食用的人，在看到鮑魚和龍蝦這樣珍貴的食材的時候，就不會對它的味道有太大的期待，也不會浪費時間過來品嚐。”
聽了劉昴星的話，幾個人恍然大悟，明白了過來。
他們的展臺從一開始人就比較少的原因並不是因為他們做的菜的味道有多差，而是能花得起大幾千塊錢進來吃美食的人食客們，肯定平時也沒有少吃過鮑魚和龍蝦。
所以雖然這兩個種名貴食材的味道不差，但是食客們對於他們的味道並沒有太多的期待。更直白的說一點的就是，對於有錢人來說，鮑魚龍蝦在他們眼裡，和普通的大白菜沒有什麼區別。
雖然這個大白菜比較好吃。
如果是放在平時，他們也許會慢條斯理的品嚐一下，但是今天現場有這麼多好吃的食物，肯定是要找一些自己沒有吃過的進行品嚐。
所以，鮑魚之類的食物對於他們來說，是完全沒有任何吸引力的。
“原來是輸在了這裡。”師傅一拍腦袋，有點後悔自己這些頭這麼鐵的來參加這種比賽。
這種比賽大家都是來吃廚師們的技術的，並不是來吃珍貴的食材的，你除非拿出白松露，魚子醬這種級別的食材，不然根本不可能透過食材來吸引到別人。
劉昴星說完就離開了，去品嚐其他廚師的作品去了。而海鮮展區的幾個人也開始收拾東西，準備離開了，畢竟他們展位的人實在是太少了。
“去吃了一圈，感覺怎麼樣。”方澤對著劉昴星問道。
“雖然技術上沒有太多的可取地方，但是你們這裡的食材是真的豐富啊，有太多我沒有見過的食物還有調味品了。”
“唔，其實並不是我們這裡的食材豐富，實際上我們有的你們那個世界也有，只不過因為交通不方便，所以還沒有被你發現而已。”
“是啊，單單是一個華夏，就有這麼廣闊的地域，不知道藏著多少好東西。等到這些比賽結束，我們回去以後，方哥能不能幫我收集一下華夏什麼地方有什麼特色的美食，或者特殊的食材，我想回去以後慢慢尋找，繼續我的廚師修行之路。”
“好啊，沒什麼問題。”方澤點頭。
一個小時以後，一層大廳的比賽就結束了，大家的評分表都被收了上去，經過統計之後，方澤和劉昴星組成的菊下樓展臺毫無疑問的成功晉級。
“恭喜你們晉級。”過來恭喜方澤他們的工作人員就是之前說服他們參加比賽的那個。
這個哥們此時眼睛瞪得像燈泡似的，一臉的不相信的樣子。
自己隨便拉了兩個人參加比賽，居然還晉級了？！
難道說是因為在場的廚師們都是做的大菜，反而顯得他們的家常菜比較親民，食客們吃著也比較親切，所以他們才能晉級的嗎！
不過不管怎麼說，比賽的評分顯示，方澤他們的確是晉級了，可以到第二樓去參加比賽了。
“這是你們的參賽牌。”工作人員將參賽牌遞給了方澤他們，然後接著說道，“第二層的食客都是一些比較專業的美食家和媒體人，所以他們的口味比較挑剔，如果你們再做家常菜的話，即便是做的再好，很可能也沒有辦法繼續晉級。”
工作人員貼心的給方澤和劉昴星透漏內部資訊。
當然這些內部資訊其實過來參賽的廚師們或多或少是知道的，不過像方澤這種半路參加的選手，肯定就不清楚了。不過工作人員透漏這個訊息，也是希望方澤他們能更進一步。
畢竟方澤是他推薦來參加比賽的，如果真能拿到晉級到前面，對於他來說也算是個意外之喜。
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不過工作人員的話也給方澤帶來了不小的煩惱。
不做家常菜，那做什麼？
畢竟他們的食材有限，就算是想要做一些大菜，也沒有足夠的食材來做。
而且更重要的是，大菜最重要的地方在於前期的準備，很多工序都是需要長達數個小時，甚至數天才能準備好的。
如果提前準備了的話，那當然沒有問題。但是方澤和劉昴星兩人根本沒有那麼多時間來去準備。
等到工作人員走後，方澤沒想出做什麼菜好，於是就看向了劉昴星，想要劉昴星給一個主意。
“小兄弟。”就在方澤和劉昴星兩人思考的時候，一個聲音傳了過來。
劉昴星抬頭一看，發現是之前那個海鮮展臺的大師傅過來了。
“小兄弟肯定晉級了吧。”大師傅問劉昴星。
“是的。”劉昴星點頭。
方澤看著談話的劉昴星和大師傅不知道怎麼回事，怎麼劉昴星在這裡還有熟人？
“二樓的食客們都是什麼人你們提前有過瞭解嗎？”大師傅看著劉昴星問道。
“剛才那個工作人員給我們有說過。”劉昴星這個時候也沒有想好做什麼，就直話直說了，“如果食客的確都是一些較為專業的美食家的話，那麼我們就需要做一些大菜才能撐住場面了，但是我們這次沒有帶自己的食材過來，主辦方給我們準備的食材也都只是一些普通的食材，所以我們還沒有想好做什麼。”
“我就猜到會這樣。”大師傅笑著對劉昴星說道，“我們這次的比賽算是結束了，不過食材還剩下不少。帶回去也夠麻煩的，所以可以全部都給你們，算是報答你之前的指點。”
“那真是太感謝了。”劉昴星聽到大師傅的話，立刻表示感謝，然後想了一下接著說道，“全部給我們就不必了，我們需要的也不多。不過我之前有看到你們帶來了龍蝦，請問還有剩下的嗎？”
“有的有的。”大師傅趕緊點頭說道，“我這邊還剩下四隻特別大的澳大利亞龍蝦，如果需要的話，我去給你立馬拿過來。”
“萬分感謝。”方澤和劉昴星一起給這位大師傅道謝。
這算是解燃眉之急了，就像之前劉昴星給這位大師傅說道一樣，任何菜就算是再好吃，如果根據食客做出改變，也是不可能俘獲人心的。
媒體人和一般的職業美食家都或多或少的會有大菜情節。
這是他們的工作決定的。
如果他們是在推薦小菜館的飯菜，那麼推薦一些家常菜也無妨。但是這種政府投入大量資源舉辦的大賽裡，即便是這道家常菜逆天的好吃，他們也不會打太高分。
因為食評沒法寫啊。
就如同剛才那道青椒炒肉絲，的確是真的好吃，逆天的好吃。但是吃過的人才會知道有多好吃，在沒吃過的人眼裡這就是一道普通的家常菜，能好吃到哪裡去？
人家完事兒要寫食評，要寫新聞報道的。美味這種東西本來就是很難用語言來形容的，你就算把所有的詞語都堆徹上去，在讀者看來，這就是一道家常菜嘛，就是一道青椒炒肉絲嘛。
反正他們又吃不到，也做不出來，所以少不了腦補一些陰謀論的東西，這個廚師是不是後臺特別大所以僅僅靠著家常菜也能拿高分之類的。
所以方澤和劉昴星如果想要順利的晉級第三層的話，就只能做大菜，還是那種能讓人透過文字也能感受到有多麼好吃的大菜。
大師傅很快就把龍蝦拿了過來。
足足四條小臂大小的澳大利亞龍蝦。
“那個。”大師傅將裝著龍蝦的水桶遞給了方澤他們之後，不好意思的說道，“既然你們要做海鮮的話，能不能讓我這個不成器的徒弟加入進去，打個下手什麼的。”
大師傅臉上堆笑，還沒有等方澤和劉昴星回答，就趕緊接著說道，“當然如果你們要做的菜要是涉及到什麼獨門做法之類的話，那就算了，我就是說說而已。”
“雖然做法的確是有一點新穎，但是沒關係，讓你的徒弟過來吧。廚師之間沒有什麼秘密，只有不斷的交流創新，才能做出更好吃的菜。”劉昴星無所謂的回答道。
“實在是太感謝了。”大師傅趕忙低頭哈腰的感謝。畢竟能憑藉一道家常菜就晉級的廚師，手裡的活肯定是不差的。
就算學不到，讓自己的徒弟開開眼界，也是蠻好的。
而且大師傅也有自己的小九九。畢竟他是主廚，所以不能隨便加入別人的隊伍，別人也肯定不會接受。這樣有喧賓奪主的意思。
但是自己的徒弟還是個學徒就沒問題了，跟著一起開開眼界，日後掌勺的時候，也可以給客人們說一下這段歷史，反正客人們肯定不知道他只是跟著別人的隊伍混到上面的。
“人家同意了，還不趕緊進去幫忙。”大師傅給自己的徒弟後腦勺上甩了一巴掌，讓自己的徒弟趕緊過去。
“謝謝，謝謝。”這個徒弟也是個機靈的，知道這次機會難得，就趕緊走了過去。
等到大師傅走後，方澤幾人也帶著龍蝦登入了二樓，開始做準備。