劉聰遠遠一看到靈疏, 當下就揚鞭抽了一下馬，馬車小跑著過去, 劉聰笑道：“哎呀, 這可真是巧了！我正要去找靈掌櫃呢！你們這車上拉的是啥？是不是上回說的那綠葉子的菜？”
“正是這菜！”靈疏道，“劉小哥是來買這個的嗎？先來看看我家種的綠如意。”
靈疏說著，就和嚴大川一起抬了一箱子豆芽下來，劉聰雙眼頓時一亮。
那木箱子原本就是用來種豆芽的，現在去了底下的沙, 捆綁好的豆芽菜密密麻麻地擠滿了木箱，一眼看去，就是綠汪汪的一大片, 一片片橢圓形的小葉芽看著就令人賞心悅目。
靈疏從箱子裡拿了一把綠色豆芽菜出來遞給劉聰，說：“生的也可以先嚐嚐看。”
劉聰就從那一捆豆芽菜裡拔下一根，放在嘴裡嚼了嚼。
雖然是生的, 可是咬起來也是清脆爽口, 水分十足。
靈疏又道：“這裡還有碗炒熟了的，你吃吃看。”
他把一個食盒從車裡拿下來，開啟蓋子，裡面正放著一個大海碗, 碗裡是豆芽炒肉，這碗炒豆芽原本是靈疏準備帶到鎮上賣菜的時候用來給人試吃的。
劉聰接過筷子，夾了一筷子放進嘴裡，脆嫩又微微有些韌性，夾雜著肉香和豆子的香氣, 雖算不上是極品美味，但是在這冬日裡，這樣一道菜絕對會受百姓們歡迎的！
劉聰當下就道：“有多少？我全要了！”
靈疏道：“這一個木箱子裡頭約莫是十五斤綠如意菜，今天就收了車上這些，一共有十個箱子，三百文錢，食盒裡的這碗熟菜就送給劉小哥了。不過綠如意還是帶著箱子才好運輸，你看是租我家的木箱子，先給點兒押金，還是直接買了？木箱是我專門定做的，你要買的話我也不會賺你錢，就按原價二十文一個。”
劉聰沒馬上就做決定，而是問道：“靈掌櫃家的這菜是叫‘綠如意’？真的每天都能收嗎？”
靈疏笑道：“劉小哥是聰明人，我不信你看不出來綠如意是豆子生的豆芽，不過是我家生豆芽的方式和普通的不一樣罷了，既然是豆芽，劉小哥應該也明白，這當然是每天都能生的了。”
“靈掌櫃也是爽快人，”劉聰也笑了，說，“既然每天都有，那我還擔心啥，連箱子一起都買了！”
這木箱子買了以後還能用，而且又不貴，劉聰還不至於捨不得這點兒錢。
劉聰這麼爽快地買綠色豆芽，不是他人傻，而是在大慶朝，人們雖然知道有豆芽這個菜，卻沒有誰大面積種植，幾乎沒有人懂得科學的種植豆芽的方法，沒人能像靈疏這樣保證，自家每天都能有大量的菜收穫。
靈疏的這綠色豆芽，是一樣長期買賣，不是今天賣了明天就沒有，而是長年累月都能賣，積少成多，銀子自然也就不會少了。
靈疏便道：“那就一共是五百文，這菜平時吃用肉炒或者就這麼清炒都可以的，吃法很多，我先隨便說幾種簡單的吧。另外今天這菜你運到鎮上去，那可就是破天荒頭一遭露面的稀罕玩意兒，價錢能賣得貴點兒，短時間內都能賣得起價錢來，往後每天出的菜多了就不好說了。”
“這怎麼講？”劉聰稀奇道，“難不成這菜還有別家種？”
“現在倒沒有，”靈疏說，“往後總會有的。”
劉聰一下就來了精神，問道：“敢情靈掌櫃這是要把種這豆芽菜的法子教給別人？那我能學學不？”
“劉小哥跟我家這麼有緣分，自然是要教的，但不是現在，”靈疏笑起來，“總也要讓我家嚐點甜頭嘛，劉小哥說是不是這個理兒？”
“有理，有理。”劉聰是個通透的人，換了是誰都會有靈疏這樣的想法的，反正靈疏答應了教自己綠如意菜的種法，他已經很滿意了，到時候只要抽個空來學就是了。
劉聰把錢付給靈疏，靈疏就挑了記憶裡一些簡單方便的豆芽菜做法說給劉聰聽了，買賣達成，靈疏目送著劉聰趕著馬車離開了嚴家村。
不用去鎮上就把今天收穫的豆芽全賣了，雖然不比零賣賺的多，但是也不用自己奔波了，靈疏心情大好，直接就給了劉大爺車錢讓劉大爺趕著空車回去，他和嚴大川兩人走著回自己家。
路上嚴大川一臉糾結，忍不住問道：“小弟，你真要把種豆芽的法子教給別人？別人學會了就不到咱們這兒來買了，咱們不就掙不到錢了？”
上回那山楂醬果脯什麼的，小弟就沒賣方子呢，等明年山楂熟的時候，自家還能再做，就又有錢掙了，怎麼這回卻要教別人種豆芽？
“大哥，你放心好了，就算有很多人都會種，咱們家也不會掙不到錢，”靈疏清楚自家大哥在想什麼，便跟他解釋道，“豆芽菜和山楂醬不同，山上那山楂本來就少，山楂醬和果脯都是些零嘴兒，是閒的時候吃的，不是每天都必須得吃的，有錢有閒的人家天天都買得起，但窮人家不吃這個也照樣能過，
豆芽菜就不同了，人每天都要吃飯吧，吃飯要就著菜吃吧？你想想咱們定春鎮有多少人？平良縣又有多少人？大冬天的大家都缺新鮮的菜吃，別看咱們這菜賣得這麼便宜，只要名聲傳出去了，那每天能賣出去的量可就大了，所以啊，咱們家裡就是再多起幾間屋子種豆芽，也是不愁賣的。”
靈疏這麼一說，嚴大川就完全懂了，自家小弟就是聰明！他這腦袋瓜子就想不明白這些事兒。
嚴大川立馬搓了搓手說：“正好今兒不用出門了，那咱們趕緊的回去浸種去！”
這些天靈疏每天種豆芽的時候都帶著自家大哥和大嫂，原本嚴大川兩口子就是幹慣了農活的，熟悉了這麼些日子，兩個人上手都非常快。
兄弟兩人回自家小院裡忙活的時候，劉聰載著一車綠色豆芽回了平良縣，他到自家店裡喊了兩個夥計，也沒回家，直接就去了縣城裡最熱鬧的一條街上，把那裝著豆芽的木箱子搬下車，擺在地上，當下就引來了哄搶。
一位二八年華的少女領著幾個丫鬟僕婦走到劉聰的攤前，脆生生問道：“你賣的這是什麼？”
這少女名叫蕭晴兒，爺爺在永山府做官，因為路途遙遠，蕭晴兒的爺爺上任時只帶了兩個妾室，其餘的一應親人全都留在平良縣老家，她爹不是讀書的料，於是便掌管了家裡的農莊及幾間鋪子，倒也管得有模有樣，又因為蕭老爺子做官的原因，蕭家在平良縣也算是有頭有臉的大戶人家。
劉聰一見了蕭晴兒便有些臉紅，只見少女穿著一身桃紅色刺繡蝴蝶紋夾襖，領上一圈兒白色的兔毛，襯得一張小臉面似芙蓉，下面是同色系的錦緞裙，腳上穿著雙羊皮小靴，盈盈站在街邊，在這冬日裡端的是一道俏麗的美景。
“蕭小姐，這菜名叫‘綠如意’，”劉聰朝蕭晴兒施禮，從木箱子裡挑了兩把豆芽菜，道，“這是剛剛種出來的一樣新菜，蕭小姐拿點兒回去嚐嚐吧，這些送給你，不要錢。”
大慶朝民風開放，未婚的女子也能在外露臉，蕭晴兒正是說親的年紀，家裡的門檻都快要被媒婆踩壞了，平良縣裡不知道多少人想娶她，劉聰也還沒有成親，雖然明明知道自己配不上蕭晴兒，但年少慕艾，誰少時私心裡不曾有過那麼一絲不切實際的幻想呢？
蕭晴兒卻沒有接劉聰手裡的菜，又問道：“你說這是菜？做熟了能吃的？”
“自然是能的！”劉聰大聲保證道，又悄悄說，“不瞞小姐，這綠如意其實就是豆芽，只不過我家這豆芽種的法子和普通的豆芽不同，所以才會嫩嫩綠綠的，不過我保證這綠如意菜比普通豆芽更好吃！對了，我這兒有炒熟了的，要不小姐你讓人嚐嚐？”
劉聰自然不敢讓人家蕭小姐親自嘗試的，何況以蕭晴兒的身份，她也不會隨便就試吃街邊的東西，見劉聰端了只海碗出來，蕭晴兒便指了自己身邊的小丫鬟去試吃。
那小丫鬟也不過是十三四歲的年紀，吃完一口菜後便笑道：“小姐，這菜很好吃呢！”
這條街本來就是最繁華的地帶，來來往往的人非常之多，蕭晴兒又是這平良縣的名人，大家又見了劉聰那木箱子裡翠翠綠綠的菜，就在幾人說話的這會兒功夫，就圍上來了很多人。
“大冬天的還有綠葉子的菜？劉老板這菜怎麼賣？太貴了咱們可買不起。”
劉聰忙道：“不貴不貴，五文錢一把，能炒一盤呢。”
冬天裡的綠葉菜賣這個價，對於縣城裡的人們來說，當真是不算貴了。
不過這也就是因為劉聰是第一個賣這種綠色豆芽的，這是頭一次露面的新鮮東西，劉聰比靈疏更懂縣城人的消費水平，他自然敢比靈疏預期的價錢賣得高得多。
便聽蕭晴兒說：“小掌櫃，我買十把。”
“哎！好的！”劉聰頓時興奮得臉更紅了，手腳飛快地拿了十把遞給蕭晴兒身後的丫鬟僕婦，從一個小丫鬟手裡接過了錢，依然是把之前拿的那兩把豆芽菜塞了過去，道，“這些送給蕭小姐。”
圍觀眾人一見蕭晴兒開口買了綠如意菜，一個個也都湊上來要試吃，一隻海碗這麼多人分就算一人只夾一筷子，那也是不夠的，劉聰從嚴家村拉車過來，到這會兒碗裡的菜其實已經涼了，可架不住群眾的熱情，眨眼功夫就被吃完了。
吃過的那些人紛紛讚歎，都說好吃，當下就掏出銅板來買綠色豆芽，那些沒吃到的人一見，原本擔心不好吃的，也都放心買開了，一時間這小攤位熱鬧極了，人頭攢動，劉聰和兩個夥計三個人一起上陣都快要忙不過來了。
街角“盛香居”三樓的一間雅間裡，一位身穿錦袍，面容英俊的年輕公子手裡正捧著一隻小巧精美的暖手爐，站在憑欄前低頭看著樓下人聲鼎沸的地方。在他身後，還有一個長相堪稱漂亮的小少年，正踮著腳伸長了脖子朝樓下看。
沈子越收回視線，朝自己的侍童玉璋道：“去，把沈慶生叫來。”
玉璋蹬蹬蹬小跑著下樓了，沒一會兒便帶著沈慶生上樓來。
沈慶生鞠了一躬，恭恭敬敬問道：“九爺有什麼吩咐？”
沈子越在沈家這一代的男丁中排行第九，是最小的兒子，沈家夫人肚子裡出來的嫡親么子，沈夫人生他的時候年紀已經偏大了，孕相不好，孕期身體也一直不大舒服，導致沈子越生下來身體弱，怕養不活找高僧算了算，給取了個女孩兒名字，叫“紫悅”。
後來沈子越大了，一群狐朋狗友總拿他的名字打趣，他惱羞成怒，一氣之下自己把名字改成了“子越”，所以這位沈家九少爺的名字沒有隨著族譜排行來，與他上頭的那些兄弟們都不一樣。
沈子越因是最小的兒子，從小便被全家人千嬌萬寵，讀書讀的一塌糊塗，成日鬥雞走狗，平生最愛的三樣東西，就是美人、美食和銀子。
好在他書是讀不好，但於經商一道卻非常有頭腦，這幾年來替皇商沈家開拓了不少市場，自己手裡的產業也是越來越多。
“下去看看，那兒在賣什麼？”沈子越拿下巴點了點窗外，吩咐道。
沈慶生得了令，忙轉身下樓，也沒譴店裡的小二，自己親自去了劉聰的攤子。
沈慶生原本是在定春鎮的“盛香居”當掌櫃的，後來因為做成了山楂醬的買賣，被提撥到平良縣城來了，如果他還在定春鎮，這會兒怕是早就已經知道靈疏新種出來一樣小菜了。
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沈慶生排了好一會兒隊，這才買到了綠如意菜，又細細詢問了劉聰一番，拿著幾把豆芽上樓去見沈子越。
“九爺，樓下那劉小哥說這菜名叫‘綠如意’，五文錢一把，一把應該有半斤，”沈慶生一字不漏地回報道，“其實這菜就是豆芽，黃豆生的，不過不知道是怎麼種出來的，能讓這葉芽綠盈盈的，據那劉小哥說，這菜他是在定春鎮裡嚴家村的靈掌櫃家買的，您看要讓廚房現在去做一做試試嗎？”
沈子越抽出幾根了綠色豆芽菜，舉高了迎著光線仔細打量，旋即饒有興致地問道：“你說的靈掌櫃，是做出那山楂醬的靈掌櫃麼？”
沈慶生道：“正是。”
“哦？”沈子越揚眉，“修涯住在他家？”
“衛少爺確實住在嚴家。”沈慶生回道。
“有點意思，”沈子越忽然一笑，轉頭朝身旁的少年說，“玉兒，你不是一直想見見我那外甥麼，咱們明天就出發好不好？”
作者有話要說： 沒錯沈子越就是小舅舅，沒錯玉璋是男.寵。
明天小狐狸就出來了！
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