“爹爹，那些讓我們買炸雞的客人都去哪裡了？”幾個兒子將炸雞的錢放在櫃檯邊道。
“多虧了你們四個，都跑隔壁去了，人家直接排隊，這會兒都已經吃完了吧！”大舅一副恨鐵不成鋼的模樣，“你是大哥，你來說，到底幹什麼去了？當真如同那些人說的，你們上了牛車跑了？我平時是短你們吃還是短你們喝了？你們要這麼丟老子的臉？”
大兒子捂著左臉，其餘三個兒子不敢吭聲。
“人家說見到你們四個人上了牛車跑掉了，非要找為父算賬，為父好說歹說，這才以免單打發走了他們！”大舅說著重重的嘆了口氣道，“今天非但沒有盈餘，還賠出去了不少錢！你們到底去哪裡鬼混了？隔壁買炸雞為何要坐牛車！你來說，說不清楚，今天打死你們！”
於是，幾個兒子將自己這幾個時辰的遭遇一字不差的說了出來，聽得大舅一臉不信。
“你們二叔真是這麼說的？”大舅不相信二弟會如此絕情，“你們是直接從正門進去的還是去的後廚？”
“自然光明正大進去的！”三兒子理直氣壯道。
“我打你個光明正大，蠢貨，都是蠢貨！”大舅氣不打一處來，三兒子臉上也多了一個鮮紅的手掌印，“你二叔有沒有暗示你們稍等？你們四個人為何沒人從後廚進去？”
“爹爹，二叔那是借題發揮！”四兒子羞憤道。
“我打你個借題發揮！”四兒子的臉上也多了一個手掌印。
“我們兩家捱得那麼近，後院又是相通的，你們這四個蠢貨就沒人想到去後廚要炸雞？非要當著那麼多人的面去落你們二叔的面子，要是我也不會給你們好臉色！四個成事不足敗事有餘的蠢貨，蠢貨！”大舅越罵越順口。
“再蠢也是你生的！”二兒子不滿道。
“啪啪啪！”連續三巴掌都落在二兒子的臉上，其餘三個兄弟幸災樂禍笑了。
“然後你們沒轍了，就想到城外的炸雞工坊，你這個蠢貨，還是當大哥的，腦子裡都是屎嗎？你這麼做，不就是想要和盧家鬧掰嗎？是不是什麼人給了你好處，讓你豁出去這麼幹？”大舅不笨，大兒子以前多麼精明的一個人，好幾次都準備讓他來接自己的班，怎麼可能會做出這麼魯莽的事情，“你給我說實話，是不是？”
“不是大哥，是找到了我這裡。”三兒子聲音越來越低。
“高陽正店的管事找到你？讓你用炒菜的方子做投名狀？你不是蠢貨誰是蠢貨？”大舅氣得直接彎腰去脫鞋，他感覺手掌心都閃疼了，鞋拔子呼臉會輕鬆點，被其餘幾個兒子給攔住了，“盧記小蘆開業四個月，礬樓和那些正店聯合都沒能拿下，你以為他們是看中你的人了？他們就是衝著炒菜的方子來的！我們和盧家的契約你到底看沒看？一旦是因為我們洩露的方子，你，還有你們幾個，我們一家以後都要在開封府裡過下半輩子了！”
臨到打洋，都沒來一桌客人，大舅已經沒力氣發火了，囑咐幾個兒子將準備好的木牌公告準備好，明早開業就掛出去。
隔壁二舅那邊，生意火爆，沒留意自己大哥那裡已經草草打洋收工，一直忙碌到亥時。
後廚裡面主廚正在忐忑不安，等待著二舅去找他談話。
一個夥計進來，告訴他掌櫃的在樓上包廂裡等他。
進到包廂裡，桌上擺放著一壺酒，兩個酒杯，幾碟下酒小菜，還有一份文書，筆墨紙硯齊全。
“進來啊，愣著幹啥？”二舅給兩個酒杯滿上，“忙碌了一整天，喝一杯，暖暖身子。”
主廚也不矯情，接過酒杯一口喝乾，“掌櫃的你有什麼事，直接說，我能挺得住！”
“這說的什麼話？你是酒樓的老人了，還能不放心你？只是那炸雞和炸豬排的方子要緊，盧家讓每一個經手的負責人都要簽署這麼一份補充保密協議，炸雞和炸豬排生意越好，你們也有額外的分紅！”二舅將契紙遞了過去，“你認識字，看看吧，再考慮要不要籤。”
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這話說的客氣，你要是簽了我們還是照舊，你要是不願意籤，只能找人來替你籤了，那麼你的地位就不能保證了。
“那沒啥可考慮的，盧記小蘆開業那天我就在後廚了，我師傅讓我留在這裡幫您，您對我們幾個也不錯，簽了！”主廚能夠識文斷字，也會說兩句文縐縐的話，但是他還是直接簽了自己的名字摁了手印，遞給了二舅。
二舅一式兩份契紙放進懷裡，“預祝我們生意興隆！”
“掌櫃的，剛才隔壁的廚子說，他們明天就要退出會員制度了，以後這會員卡就只有我們一家了？”主廚好心提醒了一句。
“會員卡是盧記的招牌，城外的那家炸雞工坊，還有應天府的炸雞工坊都能使用的，不會造成不好的影響。”二舅不理解大哥這麼精明的一個人，會在這些小錢上猶豫不決，最後還做了那麼魯莽的決斷，要知道盧記的買賣都是靠著這些會員卡開啟的銷路，你現在這麼做，就等於自斷雙臂，等於把自己的優勢去掉了，和那些正店礬樓赤膊上陣了。
“應天府都開了炸雞工坊？”主廚有些不可置信，“這才多久，居然都開到應天府去了！”
其實他們不知道，杭州府的炸雞工坊也已經在畢昇的籌備下，開展起來了。
還有福州的炸雞工坊，由湯埕村陳俊牽頭，多了不少便利，湯炳權負責炸雞工坊的一應準備，那些村裡原先跑船的村民都被湯炳權組織了起來，配方和醬料都已經透過鴿信一路傳遞給湯炳權了。
就連呂宋島上都已經開始籌備開一家炸雞工坊，由傑克負責牽頭，李三郎經營。
盧瑟趁著城門關閉，和王氏上了馬車一同回府。
路上兩人沒有說話，盧瑟只顧著同王欣兒和盧嫣然說笑。
到了府裡，王氏徑直回了房，小翠焦急的跟了上去，還不忘回頭看了眼盧瑟。
盧察從裡屋出來，看到這樣一幕，只是將盧瑟叫到房裡問話。
“沒什麼，家家有本難念的經，生意就不能牽涉到皇親國戚，不然就是一地雞毛。”盧瑟聳了聳肩膀搖了搖頭。
“你這個小猢猻，就會渾說！”盧察點了點他的腦袋道，“後日，汴京盧府那些...涉桉不深，但是開封府已經判了，徒東六百裡，去登州服役，你二祖父我讓你父親作保留在京城。登州那裡，是不是去和張都知說一聲，讓他找點人給安排一下？到底都不是什麼大奸大惡之徒，得饒人處且饒人吧。”
“翁翁這般說，孫兒盡力去辦就是了。”盧瑟腦海裡反覆的默唸著“登州”二字。
盧察很滿意盧瑟的態度，揹著雙手去書房了。
剛準備回房，被盧琴一把拉進了自己的房間，還做了個禁聲的動作。
“怎麼了？弄得神神秘秘的。”盧瑟一屁股坐在床榻邊。
“聽聞你，要參加新年朝賀文鬥比試？”盧琴一臉歉意道，“要不是為兄要忙著趕考，這種事情必然是為兄去！”
“說啥胡話呢，大哥哥只管安心備考，就算沒有鄉試，也只能我自己去。”盧瑟眉眼彎道，“遼使這次用了殺手鐧，派來的對手是個小女娃，大哥哥要是去應戰了，贏了會被那些無恥之徒說成以大欺小，輸了那就更糟糕了，翁翁、爹爹和你的仕途都會有影像。而我就不同了，誰會追究一個小孩子的責任？”
盧琴想想也是，松了一口氣道，“新年朝賀後，我們就要啟程了，你真的可以嗎？”
“那是自然，打虎親兄弟，上陣父子兵嘛！”盧瑟起身，墊著腳抬手搭在盧琴的肩膀上，“我不去，你覺得能考得好？”
兩兄弟笑得很開心。
“我聽門子說，大舅今天來過府上找母親，沒為難你吧？”到底是親兄弟，這話聽得就是提氣。
“沒，恐怕母親會冷靜一段時間，好好想想我說過的話，到底是親情重要，還是家庭重要！”盧瑟這般說，盧琴就明白了，難怪剛才王氏的表情那麼嚴肅，關節點在盧瑟身上。
一夜無話，第二天一早，盧記小蘆主樓掛出了一塊告示木牌，上面明確說明，本店自今日起不再延用會員卡制度！那些潑皮無賴看完立馬將這好消息傳遞給了那些正店和礬樓的管事，討賞錢去了。
在路人看起來，這就是熱鬧，跟自己沒有什麼直接關係，但是那些有會員卡的顧客就氣憤了，有人放下手上的事情，還沒到飯點就來酒樓理論。
“王掌櫃，你們這麼打開門做生意，有些不地道啊！”這位熟客也不進去，就堵著門口嚷嚷起來，“昨天也是你們理虧，拿了我們的錢人跑了，炸雞沒給我們，這會兒直接就取消會員卡業務了，算什麼？打擊報復嗎？有你們這麼做生意的嗎？大家都來看一看瞧一瞧了啊！”