“劉老板吃飯了喲，今天晚上我們的宵夜不錯，李老板專門搞了些好東西。”
“我曉得了，杜娟你們先吃起，我這裡還有點賬，算完了以後就過來。”
到了冬天了，這大晚上好味道基本上都會在關門以後準備一點宵夜，大家吃了以後回家的。
這也算是，店裡面給所有員工準備的一些福利。
劉淼看著眼前的賬，也是忍不住為好味道每天的營業額咋舌。
“好傢伙，今天接近六萬的營業額，這樣下去真的了不得。”
將賬本放好以後，劉淼就準備去吃東西。晚上搞的一個湯鍋，記住了這是湯鍋不是火鍋。
裡面是一些李翠花搞來的臘肉，直接剁成快，然後放上一些土豆蘿蔔之類的一起燉，之後搞一些配菜這樣燙著吃。
你別說，這個臘肉這麼燉那是真的香啊。
之所以李翠花搞這個，是打算過幾天退出這個新品湯鍋試一試。
到了冬天，一個勁的吃火鍋也不行，搞一點這個讓有喜歡的養養胃。
這個臘豬腳，並不是在店裡面購買的臘豬腳。
開玩笑，在店裡面這個臘肉要比在農村貴好多的。所以，這個臘豬腳是李翠花在農村弄來的。
她的一個女性朋友，家裡就在霧都下面一個叫做奉傑縣的縣城鄉村。
他們哪兒，那是家家戶戶都在做這個東西。所以，李翠花專門託她的朋友寄過來的。
你還別說，是真特麼的好吃，劉淼最近天天喝這個湯。
“大家都喝，隨便喝隨便吃，我來陪大家整幾杯。”
李翠花永遠都是這樣的爽朗，她和店裡面的員工關係，要比劉淼好很多。
之所以這樣，這其中李翠花這個性格佔據了很大一部分。
幾杯貓尿下肚，所有人都放開了，並且這個李老板喝酒那是真的豪爽。
所以自然而然的，他們對待李翠花和對待劉淼的態度是不一樣的。
對待劉淼，他們更多的是敬畏，因為這位劉老板太有氣場了。
他們敢和李翠花開玩笑，可是面對劉淼這個老闆，沒有人搞開玩笑。
當然了，這也是劉淼故意這麼做的。兩個人，一個唱白臉一個唱紅臉，這才是正確的。
吃完飯，所有人都離開了，店裡面就剩下李翠花和劉淼兩個人了。
“翠花你過來一下，我有點事情和你說。”
李翠花走了過來，順便幫劉淼把他的保溫杯拿了過來。
劉淼開啟一看，果然裡面有著枸杞和毛尖，這是李翠花幫劉淼泡的。
“三水啥子事？”
劉淼指了指自己身邊的一張板凳，示意李翠花坐下來。
“是這樣的，現如今到了冬天了，現在已經是十月尾上了。再有兩個月，就要過年了。
而我們店的話，最多一個多月我們就要放假了。
我是這樣子想的，有點事情要提前和你說一下。目前，咱們好味道掙了不少錢了。
接下來，肯定是做大做強，不可能一直守著這個小店的。
而要做大做強，那就一定要做成規模。現如今，名氣我們已經有了，好味道的名氣在解放碑這邊來說，已經是頂級的了。
接下來，就是要做成規模了。目前，我們戶頭上，錢不算很多。但是，有些計劃已經可以提前開始了。
第一，我們可以開始尋找開分店的位置了。
霧都到底還是太大了，從城南到城北，開車要開很久，所以有些地區的人註定了不可能跑這麼遠就為了過來吃頓火鍋。
所以，我打算在北江區，或者在觀音橋，九龍坡之類的地方，選擇一個位置作為我們好味道第一家分店的地方。
當然了，年前肯定只是將這個計劃做好，具體的肯定要等年後再來操作。”
李翠花用圍裙捂著自己已經有了凍瘡的手，這雙手好醜，特別是手指上的凍瘡，讓這雙手看起來就像是被開水燙過一樣。
不過，李翠花沒有在意，這麼多年了，每年冬天她手上都會有凍瘡的。
以前，臘月二十九她都還在豬肉攤上忙活，所以這雙手遭受了無數的摧殘。
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“這樣子啊，也不是不行。可是三水，我們沒得人好不好？
如果開了分店，那個過去管理呢？還有一個，底料的問題怎麼做呢？”
李翠花說的兩個問題，也確實是一個很大的問題。
“這個我既然提出來了，那麼就一定是有了計劃的。我比較看好杜娟，準備讓她去當這個店長。
杜娟這個人，最近學習的非常多，待人接物都很是不錯了。
如果她過去管理這個店，我想是可以的。”
李翠花想了想，也是點點頭。看來，杜娟這個人，在兩個人心中確實印象很好。
這姑娘，最近確實進步很大。
“如果杜娟過去的話，也確實放心。”
“嗯，這方面解決了那就說一下底料的問題。
我準備，明年一開年，就找個地方租下來，然後搞一個加工坊。購買專業的機器，然後翠花你負責這個加工坊。
不為了別的，就專門搞這個火鍋底料的炒制。
你把配方帶過去，配方表的話，還是你掌握在手中。
到時候，直接在加工坊加工，一次性抄上千斤的底料。
炒制完了以後，我們再用專門的包裝機直接打包，作為我們好味道的專門底料供應鏈。
這樣一來的話，兩個分店就可以直接從這個加工坊拿貨了。
而到時候，只需要店裡面有靠譜的人負責就好了，翠花你也不用每天泡在店裡面了。
我們要做的，就是每天過來盤賬就行了。這樣的話，不管是你還是我，工作都要輕鬆很多。”
劉淼看來確實早就有了計劃了，一切都是安排的這麼嚴絲合縫的。
各種問題，他都已經提前想到了。所以，李翠花聽完以後，一時之間也找不到別的問題了。
“這樣子的話，那就按照三水你說的來嘛。
我就是一個沒讀過多少書的普通女人，對於經營上面的問題，我不是很多，聽三水你的就行了。
不過還有一個問題，那就是我們目前這點錢不夠吧？
我估摸一下，又是分店又是加工坊，還有招收這麼多工人，咱們賬上這點錢差的有點多哦？”
劉淼很滿意李翠花的話，最近這一段時間，其實所有人都在成長都在變化。
朱老三他們在變化，夏月淑也在變化，店裡面的員工也在變化，自然而然的李翠花也在變化。
“確實沒得錯，不過這個比較好解決。店裡面沒得錢，我們可以借錢啊。”
“啊，去哪兒借呢？銀行啊？”
“不，從我的人力社借錢，是以好味道的名義，從人力社借一筆錢出來。
不說多的，一百萬還是能夠拿出來的。不過吧，就算不借錢，我也能夠弄到這筆錢的。”
李翠花愣住了，呆呆的看著劉淼。
“我的個天媽耶，三水你人力社這麼掙錢？”