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第302章 師父,你太666!

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“師父!”

鍾毓一看見洛星辰的身影出現在的廚房的窗戶,頓時兩眼放光,就好似看見了自己的救世主似的。

“我不是發消息給你說,我今晚不來了。”

鍾毓不好意思的摸了摸自己的頭髮,低笑道,“我以為,這是你給我的考驗,更何況,你不是來了麼”

廚房裡的案板上,堆了一堆各種各樣的食材。

有些青菜因為天氣炎熱,加上放的時候久,菜都有些焉了。

“師父,你今天準備教我做什麼”

洛星辰看了一眼案板上的五花八門的食材,淡淡的開口問,“你覺得你最擅長的菜,是什麼菜”

“紅燒肉!”

鍾毓連忙開啟冷櫃,從冰箱裡拿出一塊品相極好的五花肉。

“師父,我給你露一手。”

洛星辰不忍打擊鍾毓的自信心,微微點頭。

“可以!”

鍾毓將五花肉裝進一個盤子裡,擱到微波爐裡解凍。

自己則是歡天喜地的想要給洛星辰露一手自己做的紅燒肉有多好吃。

他到香料區,挑了一些香料後,便正準備將五花肉改成麻將大小的塊狀。

“你分我一半,我們一起做。”

鍾毓猶豫了一下,乾脆利落的分了一半給洛星辰。

洛星辰拿到五花肉後,便用流水將五花肉洗的乾乾淨淨。

她拿出一口鍋,在鍋裡放入清水、薑片、蔥結後,倒了一點黃酒,用勺子撥動了一下鍋中的水後,才將清洗好的五花肉切成麻將大小的方塊,擱到鍋裡。

鍾毓呆呆的瞧著洛星辰那如行雲流水般的動作時,整個人都驚呆了。

原來,長的漂亮的女孩就算在煙霧繚繞的廚房,也是如此:

“鍾毓,你的水開了!”

鍾毓的耳垂驀然一下微微泛起了羞澀的紅。

糟糕!

他,一個徒弟,竟然看師父看入迷了。

鍾毓深呼吸了一口氣,將洛星辰的身影拋到腦後,便開始做自己的拿手菜。

紅燒肉。

紅燒肉,其實是一道家常菜。

說家常,是因為大部分的家庭都會做這一道紅燒肉。

可每一位廚師,都有自己的獨門秘決。

洛星辰同樣也不例外。

做這一份紅燒肉,她也有自己的獨門秘決。

水煮開了。

洛星辰打起浮沫在水面的白色肉沫,靜待兩分鍾後,便將五花肉撈了起來。

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將五花肉過了涼水後,瀝水片刻。

鐵鍋燒熱,放入薑片,倒是五花肉煸炒。

在熱力的作用下,五花肉的油脂漸漸的分泌出來。

那一種動物油脂的香氣,讓鍾毓忍不住的吞嚥了一下口水。

因為,他發現,洛星辰對五花肉的處理方法和他的方法,完全不一樣。

“鍾毓,專心點。”

鍾毓在心裡腹誹,不怪我走神,只怪師父你太666了!

黃色的冰糖在熱油中給煽炒過的五花肉炒上了糖色,色澤金黃油亮。

加清水沒過五花肉,往鍋裡倒少許醬油。

在瓦罐的底部放入少許的幹筍。

再將五花肉倒進瓦罐,大火煮開,小火慢燉。

五花肉、冰糖、幹筍、醬油這四種物質,在熱力的作用下,產生了某種奇妙的化學反應。

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