盧記小蘆是他爹盧斌和三叔公盧察引經據典後想出的名字，居然和盧瑟心裡內定的不謀而合。
開業前幾天，他老爹拿著陳彭年的推薦信前往鴻臚寺，原先在福州州衙就是當過幾年的主簿，現在屬於平調，任職懷遠驛，海外諸國事宜。
“過兩天就要開業了，那麼多達官顯貴要來，七少爺，你說我們怎麼忙得過來？”小六子是孤兒，從小就進了盧家，這次被破格帶往京城主持酒樓後廚事宜，老爹盧斌直接賜他盧姓，叫盧六郎，但是又因為盧瑟排名第七，大家還是叫他小六子。
“盧六郎，呸呸呸，我爹太懶了，就不能一步到位給你起個好聽點的名字？我以後就喊你老六。”盧瑟翻了個衛生眼道，“你能不能有點出息？達官顯貴不都得看你臉色吃飯？你可別給我掉鏈子，不然沒有你好果子吃！”
“那不能夠，七少爺您儘管放心，廚房這一畝三分地，絕對不會出任何問題！”盧六郎拍了拍胸脯保證道。
“幹得好，年下里給你討一房婆姨。”盧瑟半開玩笑道，“要是給我辦砸了，老母豬管夠！”
“七少爺，您瞧好吧！”一聽說年底要告別單身狗序列了，那叫一個激動啊，邁著六親不認的步伐就回到工作崗位上去了。
盧察這位新晉爺爺也被抓了壯丁，各種“膳房”、“盥洗室”、“VIP包廂”、“大酬賓”、“跳樓打折”、“白金會員卡”、“至尊會員卡”寫了一大堆，為了不互相躥墨跡，一張張都有架子夾著晾在外面吹風。
那個盥字就練了好久，改了又寫寫了又改，最後能夠熟練的寫出來才算完工，好在盥洗室只要幾張備用。
亨利和佛朗索瓦讓他們幹個體力活還行，第一次研磨，直接廢了幾塊墨硯，可心疼死盧察了，後來還是盧六郎出馬，各種好吃的彌補了老頭子受傷的心。
帖子盧六郎都交給了陳家和呂家了，反正那件事後，盧家本家的那幫人都沒有在考慮範圍內，這兩家也像是事先說好了一樣，誰都沒有去邀請盧家本家。
盧琴作為盧家的長子，很多事情都需要他來出面，一個七歲的娃娃，別人肯定不會當回事的。
去國子監報道，領了書籍後，就跑了回來，這幾天一直在金銀鋪子裡，之前賺的錢幾乎都花在這裡了，打造了幾塊銀葉子金葉子，上面寫著白金會員卡，至尊會員卡的字樣。
那可是辛辛苦苦攢起來的數百兩銀子，說不心疼是假的，盧瑟安慰他道，“大哥哥，正所謂舊的不去新的不來，今天怎麼花出去的，將來怎麼掙回來。”
“七少爺，呂家五公子來了，說是你找他來的！”丫鬟小翠過來喊他。
“盧小七你個潑皮啊，大清早的把我叫過來，我正睡覺呢！”呂務簡昨個兒吃了頓免費的紅燒肉，回去一通吹噓，自是滿意，聽說盧家七郎找他有事，就屁顛屁顛來了，嘴上還得矜持一下。
“那真不好意思，不如我讓小六子把你家七公子邀請過來吧，真是罪過罪過！”盧瑟不以為然道，“還聽說呂家五公子詩畫無與倫比，想著請你來做幾幅畫，請你試吃的，算了，您請回吧！”
“別別別呀，我跟你開玩笑的！”呂務簡連忙改口道，“你瞧，我連文房四寶都自備了的！”
盧六郎去請他的時候，就說了是關於製作精美選單之用，關鍵是盧六郎給他說是對著實物作畫，這才激動的來的。
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這邊廚房裡盧六郎已經準備了幾道冷盤，等著呂務簡作畫了。
“你是說這些只是冷盤？”呂務簡眼珠子都要掉出來了，口水已經在醞釀中，“這幾道容易，有酒嗎？”
“七少爺的意思，您今天畫完，再請您喝一頓，現在讓您喝醉了，甚是不美。”小六子現在跟著盧瑟也變得會看人下菜碟了。
“這些是什麼東西？”呂務簡見盧六郎遞過來幾個小盒子，以為是要送他禮還假意推脫了一番，“還沒辦事就收禮不合規矩。”
“不是，這些是七少爺讓花卉鋪子連夜製作的顏料，都是用花瓣熬製出來的。”盧六郎一一揭開盒蓋呈現出來，“我們七少爺說，光是白底黑字客人看得不真切，有您這樣的大師在，加上這些顏料點綴，那絕對會引領那啥時尚，對，就是時尚！”
說半天也沒懂時尚是啥玩意兒，反正七少爺這麼說，就是這個意思。
呂務簡聽了個寂寞，也沒往哪方面想，反正看到這些顏料盒子的時候，他的眼前是一亮的。他自小喜歡作畫，不是沒想過給畫做些顏色，但是確實是可遇不可求。
不過呂務簡的畫確實傳神，幾張做好的拿去給盧察看過都是讚賞的成分多點。
盧記小蘆只有三種選單，一種是放在大廳一樓二樓的簡易選單，只有菜名和單價；一種是鑲在掌櫃櫃檯那裡的木製選單，可以移動更換的；還有就是現在呂務簡在製作的完美級選單，這是給VIP包廂的客人點菜用的。
盧瑟帶著小翠和盧察府裡的幾個小丫鬟一起折起了各種紙鶴、星星、螞蚱和猴子。
盧氏讓人端著蜂蜜水進來，一人倒了一碗，她沒啥架子，也沒有將這些下人當外人，這也是盧瑟願意親近她的原因。
“來，你別動，奶喂你！”看著盧瑟一口喝掉親手準備的蜂蜜水，笑得眼睛都彎了，“這倒是有趣的緊，老婆子也來湊湊熱鬧。”
“小翠，回頭給奶的閨房裡也裝扮一下，哦，還有大娘子那裡也別忘記了！”盧瑟靠在盧氏的肩膀上撒嬌道。
“你個死孩子，什麼閨房，就會渾說！”盧氏嘴上這麼說，心裡早就樂開花了，要是早點把這家子接過來多好，不過盧斌媳婦兒要生了，終於能補上這麼多年膝下無子的苦澀了。
“這些小東西，本就是偏偏大姑娘小媳婦的，奶都喜歡，那整個汴京城裡還有不喜歡的？”盧瑟嬉笑著，朝著小翠幾個丫鬟擠擠眼道。
他早就聽盧察說了，開業那天，拿了兩家送的帖子的達官顯貴肯定會帶女卷過來捧場，到時候這些小玩意兒作為贈禮送出去，絕對會收一波好感。
盧氏跟著小翠做了幾次，越做越熟練，越做越快，那一個個微妙微翹的小動物，越看越喜歡。
“奶，我之前看我們院子裡有幾棵白果樹，平時白果怎麼處理的？”盧氏隨口一問。
“掉下來歸攏了一起倒掉，你爺他附庸風雅，非要種，這個東西時間放久了會臭，這附近幾家都種，一到時候都是雞飛狗跳的折騰。”盧氏說起這個就是一肚子不滿。
“哎，果然是汴京啊，都是有錢人，這丟出去的都是錢啊！”盧瑟一副痛心疾首的樣子。
“你不會是想要拿這個吃吧？”盧氏微愣，“前面有人做過，不好吃，苦的。”
“那是他們不會做，在我手裡，就沒有不好吃的。”盧瑟大言不慚道，“回頭白果熟了，奶去問問那附近的幾家，願不願意賣，我們花錢收。”
“啥玩意兒還花錢收，我們給他們解決**煩，他們得萬分感激才是！”盧氏板著臉道，“這花錢方面我可得好好說說你，還有你大哥哥，一下子幾百兩銀子花出去了，不心疼啊？”
“肯定心疼啊，但是這些錢不得不花，我們就是要讓別人知道，我們和其他酒樓不一樣，我們是做口碑做服務的。”盧瑟起身，一副小大人的模樣對屋子裡的幾個女人宣講道，“你們不要小看這種細節，我要打造一個全新的商業模式，以後別人提起我們盧記小蘆，那就是有檔次的地方。”
盧氏很開心，心裡也很爽快，她現在就想看到本家那幫人懊惱的樣子。
“好了，先吃飯吧，大家都忙了好幾天了。”盧氏拍著手道。
眾人來到飯廳的時候呂務簡已經開著小灶喝著小酒陪著盧察對飲了。
“畫完啦？”從晾著的畫作一幅幅看過去，“唔，一個字好，兩個字傳神，三個字賺大錢！”
“俗，俗不可耐！”呂務簡有些醉意道，“不過確實好吃，你這個小腦袋瓜子裡到底還藏著多少好東西？普通的冷盤都那麼好吃，我感覺我一個月的月奉有點吃不起啊！”
“你吃完別急著回去，我大哥哥給你準備了禮物，不能讓呂博士你白白潤筆，我們盧家也不是那種人是不是？”盧瑟坐在餐桌上，夾了一塊紅燒肉扒著飯道，“老六，手藝見長啊！回頭帶幾個徒弟，你就是藍翔廚學院宗師級別的存在了！”
“藍翔廚學院？”盧六郎呢喃道。
“有這個學院？”盧察和呂務簡對望一眼，搖了搖頭繼續推杯換盞起來，這頓飯絕對值了，回去又能一頓吹噓，老爺子這幾日也是饞的不行。
盧琴回來了，從懷裡摸出幾片精緻的銀葉子金葉子，按照盧瑟的要求給了一片銀葉子作為謝禮遞到呂務簡手裡，他是太喜歡這個東西，小心的藏好，準備回去得瑟的。