青瓷是一個大系，也是瓷器的起源，自然很重要。
到宋之後，青瓷的魅力更是一統江山。
宋代五大名窯之中，有四個都與青瓷相關。
其中，龍泉窯的故事更為傳奇。
這個從叄國兩晉時期就存在的窯場，一直到北宋時期都還是平平無奇。
但是, 北宋覆滅後，龍泉窯結合南藝北技，反而創造了我國青瓷史上的頂峰。
成熟的燒造技術，端莊典雅的造型風格，都讓龍泉窯聞名於世。
而粉青釉和梅子青釉的燒製成功，更是巧奪天工，在我國瓷器史上留下了光輝的一頁。
從現代的工藝角度看，青瓷的燒造與發展, 是我國陶瓷史中工藝和技術尤為重要的一筆，是從偶然發現，到技術刻意利用的過程。
這是瓷器胎釉中，鐵元素不斷增減變化的技術革新成果。
但從美的想象中，我們更願意相信，一定是青色的意向太過飄渺，所以古人用一種獨特的方法，將它凝固在器物之上，讓世人皆能觀賞青色之美。
顏色上升為藝術的表現手段，是古人在不自覺中完成的。
當古人發現瓷器，不僅僅是使用的器皿時，藝術的魅力就從中閃現了出來。
在自然的溷沌中，一縷青翠常使人賞心悅目，這種覺醒就是青瓷藝術的先驅。
所有青瓷的前身，都是古人無可奈何之事。
釉料的含鐵量, 決定青釉的顏色, 而古代的工匠, 卻長時間無法掌握呈色條件, 陷於苦惱。
之後在大量日復一日的重複勞作中, 機會一次又一次偶然出現，等待被聰明的智者捕捉。
中國古代辛勤的窯工們，就是那不知名的智者。
之後，各種青瓷出現，其中的佼佼者自然是龍泉青瓷。
聽到龍泉青瓷，陳文哲的眼睛眯了眯，這是投其所好？
要知道他最拿手的絕活，就是彷制龍泉青瓷！
他還真沒想到，武叄居然把話題轉到了南宋龍泉青瓷之上。
說到這個，他不害怕班門弄斧砸了自己的腳？
或者，這是投其所好？
果然，武叄只是開了個頭，接下來深入淺出分析龍泉青瓷技術的還是老周和老李。
只是一聽，陳文哲就表示歎服。
如果不是見過真品龍泉窯出土的調色盤，他哪裡能夠知道，當年人家龍泉窯使用的是什麼原料？
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這景鎮兩位老人就不一樣，人家沒有手段作弊, 但是人家有足夠完善的傳承。
龍泉窯因地理位置原因，其制瓷的土料中, 天然就富含石英以及高嶺土、絹雲母等礦物質。
這就是天然的瓷土、釉料！
這些物質在窯爐還原氣氛中, 能夠使胎色呈現出白色或灰白色。
而如果在瓷土中加入一定量的紫金土，則胎色便會呈現出黑色，這也是龍泉窯瓷胎色有黑、白兩種顏色的原因。
在這其中，有一些關鍵點，也可以說是小細節，比如胎的色調，對釉色有一定的襯托作用。
這個不是親手製作，不是燒製過很多龍泉窯瓷器，就很難發現這種小經驗。
龍泉窯瓷器的顏色以青綠色為主，顏色偏深，這是因為在胎土配方中新增了一定量的紫金土，從而增加了胎色的深度。
紫金土是含鐵量較高的一種土料，就是它跟龍泉窯的瓷器，帶來了別具一格的釉色。
所以，龍泉窯最引以為傲的是它青雅如玉的釉色。
怎麼燒製出這種頂級釉色，就是北宋和南宋的最大區別！
北宋時期，龍泉窯所使用的釉料為石灰釉。
那麼，什麼是石灰釉？
之前，陳文哲透過作品，看到過南宋龍泉窯製作瓷器之時使用的釉料的成分。
現在經過老周的一翻解說，他就更加清楚，什麼東西能夠成為釉，又是什麼樣的礦物、原材料，可以合成好的釉料。
釉本身是由石英、高嶺土、草木灰等礦物原料，按一定比例，經過相應工藝，製作而成的一種漿狀物質——釉漿；
將釉漿施於胚體表面，經高溫燒製後，便會在器物表面形成一種玻璃質，人們稱其為“釉”。
石灰釉，即是指釉料成分以石灰石（碳酸鈣、二氧化矽等）為主的釉料。
石灰釉因其自身成分原因，在高溫燒製過程中黏度較小，容易發生流釉現象，因此使用石灰釉的瓷器，通常釉層相對較薄。
而北宋時期的龍泉窯，所使用的就是石灰釉，故而在產品釉色方面，除了常規的青綠色外，並沒有什麼特別突出之處。
但是，時間進入南宋後，龍泉窯工匠發明了石灰鹼釉，創燒出了膾炙人口的粉青釉、梅子青釉色產品，使龍泉窯瓷器一時間聲名鵲起，美譽如潮。
石灰鹼釉陳文哲自然很瞭解，他更加清楚，北宋時期不一定就沒有石灰鹼釉，因為他懷疑汝窯瓷就是使用的這種釉料燒製而成的。
當然，北宋時期使用的石灰鹼釉，或者說，利用石灰鹼釉的使用技術，是跟南宋不同的，這樣才會造成獨特的汝窯瓷之美。
現在他很確定，汝窯瓷的厚釉，應該跟石灰鹼釉有關。
那麼石灰鹼釉到底是怎麼回事？人家景鎮那邊也研究的明明白白的。
石灰鹼釉是在石灰釉的基礎上，對其中的一些成分及比例做了調整，才做出來的一種新型釉料。
比如增加金屬鉀的含量、降低了氧化鈣的含量等。
這樣才最終將石灰釉，改進成了鈣鉀釉。
由於鹼金屬含量成分的提高，在高溫作用下釉料的黏度加大，流動性降低，從而形成了厚厚的釉層。
南宋以後的龍泉窯瓷器，普遍釉層較厚，就是因為改用了石灰鹼釉的原因。
同時，在燒製工藝上也採用了多次施釉法，即素燒——上釉，再素燒——上釉，如此反覆叄至四次，最終燒製出了溫潤如玉的厚釉青瓷。
這些技術，加上瑪瑙入釉的寶燒技術，最終才能燒製出汝窯瓷器吧？
這麼算起來，石灰鹼釉的發明與運用，對青瓷釉色來說，是一個創造性的巨大改進。
它使瓷器表面，獲得了一種如青玉般質感的釉色效果。
其釉層凝厚，釉面勻淨，猶如天然美玉，而這不也是汝窯瓷的特徵？